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香椿槐花榆钱 春尝一口鲜 这些山珍正陆续上市
好雨知时节,当春乃发生。受到春雨的滋润,各色春菜山珍又到了冒头的好时节,杭州的美食“饕餮”们又有了口福。香椿上市价稍跌,本地货尚需时日一小把香椿头,两颗鸡蛋,少许盐,香椿炒蛋是杭州人赶春的一道美食。...……更多
春“鲜”正当时!开启烟台人“舌尖上的春天”
大众网记者 王艳 实习生 王佳一 烟台报道天气转暖,春菜陆续上市,用独特的香气开启舌尖上的春天。大众网记者走访烟台莱山区的几家蔬菜市场和超市,发现香椿、荠菜等春“鲜”成为这个季节顾客们争相购买的“餐桌新...……更多
绿意食材化作点睛之笔,带来春天鲜美味道
...垂涎的美食。清明时节,不妨到新明园中餐厅,品味新鲜春菜,感受春天轻盈味道。春天亮点:时令食材、轻盈爽口特色菜品:蚕豆泥京葱白玉辽参、香椿芙蓉龙虾球推荐餐厅:新明园中餐厅地址:朝阳区东大桥路9号侨福芳草...……更多
房前屋后椿芽香
本文转自:甘肃日报□ 张文进 “门前一株椿,春菜常不断”,说的是香椿芽。它绿叶红边,芽嫩肉厚,被人们称为树上蔬菜。掰掉头茬后很快又生出嫩芽,可以采几茬。炒一碟香椿鸡蛋下酒,嚼着品着,那滋味真叫绵长醇香,...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
...变老,体内还容易有寄生虫,所以喜欢吃的也要抓紧了。菜场里,带壳的大河蚌只要3元一斤。南京人管河蚌叫“歪歪”,俗谚说“春天喝完歪歪汤,不生疖子不长疮”,鲜嫩的河蚌肉配上春节留下来的咸肉,鲜得不得了。 从立...……更多
春分就该这样吃,分享5道春菜,调养要找好时机
春分,一年中昼夜平分,是一个阴阳交替的时节,适宜多吃一些春季养生食材,调理身体,迎接新的一季。今天就来分享五道春季菜品,让你吃出春天的味道,调养身体,迎接春暖花开的日子。春笋炒肉丝春笋,是春季独有的...……更多
杭州网红菜场迎来第4次升级
...102位经营户。图为昨天傍晚,临时菜场内琳琅满目的新鲜春菜。商报记者 项凯 摄影报道 ……更多
春季这五种时令蔬菜,不仅美味还有助降糖!
...,莴苣中的钠含量较低,对高血压患者也非常适合。五、菠菜菠菜是春季的绿叶蔬菜代表,它富含铁、钙、维生素等多种营养素。菠菜中的镁元素有助于调节胰岛素的分泌,对于糖尿病患者来说具有很好的辅助治疗效果。此外,...……更多
荠菜好处竟然有这么多
...荠菜花”,春天来了,荠菜上市,可以尝鲜啦!相比其他春菜,比如香椿、芦蒿、苜蓿等,荠菜的受欢迎程度似乎要更高,可以说老少皆宜。不过,享受着荠菜美味的同时,你有没有想过,荠菜为什么这么好吃?荠菜鲜美的秘密...……更多
@所有人 吃蔬菜时别“犯懒”
本文转自:沈阳晚报吃菠菜未焯水 患慢性肾脏病的他急需透析@所有人 吃蔬菜时别“犯懒”近日,国内多家媒体报道,患有慢性肾脏病的李先生,由于食用了大量未焯水的菠菜,导致病情恶化的新闻。医生经过病理检查,发现60...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...会把掉落的大白花收集起来入菜需要去杂、洗净、焯水和韭菜腊肉炒在一起色鲜味美! 正是金雀花盛开的季节这也是云南人最常吃的花之一这种小花不用提前焯水与瘦肉、火腿搭配摊鸡蛋只要时令对、花新鲜不需要过度烹饪就能...……更多
春分,老传统要吃这菜,一健脾,二养颜,三解春困,四强免疫
...一些传统的习俗,比如“竖蛋”、“放风筝”等,而“吃春菜”也是其中之一。“吃春菜”这个习俗体现了古人对自然规律的观察和顺应,春季是万物复苏的季节,新鲜的时令蔬菜富含营养,不仅口感鲜美,还能帮助人们调节身...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...尝到新鲜的春季美食,体验与大自然亲近的美好时光。野韭菜是春天里非常受欢迎的一种野菜。它与人工种植的韭菜相比,叶片通常更细窄,味道更为浓郁,辛香味更突出。野韭菜的营养价值也很高,含有丰富的维生素和矿物质...……更多
沪上老字号春菜上新含“花”量高
本文转自:劳动报沪上老字号春菜上新含“花”量高春季新品将持续供应至五一节后■劳动报记者 陆燕婷 清明踏青出游,是品尝“春菜”的好时节。劳动报记者从上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店等老字号了解...……更多
春气生发 注意保持人体阴阳平衡
...的阴阳互补。建议市民可多吃一些偏润的食物以及时令的春菜。比如香椿、豆芽、春笋等。适当熬粥,如山药核桃粥,能健脾润燥、润便。另外,用酸枣仁及生地黄与白米一起熬煮枣仁生地粥,有安神助眠、养阴润燥及清热的作...……更多
