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夏天冬瓜和它才是绝配,煮一锅又鲜又补钙,鸡汤鱼汤都赶不上它!
...日里,不妨为自己和家人制作一碗虾滑冬瓜汤,享受这份鲜味盛宴吧!【虾滑冬瓜汤】 制作配料:虾仁300克淀粉1勺白胡椒粉少量蛋清半个盐1勺冬瓜1块制作方法:1、首先,我们需要准备新鲜的虾仁。将虾仁细细剁碎,放入干净...……更多
红椒芹菜爆炒肥肠,色香味俱全,鲜辣爽口,让人一口一口停不下来
...与健康;调味料的分量也要适中,以免盖过了食材本身的鲜味。最后,暴炒的火候要掌握好,这样芹菜和红椒才能保持最佳的口感。总之,这道红椒芹菜暴炒肥肠是一道不容错过的美味佳肴,既能满足你对美食的追求,又能照顾...……更多
春日“掐尖儿”,吃了就能保平安的好菜!此时最鲜最灵,别错过!
...要遵循应季而食。草长莺飞时,我们的古人讲究“春分吃春菜”,这些刚冒出尖儿的、嫩嫩绿、细细长长的豌豆苗,轻轻一掐,只取最嫩的一节,就是此时的优先选择,也是对这个季节最大的敬畏。在我国的云南、广东、上海、...……更多
炒花甲,切记不要下锅焯水,学会这样做,吐沙干净鲜味十足
...清洗和去腥,实际上这个步骤往往会让花甲流失掉大量的鲜味,甚至影响其口感。那么,怎样才能既清洁又能封锁住花甲那一股来自海洋的清新味道呢?一起往下看!在挑选花甲时,确保壳体完整无损,闻起来应有淡淡的海水味...……更多
南京必吃的十大美食,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷!
...肉在盐水的浸泡下,既保持了原汁原味,又增添了一丝咸鲜味。吃上一口,鸭肉鲜嫩多汁,简直让人欲罢不能。2、鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是南京人的最爱,也是一道营养丰富的美食。鸭血鲜嫩,粉丝爽滑,再搭配上鲜美的鸭汤...……更多
绿意食材化作点睛之笔,带来春天鲜美味道
...垂涎的美食。清明时节,不妨到新明园中餐厅,品味新鲜春菜,感受春天轻盈味道。春天亮点:时令食材、轻盈爽口特色菜品:蚕豆泥京葱白玉辽参、香椿芙蓉龙虾球推荐餐厅:新明园中餐厅地址:朝阳区东大桥路9号侨福芳草...……更多
...角炖鱼,酸味能很好地将海鱼的腥味去除,吊出鱼本身的鲜味,口感层次丰富,汤底浓郁,酸香爽口。”今年30岁的市民陈女士告诉记者,吃完酸鱼汤,再等着奶奶端出一碗酸粉,童年的除夕夜,总是怀揣着期待。如今,随着酸...……更多
春天,看到这菜放心吃!一养肝、二护眼、三排毒、四通便,别错过
...的享受,更是对大自然赐予的馈赠的感恩。荠菜作为春季野菜之王,不仅口感鲜美,还蕴含丰富的营养价值,被誉为养肝、护眼、排毒、通便的明星食材。除了包饺子,荠菜还可以被巧妙地运用,营造出一道“神仙般”的美味佳...……更多
这些常见的野草居然可以是美味的野菜,你知道吗?
