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2024中国国际食品添加剂和配料展在沪举办,诺和新元以生物科技引领食品体系新变革
...品牌形象首次亮相FIC。生物解决方案企业诺和新元围绕“生物科技引领食品体系新变革”为主题,通过独具创新的双展台设计亮相,展现不同业务产品组合以及全面多维解决方案,为来宾打造一场从农场到餐桌的生物科技之旅,...……更多
院士专家引领 新质发展食品
...士论坛现场。本报讯 (记者 刘 元)3月20日,由中国食品添加剂和配料协会主办的FIC2024食品界院士论坛在上海举办,中国轻工业联合会会长张崇和出席并致辞。中国工程院院士、国际食品添加剂法典委员会前主席、国家食品安...……更多
院士专家领衔 推动我国食品行业繁荣发展
...家领衔 推动我国食品行业繁荣发展3月15日,由中国食品添加剂和配料协会主办的FIC2023食品界院士论坛在上海举行,中国轻工业联合会会长张崇和出席并致辞。中国食品添加剂和配料协会名誉理事长齐庆中、理事长杜雅正出席论...……更多
以“技”赋能 功能性配料行业育“新”再升级
...福管理(上海)有限公司、安琪酵母股份有限公司、虹摹生物科技(上海)有限公司、江苏泰兴黄桥经济开发区支持的“功能性配料的管理与创新应用技术”专题论坛在2024年国际食品安全与健康大会期间举办。会上,科技界和...……更多
小林制药“红曲”风波持续,“红曲”到底是什么?
...示非常关注,血脂康胶囊所使用的红曲原料,为北大维信生物科技有限公司自产的特制红曲,具有自主知识产权,和小林制药所使用的原材料没有任何关联。△武汉一家供应商发布的回应函(截图)武汉佳成生物制品有限公司是...……更多
从少添加到无添加,食品配料表里还藏着多少个“0”风口?
...标签标准的原料;同时,可口可乐公司在饮品中减少人工添加剂的同时提供小包装选项,以降低消费者的糖分摄入;金龙鱼在产品线上标注“非转基因”字样,推出无添加防腐剂和人工色素的产品;家乐氏则在儿童谷物产品中去...……更多
国外流行的酵母抽提物,为何在国内“躺枪”?
...0添加”各执一词,目前普遍认可的观点是非必要不使用添加剂的产品。从国家层面来看,食品添加剂为食品营养和安全等防护起到重要作用,“0添加”有将食品添加剂“妖魔化”的趋势,加剧消费者对食品添加剂的恐慌。如何...……更多
营养品质可控,预制菜何以屡被质疑?
...词,保质期长、食材质量、产品新鲜度、营养损失、食品添加剂的使用、加工储运环节能否保证食品安全等,都是亟待解答的问题。新京报记者在多家电商平台搜索“料理包”,单价在5元—10元的产品不少,甚至有2元一袋的超...……更多
...支撑产业的稳健发展。热点二:“海克斯科技”——食品添加剂再度被妖魔化中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国:合理使用食品添加剂不会对人体健康造成影响。网上走红的有关“海克斯科技”视频内容并非食品添加剂...……更多
浙江“海外抢单团”陆续归来,屡屡拿下亿元大单
...元,其中,实际成交额突破3200万美元。“参展商主要以生物科技、医药类等大型公司为主,与国际同行同台竞争,国际客户排队洽谈,通过率先‘走出去’真正实现了抢订单,效果远超预期。”陈志成说。12月10日,浙江“千团...……更多
2022-12-17 14:21浙江
新质生产力驱动山东生物“智”造聚链成群
...刘振兴 摄记者近日来到位于潍坊青州市的山东合成远景生物科技有限公司实验室,工作人员正在通过微生物菌种诱变、高通量筛选、基因编辑等手段对工程菌进行改造。他们研发的两个母乳低聚糖系列品种,前不久通过了国家...……更多
食品业新质生产力满足消费者多元营养需求
...费者多元营养需求在刚刚闭幕的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)上,诸多国内外食品添加剂和配料企业崭露头角,各种创新产品层出不穷。极高营养密度的单独包装奶酪片、美味的高蛋白酸奶零食、采用...……更多
武清京津产业新城崛起生物医药“新高地” 扫码阅读手机版
...的新研究范式,拥有巨大发展潜力。对此,元一(天津)生物科技有限公司创始人、CEO张骊解释道:“合成生物学可以利用基因编辑技术,在‘细胞工厂’中实现‘无中生有’。我们的核心技术就是通过基因设计、代谢通路及酶...……更多
早中晚都能吃,为啥偏偏叫午餐肉
