• 我的订阅
  • 头条热搜
月饼的起源与演变:从祭月到中秋佳节的传统美食
月饼起源,源自古代祭祀之一的祭月。日月这样的代表阴阳的大神,是上古天子最重要的祭礼对象(庶民没有资格拜祭)。祭礼需要具象的物件方得以展现,其所用器物,称为礼物。礼指典礼,物指文物。《史记·封禅书》说当...……更多
...子印于窗纸,如墨如画。此间主人是苏轼,他正在吃一块月饼。素以乐天的性格闻名的苏轼一生纵然萍踪浪迹却也未曾失了名士风流。然而此刻,这位写出“千里共婵娟”的大文豪兼老饕,慢嚼着糕点,缄默良久,忽而竟泪流满...……更多
每城中秋不同味 浙江老底子口味月饼稳坐“C位”
...波)在浙江杭州,榨菜与鲜肉的巧妙融合成就了榨菜鲜肉月饼的独特风味;宁波则以宁式苔菜月饼著称,其甜中带咸、咸里透香的韵味令人回味无穷;绍兴,巧妙地将黄酒的醇厚融入月饼之中……时值中秋节来临前夕,浙江各地...……更多
1400年前的月饼还能看到花纹:小麦粉模压成型
...在新疆吐鲁番阿斯塔那古墓群,出土有我国目前唯一一件月饼式糕点实物文物——宝相花纹月饼,距今已有1400多年。这枚月饼,以细腻的小麦粉精心调制,经由匠心独运的模压工艺成型,再经烘烤而成,其上精细雕琢的宝相花...……更多
百年人寿山东分公司举办2024年客户节“赏味金秋”月饼制作活动
...来”的年度主题,在中秋佳节到来之际举办“赏味金秋”月饼制作手工活动。活动现场,桌面上制作月饼所需的食材与丰富的物料彰显着浓浓的中秋氛围,引起大家的强烈兴趣。带领大家制作手工月饼的老师先是娓娓道来,阐释...……更多
月饼的旅程(作文选登)
...种各样的口味任你选择。你们能猜到这是什么食物吗?是月饼。月饼是中国人在中秋节必吃的传统美食。从古至今,月饼因融合中国各个地区的饮食文化而发展出各式各样的种类,例如广式月饼、苏式月饼、京式月饼等。广式月...……更多
新广式月饼:传统与创新并重,引领月饼市场新风尚
本文转自:人民网-广东频道随着中秋佳节的临近,月饼市场再度活跃,进入一年一度的销售高峰期。今年,月饼市场呈现出更加多元化的趋势,新口味与传统口味交相辉映,为消费者提供了多样化的选择。市场上,传统口味的...……更多
提前解锁中秋美味 苏州稻香村近50款月饼礼盒上市
中秋佳节尚有时日,但月饼市场早已掀起一股热潮,各种款式的月饼争先登场,吸引着众多消费者的目光。作为月饼行业的龙头企业,稻香村(苏州)在月饼营销季初期已陆续推出了近50款各具特色的月饼礼盒,而这也仅仅是稻...……更多
德州市陵城区前孙镇开展“情暖中秋 共享月圆”冰皮月饼DIY暨移风易俗主题宣传活动
...孙镇举办了一场别开生面的“情暖中秋 共享月圆”冰皮月饼DIY暨移风易俗主题宣传活动。活动开始前,志愿者老师用生动形象的语言为大家讲解了中秋节的起源、传统习俗以及月饼所承载的文化意义,让大家对中秋节的理解更...……更多
...凡但余韵悠长。此时不止有各色水果,还有可口的栗子、月饼,人们可以在摊子上买到兔儿爷,“这雕塑的小品给千千万万的儿童心中种下美的种子。”中秋供兔儿爷的习俗,现在也有。有老北京人回忆,小时候过中秋,吃过晚...……更多
...楼街道各社区相继开展了中秋节系列活动。大桥社区开展月饼手工皂制作活动。活动中,工作人员讲解示范后,大家兴致勃勃地制作,各种手工皂相继诞生。居民表示今年中秋处处团圆,大家分享皂艺、聊家常,其乐融融。同时...……更多
记者走访南昌市场 发现今年中秋月饼价格更亲民了
...信息日报全媒体记者黄玉龙报道:随着中秋节日益临近,月饼这一节日传统美食再次成为市场焦点,各大商超纷纷迎来月饼销售的黄金期,众多商家纷纷推出不同口味的月饼,以满足消费者的需求。中国焙烤食品糖制品工业协会...……更多
传统节令美食,吃多少才健康?人群分类大揭秘!
