• 我的订阅
  • 头条热搜
哪些人不适合吃桂皮?建议自测下
...物通过烹饪变得更加好吃,人们发掘了各种各样的调料,桂皮则是其中之一,这种调料是煮肉时常用的调味料,很多人都用来炖猪蹄或是做红烧肉的时候,加点下去焖煮,便会胃口大开。但是许多人觉得桂皮有毒,炖肉可不能放...……更多
不管炖什么肉,只要锅里多加这“3味”料,肉越炖越香,真实用!
...外,它还有助于减轻肉类的腥味,提供清新的风味。二、桂皮:桂皮是一种具有独特甜香气的香料,常用于烹饪和烘焙中。它含有丰富的抗氧化剂,有助于降低炖肉时产生的自由基,从而保护细胞健康。桂皮还具有降血糖和降胆...……更多
不论炖什么肉,记得多加2种料,肉烂味香,不腥不油腻,好吃入味
...的美味佳肴。准备好以下食材:红烧肉、鹌鹑蛋、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱、食盐、酱油、冰糖、料酒、食用油、啤酒和山楂。洗净五花肉,置于预热的铁锅中轻轻摩擦,直至猪毛烧焦,以此去除腥味。待猪皮转为焦黄,...……更多
无论炖什么肉,都要记得加“香砂、白芷”这2种料!保证肉烂又鲜
...:五花肉500克、香砂3克、白芷1.5克、八角2克、香叶1克、桂皮1克、小茴香1克、干辣椒2克、冰糖、生抽、食盐、鸡精、白酒、老姜、食用油适量。 【红烧肉的做法】:第一步:首先将五花肉洗净后切成1.5厘米左右的块状,然后...……更多
炖五花肉,只要加入这两种调料,肉就会炖得烂软又鲜美
...:五花肉500克、香砂3克、白芷1.5克、八角2克、香叶1克、桂皮1克、小茴香1克、干辣椒2克、冰糖、生抽、食盐、鸡精、白酒、老姜、食用油适量。 【红烧肉的做法】:首先,把五花肉洗白白,切成大约1.5厘米的小块。然后,把...……更多
不论炖什么肉,记得加这2料,肉烂味香,入口即化,不油腻还入味
...们爱不释手。要准备五花肉、大葱、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、山楂、食盐、生抽、老抽、冰糖和食用油。在烹饪五花肉时,一个关键的步骤是将铁锅烧热后,用猪皮在锅上擦拭。这样做可以烧掉残留的猪毛,有效去除腥...……更多
一降脂,二消肿,三养颜,四强免疫,冬天晒干囤起来炖肉吃,超香
...骨、冬瓜干、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、香叶、桂皮。将排骨洗净,放入锅中加水,大火煮沸后撇去浮沫,加入葱、姜、料酒,转小火炖煮30分钟。将冬瓜干用温水泡发,切成小块。将炖好的排骨倒入炒锅中,加入事先...……更多
做卤菜不能少的5种香料,好吃又入味,比卖的还要好吃,不会学着
...料,好吃又入味,比卖的还要好吃,不会学着。第一种:桂皮。桂皮在日常的生活当中也是非常的常见的一种香料,因为桂皮的味道非常的香,所以这样的一种香料在很多的时候也是能够很好的遮掩腥味,所以很多人在做卤味的...……更多
不论炖什么肉,只要记住有这3种香料,炖出来的肉又香又入味
...好吃,秘诀在于配料。很多人炖肉时,就加八角、香叶、桂皮,但这还远远不够。我大伯父是资深厨师长,他告诉我:炖肉时,再加这“3样”东西,肉就会越炖越香。我亲自试过,猪肉、牛肉、羊肉都超级香,真的超好用!所...……更多
春天要多吃此菜,对咳嗽痰多特别好,只要3块钱一斤,别不懂吃
...、慈姑、葱、姜、生抽、盐、生抽、黄酒、冰糖、八角、桂皮、食用油 做法如下:首先,把买回来的五花肉放在流动水下冲洗,然后放在案板上切成合适大小的块。有些人担心吃五花肉会发胖,其实适量食用不仅不会让人变胖...……更多
不管炖什么肉,只要3斤放入一克草豆蔻,软烂脱骨去油腻,收藏了
...他香料:除了草豆蔻之外,还可以搭配其他香料如八角、桂皮、香叶、白蔻、草果、丁香、陈皮等一起使用。这些香料能够与草豆蔻相辅相成,共同营造出更加丰富的口感和香气。尤其是与丁香搭配,可以让香味渗入肉中。4、...……更多
藏在厨房里的三种香辛料,竟是祛寒止痛的高手!受寒怕冷就用它!