...外。然而,令人惊讶的是,这些小草中隐藏着许多美味的野菜。只需要一些简单的处理和烹饪技巧,它们就能变成一道道别具美味的美食。这些野菜不仅口感独特,而且富含各种维生素和矿物质,对我们的身体有着极大的益处。...……更多
为了保存茄子的鲜味和营养,冷冻是一种不错的选择
...蔬菜,在丰收季节可能会有过剩的情况。为了保存茄子的鲜味和营养,冷冻是一种不错的选择。但是,正确的冷冻方法对茄子的口感和质地起着至关重要的作用。在本文中,我们将详细介绍如何完成完美的冷冻茄子的方法,让您...……更多
一解毒,二开胃,三强免疫,这菜使劲吃,现在吃正当季
清明过后,正是野菜盛行的季节。薤白作为一种药食两用的特色食材,富含蛋白质、维生素等营养,具有多种功效。其独特吃法如薤白炒鸡蛋,清香爽口,备受喜爱。在田间遇见时,不妨采摘尝试。“草树知春不久归,百般红...……更多
春天吃菠菜芹菜不如吃面条菜!全身是宝,农村遍地是,好吃不上火
...过!今天和女儿逛超市,你猜怎么着?蔬菜区竟然有好多野菜!当然,大家都熟悉的荠菜肯定有,但你们听说过“面条菜”吗?我也是第一次见,觉得特别新奇。不知道大家对面条菜了解多少?面条菜的名字来源于它细长的叶子...……更多
这菜一年就吃这几十天!清炒煮汤比荠菜都好吃,很多人还没吃过
据说现在的年轻人周末都喜欢去郊外挖野菜,以前不起眼的艾叶、荠菜、蒲公英、马齿苋、春笋都成了年轻人们周末挖野菜的目标。春天就是要尝鲜啊,有些野菜在野外能挖到,有些野菜在自家花盆里也能找到,今天这个我敢...……更多
天气冷了,给家人做这样一锅炖菜,有肉有菜有汤汁,暖身又下饭
...的身体里。 5、肉馅作为主体肌肉,负责着菜品的嚼劲与鲜味。6.鲜虾不仅仅是暖锅的点缀,鲜美的虾肉也带给了菜品不一样的口感。7、冬笋的加入让菜品更加清爽,生动地勾勒出冬季的味觉风景。8、香菇添了暖锅的鲜味,而...……更多
我国奇葩的8种食材,喜欢的人吃不腻,讨厌的人看到就想吐
...香菇中含有一种叫做谷氨酸的氨基酸,它可以增强菜肴的鲜味,但是如果香菇过量或者煮熟时间过长,就会导致菜肴的味道过于浓郁,让有些人感到不舒服。5.臭豆腐 臭豆腐可以说是各个城市都不会缺少的一种街边小吃,其独...……更多
淮扬时鲜下岭南
...从南京带来了不少食材,在菜式中融入了一些淮扬的时令鲜味。南京以鸭肴驰誉中外,被冠以“鸭都”之称。金陵饭店的师傅们做的“古法盐水鸭”鲜咸细嫩,令人回味无穷。文思豆腐羹则选料极严,刀工精细,用豆腐丝、水发...……更多
冬瓜和它绝配,随手一炖,鲜味十足
...花蛤,是一种常见的海鲜食材,以其鲜嫩的肉质和丰富的鲜味而著称。花蛤含有丰富的蛋白质和微量元素,对于补充人体所需营养、提高身体免疫力有着很好的效果。在烹饪上,花蛤多用来炖汤或炒制,其鲜美的汤汁或爽滑的肉...……更多
春季这菜敞开吃,清热明目,祛湿健脾,不容错过
春天,我热爱挖野菜,尤其是苦菜。它营养价值高,可做苦菜汤等佳肴。在春风拂面、花香四溢的浪漫中,享受挖野菜的乐趣,品尝山野菜的滋味,拥抱整个春天。春天是吃苦菜的最佳季节,不要错过这道春天的馈赠。春天,...……更多
武汉美食打卡记:蟹神咩咩,值得一试的味蕾盛宴!
...这可是店里的招牌菜。一看就知道这碗面不简单,蟹钳的鲜味和面的口感完美结合,味道偏辣,后劲十足。不能吃辣的朋友可得悠着点。不过,这辣味真的很入味,蟹钳里的肉鲜嫩爽口,让人欲罢不能。吃完蟹钳,还可以让服务...……更多
泉池豆腐宴:李家山温泉水“点化”的盛宴
...没有了“生气”,会影响口感,选择火塘可以让豆腐保持鲜味。如今,泉池豆腐宴餐馆口碑传开了,几乎每天都座无虚席,就像村里办喜事做客一样热闹,前来用餐要提前电话预约,不然可能会白跑一趟。赵琼告诉记者,看着自...……更多
新上市!秋初才有的鲜美果子 错过真的太太太遗憾了
...令干核桃仁的风味大打折扣。3、谷氨酸、天冬氨酸等呈鲜味氨基酸的含量高新核桃是核桃仁不断成熟、脂肪不断转化的时期的果实,而这个时期核桃仁中谷氨酸、天冬氨酸的含量最高。这两种氨基酸在菌菇中含量很高,它们可...……更多
制作滋补乌鸡汤:食材丰富,健康美味,千万不要错过!
