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冲刺近万亿新市场?盒马CEO侯毅:预制菜发展不可逆
生鲜电商对预制菜的重视程度正在不断加强。5月9日,盒马在上海发起了预制菜生态联盟,提出整合预制菜“产-学-研-销”的全链路,并对外宣布预制菜战略升级,用“科技与狠活”推动预制菜向好吃、健康升级。“预制菜的发...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
...升级与创新,加强品牌形象,提高生产效率,实现可持续发展。多因素推动产业蓬勃发展2023年2月,中央一号文件发布,提出三产融合推动乡村振兴,预制菜首次被写入。《报告》分析,预制菜产业正当风口,正不断实现产业聚...……更多
“小企业”撑起“大创新”
...型中小企业名单,乌鲁木齐158家企业入选,其中高新区(新市区)61家企业入选,超过全市的三分之一。新疆艾旗斯德检测科技有限公司就是其中一家。创新型中小企业是指具有较高专业化水平、较强创新能力和发展潜力,在行...……更多
今年中国预制菜市场规模有望突破6000亿大关,马云出手了!
...“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业”写入了2023年中央一号文件。资料显示,2021年美国、日本预制菜的渗透率已达到60%以上,而我国仅为13%左右,发展空间巨大。2022年我国预制菜市场规模超...……更多
...如何?短期来看,这一服务更可能继续以局部存在的形式发展下去。毕竟“十里不同风、百里不同味”,菜场代炒和入户代炒类似,都是高度个性化的升级服务,规模化反而可能令其失去独特魅力。当然,随着科技的飞速进步和...……更多
预制菜抢占了年夜饭餐桌
...越多消费者的青睐。记者注意到,经历了过去几年的快速发展,方便易操作、风味独特的预制菜成为不少家庭今年春节餐桌上的新宠。预制菜销量大增“今年年夜饭在家吃的,由于家里人多,我们采购了一些预制菜,主要是一些...……更多
本文转自:沧州日报善待新市民 城市有活力□ 北 思这几天,在沧州经商、创业、工作和打拼的外地人,经历了返乡与家人短暂的团聚后,开始陆续返回。随着沧州城市建设与社会经济的快速发展,越来越多的外地人来沧,既...……更多
产品升级拓展新市场 转型发展实现高质量
...转自:商丘日报河南省福润食品有限公司:产品升级拓展新市场 转型发展实现高质量 面食生产车间速冻食品生产车间积极参与社会公益事业标准化生产车间冷链物流配送中心 扫码看视频荣誉榜2006年,福润家水饺被评为“河南...……更多
...等新零售形式,为冷冻冷藏食品工业企业拓宽了网络销售新市场。据调研机构的相关资料显示,中国冻品市场规模已经超过万亿元,并且每年以两位数的速度增长。艾媒咨询数据显示,中国速冻食品市场规模不断扩大,2022年中...……更多
预制菜产业迎黄金发展期,马云也要入局!众多巨头抢占万亿新蓝海
...云进军农渔产品产业链的最新一环。预制菜产业迎来黄金发展期2020年,预制菜的概念开始兴起,随后3年更是给预制菜产业带来了迅猛发展的“黄金期”,也让预制菜成为众多企业争相布局的赛道。除了马云外,格力跨界“做菜...……更多
超高压灭菌技术在预制菜加工中的应用
...已成食品产业的热点。由于经济水平的提升和饮食行业的发展,人们对餐饮和食品有了更高的追求,色、香、味、型都有了更高标准,因此人们同样关注预制菜的营养价值和食品安全卫生等问题。超高压灭菌技术在安全灭菌上具...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...基地生态大会”现场多位专家学者提到,“预制菜产业的发展是不可抵挡的”,随着未来行业标准出台、生产技术进步,未来预制菜会有望走向更美味、更健康、更实惠。大会现场,也有业内人士指出,目前预制菜缺少边界,中...……更多
我国餐饮业晒出“植物美食菜单”
...上中下游有效链接,供需进入旺盛期,行业整体迈入健康发展的黄金期。由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会素食专业委员会、中国农产品流通经纪人协会植物食学专业委员会、北京素厨技术研究院等共同承办的第三届中国植物...……更多
要好吃要健康 预制菜产业升级新赛道开启
...在整合预制菜“产-学-研-销”全链路,推动行业健康快速发展。预制菜热度持续升温,市场加速扩容。近期,山东、四川、广东等地纷纷召开预制菜产业大会,企业踊跃入局。值得注意的是,针对口味、营养、标准等产业发展问...……更多
从大热到降温,万亿预制菜市场向何方?