...活动能力。此外,某些香辛料还含有丰富的抗氧化剂,如桂皮中的多酚类物质。这些抗氧化剂有助于减少因氧化应激造成的细胞损伤,提升身体的整体健康。香辛料不仅仅是厨房中的调味品,它们的健康益处值得关注。通过合理...……更多
不管卤什么肉,记住只要放入4种香料,卤肉出锅后香气四溢
...气,又有助于去除肉类的腥味,使肉质更加鲜嫩。2.肉桂桂皮是卤肉中必不可少的香料之一,它不仅能为肉类菜肴赋予迷人的香气,还能巧妙地消除腥味,使得每一口肉都充满了令人垂涎的美味。桂皮香气浓郁,甜美与微辛交织...……更多
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
...勺、料酒1大勺、糖1大勺、生姜1小块、葱1根、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、盐适量 做法:1. 准备豆角干:将适量的豆角干放入大碗中,倒入温水,确保水完全没过豆角干。浸泡约2~3小时,直至豆角干充分吸收水分,变得柔软...……更多
桂皮的香气独特,味道甘甜而辛辣,被用来增添菜肴的风味
桂皮,这是一种被广泛应用于烹饪和药物领域的香料。在亚洲,特别是中国和印度,桂皮被视为一种珍贵的食材和药材。它的香气独特,味道甘甜而辛辣,被用来增添菜肴的风味,同时也具有一定的药用价值。桂皮是由肉桂树...……更多
分享几个好吃的羊肉做法,营养又解馋,老人孩子抢着吃
...肉】准备山羊腿肉、土豆、胡萝卜、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、食盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、食盐、食用油。1、把羊腿肉剁成小块,放入清水里浸泡1个小时,泡出血水后洗干净,沥干水分备用。起锅加水,...……更多
中伏天男性朋友要常吃这8道菜,补气养血抗衰老,精神更好!
...,洒上葱花即成。 黄贝排汤[粤准备食材:排骨,黄皮,桂皮,姜,葱结.节目。1、排骨洗净切丁,用凉水烧开,放入姜片烧开,撇去泡沫,把排骨捞起冲洗干净。2、把黄皮放在碗里,加盐、水,泡10分钟,捞出,洗净,切小口...……更多
肉桂的功效与食用方法
...左右。治冷气攻心腹痛,多呕,不欲饮食。食用禁忌1、桂皮性热,适合天凉时节食用,夏季忌食桂皮。2、由于桂皮性热活血,易损胎气,所以孕妇一定要慎食。3、阴虚火旺、血热出血者也不宜食用。4、月经过多、盆腔炎、咽...……更多
这样炖的五花肉越炖越香,软烂好吃,一点都不腻,入口即化
...肉】所准备的食材有:五花肉一斤、冰糖一小把、香砂、桂皮、香叶、料酒、大葱、姜、盐、生抽、老抽、啤酒 具体做法:1、去菜市场买一斤新鲜的五花肉,一定要挑选一块肥瘦相间匀称的那种,买的时候让卖家给处理一下猪...……更多
它是牛肉的“克星”,炖牛肉加2个,出锅软烂鲜香,没牙也咬得动
...务必要避免使用。 1.香料中的佼佼者——花椒、八角与桂皮,它们各自独特的味道与香气,为菜肴增添了不少风味。这三种香料在香料领域里堪称主角,其香气浓烈,去腥效果卓越,因此在卤制汤料中常常被广泛应用,能够为...……更多
...避免刺激胃肠道。另外,花椒、小茴香、大茴香、香叶、桂皮、白芷、良姜、砂仁、草果等用于炖肉或调馅儿的香辛料也可以用来温阳散寒理气,使我们吃进去的食物变成以温为主。“炒菜时可以先将这些香辛料下锅,有些变焦...……更多
不管卤什么肉,关键是2克它,十里飘香