...个人喜好撒上少许葱花或香菜点缀。这道滋补乌鸡汤,汤鲜味美,乌鸡富含营养,搭配多种滋补药材,具有很好的养生功效。记得要根据个人体质和口味适当调整药材的种类和用量哦。 ……更多
清明前后,这菜要使劲吃,一清肝,二止咳,三祛湿,全身是宝
...外尽情的享受这美好的春天。清明前后正是踏春赏花、挖野菜的时候。经过了早春的养育,这个时候各种不同的野菜生长最好,野菜的味道和营养都已经达到最佳。如果错过清明,野菜的味道都要降低了。清明前后,户外的野菜...……更多
“春天的味道”你最爱哪一口?
本文转自:南湖晚报蚕豆、韭黄、薹心菜……时令春菜热销“春天的味道”你最爱哪一口?N晚报记者 秦 易 春回大地,万物复苏,冒着“新芽”的春菜纷纷上市。春节刚过,“大鱼大肉”暂且歇歇,吃时令蔬菜、河鲜,品新春...……更多
Umami x LINK 首创【法式金枪鱼5道品鉴下午茶】发布
由Umami鲜味俱乐部和潮流生活方式刊物LINK MAGAZINE(《领客LINK》杂志)共同研发碰撞,以金枪鱼为传统食材,于2024年5月30日在京联合举办【金枪鱼品鉴下午茶】活动,并推出首创的【法式金枪鱼5道品鉴下午茶】,盛邀相关资深...……更多
海带丝汤怎么做好吃又简单?教你简单家常做法,汤鲜味美又营养
...简单家常的海带丝汤做法,让您在短时间内轻松享受到汤鲜味美的美味佳肴。第一步:准备材料1.海带丝首先,我们需要准备新鲜的海带丝。在市场或超市购买时,注意选择色泽鲜绿、质地柔软的海带丝,这样制作出来的汤才更...……更多
冬至再忙,也别忘吃饺子,3种“吉祥馅”别错过,寓意:添财添寿
...材充分混合。注意不要过度搅拌,以免破坏食材的口感和鲜味。即可使用。当然,除了这三种“吉祥馅”饺子外,还有许多其他美味的饺子馅料也很不错。比如豆腐胡萝卜馅,大葱猪肉馅,韭菜猪肉馅、香菇鸡肉馅等等。每一种...……更多
做紫菜汤并不难,但要做得好喝却需要一些技巧和用心
...底。在煮汤时,要注意火候,避免煮沸过度导致汤底失去鲜味。接下来,处理紫菜也是关键步骤。在煮汤之前,需要将紫菜用清水冲洗干净,去除表面的泥沙和杂质。然后,将紫菜撕成小块或者切成细丝,这样更容易入味。在煮...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
生鲜平台上,各种春菜都上市了,它们不仅口感鲜嫩,让你觉得把整个春天都炫进了肚儿,更重要的是它们的营养也很出彩。这篇文章分享10种春菜的营养、吃法和烹调细节。作为营养师的我,对美食那是来者不拒,这回一定要...……更多
夏天要多吃马齿苋,祛湿抗菌,教你一个新做法,上桌全家人爱吃!