中国人的过春仪式感:把“春味”端上餐桌
...者“啃春”,指在春天吃养生的时令蔬菜。时下,又到了春菜尝鲜季,香椿、芦笋、蕨菜、韭黄、马兰头等菜品逐渐占领市民餐桌。近日,记者在湖南长沙多家大型商超和生鲜市场走访看到,品种繁多的新鲜春菜被摆在显眼位置...……更多
喜看古耿“丰收”新景
...处的三角地带,土地广袤。连伯村滩涂地面积4万余亩,韭菜种植面积1.2万余亩,90%的村民种植韭菜。连伯村是重要的韭菜种植和供应基地,有着“十里连伯”之美誉,也是河津第一个“国”字号蔬菜产区。规模化种植,是连伯...……更多
...养丰富,可荤可素,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。4、春菠菠菜根红叶绿,美味爽口,虽是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳。中医认为,菠菜性甘凉,养血,敛阴,润燥。菠菜,经烹饪后软滑美味,含有的植物纤维还能促进肠...……更多
香椿 香春
...文献记载:“椿木实而叶香可啖。”著名文学家苏轼在《春菜》一诗中感叹:“岂如吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更茁。”香椿,没有杨柳的婀娜多姿,没有桃李的花开烂漫,却是我的最爱,它载满我童年的记忆。记得儿时,家中院...……更多
必须焯水才能吃的5种蔬菜,很多人都忽略这一步,难怪吃了肚子疼
...留西兰花的营养价值,同时去除有害物质。第三种蔬菜是菠菜。菠菜是一种富含铁和叶酸的蔬菜,对人体健康有很多好处。但是,菠菜中含有较多的草酸和鞣酸,这些物质会影响人体对钙的吸收和利用。因此,在食用菠菜前需要...……更多
“1元蔬菜”有十多种 每天保障700吨蔬菜供应量
...更多蔬菜品类上市,丰富市民菜篮子。价稳:近40种时令春菜降价淅淅沥沥的雨已经下了两天,来到超市买菜的市民却没有觉得“菜篮子”的价格有明显变化。在夏商民兴超市,水叶菜专区郁郁葱葱摆满成捆青菜——地瓜叶、芥...……更多
阳气不足百病生,开春多吃这3种蔬菜,增阳气身体壮,少生病
...荐三种蔬菜,助你增阳气、强身体,健康度过春天。一、韭菜韭菜被誉为“春季第一菜”,其性温味辛,具有补肾壮阳、温中行气的功效。适量食用韭菜,可促进阳气生发,增强免疫力。推荐菜品:韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子。韭菜...……更多
菜市场里“春”味浓
...澄江杮花园农贸市场里,杨师傅正忙着整理新鲜到货的“春菜”。杨师傅说:“这几天最受欢迎的香椿,价格在50元左右一公斤,一天能卖50公斤到60公斤。” 通讯员 李晓燕 赵艳红 李惜童 摄 ……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...5.可根据个人口味撒上喜欢的辣椒面或椒盐,增添风味。韭菜炒五花肉材料:韭菜适量;五花肉200克;生姜适量;大蒜适量;食用油适量;盐适量;生抽适量;料酒适量;白糖适量;蚝油(可选)适量步骤:1.准备工作:将韭菜...……更多
一盘家常菜后半生都要靠透析维持!这7种食物最好焯水再吃!
...李先生(化名)患有慢性肾脏病,就因为吃了一大盘生炒菠菜,他付出了惨痛代价,预计后半生都要靠透析来维持生命。不久前,李先生因为突然全身没力气、肾功能异常来到了浙江省宁波市第二医院肾内科就诊。医生检查后发...……更多
江苏泰兴:解难题强服务 助力农民增产增收
...摘后的蔬菜,由村集体安排“蔬菜直通车”配送至文江印菜场、众安港菜场等4个摊位销售。截至目前,摊位已销售蔬菜20吨左右,销售额近16万元。此外,木行村还向企业食堂、酒店等单位供应蔬菜。木行村相关负责人介绍,他...……更多
芹菜菠菜靠边站,多吃它,一次做好存冰箱,随吃随取特方便!
...晓峰。俗语说“六月韭臭死狗,九月韭佛开口”,9月的韭菜鲜美又好吃,不管是包饺子还是炒着吃都非常美味。韭菜全身都是宝,不仅韭菜可以吃,韭菜苔、韭菜花也都是非常受欢迎的食材。9月也正是吃韭菜花的好时节,正在...……更多
喝一口春茶、吃酥炸香椿、骑绿道赏春……成都“春日经济”火了
...之外,一道酥炸香椿吸引了周小姐的注意,“春天吃点‘春菜’,外面炸得酥脆,里面包裹着红绿相间的香椿,感觉新鲜又有生命力。”这是一家在成都有着13家连锁店的品牌餐馆。店员介绍,酥炸香椿和折耳根拌胡豆都是一个...……更多
春天见到这5种菜别手软,全身是珍!随手一煮,大人小孩都爱吃!
