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...情。”作家就吃面写的对话:“吃面。”“吃啥面?”“刀削面。”作家说:“你听了这样的对话有啥感觉?我感到了麦穗里面的福气正朝着美好的生活鼓出来。”葛水平最爱吃的是山西的刀削面。她说:“山西的刀削面内虚、...……更多
国际学子“结缘”山西:以食物了解文化
...炒面、煮肉、蒙古烧烤、饺子和面汤比较有名。”“山西刀削面的制作方法很有意思,希望能快点去中国试做,应该很美味。”特古乐得尔对山西的美食和文化很感兴趣。来自越南的阮氏蓉对中国的美食比较了解,在她的印象里...……更多
...。“花式”点钞、蒙眼切土豆丝、气球上切肉丝、独轮车刀削面、高跷剪刀面、龙须面等一系列表演令现场观摩师生拍手称赞。(记者 王惠琳) ……更多
来大同前没抱希望 离开时已念念不忘
...的城市街景,是治愈人心灵的第一感受;美味实惠的大同刀削面、浑源凉粉、小米凉糕、沙棘汁最撩动人的味蕾,尤其5元一碗的浑源凉粉,外加1.5元的酥饼,是她多日来一直心心念念的超便宜正宗美食;游览大同著名景点九龙...……更多
到大同游玩,不能错过的6道小吃,鲜香又美味,来了不尝尝太遗憾
...非常吸引人的一部分。那里的特色小吃包括烧饼、凉粉、刀削面、羊肉泡馍等,都展现了西北地区的独特风味。一、刀削面 大同刀削面的制作工艺独具匠心,面条外滑内筋,软糯不粘,每一根面条都是匠人精心打造,咀嚼间散...……更多
来大同游玩,一定要品尝的6道小吃!
...的光临。大同市的美食是其一大魅力所在。烧饼、凉粉、刀削面、羊肉泡馍等独具西北风味的特色小吃,彰显着其独特口味,令人流连忘返。刀削面制作工艺独特,面条外表滑润内部有嚼劲,口感柔软不粘牙,细细咀嚼间散发出...……更多
山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的融合“盛宴”。时...……更多
2022-12-19 12:42面食,中国
...文化,更通过“山西味道”迅速拉近了和观众的距离。“刀削面、碗托、石头饼,每一口都是浓浓的山西味啊。”曾在山西上过大学的湖南观众王萌排队品尝了各种山西小吃。还饶有兴趣地参与了现场答题,领到了山西老陈醋礼...……更多
...的观察新华社太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
“功夫面团”巴黎奇遇记
...团”巴黎奇遇记从一辆流动餐车到四家餐馆郭章龙岳母的刀削面手艺引来很多外国人称赞。◤郭章龙一家和他们的餐车。◤很多“老外”都喜欢吃中国的刀削面。 “家人们,我们搁巴黎开的山西刀削面馆……”这是郭章龙在短视...……更多
王晖散文集《箸代笔》分享会成功举办
大皖新闻讯 4月21日下午,王晖散文集《箸代笔》阅读分享会在合肥市肥西县工人文化宫成功举办。这场以“书香浸润心灵,阅读点亮人生”为主题的读书分享会,由肥西县总工会主办,皖新传媒合肥新华书店有限公司肥西分公...……更多
...绍,了解了晋商传统银行取款密码的“玄机”。老醋元宵刀削面,不吃不算来山西。最火的美食山西刀削面摊位前,师傅正在削面,“一叶落锅一叶漂,一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪,柳叶成风下树梢”。紧接着,是让人不...……更多
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
本文转自:新华网山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的...……更多
金台观晋|点亮“小蛮腰”,“山西之夜”如何广交世界?
