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新春走基层丨江苏盱眙:包子里的家乡味儿
...来陈金玉店里帮工。余翠英说,黄花塘包子用的是老酵头发酵,口感好、麦香味纯正,加上满满的包子馅,就成了大伙儿认可的“黄花塘包子”。黄花塘包子进蒸笼的时间需要精准到16分钟。人民网 马晓波摄不管是荠菜粉丝肉丁...……更多
新丰小吃旗下“新丰名”上线 十余款新品优惠酬宾
...岁的张奶奶透露,自己从小就住在延安路附近,是吃新丰包子长大的,对于她和家人来说,新丰小吃是陪伴了全家三代人的放心品牌。多款新产品同步推出新丰名实现安全品质透明化在“新丰名”本次推出的产品中,有几款新品...……更多
山药作为一种健脾养胃的食材,具有独特的特点和丰富的营养价值
...量白糖,搅拌均匀。4)将面团揉至光滑,放在温暖的地方发酵1个小时。5)发酵好的面团搓成小馒头,放入蒸锅中用大火蒸熟。6)蒸熟后即可食用。山药的常见做法有山药粥、山药糕和山药馒头等。这些做法简单易行,不仅可以满...……更多
过期牛奶蒸馒头好吃吗,我们一起来探究这其中的利与弊
...但是,过期牛奶中的细菌和其他微生物可能会影响面团的发酵过程,从而影响到馒头的口感和质地。同时,过期牛奶中的异味也可能会影响到馒头的味道,使得馒头的口感变得不佳。因此,从食品安全和食物口感的角度来看,我...……更多
线上销售已占半壁江山 新电商助力百年老字号传承年味儿
...向千家万户,其中就包括天津“风味三绝”之一的狗不理包子。▲12月26日,拼多多年货节大促上线,持续满足广大消费者的年货需求。寻找传统味道新电商平台助燃“非遗”老字号享誉海内外的狗不理包子是天津传统美食的一...……更多
高血糖最怕这5种食物,促进胰岛素分泌,血糖稳稳控
...荐做法:荞麦面馒头材料:荞麦面:500克;温水:适量;发酵粉:5克;白砂糖:适量(可选)做法:1.将荞麦面倒入容器中,加入温水搅拌成面团,面团要稍微软一些,盖上湿布醒发30分钟。2.将发酵粉溶解在温水中,倒入醒发...……更多
常吃用酵母发酵的馒头,对身体有益还是有害?为了健康,尽早了解
...题,特别是饮食健康。有一天,他突然想到:经常吃酵母发酵的馒头,对身体到底是好还是坏呢?于是,小李决定一探究竟。酵母的基本知识要了解酵母发酵的馒头对身体的影响,首先要知道酵母是什么。酵母是一种单细胞真菌...……更多
早餐别只吃包子油条,试试这6种饼!
...、面粉、酵母、糖、盐混合加入水180克揉成面团盖保鲜膜发酵至两倍大。2、面垫撒干粉擀成长方形 涂上油、撒上椒盐粉,撒上小葱卷起来切成稍长的段,两边捏紧收口,两边稍微拉长一点往底下捏紧,擀成圆饼,抹点水撒上白...……更多
生煎包,外脆内软,鲜肉汁润,口感丰富,一口难忘,美味撩拨味蕾
...要原料,会影响面团的口感。)酵母:(酵母可以让面团发酵,使皮更加酥脆。)接下来,我们来详细了解一下生煎包的制作过程: 准备面团:将面粉、水、酵母按比例混合,揉成光滑的面团,醒发1小时。(面团要揉至表面光...……更多
民乐地间皮包子
...个热包子,边吃边追逐打闹,似乎童年的快乐都在包子里发酵。小时候的记忆里,我觉得地间皮包子就是最好吃的美食了,尤其在天寒地冻的雪天里,热气腾腾的地间皮包子出锅时,那幸福和温暖简直可以翻倍。当然,很多时候...……更多
《热辣滚烫》获票房冠军,贾玲成大赢家,网友称破坏中国电影市场
...销话题在这个馒头里,却也不愿意费点心思,把馒头做成包子,还非要让观众夸这个馒头比肉包子都好吃,这就有点不合理了。所以贾玲虽然坐到这个位置,但还是停一停发展的脚步吧,无论是为自己的身体还是事业,不如潜下...……更多
临沭县大兴镇:幸福食堂吃出“幸福味道”
...新鲜食材,精心烹制饭菜,循环为老人提供水饺、馒头、包子、大饼、米饭及蒜泥、咸菜、大锅菜等,传统佳节酌情加菜改善生活。据了解,该村报名参加幸福食堂就餐的老人共有43人。午餐时,行动不便的老人饭菜可由子女代...……更多
杭州人都爱吃的人气早餐店 春节期间还营业吗?