...因为某一热门概念而盲目投资。 农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐认为,预制菜更多是一种概念,内核还是食品加工、餐饮供应链等产业,不排除很多企业被淘汰的风险。按照现有情况,做牛肉丸、速冻饺子、调...……更多
江苏睢宁:农贸市场换新颜 “菜篮子”装满幸福感
...2023年,睢宁县城管局投资1000多万元,修建了市场北边的新市街东段路,给群众生活提供便利。“没想到市场这么好,给我们留了卖菜的地方,比在马路安全啊,还不担心城管来。”凌城镇前刘村77岁的村民王永顺高兴地吆喝着...……更多
蔬菜变调料 叩开新市场
...现国内外市场双循环。东光张春荣——蔬菜变调料 叩开新市场本报记者 吴 梦 本报通讯员 赵 越 吴广征农产品深加工提升附加值辣根丰收在望10月31日清晨,东光县辣根产业带头人张春荣来到地头查看辣根的生长情况,“11月15日...……更多
传统产业创新底色足、发展潜力大
...传统产业持续加大科技创新投入,通过研发新产品、开拓新市场、满足新需求,销售收入实现较快增长。国家税务总局数据显示,今年前三季度,我国传统产业享受科技创新税收优惠金额同比增长21.5%。从增值税发票数据来看,...……更多
周黑鸭:为什么做鸭的就不可以卷工厂?
...“熟卤制品气调包装要求”,推动整个卤味行业的标准化发展。周黑鸭标准=国标虽然从市场规模来看,卤味市场已是数千亿元规模,但早期卤味大多来自于菜市场,即便是如今,中小品牌及夫妻店、社区店也依然盛行。分散的...……更多
“日照味道”抢滩“预制”新蓝海
...“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业。”这是预制菜首次被写入中央一号文件,一个新兴产业的蓝海弄潮而立。2月24日至26日,以“好品预制菜 海产新未来”为主题的2023中国(日照)海洋食...……更多
本文转自:中国新闻网预制菜是城市化和食品工业化发展的必然产物。回顾历史,包括食品工业和冷链物流在内,每一次底层生态要素的改变都推动着人类的餐食制作和就餐方式发生变化。随着城市化加剧和社会结构变迁,消...……更多
...菜市场重新改造升级,为消费者提供一条龙服务,就是在新市场空间主动出击。还有一点值得关注,就是“代炒”也成为年轻人灵活就业的新方向之一。无论是从消费者还是经营者角度出发,都期待“代炒”的烟火气能飘更远,...……更多
预制菜:乘轻厨之风而来,每一餐都值得期待
本文转自:中国新闻网预制菜是城市化和食品工业化发展的必然产物。回顾历史,包括食品工业和冷链物流在内,每一次底层生态要素的改变都推动着人类的餐食制作和就餐方式发生变化。随着城市化加剧和社会结构变迁,消...……更多
2022-12-21 22:21之风
河南冷链食品产业数字化转型加速 华鼎冷链引领行业新趋势
近年来,河南冷链食品产业展现出令人瞩目的发展势头,不仅产业规模显著扩大,发展质量也在持续提升。这一繁荣景象的背后,是市场主体不断壮大和强大的发展潜力及市场竞争力的体现。特别值得一提的是,速冻食品作为...……更多
...报精准分析 帮扶调研济南市天桥区推动食品企业高质量发展本报讯 为了开拓预制菜市场,规范食品生产经营秩序,确保消费者饮食安全,今年以来,山东省济南市天桥区市场监管局深入加强食品生产监管工作,以落实企业食品...……更多
菜场里有城市最有趣的灵魂
最近,杭州不少农贸市场进入提升改造阶段。改造后的新市场面貌,十分契合年轻人的爱好。比如城西的菜场火锅推出后便悄悄走红,又如文二街农贸市场,最近正在打造菜市场共享厨房。此外,不少社交平台上还出现了菜市...……更多
徽派预制菜如何乘“风”出皖
本文转自:安徽日报当前预制菜行业驶入发展快车道。截至2022年底,全省预制菜企业约500家,总产值超700亿元,产业规模居全国前10位——徽派预制菜如何乘“风”出皖扫码阅读更多内容在政策、需求、资本等力量助推下,当...……更多
从商超之变看中国新市面
“市面”,观察经济活力的窗口。消费在恢复中持续变革,线上零售蓬勃发展,中国成千上万的实体商店、超市、便利店、购物中心正在经历前所未有的深刻变化。近日,新华社记者走进市场开展调研,近距离观察中国实体零...……更多
酒博会现场|简奢·低氘酒面世!为酒产业发展注入新活力
...的产品使用体验,为全市酒企产品创新、风味创新,开拓新市场提供了宝贵经验,推动白酒产业创新再上新台阶。 泸州简奢生物科技有限公司总经理余杨表示,将不断扩大技术成果应用范围,继续细化技术成果应用领域,根据...……更多
打造行业标杆,让“菜篮子”拎得更放心!