...盛着杏花村的汾酒。清徐的老陈醋,倒进现场煮出的山西刀削面里。大同的黄花,晋北的杂粮,平遥的漆器……在广州塔二层广场的室外展示区,与会者或津津有味地品尝,或饶有兴趣地端详。热闹的现场,不时有连连惊叹声。...……更多
大同美食“空降”上海
...食也同步走进了同济大学、华东政法大学两所沪上高校,刀削面、羊杂、小米凉糕等5种美食,吸引了大批师生排队尝鲜,来自“国际美食之都”大同的味道瞬间征服了师生的味蕾。此次由市委组织部牵头、市商务局组织的“大...……更多
2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
...之乡”,面食文化历史悠久、特色鲜明。山西龙须拉面、刀削面、抿尖面、猫耳朵、太谷饼、稷山麻花等多项传统面食制作技艺,被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。山西作为“中国面食之乡”,面食文化历史悠久、...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
...杨新雨先生相识。杨新雨是冰心文学奖获得者、原山西省散文学会会长。我加入学会时,已经换届,但杨先生之大名我早有耳闻。那时,我是基层写作者,和杨先生的距离相差较远,没有向他请教的机会。杨先生的散文《养母》...……更多
让诚信守法成为城市名片
...转自:法治日报□ 马 超提起山西大同,很多人都能想到刀削面。大同刀削面,因其风味独特且物美价廉而美名远扬,甚至成为大同的一张城市名片。然而今年春节期间,大同两家刀削面馆的做法却让“刀削面”变了味,令人失...……更多
□唐小林文学评论家谢有顺说,散文的后面站着一个人。其实这个人是会走到前面的。读侯志明散文集《行走的达兰喀喇》,这个人不仅一步一步越过岁月的风尘,迎面走来,而且还是以山的姿态,脚步稳健,踏实有力,负重...……更多
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
...称,以及它们所包含的独特风味。剪刀面、平陆油泼面、刀削面、大盘鸡、扯面、羊肉泡,仿佛是古老传说中的咒语,只要轻轻念出,便能唤起人们无限的食欲和回忆。它的名字“剪刀面”源自于其独特的制作工具——剪刀。这...……更多
...是上热门,不是因为平遥古城和五台山,也不是因为山西刀削面和平遥牛肉而是因为山西人的午睡事情的起因是因为有一个外地来山西出差的朋友,在中午想找一个快餐店凑合的吃顿饭填饱一下肚子,但是他走遍了3条街,竟然...……更多
...开启校地合作新篇章本报讯 (记者 张世敬) 热气腾腾的刀削面、皮薄肉嫩的百花烧卖、软糯酸甜的小米凉糕、满口鲜香的羊杂……“这些美食太好吃了,真希望能常驻我们校园!”在“人到山西好风光——大同美食进华政”活...……更多
...、粤式茶楼,各色小吃,应有尽有。藏于深处有一家山西刀削面,味美价廉,声名在外,门口总是大排长龙。我吃过一次加臊子的刀削,山西的同学告诉我,加西红柿炒蛋的刀削才算正宗。自然,家乡的东西只有本地人才有发言...……更多
...外,机关食堂还为来同游客提供物美价廉的特色美食,如刀削面、羊杂、炸油糕等;街道开放洗衣房,每个房间门口都贴有欢迎标语,房间内都有直饮水机、洗漱包、新被褥等。截至5月2日,已接待31名大学生及其家长入住。大...……更多
...产,还特意精选了山西人熟悉的地方风味。山西老陈醋、刀削面、沁州黄小米、大同黄花菜、平遥牛肉、柳林碗团、闻喜煮饼、青塘村粽子……作为山西文化的代表元素,这些经典特产不仅凝结着山西人的智慧,更能让全国消费...……更多
...冈石窟、太原古县城等很多好玩的名胜古迹,还有好吃的刀削面和老陈醋,希望他们有机会来看一看。”黄陵小学教师介绍,此前,藏区孩子们曾发回过交流视频,对山西的景物和风土人情很好奇也很赞叹,这种跨地区不同民族...……更多
山西菜上不得台面?过油肉第一个不服!
