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本文转自：重庆晨报用槽头肉制作的梅菜扣肉
近年来，预制菜销售火爆，“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。3·15晚会记者接到举报，当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜...……更多
2024-03-16 02:08:00扣肉,淋巴,火爆,原料,有关,健康
...记者郭缤璐 张天元）近年来，预制菜销售火爆，“梅菜扣肉”成“顶流”。3月15日，央视315晚会曝光了“梅菜扣肉原料是劣质槽头肉”事件。315晚会提到，安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。315晚会记者接到举报...……更多
2024-03-15 21:06:00扣肉,人称,原料,秘密,扣肉,五花
...假防火玻璃黑产链、灭不了火的灭火器被公开兜售、梅菜扣肉原料是劣质槽头肉、听花酒所宣传功效违反《广告法》、多家婚恋平台利用焦虑收割消费者、宝马汽车传动轴异响、同程金融App礼品卡套路共8个问题案例。央视“3·15...……更多
2024-03-16 17:45:00淀粉,热门话题,晚会,央视,热门,话题
...选3月18日在官方微博发布声明，回应代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品问题：当晚自查发现，去年代售的“御徽缘梅菜扣肉”生产商是涉事的安徽东辉科技食品有限公司；代售的“御徽缘梅菜扣肉”对应的销售商家，是湖北小橙优...……更多
2024-03-18 16:17:00代售,扣肉,违规,厂家,材料,扣肉
...质商品。比如今年315晚会爆料称，有一家企业在制作梅菜扣肉时用到的原料，竟然是带有大量淋巴结的槽头肉（也称淋巴肉）。在大家的印象中，这种肉一般是不能食用的否则会危害身体健康。因而消息传出之后引起了公愤，大...……更多
2024-03-22 10:58:00淋巴,答案,淋巴,淋巴结,商家,扣肉
“3·15”晚会曝光了梅菜扣肉预制菜的食品安全问题，记者第一时间和执法部门赶赴涉事企业现场。总台央视记者李雪峰：我所在位置是安徽阜阳颍东区。我身后就是被“3·15”晚会曝光的安徽厨先生食品有限公司，现场已经有...……更多
2024-03-16 22:21:00扣肉,万余,企业,安徽,阜阳,阜阳市
...15晚会曝光了安徽省多家预制菜企业使用淋巴肉制作梅菜扣肉预制菜。涉及的企业包括阜阳春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司。业内人士称，近两年预制菜发展迅速，企业生产的产品品质...……更多
2024-03-15 22:10:00东辉,扣肉,淋巴,先生,食品,阜阳
...醋排骨、滋味浓郁的黄焖猪蹄，还是让人回味无穷的梅菜扣肉，每一样都足以让人垂涎三尺。然而，今年的315晚会却曝光了令人震惊的事件——“梅菜扣肉预制菜原料竟是劣质槽头肉”，一些不良商家利用未经严格处理的劣质槽...……更多
2024-03-22 02:20:00部位,全身,淋巴,淋巴结,腰子,猪肝
3月15日晚，央视“315”晚会曝光了安徽省阜阳市梅菜扣肉预制菜企业使用的是槽头肉。当晚，上游新闻（报料邮箱：cnshangyou@163.com）记者从官方了解到，目前市场监督管理部门正在处理，马上出通报。工人正在处理槽头肉。央...……更多
2024-03-15 22:20:00阜阳,扣肉,安徽,原料,正在,处理
▲3·15晚会曝光了数家生产劣质梅菜扣肉预制菜的企业。报道截图3月15日晚，中央广播电视总台的3·15晚会如约而至，其中曝光的安徽阜阳部分食品生产企业用“槽头肉”生产梅菜扣肉预制菜的曝光内容引发关注。很多网友表示...……更多
2024-03-18 11:02:00批发价,晚会,业内,批发,生产,企业