...入日常饮食,享受美味的同时,也关爱家人的健康。4、韭菜:健脾暖胃,补养心血 韭菜不仅具有壮阳功效,更富含丰富的维生素C、维生素B及多种矿物质。常食韭菜有助于促进心血管功能、改善肠胃功能,对体质虚弱的人群尤...……更多
春天不“补阳”,一年都白忙!常吃4种食物,疏肝养阳少生病
...法,通过食物调理来增强阳气,提高身体的抵抗力。1、韭菜的烹饪与食用韭菜是一种常见的蔬菜,具有温补肾阳、活血化淤的功效。烹饪韭菜的方法多样,例如可以制作韭菜炒蛋,简单易操作,既美味又营养。首先,将韭菜清...……更多
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赵晨医生:如何鉴别胃阴虚和胃阳虚?
胃阳虚和胃阴虚通常有原因不同、性质不同、症状不同、饮食调理不同、使用的药物不同等区别,此时可在医生的指导下进行调理和诊治
2024-07-21 02:45:00
蚕豆的最佳吃法:美味在舌尖跳跃
蚕豆,这种普通又美味的小食材,可能很多人都吃过,但你知道蚕豆有多少种吃法吗?今天,就让我们一起来探讨一下蚕豆的各种美味吃法
2024-07-21 06:01:00
科罗娜啤酒多少度?科罗娜啤酒:轻松畅饮的完美选择
你一定听过科罗娜啤酒吧?不论是在阳光灿烂的海滩,还是朋友聚会的夜晚,总能看到这款啤酒的身影。那么,科罗娜啤酒到底多少度
2024-07-21 06:02:00
如何正确泡发银耳,才能煮出美味的银耳汤?
银耳,又称白木耳,是一种常见的食用菌。银耳汤不仅美味,而且有美容养颜、滋阴润肺的功效。很多人泡发银耳的方法不对,导致煮出来的银耳汤口感不好
2024-07-21 06:03:00
酸辣粉:重庆美食的独特风味
酸辣粉是一道以酸、辣为主味的特色小吃,源自中国的重庆市。作为一种传统的地方美食,酸辣粉不仅在重庆本地深受喜爱,还因其独特的口感和丰富的配料在全国范围内赢得了众多美食爱好者的青睐
2024-07-21 06:04:00
葛根粉作为一种营养丰富的食材,其吃法多样
葛根粉,作为一种传统的中药材,不仅有丰富的营养价值,还有诸多的保健功效。它含有多种氨基酸、维生素和矿物质,能够清热解毒
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芹菜榨汁:是否需要焯水?
芹菜榨汁是一种健康的饮品,富含丰富的维生素和矿物质,对身体有诸多益处。然而,很多人在榨汁之前会有一个疑问:芹菜需要焯水吗
2024-07-21 06:06:00
风干牛肉是生肉还是熟肉
风干牛肉,作为一种传统的肉类加工食品,在全球范围内广受欢迎。它以其独特的口感和长时间的保存特性,成为很多人喜爱的零食和户外食品
2024-07-21 06:07:00
正宗桑葚膏的熬制方法
桑葚膏是一种传统的中医食疗佳品,具有滋补肝肾、养血生津的功效。桑葚富含多种营养成分,包括维生素C、维生素E、花青素、黄酮类物质等
2024-07-21 06:07:00
莴笋怎么保存时间长而新鲜
莴笋,作为一种常见的绿色蔬菜,因其口感清脆、营养丰富而深受人们喜爱。然而,莴笋容易失去水分和变质,如何延长其保鲜时间成为了许多人关心的问题
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轻松制作美味魔芋料理:简单技巧大揭秘
魔芋,这种源自于亚洲的块茎植物,既是一种美味的食材,也被誉为一种健康的饮食选择。然而,对于初次接触魔芋的人来说,它的独特口感和处理方式可能会让人感到困惑
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品味美味的鲫鱼:多种烹饪方式与口感享受
在世界各地的餐桌上,鲫鱼是一种备受喜爱的美食,它的肉质细嫩、味道鲜美,富含丰富的蛋白质和多种营养成分。然而,如何让鲫鱼更好吃
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制作美味可口的橘子干:简单步骤、口感享受与健康益处
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一、海参选购大揭秘:哪里买海参比较靠谱?说到买海参,大家肯定都希望买到品质上乘、价格又合理的产品。毕竟海参不仅营养丰富
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在中国传统的饮食文化中,甲鱼一直以其独特的滋补功效而备受推崇。甲鱼炖汤,这道传统的养生佳肴,不仅味道鲜美,更含有丰富的营养成分
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