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饭店大厨教你三个技巧,学会以后炖出来的鸡肉鲜香滑嫩,不腥不柴
...但其实,这些香料并不能去除肉腥味,而是靠自身浓郁的香味,掩盖了腥气。这样做的代价是,失去了鸡肉原有的鲜香味。3、出锅前再放盐很多人炖鸡的时候,喜欢一开始就放盐,这样炖出来的鸡肉很老,口感很差,根本不入...……更多
美味养生,从餐桌开始
...试多样的味道,让餐桌上的菜肴更加丰富多彩。最后,色香味形俱全也是中医膳食疗法的要求。食物的色彩、香气、口感和形态可以提高食欲,可选取青、赤、黄、白、黑五色食物入菜,增加饮食的乐趣。我们可以根据个人喜好...……更多
巴鲨鱼有哪些做法?惊艳味蕾的3道美味菜谱
...最后是蒜蓉蒸巴鲨鱼,在蒸煮的过程中,蒜蓉和小米辣的香味充分融入巴沙鱼肉中,带来独特的风味。除了这三种常见的做法之外,还有泡菜煮巴鲨鱼、红薯粉条煮巴鲨鱼等更为别致的方法,可以根据个人口味和喜好做出选择。...……更多
冬天,吃菠菜吃萝卜,不如吃它,简单易学,营养丰富,不懂太可惜
...加入瘦五花肉和芋荷梗一起翻炒,让芋荷梗吸收五花肉的香味。最后加入姜蒜末、生抽、蚝油、食盐和鸡精,炒匀后撒上白胡椒粉即可装盘。 芋荷梗炒猪肉片的好处1.美味解油腻:芋荷梗的脆爽口感与五花肉的香味相得益彰,...……更多
入冬补身吃这2样,能温暖整个冬天,增加体力,提高免疫力
...用。而且,正宗的羊肉几乎没有膻味,反而还带有一丝奶香味。内蒙古呼伦贝尔的纯种羔羊肉就是顶级羊肉中的佼佼者。这里的羊肉质地细嫩,没有异味,肥油很少。炖汤时,汤水清爽透明,夹带着乳白色的浓香,令人胃口大开...……更多
排骨不补钙?建议:50岁后,多吃4种高钙食材,增强体质身体好
...会影响钙的吸收,但适量食用仍对补钙有益。4.坚果类:杏仁、芝麻等坚果含有丰富的钙,同时也提供了健康的脂肪和蛋白质。坚果的摄入不仅可以帮助补钙,还能提供其他对骨骼有益的营养素。对于中老年人而言,选择合适的...……更多
蟹黄汤包,是江苏的一道传统小吃,更是对细致工艺的一种完美体现
...汤包,堪称江南美食中的瑰宝。此吃食除了形状美观,色香味俱全,更有别于普通的小笼包、汤包,其制作工艺更是让人惊叹不已。蟹黄汤包的制作过程十分严谨细致。首先,制作馅料,需要用蟹黄和蟹肉,相辅相成,味道鲜美...……更多
大块牛肉轻松煮,美味不输餐厅味
...上,加入适量的油,烧热后放入姜末、蒜末、葱末煸炒出香味。加入适量的料酒,继续翻炒几下。加入足够的水(约2升),生抽、老抽、糖、盐,用大火烧开。将煮好的牛肉块放入锅中,用大火烧开后改小火炖煮约1.5-2小时,期...……更多
红烧肉沫豆腐,不仅美味可口,还富含营养
...学习这道佳肴的制作方法,为我们的日常生活增添一道色香味俱佳的佳肴。一、准备食材红烧肉沫豆腐的主要食材包括:猪肉、豆腐、葱姜蒜等调料。在准备食材时,我们要注意选择新鲜、无异味的食材,以确保菜品的口感和品...……更多
冬天少吃山药萝卜,多吃油菜对于维持健康和抵御寒冷有着重要意义
...出锅即可享用。清炒油菜的美味与营养清炒油菜是一道色香味俱全的菜肴,不仅满足味蕾的需求,也为身体提供丰富的营养。清炒的方式能最大限度地保留油菜的营养成分,让你既能享受美食,又能保持健康。油菜翠绿鲜嫩,清...……更多