...营养均衡。记住,美味不可贪多,健康饮食最重要!中秋月饼,甜蜜背后有讲究中秋佳节,月饼是必不可少的。但月饼高糖高脂,吃多了不仅容易发胖,还可能影响血糖稳定。对于糖尿病患者和想要减肥的朋友,建议选择低糖或...……更多
月饼里看非遗 老味道蕴传承
...13组家庭在鼎丰真糕点制作第六代传承人的带领下一起打月饼、做京八件,体验非物质文化遗产“鼎丰真糕点制作技艺”和中国传统文化的魅力。活动现场,桌子上摆满了青红丝、核桃仁、葵花籽、各色调料等制作月饼和京八件...……更多
重庆渝北区:多彩活动庆中秋 喜乐安康过佳节
手工制作月饼、趣味游戏、文艺演出、猜字谜……中秋佳节即将来临之际,渝北木耳镇多地举行丰富多彩的节庆活动,大家一起话中秋、品节俗、尝美食,共度团圆佳节。富民路社区:载歌载舞 喜迎中秋 9月12日,木耳镇富民路...……更多
济南能投集团:传统新韵庆中秋 共谱和谐团圆歌
...递了积极向上的生活态度和对企业文化的深刻认同。手作月饼 共庆佳节活动现场的另一大亮点是“月饼DIY”环节。女工委员详细讲解了月饼制作的步骤和技巧,从食材的精心挑选到制作流程的严格把控,无不体现出对传统文化...……更多
...天眼新闻记者 曹雯中国人的胃往往与节日联系在一起,月饼就是中秋节首当其冲的味道。在贵州,要论月饼界的顶流,也许要属贵州省人民医院食堂推出的火腿月饼,人们称“省医月饼”。这款原本做给院内职工的点心,一年...……更多
舌尖上的中秋:各地花式月饼的美味
...美食更要征服舌尖,接下来就到中国各地去品尝一下花式月饼的美味。江西南昌:荷叶蒂月饼:香气独特味鲜美在江西南昌三江镇后万村,每逢中秋佳节,村民们都会制作当地独特的中秋美食——荷叶蒂月饼。制饼师傅们将花生...……更多
品茶、赏月、做月饼……中南民大留学生这样过中秋
...网)讯(记者许文秀 通讯员卢岚)茶园品茶飘香阵阵,月饼制作笑语盈盈。9月14日,正值中秋佳节到来之际,中南民族大学国际教育学院来自英国、法国、越南、印度尼西亚、哈萨克斯坦、卢旺达、苏丹等20个国家的100余名来华...……更多
全红婵即将回北京训练,全爸给女儿竖大拇指,全家一起吃大月饼
...灿笑。在中秋佳节这一天,全爸从家里推出来一个超大的月饼,然后全家一起分吃,现场的网友们也一起品尝了这一个大月饼。 全爸祝福大家要团团圆圆,幸福美好,祝福大家中秋节快乐。上图中的全爸正免费给大家派发月饼...……更多
“四喜丸子”上演中秋美食吃播
...喜丸子”,上演了一场生动有趣的吃播:竹笋、苹果做的月饼吃得忘乎所以,地上的也一个都不放过。除了“四喜丸子”,“渝可”“渝爱”也吃上了中秋美食,看它们埋头苦吃的背影、憨态可掬的模样,引得现场游客们欢呼不...……更多
中秋后,手中的月饼能安心吃吗?
