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中国扣肉看广西,这简直是视觉和味觉盛宴!
...竟有哪些独特之处呢?答案就是不可或缺的经典美食——扣肉。在中华美食中,扣肉是一道经典佳肴,各地都以其独特的调制工艺和口味而闻名。然而,在广西,扣肉展现出了与众不同的魅力,堪称扣肉之巅。在广西,扣肉是无...……更多
贵港市港南区:万人共享扣肉盛宴
...春美食文化活动。活动热闹非凡,年味十足。刻着“中国扣肉看广西”“广西扣肉看贵港”的冬瓜与一大盘色泽诱人、香气扑鼻的扣肉并排摆放在桌上,形成了一幅令人垂涎的美食画卷,吸引着每一位食客的目光。人们满怀喜悦...……更多
去广西必吃!桂菜之魂,六道经典广西菜,味道鲜美,千万不要错过
...的醋香和酸辣交织的口感将立即俘获你的味蕾。四、黄田扣肉在广西的贺州,隐藏着一种价值连城的美食宝藏,名为“黄田扣肉”。它不仅仅是一道菜肴,更是贺州人民用来表达对长辈孝顺和尊敬的文化象征。 它的美味程度让...……更多
广西好吃的6道桂菜,每一道都让你回味无穷!
...而代之的是肉馅醇厚的香气,使人回味无穷。2.荔浦芋头扣肉荔浦芋扣肉,这道菜名列第二,与脆皮五花肉齐名,被誉为具有桂林独特风味的代表。经过金黄油炸后,荔浦芋扣肉散发出诱人香气,盛装后倒扣入碗,口感松软爽口...……更多
江西南昌:赣菜顶级大师齐聚 市民享味觉与视觉盛宴
...顶级烹饪大师技艺传承邀请赛在南昌举行。这不仅是一场味觉与视觉的盛宴,更是赣菜产业迈向新高度、引领农业产业升级的重要里程碑。本次活动主要邀请了八位赣菜大师及其团队,通过顶级大厨的技艺展示、美食文化交流等...……更多
广西宴年夜饭开启预订
本文转自:南宁晚报相聚广西宴 幸福团圆时广西宴年夜饭开启预订岁末将至,年味渐浓,又可以着手预订一桌团圆年夜饭了。2024年夜饭、团拜套餐正式开始预订,广西宴倾心打造团圆盛宴,邀您相聚广西宴,共享团圆。 一年...……更多
三大单元呈现一场视觉、味觉、文化盛宴
...金椰嘉年华”万宁展映活动启动三大单元呈现一场视觉、味觉、文化盛宴12月17日晚,万宁市民游客坐在沙滩上观看电影。 本报记者 陈聪聪 摄本报讯(记者 林林)12月17日晚,第五届海南岛国际电影节“金椰嘉年华”万宁展映活...……更多
探索枸杞啤酒与美食的魅力:味觉与视觉的双重盛宴
探索枸杞啤酒与美食的魅力:味觉与视觉的双重盛宴随着生活水平的提高,人们对饮食的要求也越来越高。不再仅仅满足于口感的追求,更注重营养和健康的平衡。枸杞作为一种营养丰富的食材,被广泛应用到各种美食和饮品...……更多
浏阳蒸菜“十八碗”新鲜出笼 梅菜扣肉评为头碗菜
...、文化传承等多个维度考量,在50道蒸菜中精选出以梅菜扣肉为代表的浏阳蒸菜“十八碗”。“蒸”这种看似平凡的技法,在浏阳这座山水小城演变出千变万化的味觉体验。浏阳万物皆可蒸,在这里,各式腊味、家禽、河鲜鱼鲜...……更多
河南人一分钱不花就能在广西吃岭头节,北方网友:我们做不到
...白切鸡;另外,还有用羊肉烹制而成的羊肉和猪肉制成的扣肉。尤其是那份正宗的广西扣肉,香气扑鼻,我觉得非常适合北方人的口味。通常都是邀请那些年长的村上厨师来烹饪,他们的菜肴比酒楼里的要美味得多,同时也确保...……更多
“百年菜乡”广西贺州预制菜走向海外
...”广西贺州预制菜走向海外作者 韦佳秀 陈海婷 梁伟芋头扣肉、酱香卤肉、梅菜扣肉、宫保鸡丁......这些采用来自广西贺州市的原材料生产的预制菜正走向中国老百姓的餐桌,同时成为粤港澳大湾区民众的“心头好”,并逐步走...……更多
社区大厨 各显神通
...厨们动作连贯,一气呵成。蒜香炸排骨、水煮牛肉、梅菜扣肉、奶油意大利面……各种食材在厨师的手中变成一道道色香味俱佳的美食,精美的摆盘、四溢的菜香与鲜美的口感,汇聚成一场视觉、嗅觉、味觉的盛宴。“你看,她...……更多
河南人一分钱不花第一次在广西吃岭头节,陌生人都可以来哦
...而成的白切鸡,羊肉则用来制作羊肉菜,而猪肉则用来做扣肉。那道正宗的广西扣肉香气四溢,我觉得非常适合北方人的口味。通常都会请村上的老厨师来烹饪,比起酒楼内制作的菜肴更加美味,并且确保了食材的新鲜和口感的...……更多
