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本文转自：福州晚报继“聚春园”之后，“安泰楼”新晋中华老字号福州聚春园集团“家有双老”昨日上午，在安泰楼总店，几名来自南京的游客观看福州鱼丸制作。记者石美祥摄安泰楼福州小吃。聚春园集团供图安泰楼所获...……更多
2024-02-03 03:01:00春园,福州,集团,安泰,春园,福州
...破“圈”有道活动现场。福州晚报讯 昨日上午，福州聚春园集团2024年度4月创新菜肴交流会暨做大做强佛跳墙品牌研讨会在榕举办。本次菜肴交流会由“麻辣沸腾”“时令食材与酱料”“高档食材研发”三大环节构成，展示新闽...……更多
2024-05-01 01:56:00闽菜,春园,闽菜,菜肴,福州,交流会
本文转自：福州日报聚春园集团拟采取设佛跳墙厨房、建主题餐厅等举措给佛跳墙品牌再“添把火”大厨们在参观聚春园佛跳墙成品和食材。（福州聚春园集团供图）本报讯（记者 李白蕾）你是否在聚春园集团旗下酒店吃过热...……更多
2024-05-01 02:19:00品牌,春园,集团,福州,技艺,研讨
本文转自：福建日报□本报记者 郑璜除夕这天，福州聚春园集团旗下聚春园大酒店副总经理、聚春园佛跳墙制作技艺第八代传承人杨伟华忙得连跟客人打招呼的时间都没有，除了指挥调度，就是埋头炒菜。酒店里，员工加外援...……更多
2024-02-10 07:41:00年夜饭,亲情,流动,年夜饭,春园,福建
...香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”“佛跳墙”始创于福州聚春园大酒店的前身“聚春园”菜馆，在闽菜中首屈一指，是名副其实的闽菜状元。久负盛名的佛跳墙，以食材丰富著称。仅仅煲制“佛跳墙”的底汤，就需十三种食材，主...……更多
2023-10-31 13:31:00榕城,千年,福州,福建,豆芽,春园
...奖。记者林双伟摄今日关注A4、A5获奖名单金茉莉餐厅聚春园大酒店闽菜文化博物馆福宴馆梅园国际大酒店中餐厅福建外贸中心悦华酒店·闽筵1984中餐厅福州泰禾凯宾斯基酒店·泰福酒楼福建鲤鱼洲酒店富春中餐厅夕时2.0夕时意境...……更多
2023-12-03 08:43:00获奖,餐厅,品牌,福州,宣和,中餐厅
...《 人民日报 》（ 2024年09月07日 第 05 版）9月6日，福州聚春园集团携手中国全聚德集团，在北京全聚德和平门店举办“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周活动。本届美食周从9月6日持续至9月14日，为期9天，旨在探...……更多
2024-09-07 06:11:00京闽,老字号,中华,美食,春园,闽菜
...牌，福州回春医药连锁有限公司的“回春”品牌，福州聚春园集团有限公司的“聚春园”品牌，福州民天集团有限公司的“民天”品牌，福州市鼓楼区永和鱼丸店的“永和”品牌，福州台江老天华乐器行的“老天华”品牌，福州...……更多
2023-11-15 13:52:00老字号,福州,中华,福州,品牌,中华
...务局、市文旅局等相关单位指导福州古厝集团牵头福州聚春园集团选址三坊七巷建设运营的“聚福品.福州有礼”福州市城市级品牌馆示范店将于11月正式开馆作为百年老字号的福州聚春园集团将携手同利肉燕、马祖酒厂、大经茶...……更多
2024-10-21 23:46:00无人机,福州,夜空,烟花,明星,福州
...味道”还走出国门，出口海外。去年11月10日，1.5万份聚春园佛跳墙系列产品从福州聚春园食品股份有限公司连江工业园装车发出，出口美国市场。福州聚春园集团有限公司董事长王茂玲认为，佛跳墙等中华名菜深受海外华人欢...……更多
