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“味蕾游”点燃五一餐饮消费热潮，海底捞春夏新品三天售出超127万份 今年“五一”假期，居民消费热情高涨，据商务部监测，“五一”假期首日重点餐饮企业销售额同比增长36.9%。海底捞数据显示，五一假期前三天全国门店...……更多
2023-05-03 16:40:00春夏,味蕾,热潮,海底,新品,餐饮
...来都来了。”土生土长的北方姑娘林曼(化名)选择在这个春夏之交的假期来到扬州，在吃喝玩乐上全方面感受了一把“下江南”的乐趣。林曼表示，虽然一路上游客确实非常多，但如果规划合理、心态放松，还是可以收获一次完...……更多
2024-05-06 20:09:00观澜,轰鸣声,热潮,引擎,消费,经济
...冬季新品重要角色，其中川式香辣滑牛肉能有效刺激冬日味蕾、Q弹劲道牛肉丸由纯牛肉打造紧实又醇香，这两款产品上架海底捞全国上千家门店。另外臻选安格斯牛板腱、雪花肩胛小排、巴掌大谷饲上脑肥牛等五款各有千秋的...……更多
2023-11-17 17:47:00海底,火锅,新品,经济,海底,消费
...古老的传统技艺和优质的现代服务碰撞出舌尖上的满足、味蕾上的享受。”雷山县委副书记王雨露表示。“鱼酱酸是当地传统烹调佳品之一，制作工艺十分讲究。不仅味道鲜美，而且营养丰富。鱼酱酸既可生食也可熟食，是一种...……更多
2024-06-22 01:39:00振兴,地域,海底,乡村,新品,行动
...品牌发展,都是一个难得的机遇。花样火锅套餐,抓住食客味蕾对火锅行业来说,火锅套餐加速了商家的发展。火锅套餐上线后,商家不仅可以更好地发挥出其自身品牌优势,也能将其变成销量增长的新动力。火锅店推出由各种丰富食...……更多
2023-12-29 00:18:00促销活动,盛宴,火锅,促销,活动,火锅
...后进入夜宵时间，多款限定新品上市，以满足夜宵人群的味蕾需求。“入夏以来，晚间的客流量明显增长，就餐年轻人居多，啤酒、特色饮品在夜间的点单率有所上升。”海底捞三里屯店店经理表示。口感好、热量低……当前，...……更多
2024-08-02 13:43:00布局,生态,餐饮,经济,行业,消费
...“喜欢酸汤的真的绝了，含有特有的木姜子很开胃，唤醒味蕾。”不止在国内，海底捞还把视野放到国外。海底捞在北美、东南亚、东亚等海外拥有119家门店，其计划运用全球门店渠道，把贵州酸汤锅底带到更多的国家，让世界...……更多
2024-12-12 23:03:00味蕾,贵州,名片,贵州,吃货,雷山
...入境游的产品预订量同比均有明显增长。伴随高涨的出游热潮，北京、西安、上海、广州、深圳等重点旅游城市的海底捞火锅接待量均刷新年内最高单日数据，部分门店迎来历史最高客流。海底捞火锅上海人民广场店的店经理胡...……更多
2024-10-03 12:32:00奶茶店,火锅店,奶茶,国庆,火锅,门店
...商报讯（记者 郭缤璐）4月10日，北京商报记者了解到，海底捞超过1000家门店上架四款春日新品、与樱桃小丸子联名推出系列活动和周边。此次春日上新，突破时间和空间的约束，在全国上千家门店一次性推出含有四款稀有菇的...……更多
2024-04-10 12:06:00多点,家门,海底,新品,周边,经济
...学者、品牌专家解筱文指出，人口流动和南北互换的旅游热潮带动异地过年人数增加，也让南北方美食的异地需求呈现明显增长；另一方面，互联网助力下消费者对美食的好奇心和尝鲜欲望也推动了南北方特色美食的畅销。他表...……更多
2024-02-26 10:22:00南北,餐饮,汤圆,南北,海底,锅底