随着央视“3·15”晚会的曝光，“梅菜扣肉”被顶到风口浪尖——安徽阜阳个别企业用未经严格处理的槽头肉生产“梅菜扣肉”产品。槽头肉是猪肉中公认的品质差、价格低的部位，处理不干净的槽头肉可能会带有淋巴结、残留...……更多
2024-03-18 07:02:00余杭,肉制,肉制品,全区,生产,企业
...关注。3月18日，针对央视“3·15”晚会所曝光的问题梅菜扣肉一事，曾在直播间销售该产品的东方甄选发布声明称，其销售商家和生产厂家均表示，“御徽缘梅菜扣肉”线上销售产品并未违规使用槽头肉，并承诺尽快提供相关证...……更多
2024-03-18 18:12:00违规,材料,产品,食品,扣肉,东辉
...024年“3·15”晚会曝光的3家企业使用槽头肉加工制作梅菜扣肉问题，砀山县市场监督管理局迅速行动，组织执法人员在全县范围内开展肉类产品专项排查。此次专项排查从生产、销售、餐饮服务等环节展开“四查一检”。查涉事...……更多
2024-03-22 12:33:00肉类,保障,消费,安全,产品,砀山县
...与我们生活息息相关的食品问题。昨日央视315曝光了梅菜扣肉竟是“槽头肉”做的!3.15食品大瓜一个比一个离谱，你吃过哪些?一、知名奶茶使用过期食材奶茶是我们生活中比较常见的一种甜品，尤其现在的小年轻，大多数人都是...……更多
2024-05-05 06:10:00扣肉,盘点,垃圾,食品,消费,奶茶
...产企业及卤肉小作坊商报讯 “预制菜销售火爆，‘梅菜扣肉’成‘顶流’。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉，是猪肉中公认品质差，价格...……更多
2024-03-17 08:57:00杭州,晚会,市场,肉制,杭州,扣肉
用槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的问题被央视3·15晚会曝光后，3月16日，王海发文称，315晚会曝光了“安徽东辉科技食品有限公司”生产的“御徽缘”梅菜扣肉，使用的都是槽头肉，并且含有大量未经处理干净的淋巴肉和甲状腺，...……更多
2024-03-16 21:59:00扣肉,小杨,直播间,王海,直播,扣肉
...技）等三家企业存在利用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的现象。据报道，在东辉科技的生产车间，记者看到几名工人正在对劣质槽头肉上的淋巴结和甲状腺进行整修。但记者发现，经过整修的槽头肉上，腺体依然清...……更多
2024-03-16 18:46:00东辉,作梅,肉制,三家,扣肉,科技
本文转自：中国质量报湖南虎皮扣肉有了安全保障《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施本报讯 （季荒）“不得使用种公猪、种母猪及晚阉猪作为原料”“不得使用猪脸肉、猪糟头为原料”“梅干菜应坛香浓郁，无老梗、无...……更多
2024-03-21 09:51:00标准发布,虎皮,扣肉,湘菜,团体,标准
...乱吃了，我们要为家人的身体健康，多加考虑。一：梅菜扣肉里的“糟头肉”梅菜扣肉是人们爱吃的一道菜，它是用五花肉和梅干菜，经过精心烹饪，制作而成的，这里的五花肉肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴，加上梅干菜特殊...……更多
2024-03-22 13:11:00家人,健康,五花,扣肉,淀粉,粉肠
...2024年的315晚会曝光了让人触目惊心的“槽头肉做的梅菜扣肉”，这些预制菜销量极大，相信很多消费者都购买过，大概现在还在反胃中，还有号称具有各种“神奇功能”，售价昂贵听花酒也被曝光，估计以后想继续走红就难了...……更多
2024-03-18 11:00:00黑名,黑名单,酸菜,粉条,扣肉,淀粉
...会曝光了安徽阜阳多家预制菜企业用劣质槽头肉生产梅菜扣肉的乱象，再一次将预制菜食品安全问题推上风口浪尖。近年来，预制菜大行其道。无论是素菜还是肉菜，无论是甜品还是汤品，只要按照步骤操作，基本可以实现复刻...……更多
2024-03-18 13:35:00安全,扣肉,食品安全,标准,食品,生产
