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...是一种菜吗”，她不禁微微一笑，告诉小姑娘，榨菜是用青菜头做的。嗅着熟悉的榨菜香，她的思绪不由回到了故乡那座滨江小城、榨菜之乡——涪陵。小时候，涪陵城好小，大东门、南门山、北门口、秋月门，便圈完整个城市...……更多
2024-02-14 07:22:00故园,榨菜,青菜头,涪陵,青菜,一碟
...访其通过治乡打造美丽乡村的“无废密码”。走进二渡村青菜头核心区，田间地头绿意盎然，道路两旁的木架上整齐排列着一串串新收获的青菜头。村民不是忙着备种春耕，而是准备挥刀舞镰喜迎丰收。涪陵榨菜即将进入砍收期...……更多
2024-01-27 10:00:00第一村,榨菜,重庆,乡村,世界,榨菜
...网-重庆频道人民网记者 张祎 刘政宁临近春节，眼下正是青菜头收获的季节。记者行走在重庆市涪陵区江北街道二渡村，只见田间地头绿意盎然，道路两旁的木架上整齐排列着一串串新收获的青菜头。二渡村新收获的青菜头。人...……更多
2024-01-26 08:55:00青菜头,青菜,基层,历程,青菜头,青菜
...品在市场上广受欢迎，这样的场景已成常态。涪陵榨菜以青菜头为原料加工而成，被称为“国民下饭菜”。得益于良好的气候及土壤等条件，重庆涪陵拥有全球重要的榨菜产区，年产销成品榨菜超50万吨。2022年，涪陵区榨菜产业...……更多
2023-10-12 08:01:00青菜头,长出,青菜,产业,榨菜,涪陵
...涪陵又是何时结缘的呢？从清乾隆年间《涪州志》记载的青菜头种植时间来看，至少从18世纪初就开始了。“民间有一种名包包菜……渍盐为菹，甚脆。”此时，涪陵榨菜已初见雏形。作为涪陵榨菜原料的青菜头，是大自然赠予...……更多
2023-01-13 02:47:00涪陵,榨菜,神器,国家地理,标志,地理
...，在拥有“中国榨菜之乡”美誉的涪陵区，种植的73万亩青菜头逐渐成熟，进入收砍期。作为“涪陵榨菜”的主要原材料，青菜头的种植已经成为当地村民增收致富的主要产业之一。在涪陵区龙潭镇龙腾社区的一片农田里，绿油...……更多
2023-01-14 14:52:00青菜头,涪陵,万亩,青菜,青菜头,涪陵
二渡村青菜头选育栽培基地。华龙网 实习生 常涵笑 摄华龙网讯（记者 林楠 实习生 常涵笑）2023年以来，我市认真落实全国生态环境保护大会、美丽重庆建设大会精神，协同各区县和市级有关部门一体推进“无废城市”建设，...……更多
2024-01-19 12:12:00涪陵,变废为宝,榨菜,建设,城市,榨菜
本文转自：重庆日报日均收购1万多吨青菜头，加工生产100多吨榨菜——涪陵榨菜迎来生产开门红新重庆-重庆日报记者 赵伟平“大家手脚都麻利点，争取今天早点下班。”2月14日，农历大年初五，位于涪陵区白鹤梁分厂的涪陵...……更多
2024-02-15 07:42:00涪陵,榨菜,生产,榨菜,涪陵,生产
...或与成本上涨有关。资料显示，制造榨菜需要一种名为\"青菜头\"的原材料，而涪陵地区差不多占了全国一半的产量。青菜头作为公司主要原材料，受市场供需影响，2021年价格上涨约80%，造成涪陵榨菜报告期主营业务成本同比上...……更多
2024-04-02 11:17:00涪陵,净利,榨菜,销量,核心,产品
...赋能、品牌文化、服务监管、榨菜科技等功能模块。针对青菜头种植户、收购户和榨菜企业，“大脑”开发了“三个发布、两个导航”移动端应用，种植户可以发布种植地址、预计产量、销售价格等信息，收购户可以发布菜池容...……更多
2024-01-25 19:21:00榨菜,涪陵,产业,国际博览会,重庆,第六届
...9点过，在渝东南农科院一块试验田，一棵棵长在地头的青菜头被收获机“咬”下来，再“吐”到一旁的箩筐里，一块地里的青菜头，十多分钟就完成采收。这是记者在全市晚熟青菜头机收试验示范现场观摩会上看到的一幕。与...……更多
2024-04-09 04:38:00青菜头,机收,重庆,青菜,难题,突破