繁花盛开，游人如织，“春日经济”升温。近日，海底捞超过1000家门店上架四款春日新品、与樱桃小丸子联名推出系列活动和周边，让消费者饱眼福也能饱口福，享受“舌尖上的春天”。将稀有菇的鲜美端上各地餐桌春日美食...……更多
2024-04-11 15:08:00牛肝菌,口福,云南,餐桌,海底,樱桃小丸子
...ongcan18)原创首发，作者：景雪。最近，“全民娃哈哈”的热潮下，我们看见各大餐饮店都在紧锣密鼓安排上娃哈哈相关产品。表面上看，这是一场由大众情绪催生的购物狂潮，但在红餐网看来，情绪虽然推动了事态的发展，但打...……更多
2024-03-20 11:24:00长红,九阳,娃哈哈,玄机,豆浆,热潮
...感的营造，不仅出现在小餐饮上，作为行业龙头，日前，海底捞在“火锅之都”重庆，上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品，一上线就备受消费者喜爱，点击率近20%。”海底捞相关...……更多
2024-02-02 16:40:00重庆,新品,市场,重庆,火锅,新品
...的标志。在此之前，行业内已经兴起了“报复性加盟”的热潮。以新茶饮行业为例，继2022年年底喜茶开放加盟后，2023年古茗、乐乐茶、奈雪的茶、沪上阿姨等品牌也陆续跟进，全直营时代基本已成历史。类似的赛道还有咖啡、...……更多
2024-03-11 09:59:00加盟商,够用,海底,市场,海底,加盟商
本文转自：广州日报打破地理限制的“味蕾游”，正在成为今年五一假期的消费新趋势。数据显示，“美食”“度假”等假日消费出游相关的关键词搜索量，比2019年同期增长313%。连日来，记者走访所见，本地餐饮企业正在通过...……更多
2023-05-02 08:33:00味蕾,老字号,广州,广州,餐饮,陶陶
...请市民游客体验低空飞行乐趣。
电影市场迎来一波观影热潮看电影已成为中国人假期休闲的一种重要方式，为期5天的“五一”假期对于票房的重要性不言而喻。“五一”小长假期间，中国电影市场迎来了一波观影热潮。据灯塔...……更多
2024-05-07 12:39:00活力,活动,市场,消费,重庆,市场
...素。为促进行业健康有序发展，近日，中国烹饪协会联合海底捞及其他牛蛙养殖、加工上下游企业，发布了《牛蛙养殖及加工技术规范》团体标准。该标准从技术规范的角度指导牛蛙标准化养殖与加工，涵盖了牛蛙养殖的全流程...……更多
2024-08-12 18:42:00团标,牛蛙,夜宵,海底,布局,生态
...，入境游订单量同比去年增长4倍多。旅游热度带动餐饮热潮，各大餐饮住宿企业线上线下齐发力，创新推出年货宴席、年夜饭优惠套餐、年夜饭预订服务，其中钟楼饭店、永兴坊、西安饮食、中快餐饮营业额分别同比增长22.11%...……更多
2024-02-21 07:45:00双丰,西安,热潮,热度,餐饮,消费
...之分，冬天顾客们更喜欢吃李子、萝卜、番石榴等酸嘢，春夏季节购买菠萝、芒果的顾客比较多。“大部分酸嘢摊的品种比较传统，为了满足想图新鲜口味的顾客需求，我想对酸嘢的品类进行创新。”张女士说，她曾听同行提议...……更多
2024-04-23 06:37:00味蕾,品类,食客,口味,南宁,广西
...主打一个高性价比和情绪价值。在年轻人“整顿婚礼”的热潮下，餐饮品牌在婚庆场景也有了更多新玩法。例如喜茶推出的“喜上加喜”活动，新人只需到门店出示当天领取的结婚证，就可免费领取两杯喜茶现制饮品；蜜雪冰城...……更多
2025-01-15 10:39:00新营,汉堡,生日蛋糕,蛋糕,场景,餐饮