2023-11-29 07:33:00名菜,地方,福州,名菜,福建,春园
...现在只有大厅还有几桌，您看有需要吗？”17日上午，聚春园大酒店的工作人员又陆续接到年夜饭预订电话。酒店工作人员介绍，今年，聚春园大酒店推出包厢和大厅年夜饭各20多桌。“早在一月初，除夕夜的包厢就已被预约一...……更多
2023-01-19 06:16:00强势,餐饮,年夜饭,餐饮,春园,消费
...选择，成为春节畅销年菜之一。记者在福州闹市中心的聚春园门店看到，不同价位、分量的佛跳墙预制菜备受顾客青睐。入选国家级非物质文化遗产名录的聚春园佛跳墙制作技艺，就是来自这家创始于1865年的“中华老字号”。...……更多
2023-01-25 15:21:00走俏,老字号,秘籍,老字号,春园,福州
...佛跳墙开坛。在上月举行的第32届中国厨师节上，福州聚春园饭店有限公司行政总厨杨伟华荣获“中国金厨奖”。作为聚春园佛跳墙制作技艺第八代传承人，回首30多年的佛跳墙传承之路，杨伟华说：“虽然很辛苦，但却很值得...……更多
2023-11-25 02:44:00伟华,伟华,春园,闽菜,制作,技艺
...味、搭配与健康，及时做出相应调整。”李培说。福州聚春园集团总经理杨杰同样观察到了这一点。“消费者对餐饮卫生、食材品质、菜肴烹饪的要求更严格，更趋向于健康、养生的菜肴，对创新菜、精细菜、奇特菜有更多需求...……更多
2023-11-09 06:54:00宴席,客人,宴席,酒店,消费,宴会
...、学术委员会主任、闽江学院郑云坚教授结合片仔癀、聚春园等中华老字号企业品牌焕新的全国百优入选案例，阐明了老字号品牌传播和品牌延伸路径。对由福建省商务厅指导，福建省品牌文化研究会组织评价的首届“闽台最具...……更多
2024-09-30 12:39:00老字号,辉煌,品牌,老字号,品牌,福建
...制菜大礼包，受到不少消费者的青睐。在连江县的福州聚春园食品股份有限公司，将传统的制作技艺和先进的冷冻保鲜技术相结合，确保产品还原度接近堂食口感。人们只需蒸煮加热即可吃到难以在家中制作的佛跳墙，配好的荔...……更多
2023-02-12 08:16:00福州,美食,世界,闽菜,博物,福州
...来捷报。为满足市民对健康贴心年夜饭订餐需求，福州聚春园集团“线上+线下”联动，推出年夜饭堂食、预制菜、宅急送等服务，满足多场景需求。“集团旗下12家酒店共推出75款年夜饭堂食套餐，合计467道经典闽菜，预定人数...……更多
2023-01-23 08:24:00消费,活动,消费,商务局,万达,电商
...了很大的相似度，但真正的现代传承，还要归功于福州聚春园菜馆的老板郑春发。相传，在清道光年间，郑春发经过无数次尝试和创新，终于研制出了这道让人难以忘怀的佳肴，并将其作为聚春园的招牌菜。从此，佛跳墙逐渐走...……更多
2024-11-02 09:26:00四邻,传说,春园,道菜,郑春,福建
...市文化和旅游局、福州市人民政府驻上海办事处、福州聚春园集团有限公司、福州市餐饮烹饪行业协会、上海市福州商会和上海市商务委员会、上海市闵行区商务委员会、上海市餐饮烹饪行业协会有关领导与上海当地有关企业、...……更多
2023-05-10 01:54:00闽菜,推介会,上海,宣传,福州,闽菜
...推出的80余款年货预制菜产品，整体销售比增27.8%。”聚春园集团负责人说。线下促销+线上直播福州好货全网热卖1月26日，在福建有好货供应链管理有限公司1.9万平方米的保税仓库内，工作人员正在忙着扫码、过机、打包，保健...……更多
