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本文转自：贺州日报 前几天,母亲从几百里外的家乡邮寄了满满两大罐酸笋给我,打开一闻,满屋子飘起浓稠的笋味,整个春天扑了进来。我爱吃笋,尤其爱吃酸笋面。母亲从乡下过来城里小住的日子,每天清晨六点半准时起床给我煮...……更多
2024-03-29 01:03:00春意,春笋,竹子,腊肉,母亲,竹笋
...美的竹笋搭配腊肉、土鸡，是为当地一绝。比较有名的是春笋煮腊肉、冬笋煮肉丸、土鸡焖笋（春笋冬笋皆可）。相传，春笋煮腊肉还有一个感人的故事。楚悼王的九皇子兵变失败，一路往南来到了塞溪冲。塞溪冲四周的竹子被...……更多
2024-04-05 08:08:00江口,竹笋,江口,竹笋,江口镇,腊肉
本文转自：广州日报油焖春笋葱香鲜虾酿春笋
春笋拌马兰头生炒春笋
春季雨水充足，山野间的竹笋也正一茬一茬肆意生长。每年2月末到5月份是春笋上市的时节，俗话说“食过春笋，方知春味”，剥开笋衣后的春笋洁白如玉...……更多
2024-04-09 04:19:00春笋,一口,春笋,冬笋,临安,马兰
...和煦起来，当麻雀欢唱起来,当母亲早起时，我就知道挖春笋的季节到来了。家的后面有一个不小的竹林，可供人们在春季撷取鲜美的自然宝物。挖春笋的第一步便是选工具，然后是挑春笋，再挖出来。我往往会陪母亲去做这件...……更多
2024-04-13 06:57:00帮助,生活,春笋,小猫,母亲,帮助
...融入了竹的元素，一桌全竹宴端上餐桌，尽享自然美味。春笋是春天赋予我们的宝贵食材，春笋不仅口感脆嫩，而且营养丰富，具有清热化痰、益气和胃等多种功效，竹笋又是低热量高纤维物，适合于需要控制体重或者注重健康...……更多
2024-04-11 18:44:00遵义,熊猫,中国,赤水,竹笋,燕窝
...4月14日电(王题题 陈胜伟) 当前，对浙江人而言，正是吃春笋的好时节。4月13日，浙江农林大学(下称“浙农林大”)东湖校区热闹非凡，一场别开生面的全笋宴在此火热开幕。浙农林大全笋宴开幕现场。校方供图当天，在浙农林大...……更多
2024-04-14 09:51:00竹笋,学生,师生,铁锅,竹笋,文化
...一把小锄头，踏上竹林小道，挖回那些破土不久的宝贝。春笋很好挖，不需像挖冬笋那般在泥土里寻找。于是，我和弟弟也都成为母亲的好帮手。我们跟随在母亲身后，用小锄头将竹笋连根挖起，然后轻轻拍打，将根部的土壤抖...……更多
2024-04-13 00:29:00竹笋,竹笋,母亲,春笋,笋干,美味
...质。此外，春笋的热量也很低。正所谓“不食春笋，焉知春意”。平时大家吃的春笋大多是毛竹笋和雷竹笋。毛竹笋口感脆、肉为白色，笋体呈圆锥形、较为肥大，采收期一般在3月下旬到5月上旬；雷竹笋肉质比较脆，肉呈白色...……更多
2024-04-16 17:56:00春笋,食用,春笋,膳食,纤维,含量
春意盎然，品味春笋美味3月初春，大地回春，春雷响彻云霄，万物复苏，春意盎然。这个时节是各种时令美食丰富多彩的季节。在众多春季蔬菜中，春笋作为一种独具特色的食材备受青睐。春笋鲜嫩可口，不仅口感出众，而且...……更多
2024-03-26 10:16:00真香,香椿,饱满,营养,春笋,清香
...海各凭本事，但在这些“春菜”之中，常年稳居C位的非春笋莫属，不管是那独特的口感与香味，还是从泥土中破壳而出的满满生机，再考虑到产量和物种丰富度，其他蔬菜不得不甘拜下风。中国是竹笋的原产地，也是吃笋历史...……更多