...使肉料的香气过于浓郁,使其它调料的香味被掩盖。肉桂桂皮在腌渍加工中的作用也很大。它特有的香气可预先放出,令腌渍过的食品更具风味。桂皮的主要功能是去腥和去脂肪。在富含油脂的肉食中,桂皮可以有效地分解油脂...……更多
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
...。- 盐 适量:根据口味调整。- 八角 2 颗:香气浓郁。- 桂皮 1 小块:质地坚硬,香气醇厚。- 香叶 3 片:完整无破损,香气清新。做法:1. 牛腱子的处理:牛腱子洗净,用刀在表面轻轻划几刀,以便在卤煮过程中更好地入味。然...……更多
五款大骨头烹饪秘籍,让你的餐桌尽显美味与软烂
...大骨头、老抽、生抽、料酒、冰糖、生姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱段。**步骤**:1.大骨头洗净,冷水下锅,加入几片姜煮沸去血水,捞出沥干。2.锅中放冰糖炒至红色,加入大骨头翻煎至上色。3.加入姜片、八角、香叶...……更多
这东西一口咬下去满满的胶原蛋白,滋补养颜又美味,女人要多吃点
...辣猪蹄食材:猪蹄、蒜苗、小米椒、姜、蒜、盐、八角、桂皮、香叶做法:1、猪蹄冷水下锅放姜、料酒焯水,水开撇去浮沫后猪蹄捞出洗干净控水备用;2、起锅,锅中油热放姜片再放入猪蹄大火翻炒,加少许盐、八角、桂皮、...……更多
女人更年期,多吃这4种食物,营养丰富,好吃不贵,补充雌激素
...栗红烧肉准备带皮五花肉、板栗、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽、生抽、食盐、食用油。1、板栗划一刀,用水煮3分钟,捞出剥掉外壳,取出板栗仁。五花肉洗干净切块,冷水下锅煮5分钟,撇掉血沫后捞出冲洗干净。...……更多
肝好睡眠好,推荐4道菜,养肝血,助睡眠
...花肉半斤、老姜几片、料酒适量、生抽适量、八角两颗、桂皮一小块、红枣若干(增添甜味)、青蒜苗一把(点缀用)制作步骤:1.1墨鱼洗净,切花刀,五花肉切块,姜切片备用。2.2热锅凉油,放入五花肉块,中小火慢慢煎至两...……更多
秋天,建议多吃这地下“5宝”!滋补又润肺
...食谱:土豆炖排骨食材:排骨、土豆、大葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、小葱做法:1、排骨焯水:洗净的排骨冷水下锅,加入葱、姜、料酒去腥,中小火炖煮,水开撇去浮沫,再煮两分钟,捞出备用。2、热锅凉油,放入冰...……更多
东北酸菜炖肉怎么做,教你家常做法,开胃又营养
...过程中,我们可以加入一些调料,如姜片、葱段、八角、桂皮等,增加香气和味道。同时,根据个人口味,可以适量加入盐、生抽、老抽等调味料,调整口感。当猪肉炖至七八成熟时,我们将准备好的酸菜加入锅中,继续炖煮。...……更多
冬天,宫寒危害多,千万别忽视,一周一次暖宫汤,逼出十年寒气
...经脉的效果发挥得更好。很多人都有这样的疑惑,肉桂和桂皮是一种东西吗?实际上,肉桂和桂皮并不是同一种食材,从外观上看:肉桂厚,色浅呈棕色,卷细小;而桂皮薄,色深呈黑棕色,卷粗大。在补益效果上来看,肉桂辛...……更多
更多关于健康的资讯:
专家谈眼病丨青睫综合征与青光眼的区别
很多眼病的症状极为相似,不好辨别,本期《专家谈眼病》邀请济南市眼科医院眼三科副主任医师孙中华科普青睫综合征与青光眼的区别
2024-10-10 18:39:00
生吃西红柿,到底是升糖还是降糖?