本文转自:台州日报中秋后,手中的月饼能安心吃吗?专家教你健康的食用指南台传媒记者颜敏丹中秋佳节,少不了传统美食月饼的相伴。对大多数家庭而言,过了中秋,家中往往还会剩下不少月饼。然而,月饼又是高糖、高...……更多
东韵社区:文化盛宴展风采,和谐家园情意浓
...的努力,登上更大的舞台展现出自己的风采。亲子共制肉月饼,东韵中秋情意浓中秋佳节,怎能少了月饼的香甜?9月8日,东韵社区妇联别出心裁,组织一场温馨的亲子肉月饼制作活动。在社区四季厨房内,家长与孩子围坐一堂...……更多
中秋文化体验会 共制月饼享团圆
...区党群服务中心一楼大厅成功举办了一场别开生面的中秋月饼制作文化体验会。此次活动旨在传承中秋文化,增进居民之间邻里友爱。活动吸引了济宁市实验幼儿园南风花园校区师生、南风花园社区居民、合作烘焙机构老师及工...……更多
赏一轮明月,品一口茗茶,与家人相聚并分享月饼……中秋佳节将至,你有没有被各种月饼刷屏呢?在杭州的街头巷尾走走逛逛,便能看到许多店铺都已经打出了月饼上新的招牌。相较于前两年层出不穷的猎奇口味月饼,今年...……更多
公司中秋节每人发30斤土豆:员工看到后吃惊 不知道怎么才能吃完
...知道怎么才能吃完。一般而言,中秋佳节公司通常都是发月饼,作为中秋节的传统美食,月饼不仅象征着团圆和美满,也是传递节日祝福和企业文化的一种媒介。公开信息显示,月饼最初是用来拜祭月神的供品,祭月在中国是一...……更多
如何健康吃月饼?来看中秋美味的正确打开方式!
...佳节,是一家人团圆的美好时刻。在这个传统的节日里,月饼作为不可或缺的美食,承载着人们对团圆的期盼和祝福。月饼的种类传统月饼传统月饼以其经典的口味深受人们喜爱。五仁月饼包含多种坚果,营养较为丰富,如杏仁...……更多
...,跟随着音乐为现场听众带来一场精彩的视听盛宴。在“月饼工坊”中,从经典的豆沙月饼、五仁月饼到全新的冰皮月饼应有尽有,师生们在品尝美食的同时,更感受到节日的甜蜜与温馨。为了传承和弘扬传统文化,校园内举行...……更多
中秋节月饼市场热度持续攀升
随着中秋佳节临近,月饼市场的热度也在持续攀升。2023年国家修订发布了GB/T19855-2023《月饼质量通则》,今年4月1日正式实施。今年是月饼新标准落地的第一年,月饼口味、包装有什么变化?又呈现出怎样的消费趋势?9月12日,...……更多
近日,从中国科大的 “书型盒” 月饼,到北大印制标志性景观的月饼,再到人大直径 27 公分的提浆大月饼,以及北京中医药大学加入中药材的月饼……全国各高校的月饼设计如 “神仙打架”,这不仅是传统与创新的完美结合...……更多
更多关于人文的资讯:
从清明上河图穿越到北京的刘家沉檀拣香店
最近香圈都在传着一个好消息。北京第一家“刘家上色沉檀拣香铺”在丽都维景酒店开业了。大名鼎鼎的《清明上河图》,想必大家都有所耳闻
2024-09-24 14:23:00
大观园里的冷美人是谁?宝钗还是惜春?
