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【宅男财经|专家面对面】中秋将近,月饼礼盒也即将进入销售高峰期。今年4月1日实施的《月饼质量通则》明确,超过500元的“天价月饼”也应基本退出市场。近日,中国焙烤食品糖制品工业协会发布报告显示,目前主流月饼...……更多
第一财经 作者:栾立距离中秋节还有一个多月,但月饼市场的热度已经开始增长。今日(8月15日),中国焙烤食品糖制品工业协会发布预测,预计今年中秋月饼产量在30万吨,销售额在200亿元左右,相比上年持平或略有下降,并表...……更多
大皖观察|月饼市场低糖配方成新宠 合肥商超等天价月饼无影踪
大皖新闻讯 虽然距离今年中秋节还有半个多月,但是月饼市场已经开始热闹起来。日前,中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024中国月饼行业市场趋势》报告指出,2024年中秋节(9月17日)月饼市场将出现销售期短,市场集...……更多
本文转自:人民网-观点频道孟 哲临近中秋节,月饼再次成为社会各界关注的焦点。近期,国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局等四部门再次联手,对遏制“天价”月饼进行了专题研究部署,旨在对此现象...……更多
月饼卖不动了?跨界者低价入局,老品牌纷纷打折,《黑神话》等网红月饼销量翻番
临近中秋,本是月饼销售旺季,但一些业内人士感叹“月饼卖不动了”。“往年,节前的半个月是销售高峰期,生意是最火爆的,我们忙得凌晨都在出货。但今年订单量明显少了,工作强度也降下来了。”9月2日,深圳一家月饼...……更多
中秋临近,月桂飘香,月饼市场的热度已经开始攀升。拼多多数据显示,近期,稻香村、广州酒家、杏花楼、卢师傅等品牌月饼搜索增速较快,其中,广式月饼牢牢占据平台月饼销量的半壁江山。中国焙烤食品糖制品工业协会...……更多
南国智库·观察 | 轻“装”上阵 分量“瘦身” 今年月饼市场又有新趋势
距离中秋节还有半个多月,但月饼市场的热度已经开始攀升。记者日前走访海口部分月饼销售网点发现,月饼市场正悄然发生变化,轻“装”上阵、分量“瘦身”、健康多元等潮流正逐渐成为今年月饼市场的主旋律。南海网记...……更多
月饼包装简约  品味趋于多样(金台视线)
...装莫过度 礼轻情意重本报记者 向子丰中秋佳节将至,月饼市场热度逐渐攀升。很多人注意到,今年月饼市场正悄然发生变化,兴起“简约风”。如何进一步提升月饼包装品质,既彰显品牌内涵又兼顾生态环保、传递节日祝福...……更多
...“双节”商超市场安全专项检查。此次检查以大型商超、月饼直销店为重点,主要检查经营主体资格、供应商资质、产品检验报告、购进票据、产品贮存条件以及是否明码标价等,确保所销售的月饼安全可溯源,全面落实经营者...……更多
“一天120盒不够卖”,没苦硬吃?医生建议……
...、中药面包、中药冰淇淋之后,今年中秋,中药的风刮向月饼——铁皮石斛、西洋参、陈皮等中药材成为馅料的一部分。中药月饼价格如何?哪些品牌在卖?“一天120盒不够卖”中药月饼也被称为“药食同源月饼”“药膳月饼”...……更多
河北大名:节前月饼专项检查 守护食品安全
本文转自:人民网-河北频道中秋佳节临近,月饼销售进入旺季。为持续巩固“天价”月饼和商品过度包装治理成效,推动相关商品回归大众消费属性、回归传统文化本源,促进行业健康发展,保障广大人民群众吃上放心满意的...……更多
博白开展中秋节前月饼质量安全监督检查行动
...代表联合市场监管执法人员,在全县范围内开展中秋节前月饼质量安全监督检查行动。本次行动以辖区月饼生产单位、销售摊点和其他大型节日食品销售点为重点区域,对辖区月饼生产、流通、销售各环节进行全面检查,防止问...……更多
山姆超市鲜肉月饼疑吃出牙齿!店家:管理层已在处理
...体报道,江苏常州一女子发视频称在山姆会员店买的鲜肉月饼,竟然吃出一颗牙齿。对此,常州山姆会员店的工作人员回应:管理层已经在处理。根据视频画面,该款鲜肉月饼疑似山姆会员店在售的Member’s Mark鲜肉月饼,售价29....……更多
米月饼、冰皮月饼、低糖月饼:今年的月饼告别甜腻,改为年轻人“制饼”
临近中秋,月饼成为家家户户过节必不可少的食品。在月饼江湖里,不同制作手法形成的广式、苏式等九大流派中,广式月饼企业数量最多、消费群体最大。蛋黄、莲蓉、豆沙等经典口味,曾是广式月饼引以为傲的卖点,在健...……更多
赏一轮明月,品一口茗茶,与家人相聚并分享月饼……中秋佳节将至,你有没有被各种月饼刷屏呢?在杭州的街头巷尾走走逛逛,便能看到许多店铺都已经打出了月饼上新的招牌。相较于前两年层出不穷的猎奇口味月饼,今年...……更多
新广式月饼:传统与创新并重,引领月饼市场新风尚
本文转自:人民网-广东频道随着中秋佳节的临近,月饼市场再度活跃,进入一年一度的销售高峰期。今年,月饼市场呈现出更加多元化的趋势,新口味与传统口味交相辉映,为消费者提供了多样化的选择。市场上,传统口味的...……更多
美诚月饼2024中秋传播攻势,全方位覆盖引领市场新风潮
随着2024年中秋佳节的临近,美诚月饼再度发力,以全方位、高密度、多维度的广告宣传攻势,席卷全城,展现出品牌传播的强劲势头。据悉,美诚月饼广告亮相于地铁灯箱、楼宇电梯媒体、LED大屏以及社区道闸等全国多个媒体...……更多
10年卖出超15亿块月饼,苏州稻香村的“破局之战”
近年来,月饼行业经历了由快速增长到深度调整的剧烈阵痛,行业洗牌导致市场份额向头部品牌聚拢,作为糕点食品行业龙头企业、中华老字号稻香村(苏州)不断创新和变革,在群雄混战中破局立足,实现10年卖出超15亿块月...……更多
美诚黑松露流心奶黄月饼屡获大奖,匠心品质赢市场口碑
...沙利文(Frost & Sullivan),基于对全国黑松露流心奶黄月饼市场的调研和分析,按2023年全国黑松露流心奶黄月饼销售量统计,美诚黑松露流心奶黄月饼全国销量位列第一,美诚月饼荣获「黑松露流心奶黄月饼全国销量第一」的...……更多
美诚黑松露流心奶黄月饼获全国销量第一权威认证!
