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...从职业的角度来讲，葡萄酒工艺学家就是我们常常提到的酿酒师，酿酒师不单单要掌握葡萄酒酿造领域的相关技术，还包括葡萄酒品鉴，以及葡萄种植、田园管理等技能。毫不夸张地说：伟大的葡萄酒酿酒师推动了葡萄酒行业的...……更多
2023-01-29 08:50:00葡萄酒,酿酒师,葡萄,发展,行业,酿酒
...为“葡韵匠心 技能筑梦”的2024年全国行业职业技能竞赛酿酒师（葡萄酒）大赛在银川开幕。本次大赛共吸引来自山东、河北、新疆、北京、宁夏等省、市、自治区的120名葡萄酒酿酒师同台竞技。本届大赛旨在通过竞技交流，激...……更多
2024-08-08 17:34:00酿酒师,银川,酿酒,职业技能,葡萄酒,竞赛
...13日，山东省城市主导产业职业技能大赛暨2024年全国啤酒酿酒师职业技能竞赛在青岛举行，充分发挥技能竞赛在提升职工素质、促进产业工人队伍建设改革中的重要作用，为城市主导产业高质量发展提供技能人才支撑。当天，中...……更多
2024-11-14 10:32:00酿酒师,酿酒,同场,青岛,职业技能,竞赛
...肖国均去四川学习了当地的酿酒技术，还考上了国家一级酿酒师证书，他将外地技术和本地的传统工艺相结合，还添置了不少机械化设备，将现代技术融入传统酿造中。不仅如此，他还增添检测设备，让酒的品质得到很大提升。...……更多
2023-11-16 21:07:00十堰,酿酒师,深巷,酿酒,美酒,四方
...本文转自：中国新闻网中新社乌鲁木齐4月8日电 题：法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘作者 潘琦 苟继鹏四月上旬，新疆北部气温回升，葡萄迎来了开墩季。近日，在天山北麓玛纳斯县的葡萄园里，法国酿酒师弗莱...……更多
2024-04-08 14:26:00中法,酿酒师,法国,新疆,酿酒,情缘
...元的市场渠道等优势资源。在技术交流方面，张裕开创了酿酒师跨国轮岗制度，全球14大酒庄酿酒师在当地淡季时跨国轮岗，深度交流学习，全面提升酿酒技术。在渠道方面，张裕整合全球营销网络，各大酒庄在自身强势的市场...……更多
2023-11-13 16:05:00山东,张裕,好客,北京,活动,全球
来源：俄罗斯卫星通讯社俄罗斯葡萄种植者和酿酒师联盟执行秘书阿列克谢•普罗特尼科夫对俄罗斯卫星通讯社称，该联盟要求俄罗斯政府把北约国家葡萄酒的进口关税定为200%，并取消对格鲁吉亚葡萄酒的优惠进口关税制度。...……更多
2024-03-06 13:44:00北约,酿酒师,进口税,酿酒,葡萄酒,葡萄
...讯员娄文华张葆春，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、技术中心副主任、白兰地首席酿酒师。她是中国酒业界唯一的双大师——中国白兰地首席大师、中国酿酒大师，荣获“全国三八红旗手”“齐鲁大工匠”等称号。...……更多
2024-01-19 10:57:00酿酒,张裕,酿酒师,烟台张裕,匠心,烟台
...兰地首次在国际舞台上斩获大金奖。1931年，张裕第三代酿酒师巴狄士多奇选用烟台蛇龙珠葡萄为主要原料，成功酿造出中国第一瓶干红葡萄酒——张裕解百纳。
时任公司经理徐望之先生不仅主持命名其为“张裕解百纳”，更提...……更多
2024-05-22 21:04:00张裕,酒文化,博物,晋升,宝藏,博物馆
...慢建立技术体系。”烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、技术中心副主任张葆春说，“在这个过程中，酿酒师每天都要小心翼翼去感知它，用工艺引导它。”
37年风雨兼程，张葆春带领团队完成创新研究百余项，其研...……更多
2024-01-22 10:21:00匠心,中国,工匠,山东,鲁班,齐鲁