在当下这个日新月异的现代社会里,生活节奏如同疾驰的列车,不断加速,而人们的饮食结构也如同缤纷的调色盘,变化万千。然而,在这快速而多彩的生活背后
2024-10-10 19:02:00
不论男女,55-65岁是养寿期,医生提醒:弃4习、做4事
衰老是生命中不可避免的旅程,随着岁月的流转,我们机体的各个器官如同古老的乐器,其功能在时光的磨砺下逐渐低沉。身体状况如同秋日的落叶
2024-10-10 19:03:00
肝开始变硬,头部或有4个异常!
肝,这一深藏于人体内部的重要器官,犹如一位默默付出的勇士,承载着生命活动中不可或缺的重任。它位于腹腔的右上部,其形态犹如一片厚重的叶子
2024-10-10 19:03:00
医生提醒:一天中,这个时间测量血压才准确!你测对了吗?
在当下社会,高血压这一健康问题犹如暗流涌动,其普遍性之广令人咋舌。据权威统计,每十个成年人中,就有两到三人身陷高血压的漩涡
2024-10-10 19:04:00
什么调料最易致癌?是蚝油吗?
当我们在厨房中挥舞着调料瓶,似乎从未想过它们可能是我们健康的潜在威胁。然而,最新的科学研究却揭示了一个令人震惊的事实:一些常见的调味料可能携带着致癌的风险
2024-10-10 19:04:00
肝不好的人,晨起会有这3种表现!要想肝好,3件事趁早远离
肝脏是人体最大的内脏器官之一,其在我们身体健康中扮演着重要角色。它不仅仅是消化系统中的一个器官,更是身体的化学工厂和代谢中心
2024-10-10 19:05:00
脸上出现3个症状,可能是肝脏在呼救,尽早检查
大家好,今天我们来聊一个关乎健康的重要话题——肝脏健康。肝脏是人体最大的解毒器官,负责过滤血液中的毒素,帮助消化和代谢
2024-10-10 19:05:00
男性“糟蹋”肾脏的行为,烟酒排名最后
肾脏,这对精巧的器官,宛如人体内的两位沉默的守护者,无时无刻不在为生命的延续默默付出。它们位于我们腹部的深处,左右各一
2024-10-10 19:06:00
肠癌不是忽然来的?医生告诫:发现走路出现这几种异常,赶紧就医
肠癌,作为一种常见的恶性肿瘤,临床上往往表现为起病隐匿,发展缓慢,早期症状不典型,容易被忽视。然而,医学研究和临床实践表明
2024-10-10 19:07:00
“肺纹理增多”,是一种什么病?会不会很严重?
近年来,随着空气质量问题的日益凸显,越来越多的人开始关注自身的肺部健康。在各类肺部疾病中,肺纹理增多作为一种较为常见的病症
2024-10-10 19:08:00
鱼是发物不能吃?医生提醒:真正不能吃的是3种食物
在近年来的岁月长河中,癌症如同一位冷酷无情的幽灵,悄然间成为了人们心中的恐惧之源。它以其高死亡率和无情的复发率,让无数生命在绝望中挣扎
2024-10-10 19:08:00
大便总是黏腻、不成形?或是这3种原因导致
“李大爷,您最近感觉怎么样?”在社区义诊时,我常常会问起这个问题。李大爷是一个爱好养生的老人,每天坚持锻炼,饮食也很讲究
2024-10-10 19:08:00
老人心脏好的特征!
在我多年的医生生涯中,见证了无数老年人的生活方式与他们的健康状况之间的紧密联系。作为一名关注老年医学的医生,我知道心脏的好坏是能否长寿的关键之一
2024-10-10 19:09:00
体内湿气重,要少喝水?
作为一名医生,每天面对的病人各式各样,他们的问题也五花八门。但有一个问题,尤其是在我们这个湿气较重的地区,频繁出现——那就是体内湿气过重
2024-10-10 19:10:00