...至将旧的食材与新的混合使用。二：“槽头肉”制作梅菜扣肉槽头肉是指那些富含淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等部位的猪肉，通常需要经过详细处理才能食用，这些部位在市场上被视为较低质量且价格便宜的猪肉。对比起正常五花...……更多
2024-03-22 14:31:00食品,淀粉,消费,价格,奶茶,安全
315晚会曝光了“淋巴肉制作的梅菜扣肉”。什么是淋巴肉？为什么不能吃？所谓的“淋巴肉”实际上指的是猪肉中带有或靠近淋巴结的那部分肉。淋巴结是免疫系统的一部分，负责过滤体液，捕捉并破坏病原体。在动物体内，...……更多
2024-03-19 11:21:00淋巴,猪肉,风险,部分,淋巴,淋巴结
...食用油如何监管到位呢？四怕原料不新鲜。315曝光的梅菜扣肉都是劣质淋巴肉，看不见的预制菜怎样保证食材的质量？
五怕不健康。预制菜口味多数偏重，盐分含量高，据估算，吃一份200克的预制菜，盐分摄入就会超过一天的...……更多
2024-05-21 15:23:00防腐剂,防腐,防腐剂,防腐,新鲜菜,添加剂
...记者郭缤璐）3月16日，小杨哥和东方甄选都销售过槽头肉扣肉 登上热搜。据悉，315晚会曝光了“安徽东辉科技食品有限公司”生产的“御徽缘”梅菜扣肉，使用的都是槽头肉，并且含有大量未经处理干净的淋巴肉和甲状腺。对...……更多
2024-03-16 12:05:00扣肉,扣肉,商家,东辉,小杨,甲状
...新，除了两广地区接受度高的红烧牛肉外，还研发出黄田扣肉、盐焗鸡、南乡鸭、贺街淮山、信都红糟辣椒、黄姚黑豆豉等具有地域特色的预制菜产品，市场反馈也不错。B 在规范中高质量发展贺州市探索“中央厨房+”模式，延...……更多
2024-06-11 07:36:00赛道,产业,贺州,产业,贺州市,湾区
...新网北京3月15日电 (李金磊)预制菜销售近年来火爆，梅菜扣肉成“顶流”。“3•15晚会”曝光了多家企业用劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉，一家公司负责人直言“我不吃”。自己都不吃的梅菜扣肉却卖给消费者，暴露了其道...……更多
2024-03-15 23:41:00中新网,中新,扣肉,良心,消费者,消费
...蒙健）用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉，制作梅菜扣肉预制菜，竟成公开的秘密。今年“315晚会”对劣质槽头肉制作梅菜扣肉预制菜进行曝光。在海口，生猪从出栏再到屠宰，剩下的槽头肉最后是怎么处理的？海口市农贸...……更多
2024-03-16 20:29:00海口市,海口,晚会,加工,猪肉,记者
...徽厨先生食品有限公司用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉的问题，属地市场监管、公安等联合执法组当即赶至现场，已对涉事企业进行查封，对所有成品、半成品及原料等现场封存。涉事企业法定代表人已被公安机关传唤到...……更多
2024-03-15 22:51:00阜阳,扣肉,安徽,法人,公安,机关
...有的是用猪血和添加剂制成，甚至掺入了甲醛。阜阳梅菜扣肉： 梅菜扣肉是许多人喜爱的美食之一，然而有些不法商贩却使用糟头肉作为原料。糟头肉是屠宰场的边角料，含有大量污染物，食用后可能引发严重的健康问题。这...……更多
2024-05-25 10:42:00食物,风险,健康,食品,选择,酸菜
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本文转自：人民日报《人民日报》（2025年01月22日第 14 版）
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本文转自：人民日报本报记者 俞懿春 陈效卫 黄炜鑫《人民日报》（2025年01月22日第 03 版）中国专家（左）在佛得角检查当地大棚蔬菜病虫害发生情况
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