...阳光的照耀下格外讨人喜欢。葡萄园里，记者再次遇见了酿酒师西尔维娅。西尔维娅被称为“奥地利最好的红葡萄酒女酿酒师”，她亲手酿造的2019年蓝佛朗克红葡萄酒在去年举办的一场专业评选中得到99分，分数之高历年罕见。...……更多
2024-05-18 06:01:00奥地利,酿酒师,酿酒,葡萄,西尔维娅,西尔
...料质量控制，再到最后成品的每一个环节细节，都离不开酿酒师的精心管理。近几年，段雪荣先后考取了中国国家级果露酒评委、国家一级品酒师和西北农林科技大学葡萄酒学院工程硕士学位。她表示，想通过自己的努力为昌黎...……更多
2023-11-09 16:54:00昌黎,酿酒师,河北,酿酒,美酒,葡萄酒
...西凤集团办公楼。（资料图） 边浩 李社良 岁月是最好的酿酒师，时光是非凡的缔造者。 2023年，西凤人把时光与非凡一同陈酿，以“数字+”赋能、“智能+”驱动，用传承与创新酿造凤香美酒，以实干实绩书写高质量发展壮丽...……更多
2024-01-17 07:23:00大时代,答卷,高分,西凤,西凤酒,智能
...it Competition)获奖榜单揭晓，远明老酒以其卓越品质与独特风味强势出圈，一举拿下大赛金奖，在中国白酒的辉煌篇章中书写了浓墨重彩的一笔。这是远明老酒继108届太平洋万国博览会“特等金奖”后，又一次摘得国际权威赛事中...……更多
2024-06-25 09:32:00旧金,旧金山,老酒,烈酒,美国,桂冠
...夏日报本报记者 陈 郁刘爱国，酩悦轩尼诗夏桐酒庄首席酿酒师，也是国家一级品酒师、一级酿酒师。今年5月，刘爱国荣获自治区五一劳动奖章。“择一事，终一生，葡萄酒就是我的事业。”回忆起在葡萄酒酿造和研发领域十几...……更多
2024-06-26 05:35:00爱国,葡萄酒,葡萄,一生,事业,就是
...递出一张浸染浓厚酒文化的名片——古法蒸酒蒸出新生活酿酒师周秀芳将煮熟的米饭摊匀散热。 陈香 摄 走进合浦县常乐镇大冲村委陈屋村，浓郁的酒香扑鼻而来。村里大大小小的13家蒸酒坊，向外界递出一张浸染浓厚酒文化的...……更多
2024-04-20 09:15:00古法,生活,陈屋村,合浦,酿酒,常乐
...酒液保有活性酵母，入口馥郁饱满“鲜”味道，是“以往酿酒师才能喝到的啤酒”；而水晶纯生的灵魂就是“鲜活”，不经巴氏杀菌的工艺特点避免了热因素对啤酒风味物质和营养成分的破坏，形成“鲜、活、净”的产品特点，...……更多
2024-07-27 22:51:00原浆,啤酒,啤酒节,青岛,青岛啤酒,冠军
...，成了落在中法农业技术人员肩上的重任。”中法庄园总酿酒师赵德升介绍，经过技术人员多年培育和筛选，如今中法庄园已筛选出诸如赤霞珠、品丽珠、梅洛、马瑟兰、小芒森等适合怀来地区乃至中国产区种植的葡萄品种。除...……更多
2024-05-09 08:56:00中法,友谊,庄园,葡萄酒,见证,葡萄
...有国家级白酒评委8人，省级白酒评委13人及多名品酒师、酿酒师在内的技术专家。强大的人才队伍，为趵突泉系列产品优良品质提供强有力的支撑。在技术人才驱动下，趵突泉科研实力不断取得新突破。趵突泉·泉香酒庄20荣获20...……更多
2024-04-22 11:49:00趵突泉,志远,趵突,喜报,酒业,白酒
...贾湖酒业集团有限责任公司总工程师、高级品酒师、高级酿酒师，王永亮入行近30年，每天与酒打交道，用味蕾守住质量大门，只为用心酿好每一瓶白酒。1994年，王永亮进入河南省舞阳县富平春酒厂工作，主要做原粮、酒糟、酒...……更多
2023-01-24 10:50:00王永,舌尖,白酒,功夫,王永,白酒
...产区酿酒经验、澳大利亚酿酒世家出身的Lilian Carter担任酿酒师，国家一级酿酒师、拥有40余年一线酿酒经验的蒋延军担任总工程师，组建起一支国际化精英种植酿酒团队，这些专家人才为酿造优质葡萄酒奠定了坚实基础。天塞酒...……更多
2024-06-04 09:48:00极致,品质,品牌,葡萄,葡萄酒,中国
...没有人会反感，这又是为何呢?