2024-03-09 10:21:00春菜,中国,竹笋,春笋,中国,冬笋
...羹，它有咸肉特有的香，还有鲜肉特有的嫩，最关键的是春笋的鲜，这三种味道结合在一起，真的有说不出的鲜美，难怪能成为江南名菜。值得一提的是，春笋中含有丰富是维生素，膳食纤维，以及多种微量元素，具有清热润燥...……更多
2024-03-22 13:45:00鱼汤,老少,鸡汤,咸肉,竹笋,大火
本文转自：央视网央视网消息：随着冷空气影响的结束，我国中东部地区迎来一波大回暖。同时，各地时令春鲜也纷纷上市，不仅让人们享受到舌尖上的春味，也带动了当地相关产业的发展。湖北远安：春耕时节笋飘香 科技助...……更多
2024-03-31 15:12:00时令,春意,产业发展,特色,产业,发展
...色食材——笋，融入到儿童餐食之中，助力孩子们如雨后春笋般健康成长。建瓯是全国闻名的笋竹产区，竹笋食品产业已成为全市极具优势的绿色富民产业，冬笋挖底、春卷、白灼春笋等以笋为原料制成的美味佳肴（图②），早...……更多
2024-04-04 00:17:00营养餐,配方,落地,营养,特色,儿童
...丰富。井冈山地处江西省的东北部，这个地方的气候适宜竹子的生长，所以竹笋资源丰富。井冈山烟笋制作的过程独特，首先将新鲜的竹笋切成片状，然后烹制时加入适量的配料和调味料，经过适当的火候，使烟笋的口感嫩爽可...……更多
2023-12-20 12:58:00口感,出众,营养,价值,美食,江西
...写生和艺术创作活动，来感受竹子的高尚气节。竹林里，春笋正拔节生长，学校里请了师傅教大家如何挖笋，先找哪些笋可以挖，再抡起锄头刨到一定的深度，最后将笋挖出，再将土回填。同学们看得津津有味，个个跃跃欲试。...……更多
2024-04-12 02:14:00思政,竹林,无锡,工艺,职业,学院
“尝鲜莫过于春笋”，春天的笋味道是最鲜美的，所以春笋也就成为了春天不可错过的食材之一，一场春雨过后，春笋就会破土而出，这时候的笋子味道是最鲜嫩的，等它再长大一些，口感就又老了，每年春笋最多的季节是在...……更多
2024-03-28 11:44:00春笋,口水,做法,时间,春笋,五花
...公司董事长黄善忠说，“再过十几天，公司就会更忙了，春笋开始挖，工人们就得加班了。”
这家公司成立于2020年，占地面积25308平方米，拥有标准厂房9700多平方米。依托科研院所雄厚的技术力量，公司建立了企业技术中心，...……更多
2024-03-21 00:43:00节节高,力量,产业,笋竹,建宁,发展
...剥笋晒干的模样，我忍不住想念家乡。小时候，每到雨后春笋拔地而起，我的快乐时光也就到了。我们这一代人，谁的童年里没有长着一片竹笋林呢？春风和煦，竹林翠绿，小小的笋尖便裹着棕褐色的外壳破壤而出，迎风微笑。...……更多
2024-04-13 07:13:00笋干,乡愁,笋干,母亲,竹笋,竹篾
...在大盆里，用井水一遍遍地冲洗。父亲刀功好，将腌制的腊肉焯水洗干净，麻利地把腊肉和鲜竹笋切成碎粒。母亲用干木柴燃起了火，把菜籽油倒入锅里加热，散发出清香，再倒入切好的红辣椒和腊肉、鲜竹笋、酸菜等佐料，反...……更多
2024-03-28 07:04:00鼠曲草,面团,米粉,母亲,盆中,味道
本文转自：益阳日报肖跃光为竹子施肥。陈徐文倩摄益阳日报全媒体记者 陈徐文倩 通讯员 唐靓轩进入冬季，牛田镇的竹笋两用林基地就开始忙碌了起来，一袋袋蕴含着对来年丰收期待的有机复合肥撒入竹林下方的土地，滋养...……更多