2023-01-28 07:44:00福州,人气,消费,福州,消费,电商
...结果均合格。此次抽检单位涉及潮福前、百露、思念、聚春园、五芳斋等，抽检样品涉及清甜白米粽、栗子鲜肉粽、豆沙粽、五谷杂粮粽等19批次。经福州市产品质量检验所检验，抽检的19批次粽子均合格。（全文共169字） ……更多
2024-06-09 08:14:00福州,批次,粽子,福州,批次,福州晚报
...福州年 最有福”福州市国资国企招商推介会将在福州聚春园会展酒店举办。本次招商推介会由市国资委主办，旨在坚持“3820”战略工程思想精髓，全方位推介国资国企可供对接的资产资源、技术、管理、服务等，展示国资国企...……更多
2024-02-29 13:56:00福州市,推介会,福州,招商,福州,招商
近日，福州市惠安商会第三届理监事会就职典礼在聚春园会展酒店圆满落幕。本次活动以“惠商天下，惠聚榕城”为理念，旨在推动福州市惠安商会更好地发挥桥梁和纽带作用，凝聚力量、共创未来。作为此次活动的赞助商，...……更多
2024-01-11 12:25:00福州市,片仔癀,福州,监事会,惠安,博物
...茶、福酒、闽品、漆艺作品等。建发纸浆、九牧卫浴、聚春园、民天集团、闽榕茶业等名企，则带来特色产品。省商务厅相关负责人说，综合展区聚焦我省“一县一品”及各地市“福”字号优品，助力乡村振兴和“福”消费升级...……更多
2023-12-02 02:24:00福品,福品,消费,展区,福建,第二届
...，为广大市民带来“舌尖上”的春节。年味市集汇集了聚春园、民天、百饼园等耳熟能详的品牌，市民可以一站式购齐过年必备的年糕、橄榄、瓜子等各类年货。“本次年味市集集购物、展示、助农等功能于一体，我们希望能借...……更多
2023-01-19 06:16:00年味,市集,年味,市集,古厝,年货
...们坐在电脑前，测试电脑和网络的流畅度；嘉宾下榻的聚春园会展酒店前，志愿者们一丝不苟，演练嘉宾入住时的各项流程……本次演练对大会涉及的所有环节进行演练，分为临会演练、嘉宾入场演练、领导巡展路线演练、开幕...……更多
2023-12-19 08:04:00福州,准备,大会,发展,演练,嘉宾
...，可以说是我从业以来的历史最高。”彩福珠宝东街口聚春园门店负责人王强说，原料金价从2022年的每克370多元，涨到现在的510元。看着屡屡上扬的金价，此前火速变现的人直呼“应该再等等”，不少消费者抓紧“上车”。现...……更多
2024-03-26 08:41:00福州,黄金,消费,市场,金价,黄金
...、套餐组合等形式，吸引新老顾客到店消费。据抽样，聚春园、国惠等30家餐饮企业数据，同比营业额提高53.4%，抽样海欣、同利等福州传统小吃企业线上营业额同比提高7.6%。 ……更多
2024-01-02 19:08:00福州,供需,消费,市场,消费,闽侯
...”称号，273个产品获得“金奖产品”称号。其中，福州聚春园食品股份有限公司、福州奇新食品有限公司、连江县黄岐程家渔铺水产加工厂等福州一批企业荣获“金奖企业”称号；福州鱼丸、东洛岛香辣海带笋片、秋官郎黄瓜鱼...……更多
2024-06-03 07:54:00打卡,盛宴,海鲜,福州,渔业,金奖
...求，顺丰与三坊七巷、烟台山、鼓山等多个旅游景区的聚春园、叶氏鱼丸等600多家商铺携手打造文旅经济“旅游+快递”一站式服务。商户将写有“快捷下单、寄递无忧”的二维码贴在墙体、收银台等显眼位置，旅客可以根据需...……更多
2024-05-03 07:16:00快递,旅游,顺丰,枇杷,福州,二维码
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