本文转自：重庆日报重庆育出国内首个早熟青菜头新品种“渝早100”可提前近一个月采收，产量提高10%本报讯 （新重庆-重庆日报记者 赵伟平）1月25日，记者从涪陵区获悉，由重庆市渝东南农科院培育的国内首个早熟青菜头新...……更多
2024-01-28 05:06:00青菜头,重庆,新品种,青菜,新品,青菜头
...，推动辖区经济高质量发展取得新成效。2023年，涪陵区青菜头种植面积达4.9万公顷，总产量达178.14万吨。产销成品榨菜51.28万吨，销售收入53.14亿元，实现榨菜产业总产值141.16亿元，同比分别增长1.5%、16.8%和6.24%。榨菜出口量达1....……更多
2024-03-26 00:03:00涪陵,榨菜,地标,经济效益,效益,突破
...重庆日报涪陵区委常委、组织部部长 李学义郁郁葱葱的青菜头铺满田间，清脆响亮的鸟鸣回荡林中，别具一格的乡间小院交相辉映，三五成群的游客徜徉其间……眼前是一幅“诗情田园”的美丽画卷。二渡村，位于涪陵区江北...……更多
2023-11-23 04:45:00第一村,榨菜,世界,涪陵,涪陵区,榨菜
...，涪陵榨菜方面称主要是由于榨菜生产所需的核心原材料青菜头及其半成品采购价格持续增长所致。2023年，受干旱天气影响，涪陵及周边地区的榨菜原料青菜头出现减产，青菜头收购价格较去年同期上涨约40%。不过涪陵榨菜以...……更多
2024-04-02 09:28:00涪陵,榨菜,不力,销量,年来,收入
...菜研究中心主任沈进娟与同事一起——钻进试验田 采集青菜头种质资源数据新重庆-重庆日报记者 赵伟平沈进娟和同事管中荣在采集青菜头的有关数据。记者 赵伟平 摄\\视觉重庆“株高52公分，开展度长76公分，茎重1000克……”...……更多
2024-02-11 07:41:00青菜头,种质,试验田,青菜,试验,数据
...据悉，榨菜加工是涪陵区传统支柱产业。2023年，涪陵区青菜头种植面积达4.9万公顷，总产量达178.14万吨，产销成品榨菜51.28万吨，销售收入达53.14亿元，实现榨菜产业总产值141.16亿元，产品远销 50多个国家和地区。涪陵区市场监...……更多
2024-04-09 07:56:00涪陵,榨菜,重庆,消费者,过程,加工
...焦全产业链的稳定建设。在产业链上游，涪陵榨菜的原料青菜头能够保证就近取材的高产量、好品质。2023年数据显示，重庆涪陵区青菜头种植面积约占全国46%，年产量在160万吨左右，而公司年采购量占到1/4，因此还具有较高的...……更多
2024-01-30 21:29:00涪陵,榨菜,价值,榨菜,涪陵,消费
...们被自动化生产场景吸引。在快速运转的数字生产线上，青菜头变成一袋袋可口的榨菜。拥有一百多年历史的涪陵榨菜，逐渐成为“国民下饭菜”，也成为重庆农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的优...……更多
2023-10-10 17:57:00涪陵,采访团,榨菜,生产线,海报,根本
...介绍，榨菜加工是涪陵区传统支柱产业，2023年，涪陵区青菜头种植面积达4.9万公顷，总产量达178.14万吨。产销成品榨菜51.28万吨，销售收入53.14亿元，实现榨菜产业总产值141.16亿元。榨菜出口量达1.8万吨，实现出口收入1.6亿元，...……更多
2024-04-17 09:59:00生产过程,榨菜,消费者,过程,消费,生产
...同时在收购及生产环节根据市场供给和生产需求不断调整青菜头及半成品原料收购比例，确保原料质量，合理调度在库原料使用，完善原料收购及生产管理制度，从而保持对原料成本的合理控制。 ……更多
2024-03-07 21:56:00涪陵,榨菜,公司,农户,合作社,原料
...在涪陵区江北街道邓家村，农民陈冬每年都会种上10多亩青菜头。“区里的榨菜加工企业‘胃口’大，自己这些青菜头完全不愁销路。”陈冬说。“厂前便是农产地，厂内就有加工区。”在涪陵区，不少榨菜加工企业在传承榨菜...……更多