说到夏天的野菜,那就不得不推荐它——马齿苋,每年这个时候,总能在田间地头看到它的身影,在众多应季蔬菜中,马齿苋以其独特的营养价值与功效脱颖而出,是夏季养生的不二之选。马齿苋,又名五星草、长寿菜等,是...……更多
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有些人年纪轻轻,精子已经\
在这个激情四射的夜亿万个鲜活的小生灵蠢蠢欲动、整装待发没错说的是你们的"小弟"精子量是充足了,但质到底怎样?这……难说
2025-03-09 09:01:00
甘胜莲代表:聚焦协作性与可及性 提升罕见病诊疗效率
本文转自:人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈甘胜莲代表:聚焦协作性与可及性 提升罕见病诊疗效率2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行
2025-03-09 10:01:00
蔡威委员:加强诊疗保障体系建设 让罕见病可防可治
本文转自:人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈蔡威委员:加强诊疗保障体系建设 让罕见病可防可治2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行
2025-03-09 10:02:00
糖尿病食谱--凉拌紫苏茄子
材料:茄子、紫苏叶、大蒜、植物油、盐、生抽、香醋、香油做法:1.茄子洗净,去蒂,拦腰切开后再对半切开,放入蒸锅中。紫苏叶洗净备用
2025-03-09 11:36:00
河南:水润沃野春灌忙
本文转自:人民网王玉兴 程明辉浚县高效节水灌溉。人民网记者 王玉兴摄农谚有云:过了惊蛰节,农忙不停歇。“忙,但是不累。手机一点
2025-03-09 10:23:00
本文转自:人民网-江西频道当前正值春耕关键时期,江西省九江市都昌县各大集中育秧中心呈现出一派繁忙景象,凭借“工厂式”集中育秧与机械式插秧等模式
2025-03-08 18:49:00
当医护遇上“三八”妇女节|杨建玲:向下扎根,拔节生长
像灵动的舞者,精细的针头在灯光下闪烁着微光,一双敏锐的眼睛细心地锁定着血管脉络,一双灵巧的手行云流水般将针头送入……这是白求恩国际和平医院普通外科二病区护士长杨建玲的工作日常——默默奋战在没有硝烟的“生命战场”
2025-03-08 22:33:00
儿科专家张丽医生:儿童过敏性鼻炎有什么危害?这4点不容忽视!
儿童过敏性鼻炎是一种常见的鼻部疾病,其发病原因多样且复杂。遗传因素在过敏性鼻炎的发病中占据重要地位,若父母患有过敏性的疾病
2025-03-09 00:32:00
张永兴主任:女性得了HPV会有什么健康问题?
女人得了HPV会引起许多健康问题,其中最常见的是宫颈癌。HPV是一种性的传播疾病,通过同房行为传播,女性得了HPV的风险比男性更高
2025-03-09 01:07:00
致敬“她\
清晨八点的白求恩国际和平医院骨科二病区走廊已响起助行器与地面的摩擦声,“三八”国际妇女节当天,伴随着匆匆的脚步,张丹妹出现在科室的各个病房里
2025-03-08 22:32:00
仅用8天时间 23岁小伙顺利完成角膜移植手术
本文转自:人民网-云南频道“真的很惊喜,仅用了8天时间,医院就为我找到了角膜资源。”近日,来自云南大理23岁的段俊(化名)在昆明爱尔眼科医院顺利接受了左眼角膜移植手术和右眼角膜胶原交联手术
2025-03-08 22:50:00
“吃饭八分饱”是错的?医生告诫:上了年纪后,吃饭时要注意这3点!
72岁的独居老人李大妈,半年前听的养生讲座中提到“老人要减少饭量才能更长寿”,于是将三餐改为早午两顿。她常对邻居念叨:“专家说饿着能激活长寿基因
2025-03-08 20:39:00
吃豆腐干会胖吗
我们可以经常吃到干做成的经典菜肴例如尖椒豆腐干和青椒豆腐干还有韭菜炒豆腐干等,那么我们经常吃到的豆腐干是不是很有营养并且有养生保健的功效的呢
2025-03-08 21:57:00
急诊室里的“她”力量
2023年的冬天,一位女护士飞身一跃,跳上行进中的急救平车,跪着为患者做心脏复苏,争分夺秒从“死神”手里抢回一条命。一时间
2025-03-08 21:59:00
垫江县中医院健康科普丨关爱泌尿健康,让生活更顺畅
近年来,泌尿系统疾病患者逐渐趋于年轻化,而导致这一情况出现的根本原因是人们对于泌尿系统疾病预防知识的缺失。其实,泌尿系统感染的相关预防很重要
2025-03-08 17:16:00