...的猪肉罢了。(图/unsplash)除了食物原料,罐头类食品的添加剂问题也是大家十分关注的方面,毕竟这关系着我们的身体健康。在添加剂的含量上,午餐肉和火腿肠也确实有所不同。人们通常觉得,罐装食品为了防腐,都会添加...……更多
...义。中国医药生物技术协会膳食纤维分会会长、上海博程生物科技有限公司总经理王延平以 “‘饮必讲功能’——功能饮料发展趋势及新品开发品控”为题对功能饮料的市场现状、分类、新趋势、新特点以及功能饮料数字化与...……更多
螺蛳粉,咋就越臭越上头
...下,监管人员还发现了专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、食品添加剂香精等,工作人员甚至被熏出了“痛苦面具”。外卖店老板承认,在制作螺蛳粉时,会使用加臭酱、香料等。有媒体记者在电商平台查询发现,涉事店铺所用同款螺...……更多
读懂食品标签 避免“踏坑”“踩雷”
...排列),即食品中的各类成分(包括主料、调味剂、食品添加剂)都必须在配料表中体现,排名越靠前,则加入量越高。例如:果汁的配料表中一般只有浓缩果汁和水。若配料表中添加了食品添加剂、糖等辅料,则可能为“果汁...……更多
功能配料步入“超”时代
3月20日,倍受业内瞩目的第二十七届中国食品添加剂和配料展览会(FIC)在上海开幕。来自国内外15000多家企业齐聚申城,联手打造行业盛宴。美味与营养,是食品产业的时代主题。而食品添加剂和食品配料的日益丰富,让...……更多
小面包从这里“上天出海”
...龙告诉记者,目前,绮佳食品年产42000吨烘焙及果干食品生物科技项目正在建设,内部规划十万级净化车间及2000平方米冷库,新上国内先进的全自动成型线及速冻冷鲜设备,实现10秒钟速冻冷鲜。项目达产后可实现年销售收入过...……更多
“1元成本做出即食燕窝”是真的吗?配料表中看到这些要注意
...透明丝条状,售价不菲。而琼脂和海藻酸钠是常见的食品添加剂,用它们竟可以做出和真燕几乎一模一样的产品。那么,消费者该如何区分真假即食燕窝呢?仔细看配料表,避免高价买“糖水”记者发现,市场上的即食燕窝产品...……更多
...常规动作,主要目的是为了解食品的原材料、营养物质、添加剂种类、成分配比等,是否符合自己的需求,以及有无过敏性、忌口原料等,以免买错了产品。目前,线下食品外包装上均有配料表,消费者可以自行查看,但是线上...……更多
食品安全消费提示|冰淇淋、雪糕、冰棍的区别,你知道吗?
...等其中的几种为主要原料,添加或不添加其他辅料、食品添加剂、食品营养强化剂,经配料、巴氏杀菌或灭菌、凝冻或冷冻等工艺制成的固态或半固态食品,包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。以较常见的雪糕...……更多
央视曝光:多款零食造假!4种被拉入黑名单的零食,存在多种问题
...含糖量高的零食作为自己日常生活中的主食,特别是食品添加剂的产生,让人们对于零食口味的认可度越来越高,糖可以让人们的大脑产生多巴胺,让人们产生快乐的感觉。人一旦吃糖出现了快乐的感觉,就很难停下来。糖分摄...……更多
...:工人日报有的不展示,索要才给;有的虽展示,但隐去添加剂、致敏源网售食品配料表遮遮掩掩,消费者如何买得放心?律师:商家应明示配料表,尊重消费者知情权《工人日报》(2024年05月29日 04版)本报北京5月28日电(记...……更多
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
...当写在最前面,越靠后越少。含有反式脂肪酸和所使用的添加剂也都要清晰标明。一款包装奶茶的配料和营养成分。(图/晓洋) 按照通则要求,奶茶等现制现售饮品可以豁免强制标示,是否有标签和如何标注均可由经营者自行...……更多
...坚、单杨等来自食品界的院士及专家学者对预制菜、食品添加剂、“土坑酸菜”等热点话题进行了权威的科学解读。中国科协、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等相关部门的领导嘉宾出席活动。截至活动结束,全网...……更多
调制乳粉新国标发布 部分小众乳粉产品面临调整
...求,污染物限量、真菌毒素限量、致病菌限量要求及食品添加剂和营养强化剂的使用要求引用了通用标准,同步更新了标准中的检测方法以及引用的相关标准等。新国标对乳粉及调制乳粉进行了定义。乳粉是以单一品种的生乳为...……更多