冬天就要吃热汤面,暖心暖身还暖胃,六种热乎汤面做法,建议收藏
...焖煮使得肉质更加鲜嫩可口。面条吸收了五花肉和豆角的香味,入口有嚼劲。这碗汤面不仅暖身,而且营养丰富,是寒冷冬季理想的美食选择。材料:五花肉:300克(切薄片);豆角:200克(切段);面条:适量;青椒:1个(...……更多
冬至已至,寒气横行,防病防寒的重中之重,是提升自身抵抗力
...,是猪肺汤;这个汤是上海名医陈存仁先生的经验方,用杏仁、桔梗、和鲜猪肺来煲汤喝,可以清肺排痰止咳,如果说咳嗽时间长了伤及了肺阴,可以加少了滋阴养肺的北沙参和玉竹,与猪肺一起煲汤,可以补肺养肺,减少咳嗽...……更多
青椒炒鸡蛋是一道经典的家常菜,简单易做,口感清爽
...先将锅加热至中高火,这样可以令鸡蛋更容易煎熟并增加香味。另外,炒鸡蛋的时候可以加入一些酱油调味,增加颜色和口感。最后,出锅前可以撒上一些葱花和香菜,提升视觉和味觉享受。凉拌芹菜花生凉拌芹菜花生是一道清...……更多
高血压最怕缺钾?4种表现暗示缺钾了,提醒:这3类食物可以多吃
...坚果类:豆类如黄豆、黑豆、红豆等以及坚果类如核桃、杏仁、腰果等都含有丰富的钾元素。这些食物不仅富含钾,还含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养成分,对身体健康也有益处。虽然钾元素对高血压的控制有重要作用,但...……更多
我家娃最喜欢这样吃!多种食材一起蒸,营养又美味,配米饭太香了
...蛋羹】取出来,如果想要味道更香就淋点热油,再激发下香味,也可以学我这样,无油烹制,那就省了这一步。13.照样香嫩无比!鸡蛋是嫩的,豆腐是软的,牛肉是鲜香滑嫩的,毛豆是粉糯甜美的,每种食材犹如一个美妙的音符...……更多
文昌加昌村:一片斑兰叶串起的乡村振兴新故事
...能沉醉其中。若是将它煮熟后,便又是一种混合着坚果、杏仁、玫瑰般的略甜味道。因着这种甜美的香气,斑兰在东南亚的烹饪界成为不可缺少的香料植物,并获得了“东方香草”的称号。不过,在2019年之前,除了把它当作食...……更多
“代购店”制售假冒星巴克咖啡被查处;警惕“双11”提货卡骗局
...调料、内蒙古百岁源饮品有限公司生产的“神果百岁元”杏仁露(植物蛋白饮料)等。 提醒警惕“双11”提货卡骗局最近,诈骗分子又蹭上了新热点:把“蟹卡”换成了“双11提货卡”“红包兑换卡”等,忽悠人们扫码“兑奖”...……更多
蘑菇炖鸡肉新秘诀,鲜香浓郁每一口都是享受,让味蕾无法抗拒
...淀粉进行腌制,静置半小时,以便肉质充分吸收调味料的香味。 第二步:在此期间,将干榛蘑提前浸泡半小时,彻底洗净后切去蒂部,然后切成适合炖煮的大小。第三步:取一深底锅,加热倒入适量玉米油,待油温升高后,放...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...,葱切段备用。2.煸炒:热锅加少许油,放入姜片煸炒出香味,然后放入鲫鱼块煸炒至两面微黄。3.煮汤:加入适量清水,大火煮沸后撇去表面浮沫,然后转小火煮约15-20分钟。4.加入豆腐:将豆腐块放入锅中,再次煮沸。5.调味...……更多
德宏“十大名小吃”
...,吃过一次你就会爱上。泡鸡脚口味实在有太多选择,蒜香味、酱香味……经过番茄、柠檬、小米辣、涮涮辣的调味,呈现出令人欲罢不能的味道。牛肉圆子德宏的牛肉丸子都是纯手工制作,每个肉丸都弹性十足,沾一点辣椒酱...……更多