...路交叉口的南方迷宗大包(湖滨店),这家被称之为杭州包子界“天花板”是杭州酒家旗下的,颇受众多老一辈人的喜爱,排队超过半小时总是常有的事,曾经还创造了一天售出5万只包子的记录。店员龙先生表示,春节期间会...……更多
居民的幸福“食”光
...鸡腿、苜蓿肉,8个热菜,5荤3素。主食包括米饭、馒头、包子、油条、烧麦、牛肉面,小米粥、蛋花汤……看着琳琅满目、热气腾腾的饭菜,乔大爷点了米饭、苜蓿肉、西红柿炒鸡蛋和小米粥。“一共才十几块钱,有肉有菜有饭...……更多
吃南瓜要懂得挑选,才能不花冤枉钱,同时享受到南瓜的美味和养分
...,搅拌至南瓜泥和面粉充分混合,然后揉成光滑的面粉,发酵至两倍大,面团发酵好后,将面团放在台面上,揉5分钟,将其分成小块,搓成小馒头。3.在蒸锅中,用布或油纸铺底,将馒头放在蒸架上,盖上锅盖,蒸20分钟,关火...……更多
发面要发多久才能发好
...关。###一、理解发面的基本原理发面的核心在于酵母菌的发酵作用。酵母菌在适宜的温度和湿度条件下,会分解面团中的糖分,产生二氧化碳和酒精,这些气体在面团内部形成气泡,使面团膨胀起来。因此,发面的成功与否,很...……更多
别跑空! 春节期间逛菜场,这份指南请收好
...是华太公鱼圆的忠实老客,一周起码要光顾三回。“兵哥包子”2月6日放假,2月17日正常营业东山弄市集中有家由退伍军人开的素包子小铺,店名就叫作兵哥包子。店里的包子均用有机石磨全麦粉,现剁现蒸现包现吃的理念,老...……更多
跟我做南瓜发糕,蒸一蒸就出锅,香甜暄软零失败,比蛋糕健康好吃
...它盖上保鲜膜,然后放到暖和又有点潮的地方,让它好好发酵。7.让它发酵到原来的两倍大小。8.用筷子搅一搅去掉泡沫,然后放上一些葡萄干就好啦。 9.搅拌均匀;10.蛋糕模具的底部先铺上一层油纸,再在内壁上抹点植物油或...……更多
秋天吃包子,不仅丰富多彩,而且充满了营养
...作:将面粉、酵母粉和水混合搅拌均匀,揉成面团,自然发酵至原来的2倍大,然后取出,揉一下,搓成长条,分成小面团,擀成包子皮。3.包子制作:将馅料包入包子皮中,捏口封好。在包子下面垫一张玉米皮,将包子摆放在蒸...……更多
这里的“1鲜”指的就是鲜美营养又廉价的“白菜”
...3克酵母粉,用清水和面,揉成面团,盖上保鲜膜,自然发酵至面团充满蜂窝状。2.将排骨洗净,装入盆中,加入黄豆酱、盐、生抽、香油、葱姜末,搅拌均匀,腌制20分钟。将白菜洗净后切成碎,装入盛有排骨的盆内,再加入盐...……更多
炸丸子里的年味
...后,告诉我还可以发点面,炸丸子,像蒸馒头那样,先用发酵粉发半盆面,又仔仔细细讲解炸丸子的每个步骤。家里恰好还有一包发酵粉,保温瓶里有温开水,几分钟后,面就和好了。为了让面尽快发好,我把面盆放到了暖气旁...……更多
“天然通便剂”不是香蕉而是紫薯,9月使劲吃,清肠排毒素,一身好轻松!