脚踩葡萄酒和脚踩酸菜，酿酒师还是有着自己独到的见解。此外古埃及、古罗马时期，唐代50多种名酒都是脚踩技艺酿成的，到现代，仍然有很多西方国家，在酿酒过程中仍然采用的是脚踩的技术...……更多
2024-09-21 10:46:00酸菜,葡萄酒,葡萄,酸菜,葡萄,葡萄酒
...基酒酿造、物流包装、生态景观、工业旅游为一体的生态酿酒工业园区。去年，酒鬼酒“馥郁香白酒传统酿造区”入选第一批湖南省工业遗产。工业遗存与制造业不仅是重要的旅游资源，更是技艺传承与在地文化的载体。酒鬼酒...……更多
2024-06-18 11:55:00产业园,天成,妙境,湖南,地标,酒鬼
...奖等国际重要奖项。”在瀑拉谷，媒体朋友们倾听了首席酿酒师、烟台市酿酒师协会会长夏广丽解读当地的风土特色以及葡萄酒的奥秘。
丘山谷，是近年来烟台产区重点打造的海岸风格精品酒庄集聚区，位于烟台葡萄酒的核心...……更多
2023-10-27 07:54:00酒城,葡萄,故事,世界,葡萄酒,葡萄
...如雪的季克良这样回答。从20世纪60年代起，茅台老一辈酿酒师如李兴发，以“笨”和“慢”为法则，从数千坛酒中甄选，历经数千次品尝比对，最终提出了“三种典型体”理论，为茅台酒的香型划分奠定了基石。1965年，已成为...……更多
2024-10-12 06:12:00厚德,顺天,茅台,厚德,茅台酒,赤水
...，是黄河冬小麦成熟之际，更是制作酒曲的好时节，国井酿酒师们在万里黄河最后一道弯安澜湾，向黄河母亲河敬献国井美酒，庆祝黄河冬小麦大丰收，敬黄河母亲。同时，正式开启 “齐民要术——中国酿造大曲节”。“曲为...……更多
2024-06-06 09:23:00黄河,万里,母亲河,母亲,黄河,冬小麦
...庄成立的年份“1978”相呼应。1978年，长城在中国泰斗级酿酒师郭其昌先生的带领下开始研发干型葡萄酒，同年中国第一瓶干白问世。这款龙眼干白填补了中国葡萄酒行业的空白，并于当年斩获国家金奖，随后在西班牙马德里国...……更多
2023-10-30 07:54:00桑干,长城,生活,桑干,葡萄,长城
...红酒的广阔世界里，每一种酒都承载着产地的风土人情、酿酒师的心血与智慧，以及时间的沉淀与转化。本文将带您深入探索红酒的多样性，通过几个小标题，逐一揭开红酒的神秘面纱。一、红酒的分类：从品种到风格红酒的分...……更多
2024-08-15 06:07:00红酒,多样性,魅力,知识,世界,红酒
...西鸽酒庄，215个发酵罐只需要10个人管理。“通过手机，酿酒师可以远程监控每个发酵罐的状况，还能实时调控发酵罐温度。”酒庄助理酿酒师王斐介绍。葡萄园区物联网技术、混酿葡萄酒物质和感官预测系统、基于仿生原理的...……更多
2024-08-13 05:45:00贺兰,芬芳,葡萄,葡萄酒,宁夏,贺兰
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2月7日消息，据气象台报道，春节假期一过，寒潮就来上班，在2月5日前后，东西伯利亚、我国东北先后出现极寒，比如漠河根河图里河跌破-40度
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快科技2月7日消息，截至今日收盘，小米集团股价报42.45港元，涨幅4.69%，总市值达1.07万亿港元。根据富途全球榜单的数据统计
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2月7日消息，据媒体报道，近期在社交平台上，有网友晒出“压箱底”的《哪吒1》联名金手镯，发现它成了理财产品。随着金价猛涨
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2月7日，14时50分，在黔货云仓·铜仁枢纽仓内，工作人员正分拣、打包铜仁珍珠花生。“我们当地的农产品受到全国各地消费者欢迎
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在当今这个快速发展的时代，越来越多的创业者投身于中小企业的创办与经营，他们充满激情，勇于创新，为社会经济发展注入了源源不断的活力
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近日消息，OPPO即将在本月发布新一代折叠屏手机——OPPO Find N5。这款新机将延续OPPO Find N系列一贯的高品质设计
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南海网2月7日消息（记者 赵航）2月7日中午，在儋州夏日广场内，虽值工作日客流略显稀疏，但华为、小米等3C数码品牌门店前仍有消费者驻足咨询
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在科技日新月异的今天，电脑系统已经发展得非常完善了，为了满足玩家对极致游戏体验的追求，Windows 10和Windows 11系统内置了一项特别的功能——游戏模式
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快科技2月7日消息，据猫眼专业版数据，截至今天21时，电影《哪吒之魔童闹海》票房（含预售）突破67.922亿，超过《星球大战
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