黄瓜炒鸡蛋,清新爽口配色诱人,咸鲜软嫩,每一口都令人难以忘怀
...)烧热锅,加入适量的食用油,放入蒜末爆香。(蒜末的香味可以提升整道菜的味道) 倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,翻炒均匀,炒至鸡蛋熟透即可。(鸡蛋要炒至熟透,这样才能保证口感)另起锅,加入适量的食用油,放入...……更多
中医认为菠菜性味甘凉具有养血止血、滋阴润燥等功效
...段后,加入生抽、醋、芝麻等调味料拌匀即可。这道菜色香味俱佳,既能作为开胃菜,也能作为配菜搭配其他主食食用。3、菠菜美食大赏:品味春天的味道在众多菠菜美食中,有几道菜肴尤为引人瞩目。首先是菠菜拌卤猪肝,...……更多
清明前常吃“败火消炎法宝”,农村遍地都是,全身都是宝
...馅料,蒸熟后即可食用。艾草青团香甜可口,有独特的清香味,是清明时节的美食之选。古艾今食,传统味道的现代演绎1、传统艾草温情食谱 古人对艾草的运用融会贯通,不仅可以泡脚调理,还将其用于饮食之中。制作艾草青...……更多
周末的早餐来个中西式的,营养均衡,满足身体需求
...250克、低筋粉70克、糖15克、酵母3克、盐1克、牛奶240克、杏仁粉20克、黄油20克、白芝麻、蛋液适量1、所有食材准备齐全。除黄油外将所有材料放入面包桶内,启动面包机的和面程序。结束程序后,面团已经到了扩展程度了,这...……更多
揭秘焦虑症的成因:不仅仅是心理上的“感觉”
...演重要角色。研究表明,焦虑症患者的大脑某些部位,如杏仁核,可能存在功能异常。这些区域与情绪调节、应激反应紧密相关。神经递质的不平衡,例如血清素和去甲肾上腺素的水平异常,也被认为与焦虑症的发展有关。遗传...……更多
月饼的起源与演变:从祭月到中秋佳节的传统美食
...概要算是五仁月饼了。五仁月饼中含有腰果仁、芝麻仁、杏仁、花生仁、瓜子仁。袁枚或许是这位坚硬的五仁大师的发明者或推广者,《随园食单》里说:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而...……更多
咸鱼腌制小技巧,别直接抹盐腌,多加1个步骤,咸香入味更易储存
...小火慢慢干炒。经过炒制,食盐会慢慢发黄,同时香料的香味也会散发出来。炒好的盐要放凉后再使用。此时,准备一个比较大的容器,将处理好的鱼放入其中。将炒好并晾凉的盐均匀涂抹在鱼身上,内外都要记得涂抹。在室温...……更多
女人冬天多吃它,比阿胶银耳还养颜,才2元1斤,可惜很多人不懂
...,大火收汁即可。这道黄豆炖猪皮,猪皮的韧性与黄豆的香味相得益彰,味道鲜美,是一道既美容又美味的佳肴。推荐食谱二:【青椒炒猪皮】材料:猪皮一张、青椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、食用油详细步骤:1.将猪皮清洗干...……更多
...实际情况合理使用。基础方剂:麻黄9g,炙甘草6g,杏仁9g,生石膏15-30g(先煎),桂枝9g,泽泻9g,猪苓9g,白术9g,茯苓15g,柴胡16g,黄芩6g,姜半夏9g,生姜9g,紫菀9g,冬花9g,射干9g,细辛6g,山药12g,枳实6g,陈皮6g,藿香9...……更多
广东十大特色美食!是本地人的心头好,来看看你吃过哪几种?