《舌尖上的中国4》:官宣先导片,将于今年底在CCTV-1黄金档首播
...尖上的中国(第四季)》重磅回归!时隔6年,一场关于味觉、情感与记忆的深刻旅程再次起航!2024年8月21号下午15:18,CCTV电视剧发布消息:【好久不见!#90秒重温舌尖上的中国十二年#】 总有些味道会停留在我们的记忆中,不...……更多
昭平县传统美食——扣肉
...自:贺州日报▲图为广西美食大赛金奖作品——昭平陈皮扣肉 □刘志鹏/文肖玉如/图2023年,人们走出了疫情的阴霾,春节在热腾腾的烟火气中渐渐远去,但春节的特色佳肴仿佛还在舌尖令人回味。每年除夕即将到来之际,昭平县各乡...……更多
哪个城市扣肉最好吃?经过对比,这4种扣肉上榜,有你的家乡吗?
这道中国美食,扣肉,是以猪肉为主要原料,色泽金黄,香气四溢,口感清甜可口。通常作为年夜饭或宴会上的压轴佳肴。厨师走菜时,将熟透的肉倒盖于碗盘中,这个步骤被称为“扣”,因此扣肉得名。在众多中国家庭中,...……更多
【三餐四季】寻味贵州:独山三酸传奇何在?打卡贵阳知名集合店
...与藠头的结合,让盐酸酸爽开胃,而用盐酸制成的“盐酸扣肉”,肥而不腻、酸咸适口,既是家常下饭菜,也是宴席压桌菜。毛辣果的“盐酸小炒肉”“盐酸风味鱼”更将这一传统腌菜融入现代烹饪,焕发新意。盐酸扣肉十一年...……更多
大化举办“五色糯米饭”厨艺大比拼活动
本文转自:人民网-广西频道“五色糯米饭”厨艺大比拼活动现场。谢倩摄人民网大化4月18日电 壮乡三月,糯米飘香。近日,广西河池市大化瑶族自治县举办“五色糯米饭”厨艺大比拼活动。现场气氛热闹,不少群众和远道而来...……更多
鲜美交融,丝瓜花蛤炖芋头——海与田的味觉盛宴
...两种截然不同的食材相遇于一锅之中,便开启了一场关于味觉与视觉的双重盛宴。芋头,作为田园的代表,以其粉糯的口感和淡雅的香气,为这道菜增添了另一番风味。它的加入,不仅丰富了菜肴的口感层次,更使得整道菜的质...……更多
梅菜扣肉,老字号与创新之味
...老街梧桐树下,一家古色古香的老字号门前,散发着梅菜扣肉的诱人香气。这道传统美食不仅是一道菜品,更是一种情感的寄托,承载着家乡的味道,妈妈的关怀,以及匠人的匠心独运。每一片扣肉都是经过精心烹制,肥而不腻...……更多
酥糯香甜 大快朵颐
...颐——“聚焦特色产业 推进乡村振兴”系列报道:龙塘扣肉一碗碗待蒸制的龙塘扣肉制作龙塘扣肉所需食材 “吃完酒席,记得打包扣肉!”在许多柳州人的记忆中,扣肉是宴席和逢年过节必不可少的一道“头牌”菜,当地还流...……更多
...者 王瑾雯 周仕兴《光明日报》( 2024年05月26日 02版)“广西酸嘢,味道真不错!”在第二十届中国(深圳)国际文化产业博览交易会(以下简称“文博会”)广西展馆前,众多观众从味觉开始,开启一场集视觉、听觉、嗅觉、...……更多
玉林美食文化盛宴启幕 以“食”为媒引客来
本文转自:人民网-广西频道玉味厨艺秀上,商家们精心烹制并送上地道的玉林特色美食。主办方供图11月21日,“趣游香都 寻味玉林”玉林美食文化好市活动在玉林市玉州区十字街启幕。活动旨在创新文化旅游消费新场景,充...……更多
鲜辣诱惑,虾滑酸辣面唤醒你的味蕾盛宴
...。每一口汤,都是对味蕾的深情告白,让人在酸辣交织的味觉体验中,感受到一种难以言喻的畅快与满足。爽滑面条:主食的完美演绎面条,作为这道面的基础,同样不容小觑。选用优质小麦粉,经过精心配比与揉制,制成了筋...……更多
塔斯汀中国汉堡小食系列:香酥多汁的味觉盛宴
...完美选择。鸡脖的劲道与椒香的香味在口中交织,是一场味觉的盛宴。欢喜全翅,卤香全翅,过瘾入味。欢喜全翅以其卤香的全翅成为美食舞台上的过瘾之选。每一片全翅都经过精心的卤制,入味鲜香。口感过瘾,肉质鲜美,是...……更多
最过瘾的隆冬旅行地,竟然在南方
...味一样扑面而来,欲罢不能。△被汪曾祺写进书里的芋头扣肉。(图/广西壮族自治区文化和旅游厅)他们嗦着粉儿讲往事,天一冷就端上热乎乎的芋头扣肉,猪肉与芋泥蒸起来散发着浓浓的腐乳味,唇齿间流转着又厚又软糯的...……更多
八大菜系争霸战:谁才是中华美食的王者?