...报讯 近日,全国城市农贸中心联合会举办全国农贸市场行业年会,万家邻里黄桥菜市场荣获“2024年度农贸行业典型示范菜市场”。相城区黄桥街道聚焦民生服务与农发集团下属农产品公司开展深度合作,共同推动黄桥菜市场的...……更多
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AMAC皮革指数上涨0.95%,前十大权重包含明新旭腾等
金融界12月30日消息,上证指数低开高走,AMAC皮革指数 (AMAC皮革,H30046)上涨0.95%,报831.64点
2024-12-30 23:14:00
山东陵城:擦亮绿色能源品牌
12月30日,工作人员正在山东省德州市丁庄水库巡检光伏发电设备运行情况。该项目于2021年12月31日全容量并网,面积相当于800个标准足球场
2024-12-30 23:14:00
AMAC木材指数下跌2.88%,前十大权重包含江山欧派等
金融界12月30日消息,上证指数低开高走,AMAC木材指数 (AMAC木材,H30047)下跌2.88%,报2307.37点
2024-12-30 23:14:00
12月30日盐湖股份发布公告,其股东增持10865.8万股
证券之星消息,12月30日盐湖股份发布公告《盐湖股份:简式权益变动报告书》,其股东中国五矿集团有限公司于2024年12月9日至2024年12月24日间合计增持10865
2024-12-30 23:15:00
金力永磁(06680.HK)完成发行合共672.38万股配售股份
金力永磁(06680.HK)发布公告,配售事项的所有条件均已达成,且配售事项已于2024年12月30日完成。合共672
2024-12-30 23:15:00
乌克兰2024年出口额增长13.4%
财联社12月30日电,乌克兰第一副总理兼经济部长尤利娅·斯维里登科当地时间12月30日在社交媒体上表示,2024年,乌克兰出口额达到410
2024-12-30 23:15:00
负极材料涨价预期渐起 明年初或有涨价动作落地|2025前瞻
财联社12月30日讯(记者 曾楚楚)负极材料涨价预期渐起。财联社记者获悉,尽管负极材料价格目前仍在低位徘徊,行业企业盈利承压
2024-12-30 23:15:00
佳裕达下跌2.21%,报2.66美元/股
12月30日,佳裕达(JYD)盘中下跌2.21%,截至22:54,报2.66美元/股,成交9.52万美元。财务数据显示
2024-12-30 23:16:00
贝康医疗-B(02170.HK):赵业已获提名为非执行董事
贝康医疗-B(02170.HK)发布公告,公司董事会谨此宣布,其已审议并批准重选姜隽超为执行董事,任期自公司2025年第一届临时股东大会日期起至第二届董事会结束(即2026年8月9日)届满
2024-12-30 23:16:00
AMAC印刷指数上涨0.21%,前十大权重包含强邦新材等
金融界12月30日消息,上证指数低开高走,AMAC印刷指数 (AMAC印刷,H30050)上涨0.21%,报2091.41点
2024-12-30 23:16:00
AMAC家具指数下跌0.78%,前十大权重包含慕思股份等
金融界12月30日消息,上证指数低开高走,AMAC家具指数 (AMAC家具,H30048)下跌0.78%,报4245.08点
2024-12-30 23:16:00
AMAC造纸指数下跌0.4%,前十大权重包含仙鹤股份等
金融界12月30日消息,上证指数低开高走,AMAC造纸指数 (AMAC造纸,H30049)下跌0.4%,报2031.93点
2024-12-30 23:16:00
佰悦集团(08545.HK):中正天恒获委任为公司核数师
佰悦集团(08545.HK)发布公告,由于处理截至2025年3月31日止财政年度审核事宜的资源不充足,故PRIVATCO CPA LIMITED(PRIVATCO)辞任本公司核数师一职
2024-12-30 23:17:00
全球最大!在福州建成!
12月30日上午,位于福州江阴港城经济区的中景石化最大年产150万吨高性能聚丙烯项目举行了中交仪式,标志着该项目完成安装竣工验收
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天智航:控股子公司安徽爱视睿拟增资扩股引入投资者
天智航公告,公司控股子公司安徽爱视睿拟增资扩股引入2家投资者,公司及全资子公司安徽天智航控制的员工持股平台俊采智兴放弃本次增资优先认购权
2024-12-30 23:17:00