2024-04-22 02:18:00一池,强村,春水,激活,多家,公司
...市涪陵区罗云镇干龙坝村，山野青青，碧水绕田。“今年青菜头大丰收，我又领到100元的二次分红！”在干龙坝村村口的万吨榨菜产业园，70多岁的农户李加友告诉记者，过去，他家里的五六亩地因为地块碎、石头多，只能扛着...……更多
2024-03-30 06:00:00农田,高标,农田,涪陵区,涪陵,高标准
...程中，来自榨菜产业链各领域的专家、学者、研究人员将青菜头种植及农业科技成果、百年榨菜传承与创新、榨菜年轻化潮流新品等一一进行展现，向大众展示出榨菜产业蓬勃发展的强劲势头。 ……更多
2024-01-31 20:45:00乌江,榨菜,重庆,升级,榨菜,乌江
...颖冬日，在前往仁怀市茅坝镇杨柳村的路上，一辆辆拉着青菜头的农用车朝着附近的收购点驶去。路两旁是一片片绿油油的青菜头，村民们忙着收割、去叶、搬运。“这是我们地里的二茬收入。往年这些地冬天就闲着，今年轮作...……更多
2024-02-06 06:02:00仁怀,冬闲,高粱,仁怀,青菜头,高粱
...民干得热火朝天。付作侨摄 人民网重庆2月22日电 “今年青菜头长得好，从早收到黑。”连日来，万州区龙沙镇海螺村3组一片热火朝天的丰收景象。当地村民忙着收获青菜头，享受丰收的喜悦。片刻功夫，满载青菜头的货车陆续...……更多
2024-02-22 11:40:00青菜头,万州,重庆,青菜,村民,青菜头
华龙网讯（通讯员 张誉川）为解决农户青菜头收砍缺乏劳动力问题，进一步弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神，2月20日，共青团涪陵区委组织中建三局、重庆建峰、涪陵页岩气公司等12个基层团组织赴江北街道...……更多
2024-02-21 11:49:00青菜头,共青,涪陵,共青团,人心,志愿服务
“今年青菜头长得好，从早收到黑。”2月20日，万州区龙沙镇海螺村，几十名村民分工协作，砍、挖、转运……一片热火朝天的丰收景象。田间地头，村民干得热火朝天。
机械手臂来助力。满满当当，丰收！
满载青菜头的货...……更多
2024-02-21 09:24:00青菜头,万州,青菜,龙沙,榨菜,青菜头
...新春伊始，涪陵榨菜集团传来好消息：目前该集团已收购青菜头36万吨以上，完成全年80%的收购任务，超过去年同期；同时，提前完成了2月份的订单和销售目标。涪陵榨菜的“开门红”，是重庆做好“土特产”文章，大力发展食...……更多
2024-02-21 07:24:00舌尖,重庆,农产,农产品,产业,柑橘
...自己独特的韵味。涪陵百味，中午可不能少了这一味——榨菜鱼。与同是川菜的水煮鱼有所不同，涪陵榨菜鱼是麻、辣、鲜、香、嫩与榨菜的完美融合。说起榨菜，更是涪陵响亮的名片。如今的涪陵榨菜发展更加蓬勃，通过全国...……更多
2023-10-27 08:39:00两江,福地,涪陵,重庆,区县,消费
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今天，我们将带您走进一道来自陕西乾县的特色面食——驴蹄子面。这不仅是一道让人垂涎欲滴的美食，更是一段跨越千年的文化传承与美食传奇
2024-11-02 08:54:00
今天，我们要带您走进一道充满历史韵味与地方特色的美食——青海凉皮子。这不仅是一道让人垂涎欲滴的小吃，更是一段跨越千年的文化传承
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在宁夏这片充满风土人情的土地上，腌制洋姜与地溜子不仅是传承千年的美食技艺，更是当地人日常生活中不可或缺的一部分。今天，我们为您带来了一份详尽的腌制秘籍
2024-11-02 08:55:00
在广袤的中国大地上，每一寸土地都孕育着独特的美食文化，而宁夏，这片被黄河滋养的土地，更是藏着不少令人垂涎的宝藏食材。今天
2024-11-02 08:56:00