2024年1月,美诚月饼正式获得全球权威机构Frost&Sullivan弗若斯特沙利文授予的“黑松露流心奶黄月饼全国销量第一”认证。据了解,沙利文基于对全国黑松露流心奶黄月饼市场的调研和分析,对业内相关品牌的综合研究和严肃...……更多
...市场价格秩序。节日期间,全省各级市场监管部门将聚焦月饼、蔬菜粮油、涉旅服务等重要民生商品、服务价格,深入大中商超、农贸和批发市场、旅游景区,综合运用提醒告诫、行政指导等方式督促相关经营者严格执行价格法...……更多
...秋节还有不到一个月的时间,在广东、深圳的各大超市,月饼已经抢“鲜”上市。除了莲蓉、五仁、奶黄流心等传统广式月饼,还有黑松露牛肉、芋泥麻薯、陈皮红豆等创新口味。记者了解到,随着《月饼质量通则》今年正式实...……更多
低糖、低盐、低脂,十堰月饼市场越来越“内卷”
...全媒体记者 蒋巍)虽然距离中秋还有大半个月时间,但月饼市场已经提前暖场,营造节日氛围。今年的月饼口味多样,低糖、低盐、低脂的月饼成市场主角,部分厂商还推出了一些独特口味,吸引消费者。在十堰各大商超,月...……更多
商报讯 距离中秋还有一个多月的时间,杭州月饼市场已逐渐热闹起来。众多商家纷纷推出以健康低脂为主打的月饼产品,以满足消费者对健康饮食的需求。艾媒咨询数据显示,2024年,86.8%的消费者愿意购买低糖低脂等健康月饼...……更多
鲁网调查||餐饮跨界做月饼 老店频推新产品 今年临沂“月饼”经济出现新玩法
...(记者 赵雯雯 王可儿)中秋佳节临近,节日气氛渐浓,月饼销售也逐渐升温。不少人早早地就开始购买月饼,提前“尝鲜”,临沂市内各大超市、糕点店也在不断购置礼盒包装,开设起了月饼专区,各式月饼被摆放在店内显眼...……更多
华中第一连锁烘焙品牌「仟吉」的忧与愁
...的“贵价”不光体现在门店日常产品中。2022年中秋,在月饼市场强监管的背景下,仟吉曾还推出过售价499元的“天价”月饼礼盒,被疑打价格“擦边球”。艾媒咨询调查显示,在烘焙消费者中,单次消费20-40元的占比最高,超过...……更多
“轻装”上市、国潮定制,今年十堰月饼市场“卷”出新花样
十堰广电讯(全媒体记者 赵慧)中秋节将至,月饼已经大量上市。今年十堰月饼市场怎么样?有哪些新品?来看记者探市场。月饼“轻装”上市 健康简约成主流临近中秋,城区各大商超都在显眼位置设置了月饼售卖专区。除了...……更多
近日,从中国科大的 “书型盒” 月饼,到北大印制标志性景观的月饼,再到人大直径 27 公分的提浆大月饼,以及北京中医药大学加入中药材的月饼……全国各高校的月饼设计如 “神仙打架”,这不仅是传统与创新的完美结合...……更多
...的品牌主张,围绕二十四节气,已形成以粽子为主导,集月饼、青团、汤圆等节令食品,绿豆糕、桃酥等烘焙食品,烧卖、馄饨、饭团等速冻食品,腊肠等休闲卤味食品,半熟预制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群...……更多
39.9元月饼标成1元卖,企业称损失将达数亿,律师:要求退款或涉违约风险
...表示,其在嘉华食品淘宝旗舰店购买的一款售价为1元的月饼被延迟发货。据了解,该款月饼原价为39.9元。嘉华食品随后发布声明称操作失误,短时间售出近600万枚,损失将达数亿元。8月23日,红星资本局就此联系嘉华食品,截...……更多
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