...,在这里和大家分享用紫薯做成的一款健康主食,比馒头包子更健康,做法超级简单。所用食材:紫薯粉。做法步骤:第一步:紫薯上市,我们可以把紫薯晒成干来储存,吃得时候可以磨成紫薯粉,这样一年到头都可以吃,随吃...……更多
惊!自发面做馒头竟有这秘密,加不加酵母大不同
...自发面制作馒头时是否必须添加酵母**自发面通常已含有发酵剂,一般情况下无需额外添加酵母便能使面团发酵。自发面中的发酵剂主要成分可能有泡打粉和小苏打等,遇水后会产生气体促使面团膨胀发酵。原因在于自发面在生...……更多
经常吃酵母发酵的馒头,对身体有影响?提示:这4种馒头需少吃
...是生活中必不可少的主食,一般我们吃的馒头都是用酵母发酵而成的。但在以前那个年代没有发明酵母,人们就会用老面引子发酵馒头,用老面发酵的馒头口感会更加蓬松渲染,但是会有一些酸味,需要用纯碱来中和,但是如果...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...区健康讲座中,一位年长的听众提出了一个问题:“酵母发酵的馒头真的安全吗?”这个问题不仅仅是一个关于食品安全的疑问,而是触及了深层次的健康关切。酵母,这个在烘焙过程中司空见惯的成分,其实承载着复杂的科学...……更多
多样化的主食选择能为我们提供更丰富的营养,有利于身体健康
...的主要粮食作物,可用于制作各种面食,如面条、馒头、包子等。面食口感丰富,营养丰富,深受人们喜爱。3.玉米:玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,口感鲜美。玉米可煮成玉米棒、玉米面粥等,也可制...……更多
...亲的嘴巴里,吐露出来的是笨手笨脚,反应慢。选面粉、发酵、兑碱、揉匀、擀面皮、抹猪油,父亲一气呵成。我们在边上看,他偶尔抬起头笑。切成一块块的面皮后,父亲用擀面杖把它们压平,手顺着案板把面皮撑起来,像踮...……更多
咸香味的花豆包
...,放在凉房,这样可以随时取来给我们做面条炒菜或是包包子,我最喜欢的吃法是大人们都睡午觉,我和表妹像两只馋猫一样溜进凉房用手抓着吃肉干,咸香有味,吃渴了抱着爷爷奶奶的茶盅子滗个滴水不剩,然后就一下午不见...……更多
大米砷超标还会致癌?辟谣:会致癌的大米肉眼可辨别,不要大意
...重金属风险比较高的地区。最后就是,铝金属主要来自于发酵用的膨松剂,为了减少这一类物质的摄入,平时要少吃油炸食物,或者是不要买太过松软的包子馒头,少吃膨化食品,总之重金属无处不在,我们不必因噎废食,只需...……更多
为你揭开这个谜团,让你轻松成为馒头大师
...,不容易瘪塌。同时,选用活性好的酵母,可以确保面团发酵充分,使馒头更加松软。二、掌握发酵技巧馒头的发酵过程对防止瘪塌至关重要。首先,要确保发酵环境温暖、湿度适中,这样有利于酵母的繁殖。其次,发酵时间要...……更多
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男科张治国医生:中医上,前列腺疾病是如何形成的?
前列腺疾病是指前列腺发生的各种病症,主要包括前列腺炎、前列腺增生和前列腺癌等。前列腺是位于男性骨盆底部的一个重要腺体,负责产生并分泌精
2025-02-12 01:28:00
夜问丨家中老人最爱!52天宝宝为何因它中毒进ICU?