起大观园里的冷美人,第一印象当然是薛宝钗,毕竟她当年在怡红院的晚宴上收到的签子就是牡丹,花语是任是无情也动人,所以一直给人以冷美人的印象
2024-09-24 14:35:00
华夏文明中,古人眼里最吉利的数字是几?既不是“6”也不是“8”
“道生一,一生二,二生三,三生万物”在如今大多数记忆中,数字是从古至今就有的,在我们生活中,也有很多事都和数字有关,比如月份
2024-09-24 14:47:00
龙腾东方 盛世典藏:2024年最值得收藏投资的当代中国书画艺
“龙腾东方盛世典藏当代中国书画精品展”已成功落下帷幕。南京博物院原院长、江苏省收藏家协会创会会长、福布斯首届中国杰出文化名家徐湖平等专家团队根据作品的线下线上投票结果
2024-09-24 15:01:00
曾经看到这样一个故事,说有一个准备去外省做官的京官,去和他的老师告别。老师说:“外省的官不好做,你应该谨慎从事。” 那人说
2024-09-24 15:35:00
编者按:古九州之一的兖州,有着丰厚的文化积淀,崇文敬贤,源远流长。一千多年前,李白与杜甫在兖州相会,日月同辉,携手同游
2024-09-24 11:40:00
手绘丨苏轼与密州的十四秘境!
宋神宗熙宁七年(公元1074年)秋,苏轼在杭州通判任上期满后,权知密州军州事,首次升任主政一方的地方大员。自此开启了与密州(今潍坊诸城)的不解之缘
2024-09-24 08:51:00
长图丨跟着苏轼游密州
设计:钟耀萱
2024-09-24 09:09:00
屋檐上的文脉|《黑神话:悟空》篇——悬塑
在中华文脉长河中悬塑以其独特的艺术魅力展现出悬于檐下满壁辉煌的风采“既见未来,为何不拜” 《黑神话:悟空》中这一名场面让无数玩家印象深刻漫天神佛
2024-09-24 09:26:00
什么情况下不能进入祖坟
#什么情况下不能进入祖坟“祖坟”,这个词听起来就带着几分庄重与神秘。在咱们的传统观念里,祖坟不仅仅是先人的安息之地,更承载着家族的记忆与传承
2024-09-24 00:54:00
为土壤建立数据库(自然之子)
本文转自:人民日报中国科学院南京土壤研究所研究员张甘霖深耕土壤学领域——为土壤建立数据库(自然之子)本报记者 姚雪青张甘霖(右二)在野外考察
2024-09-24 06:26:00
《红楼梦》最坏两人,一个口蜜心黑坑贾府,一个下重手勒死贾元春
《红楼梦》里有很多“坏人”,之所以打引号,源于很多人是立场问题。从贾家的立场来看,皇帝抄家就是坏人。从皇帝的立场来看,贾家谋逆就是奸臣
2024-09-23 19:41:00
贾政抢走荣国府,手段卑劣见不得人?请看坠儿偷虾须镯暗藏的隐秘
芦雪广(yǎn)联诗之前发生了两件有意思的事:吃鹿肉和虾须镯被偷。这两件事看似没有必然因果关系,结合起来才发现是曹雪芹故意伏笔
2024-09-23 19:42:00
为什么说甄士隐家那个中秋节很可怕?此后再无好事,有些事得相信
上文讲了甄士隐招待严老爷,无瑕顾及贾雨村,势必会让自尊心极强的贾雨村心有芥蒂。待日后甄家落难,贾雨村得势,就会影响到他帮助甄家的决心和信念
2024-09-23 19:42:00
薛姨妈想不明白,为什么自己一顿酒,让贾母暴怒,王夫人颜面尽失
“比通灵金莺微露意”,因周瑞家的送宫花,提到薛宝钗病了。贾宝玉当天没去探望,从宁国府会过秦钟后,隔了一天才姗姗来迟。薛姨妈一见贾宝玉过来
2024-09-23 19:42:00