...街上随处可见糖水铺,包括红豆沙、海带绿豆、芝麻糊、杏仁茶、莲子羹、清补凉、白果糖水等,各种形态的糖水都让人欲罢不能。以上就是广东省的十大美食,这些美食既有地方特色,又有营养价值,值得品尝。 ……更多
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河北崇礼:千亩甘蓝“抢鲜”上市
本文转自:人民网-河北频道近日,河北省张家口市崇礼区清三营乡千亩甘蓝迎来上市高峰。一望无际的菜地里,一颗颗甘蓝圆润饱满
2024-07-23 23:02:00
健康问太和 | 青少年长时间站立或运动后脚跟剧痛是怎么回事?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)“举足轻重”这一成语恰如其分地凸显了足部健康对整个身体的重要性。然而,在青少年这一充满活力
2024-07-23 20:41:00
柳城县:全力保障“双抢”农忙季安全用电
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2024-07-23 22:33:00
除了打针,不妨试试这4种天然“胰岛素”,血糖可能会悄悄降下来
糖尿病相信大家都不陌生,它是一个“终身病”,一旦得了它,就得一直背着这个“甜蜜”的负担,好多东西都没有办法敞开了吃。而胰岛素
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痛风的“天敌”找到了,每天吃一点,助你轻松降尿酸,痛风不来扰
痛风是一种比较常见的疾病,它是由于人体内尿酸产生过多或排泄不良而导致血中尿酸升高,多的尿酸盐结晶沉积在组织内,关节与软骨发生炎症反应所引起
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“糖尿病”人到底能不能吃“葡萄”呢?营养师给出了这样的答案!第一:葡萄葡萄甜蜜多汁,葡萄糖含量较大的存在,葡萄中的确含有不少葡萄糖
2024-07-23 17:32:00
高血压患者不可以吃韭菜?医生:这几种菜别吃,严重会危及生命!
不少老年人喜欢吃韭菜,认为它味道鲜美,还有补肾的功效。但很多人不知道,韭菜并不适合高血压患者吃。其实,韭菜对高血压患者来说
2024-07-23 17:32:00
4个习惯,是感染幽门螺杆菌的“祸根”,为了健康,再喜欢也要改
幽门螺杆菌是一种寄生性非常强的病菌,它主要寄生在人的胃黏膜中,如果感染了这种病菌的话,容易诱发胃炎,胃溃疡等各种胃部疾病
2024-07-23 17:34:00
柠檬能“杀死”12种癌,比化疗强一万倍?告诉你真相!
“不是说柠檬能杀死12种癌,喝柠檬水比化疗强吗,我爸怎么还是走了!”小陈悲愤哽咽地问。小陈的父亲今年59岁,半年前因为肝区疼痛入院检查
2024-07-23 17:35:00
长期吃大蒜的人,身体后来怎么样了?
大蒜是一种常见的调味品,也是一种被广泛应用于中医药领域的药食同源植物。它具有辛辣的味道和独特的气味,被誉为“天然抗生素”
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告诫:肺开始癌变时,3种“怪象”藏不住,若中招,赶紧查下肺ct
肺作为人体重要的呼吸器官,也是人体进行气体交换的重要场所,所以保养好肺部,才能够维持人体的正常运转,但是近几年来,患上肺部疾病的人群越来越多
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女人绝经并非一无是处,当你绝经后,有些问题也会和你说“拜拜”
女生从十二三岁的时候开始来月经初潮,每个月都会按时来一次月经,月经的到来,虽然让很多人非常的困扰,但是它却能影响着女人的生育能力和身体状况
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苹果煮熟吃,身体会有5个“变化”,占了一个都值得恭喜!
很多人都喜欢吃水果,因为它们不但好吃,而且对身体有很大的帮助。水果种类繁多,每一种都有独特的味道和相应的营养价值,其中
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别嫌它不起眼,却是宿便的“天敌”,常吃点,便秘“偷偷溜走”
现在这个社会追求以瘦为美,每个人都希望自己能够拥有苗条的身材,但是在日常生活中,可能很多的人都饱受便秘的困扰,如果长期便秘的话
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感冒,咳嗽痰多,五种食物要忌口,给身体减负担
感冒咳嗽的背景和对日常饮食的挑战在这个换季的时候,感冒咳嗽就像不请自来的客人,让人烦恼不已。特别是我们这些年纪稍长的朋友
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