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制作滋补乌鸡汤：食材丰富，健康美味，千万不要错过！
类别：健康 发布时间：2024-05-29 11:49:00 来源：康之道
滋补乌鸡汤，香气四溢！乌鸡肉的鲜嫩与药材的香气完美融合，口感丰富而富有层次。汤汁浓郁顺滑，让人欲罢不能！现在，我们制作这道健康的美味！
食材准备：
乌鸡一只、红枣若干、枸杞适量、党参、黄芪、当归、熟地、生姜、葱段、料酒、盐。
制作步骤：
1.我们将乌鸡处理干净，切成适当大小的块。把红枣、枸杞、党参、黄芪、当归、熟地等药材洗净备用。
2.锅中加入适量清水，放入乌鸡块，大火烧开后撇去浮沫，捞出乌鸡块用清水冲洗干净。焯水后的乌鸡块放入砂锅中，加入洗净的红枣、枸杞、党参、黄芪、当归、熟地等药材。放入生姜片和葱段，倒入适量料酒。
3.加入足量的清水，大火烧开后转小火慢炖1.5至2小时左右，期间注意观察水分，适时添加。炖煮至乌鸡肉软烂，汤汁浓郁，根据个人口味加入适量盐调味。继续小火炖煮片刻，让盐充分融入汤中。最后关火，将滋补乌鸡汤盛出，可根据个人喜好撒上少许葱花或香菜点缀。
这道滋补乌鸡汤，汤鲜味美，乌鸡富含营养，搭配多种滋补药材，具有很好的养生功效。记得要根据个人体质和口味适当调整药材的种类和用量哦。
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快照生成时间：2024-05-29 14:45:03
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