2023-11-22 07:46:00竹林,竹笋,桃江,竹子,鲜笋,林场
...之路。锚定“一片林” 做活林下“经济带”眼下，正是春笋采挖的好时节。江西省抚州市资溪县的竹山上，清新、水灵的春笋，吸足了冬天的养分破土而出，竹农们辛勤劳作着，将采挖的春笋运至木信食品工业园区进行销售。...……更多
2024-04-03 16:08:00资溪,资溪,资溪县,林下,灵芝,发展
...科学种竹 群众生活水平“节节高”——鱼峰区乡镇种植竹子助力乡村振兴小记黄彦志在竹林里观察竹子生长情况。“宁可食无肉，不可居无竹。”诗人苏东坡爱竹，爱其高雅。而在鱼峰区白沙镇和里雍镇，村民居于竹，爱竹，...……更多
2024-01-27 08:59:00节节高,群众,水平,科学,生活,竹笋
...堂走进了杭州植物园。这堂课的老师是国家林业和草原局竹子研究开发中心研究员、森林培育和利用室主任吴良如，学生们则是来自杭州各小区兴致勃勃的市民，他们在吴良如的带领下边逛边聊，学习了解了竹子的特征和竹笋的...……更多
2023-10-06 07:31:00竹笋,舌尖,杭州,植物园,科普,课堂
本文转自：闽北日报民间有云，尝鲜无不道春笋。3-4月份，吃过春笋，才知春滋味，因为这个时候的春笋最为鲜嫩、最是可口。3月27日一大早，谭女士就领着两个小外孙前往云谷早市，教孩子们认识春笋，品尝美味的笋。“这...……更多
2024-04-03 02:00:00春笋,炖肉,味道,春笋,五花,五花肉
...再埋上。”“竹笋在春季和冬季都有收成。冬笋的味道比春笋好，入口清甜、爽滑。由于竹笋在冬天的生长速度比春天要慢很多，积累的营养更丰富，市场上价钱也就很高。”李方正一副美滋滋的样子。“冬笋采收期在三个月以...……更多
2024-01-18 11:39:00龙桥,庐江县,庐江,龙桥镇,长出,冬笋
...炖煮，可切片、切丝与薄荷、茴香素炒，也可以拌肉丝、腊肉荤炒，还可以煮透后晒成笋干。尤其是笋干炒腊肉，烟火味伴着泥土香，味道独特，是上饶的风味名菜。在信州区的八角塘菜市场，同样能看到许多摊主在兜售小竹笋...……更多
2024-04-14 09:13:00竹笋,上饶,摊主,笋干,腊肉,固镇
...乡优质高效笋用林示范基地，3000亩竹林郁郁葱葱，运送春笋的“小火车”轻快行驶，马达声哒哒地响。轨道两旁，村民们忙着挖笋、剥笋、运笋，时不时有人聊起家常，笑声回荡在竹林。“竹笋出土后生长速度非常快，为了争...……更多
2024-02-29 02:20:00村里,竹林,上梅,白莲,笋竹,武夷
...伍军人、党员李发洪返乡创办笋竹合作社，科学培育，将春笋产量由原来亩产500斤左右提高到现在亩产2000斤以上，每年带动当地20余名村民增收达40余万元。近两年，全镇共建设富硒笋竹两用林基地4个，面积达2000亩，力争到2025...……更多
2023-11-15 04:48:00宜丰县,宜丰,县区,兄弟,经验,产业
本文转自：中国科学报国家林业和草原局竹子研究开发中心揭示竹笋有用作主食的潜力竹笋。 受访者供图本报讯（记者李晨）竹笋是最丰富、最重要的森林食品资源之一，富含蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素和多种生物活...……更多
2024-03-20 06:40:00竹笋,主食,潜力,有用,竹笋,食品
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