...?夏季大量食用冷饮,又有哪些健康隐患呢?冷饮中食品添加剂扎推日前,记者在丰台区一个冷饮批发点选购了十多种雪糕,价格从1元至十余元不等。在雪糕包装纸的背面,记者看到,食品配料表上的配料少的有七八种,多的...……更多
2022-12-21 17:38冷饮,隐患,食用,健康
...犬什么都需要,又感觉什么都不需要,“狗粮中这么多的添加剂会不会害了它”? 记者调查发现,宠物粮配料存在不规范甚至混乱的问题。某平台一家拥有40多万粉丝的宠物食品旗舰店,售卖的猫粮成分与产品配料表不相符。...……更多
暴利又“忽悠”的“儿童食品”,坑惨老母亲
...成分和成人产品几乎一致,甚至会添加更多色素、香料等添加剂,食用过量后,别提促进成长,甚至会危及发育。当代家长养娃,常常被评价是,“花最多的钱,踩最深的坑”,让人眼花缭乱的“儿童食品”,也应该卸掉“华丽...……更多
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金融界2024年6月23日消息,天眼查知识产权信息显示,上海汽车集团股份有限公司取得一项名为“一种脉冲信号边沿选择电路及控制电路“
2024-06-23 05:03:00
本文转自:扬子晚报扬子晚报讯(记者 朱亚运)6月21日,南通市房地产市场平稳健康发展领导小组出台《关于进一步促进全市房地产市场平稳健康发展的通知》(以下简称“通十条”)
2024-06-23 01:57:00
本文转自:兰州晚报兰州晚报讯 为促进兰州新区房地产市场平稳健康有序发展,日前,新区修订并印发《兰州新区商品房预售资金监管办法》(以下简称《办法》)
2024-06-23 02:14:00
本文转自:兵团日报本报乌鲁木齐讯(全媒体记者 马雪娇 实习记者 纪晓贞) 记者从兵团国资委获悉,今年前5个月,兵团国资委监管企业累计实现利润4
2024-06-23 02:16:00
黔西南铁塔多举措夯实电费基础数据
为规范电费基础数据管理,提升电费精细化运营,有效促进电费回款常态化管理,建立健全电费收支稽核机制,连日来,黔西南铁塔一体业务发展部多措并举
2024-06-23 04:11:00
烟台农商银行与市住建局举行政银企洽谈会议
胶东在线6月18日讯(通讯员姜震杨钰瑜)为加快推进高品质住宅建设,进一步向建筑行业重点客群上下游提供优质金融服务,助力实体经济发展
2024-06-23 05:00:00
舟山精准赋能九大产业链
本文转自:浙江日报探索构建全要素增值服务体系舟山精准赋能九大产业链记者 尤畅 见习记者 周杭琪本报讯 (记者 尤畅 见习记者 周杭琪) 日前
2024-06-23 05:36:00
今年前5个月 东北地区进出口规模首次突破5000亿元
本文转自:央视网据海关统计,今年一季度以来,东北地区的进出口规模持续攀升,连续突破了3000亿元、4000亿元和5000亿元三个大关
2024-06-23 05:44:00
本文转自:新华日报本报讯 (记者 倪敏 许愿) 6月22日记者从省国资委获悉,东部机场集团在上海证券交易所完成全国首单“碳中和+乡村振兴+高成长产业债”(GC东机V1)发行
2024-06-23 05:55:00
苏州启用“高新好屋”房产超市
本文转自:新华日报本报讯 (记者 陈悦勤) 6月19日,“高新好屋”房产超市在苏州高新区启用。市民在此可以像逛超市一样“一站式”看房
2024-06-23 05:55:00
多地加速打造外商投资新热土
本文转自:经济日报陆续出台配套政策,持续优化营商环境——多地加速打造外商投资新热土本报记者 刘 成 王 伟 潘世鹏 唐一路近期
2024-06-23 05:56:00
加码在华研发投入加强联手本土企业
本文转自:文汇报沪上多位专家解读外商投资新趋势加码在华研发投入加强联手本土企业 ■本报记者 徐晶卉今年1至4月
2024-06-23 05:58:00
甘南:扭住“牛鼻子”  壮大“牛经济”
本文转自:黑龙江日报甘南县欢喜牲畜交易市场。 李文浩摄 □曹现敏 李文浩 本报记者 孙昊全县拥有两家奶牛牧场,51家肉牛
2024-06-23 06:56:00
金融界2024年6月23日消息,天眼查知识产权信息显示,辽宁曙光汽车集团股份有限公司取得一项名为“汽车后桥壳法兰盘压装焊接装置“
2024-06-23 04:00:00
沧州经济开发区优化出口退税服务,激发外贸企业活力
本文转自:人民日报客户端“出口退税款到账直接增加了企业的现金流,对公司抢占国际市场帮助很大,企业销量屡创新高,目前,出口业务占企业全部业务的三分之二
2024-06-22 23:38:00