中国消费者报北京讯（记者孟刚）6月21日，海底捞与贵州省雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。发布会现场，雷山县人民政府授权海底捞为“贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县鱼酱酸指定推广...……更多
2024-06-21 17:31:00雷山,汤锅,地域,海底,新品,美食
...来源@视觉中国“我的目标肯定是要开遍全球。”2018年，海底捞登陆港交所的时候，创始人张勇在媒体面前就毫不避讳地展露出自己的野心。如今海底捞全球版图已扩张至新加坡、越南、韩国、英国等十多个国家，国内开店的步...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...姨」、「兰溪小馆」等特色风味餐饮，为海淀消费者带来味蕾盛宴。
此外，海淀大悦城引入2000平米的跨层阳光儿童中心「全球忍者儿童运动」、海淀北部首店「米莱知识宇宙」、电玩类头部品牌「城市英雄」北京首店及全新升...……更多
2024-12-23 10:19:00新潮,悦城,山系,海淀,北京,生活
...西首届养生美食节启动秋季特色养生菜，哪一道挑动你的味蕾色香味形俱全的广西美食吸引了观众“打卡” 本报记者 宋延康 摄本报讯（记者覃锦华 实习生李莹莹）荔浦芋赛熊掌、养生黑豆腐、新派纸包鸡……这些秋季特色养...……更多
2023-10-16 07:31:00味蕾,养生,一道,特色,广西,美食
...推出了一系列创新菜品，上半年在全国范围内上架了9款春夏新品，区域推出143款特色新品，其中包括“岭南黄猪肚鸡锅底”“藤椒味千丝牛肉”“夏日抹茶生椰”等产品。同时，海底捞还结合不同地区消费者的口味喜好上架了...……更多
2023-10-09 18:05:00炒饭,海底,食堂,火锅,年轻人,大学
...过线上平台选购户外装备和运动用品。天猫发布的《2024春夏淘宝天猫运动户外行业趋势白皮书》（以下简称“白皮书”）提到，水上运动、徒步、骑行成为消费者今年春夏季的首选运动。京东消费观察的调研数据显示，徒步/健...……更多
2024-03-22 07:30:00企业数,广东,户外运动,热潮,运动,消费
...部企业纷纷启动加盟，将餐饮业的特许加盟掀起一个新的热潮。“无论是头部企业的持续扩张，还是连锁品牌向低线城市的渗透，以及连锁化率的稳步提升，所有增长都离不开特许加盟模式在餐饮业的普及与发展。”裴亮说。—...……更多
2024-07-25 07:28:00连锁,规模,餐饮,餐饮,门店,品牌
海底捞计划推出“红石榴计划”强调多元化布局。8月27日，海底捞国际控股有限公司（海底捞，6862.HK）公布了截至2024年6月30日的中期业绩。上半年海底捞实现营业收入214.91亿元，同比增长13.8%；期内净利为20.33亿元，同比下滑10...……更多
2024-08-28 08:53:00董事会,新高,创始人,霸王,海底,董事
...店的客流出现了不同程度的上升。为了满足消费者的冬日味蕾，近期，海底捞推出冬季主题6大新品。其中，采用“300目研磨”方式的“浓浓浓菌汤锅”锅底味道浓郁醇厚，深受消费者喜爱，截止12月3日该款锅底累计销量近140万...……更多
2024-12-10 13:41:00哈尔,火锅,消费,哈尔滨,客流,海底
...有八九他（她）会回答：“我家附近的那家好吃。”毕竟味蕾是有记忆和情怀的。汉江大桥樊城桥头是牛肉面馆的聚集地。在这片不大的区域里，汇聚了邓家牛腩面、龚老三牛肉面、襄阳江朋面馆等20余家襄阳牛肉面馆。早上，...……更多
2023-11-24 06:28:00襄阳,餐饮,消费,襄阳,餐饮,消费
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