近日,河南省儿童医院接诊了一名出生仅52天的婴儿。该患儿出现严重腹胀伴随呼吸困难的症状。会诊后医生一致怀疑患儿为肉毒杆菌食物中毒
2025-02-12 03:36:00
塞尔维亚小儿推拿国际交流基地挂牌
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2025年02月12日第 06 版)本报电(记者林子涵)塞尔维亚“一带一路”小儿推拿国际交流基地日前举行挂牌仪式
2025-02-12 05:26:00
车谷砣村日子美
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2025年02月12日第 12 版)高大的村庄牌坊在村头矗立,迎送着人来人往
2025-02-12 05:26:00
你的声音  在我心间
本文转自:人民日报孙佩瑾灵蛇迎瑞气象新。冰天雪地欢乐融融,田野之间悄然春来。近一个月来,广大新闻工作者深入地头田间,和乡亲们聊聊收成
2025-02-12 05:49:00
行走峡江看新变
本文转自:人民日报姜 峰大江奔流。一进重庆市,便是江津区。南岸,先锋镇保坪村。村委会前的文化广场上,支起十来张圆桌,摆上大盘的蚕豆和红薯条
2025-02-12 05:57:00
刷视频购“神药血菩提”服用 两中年男子严重肝损
医生提醒保健品勿乱买,有些中药不遵医嘱使用毒性很大每日商报讯 随着短视频和社交媒体的兴起,越来越多的“神奇保健品”涌入大众视野
2025-02-12 07:33:00
40年烟龄大伯从不做胸部CT 咳嗽数月后确诊肺癌
医生:CT辐射安全 建议45岁以上人群每年检查一次每日商报讯 连续咳嗽几个月,发现痰里有血丝,开始以为只是普通感冒,没想到一查却患上了肺癌
2025-02-12 07:33:00
哈佛大学研究:长白头发的人不易患癌?是科学还是谣言?真相来了
刘大叔今年55岁,虽然年纪不大但头发几乎全白了,这次年前妻子想让他把头发染黑,显得年轻一些。但刘大叔说什么都不愿意,他说长白头发是健康的象征
2025-02-11 21:33:00
平塘县老年大学组织老年学员参加2025年“天眼之城” 红红火火过大年健步走活动
2月8日,平塘县举办2025年“天眼之城”红红火火过大年健步走活动,让广大老年人走出家门、走入自然,增强老年人的健身意识和身体素质
2025-02-11 22:23:00
青春暖流润桑榆 压岁钱化作暖心礼
近日,都匀市广惠街道广惠社区关工委在社区党委书记许桂英组织三名初中生志愿者开展了一场别开生面的敬老活动。三位青少年志愿者将过年收到的压岁钱用于购买牛奶
2025-02-11 22:23:00
毕节关工委:深化尽责优教 绘就童心冬日暖阳
孩子是家庭的未来,民族的希望,国家的根基。每年元旦春节期间,毕节市关工委都会积极筹集经费,购买走访慰问物资深入留守未成年人
2025-02-11 22:23:00
织金县教育局离退休党支部开展集中学习活动
近日,织金县教育局离退休党支部在支部活动室开展政治理论学习。学习活动由党支部书记陈诗平同志主持,15名退休干部党员参加
2025-02-11 22:24:00
新春走基层丨60万亩麦田“畅饮”黄河水
本文转自:人民网人民网 程明辉 尚明桢鲁岗镇康寨村灌渠通上黄河水。人民网 程明辉摄春节刚过,春意渐浓。豫北平原的新乡市封丘县
2025-02-11 17:55:00
习水:建沃野良田 筑粮安根基
本文转自:人民网-贵州频道“时间比较短,得赶紧把撂荒地图斑摸查清楚,不能耽搁村民的秋冬农业生产。”习水县隆兴镇滨江村党建指导员翁恒超介绍
2025-02-11 18:00:00