...来说, 过油肉既是一道菜,也是百搭的浇头。饸饹面、刀削面、拉面、手擀面、抻面——一碗好面条,配上一份有汤有肉有菜的过油肉,就是一餐好饭。 如果恰好还有一碗晋祠大米——三晋之源晋祠周边,难老泉水灌溉的几千...……更多
本文转自:陕西日报肖云儒我不熟悉廉涛,读了他的散文集《心中那片海》才认识了他。他的散文很好读,内容、文字都挺亲切,像是朋友们夏夜纳凉时在聊天。他的散文主要写自己亲历的生活,自己人生的足迹,自己的家庭...……更多
...可以忽略不计,童年生活环境的差距却不算小。他在一篇散文里说:“在涪江边上,一条乌黑闪亮的铁路,一座小小的石头质地的猫儿梁,一条弯弯曲曲的马路,还有马路拴着的两公里外的那座学校。”我小时候不缺山梁、马路...……更多
中国“碳水天堂”之争,谁能排第一
...铁片挥动下薄如柳叶的面片飞入沸水,烫出一道山西招牌刀削面;△刀削面师傅的削面神功。长度可达数米,直径不超过一毫米的一根面盘踞碗中如游龙戏水;指尖轻捻,捏出的一只只外观可人的猫耳朵,更是把成批的铲屎官们...……更多
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欧阳修哪首词,后人认为元曲都是仿效它
宋词是中国文学史上的又一座巅峰,但在北宋初期,文人还是很看不起作词的。他们始终认为,诗文才是黄钟大吕,是能够承载千古之事的光明大道
2024-06-15 15:54:00
如果朱棣攻破南京时,朱允文为何直接杀了方孝孺
我们都知道明朝开国皇帝朱元璋在太子朱标早逝之后,为了明朝的江山社稷选择立朱标之子朱允炆为皇太孙,随着时间的推移朱允炆也顺利继承了九五之位
2024-06-15 15:48:00
盘点北宋五大将门世家
提起北宋武将世家,呼、杨、高、郑为人耳熟能详,然而正史记载中,真实的武将世家为:曹、高、杨、种、折五家,览其战伐、功勋
2024-06-15 15:49:00
宋仁宗因为没有儿子,被大臣怼哭
古代的时候,重男轻女是一直存在的,即使是现如今,一些地方仍然存在重男轻女的思想。在这样的情况下,人们对男孩肯定是寄予厚望的
2024-06-15 15:56:00
宋代大奸臣蔡京被贬到杭州后是如何东山再起的
北宋元符三年正月一天,宋哲宗一病不起,驾鹤归西,宋徽宗即位。宋徽宗看到多年来朝廷中变法派与反变法派争来斗去,闹得朝廷不得安宁
2024-06-15 16:01:00
中国历史上最后一任宰相胡惟庸是被蚊子咬死的吗
电视剧《朱元璋》里,朱元璋听闻胡惟庸欲谋反,大怒,下令,将其绑到荒郊野外的小树林里,扒光衣服,让一群蚊虫将其咬死。被一群蚊子叮死
2024-06-15 15:56:00
康熙皇帝最喜爱的妃子是谁,到了50岁还被翻牌子
清朝是我国历史上最后一个封建王朝,在这个朝代,出现了两位非常厉害的皇帝,分别是康熙帝和乾隆帝。两人分别缔造了康乾盛世的前部分和后部分
2024-06-15 16:04:00
康熙初次与孙子乾隆见面时,为何惊讶到放下了手中的杯子
在清朝的鼎盛时期,康熙帝以他非凡的统治技巧将国家引领至辉煌。自幼面对奸臣的威胁,康熙凭借智慧和忠诚的辅佐,在十四岁那年登上皇位
2024-06-15 16:03:00
宋真宗和刘娥自由恋爱,为何牺牲了李宸妃
整天倡导自由恋爱的宋真宗赵恒,终于如愿以偿地和自己最爱的女人刘娥生活在了一起。可是他们也不是没有烦恼,刘娥想要做皇后,可是群臣们一直都不答应
2024-06-15 16:00:00
妃子腹痛满地打滚,顺治为何立马赐她自尽
1643年,清太宗皇太极驾崩后,没有确定储君人选,年仅6岁的福临登基,年号顺治,摄政王多尔衮辅政。长期受到多尔衮挟制的顺治皇帝
2024-06-15 16:05:00
被左宗棠骂的总兵结果如何
左宗棠,晚清中兴四大名臣之一(曾国藩、左宗棠、李鸿章、张之洞或者曾国藩、左宗棠、胡林翼、彭玉麟),早年的生活其实很不如意
2024-06-15 16:09:00
为何说三藩之乱是鲁莽的康熙一手造成的历史悲剧
崇祯十七年三月,随着明朝末代皇帝崇祯的死去,历史又来到了十字街口。关内的大顺朝,关外的清朝,转瞬间变成了争夺天下的两大对手
2024-06-15 16:07:00
清代的耗羡何以成为贪腐之源
众所周知,古代使用的货币不是纸币,而是黄金、白银或铜钱等金属铸币,明清两朝时官府则是统一用白银来征收田赋。这些白银从千家万户征收而来
2024-06-15 16:06:00
雍正帝为何一定要杀年羹尧
年羹尧(1679年—1726年1月13日),字亮工,号双峰,安徽凤阳府怀远(今安徽省怀远县)人,后改隶汉军镶黄旗,清朝名将
2024-06-15 16:10:00
康熙选了30名宫女做人体实验,死了8人,为何他还高兴
在2004年,法国方面披露了一份文件,这份文件是由一个叫洪若瀚的西方人所写。在这份文件中,居然提到了一起人体实验,而且做这个实验的是著名的康熙皇帝
2024-06-15 16:12:00