...同四川人的性格一样,直爽、热烈。每一道川菜都是一场味觉的冒险,让你在舌尖上跳舞,在味蕾中燃烧。粤菜:清淡而精致,海鲜的王国 粤菜以其清淡、鲜美、精细而著称。它充分利用了广东丰富的海鲜资源,将每一道菜品...……更多
广西容县霞烟鸡,品牌兴农,助力乡村振兴!
...席往往被视为对宾客的不敬。在这片美食文化的沃土上,广西容县的霞烟鸡以其卓越的品质与独特的风味,成为了宴席上的璀璨明珠,赢得了“席上佳肴”的美誉。1、霞烟鸡:历史的馈赠,味觉的盛宴霞烟鸡,这一源自广西容县的名优...……更多
本文转自:广西日报马术三项赛带来精彩视觉盛宴记者/乔晓莹 通讯员/黄灿宪 韦飞利学青会·赛况速递本报上林讯 (记者/乔晓莹 通讯员/黄灿宪 韦飞利)11月8日,首届学青会马术比赛在中国大明山马术中央公园(广西上林)继...……更多
吉镜头|嗨翻天!一起走进“广西三月三”
4月11日上午,2024年“广西三月三·八桂嘉年华”文化旅游品牌活动开幕式在南宁青秀山举行。今年活动的主题是:潮起三月三 奋进新征程。开幕式活动是一场体验多彩非遗的欢乐嘉年华,分为“乐行广西”“美味广西”“锦绣...……更多
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春季养生正当时,十堰营养专家教你5个小妙招
十堰广电讯(通讯员 仁医)春季是养生保健的黄金时期。对于老年人来说,若能趁着自然界阳气升发、人体新陈代谢旺盛之机,采用科学的养生方法
2025-02-10 17:03:00
元宵节临近,甜、咸汤圆你好哪一口?
大皖新闻讯 临近元宵佳节,吃元宵是一种传统习俗,寓意团团圆圆和平平安安。2月9日,大皖新闻记者走访注意到,在合肥的老街小店
2025-02-10 17:29:00
中医食疗如何有效缓解秋冬季节的咳嗽症状与肺部不适?
每年秋冬季节,由于气候干燥,许多人都会感到喉咙干燥、咳嗽不止,尤其是干咳的问题更加普遍。这种季节性咳嗽不仅令人感到不适
2025-02-10 17:52:00
春节又至,变的是不断增长的年龄,不变的是桌上家的味道。而今30岁的我,离开家乡十余载,对于年最深的期盼,就是家乡的那碗刀削面
2025-02-10 18:31:00
南苑街道八铺社区开展“三减三健”健康知识宣讲活动
为提高居民健康意识,倡导健康生活方式,近日,南苑街道八铺社区计生协会积极组织开展了“三减三健”宣讲活动,活动邀请了辖区居民
2025-02-10 18:14:00
人在工位,心在...复工吃什么嘞
开工开工!我超爱上班!我瞎说的话说听一亿遍反方向的钟能回1.28号吗.......算了!小编逐渐接受且已经开始规划我的复工计划
2025-02-10 14:45:00
符仲华用浮针治疗腰背肌筋膜炎
符仲华教授,东城中医医院针灸科特聘专家,主任医师,浮针发明人,博士生导师,北京中医药大学浮针研究所所长,中国针灸学会浮针专业委员会主任委员
2025-02-10 15:01:00
东城中医医院王秋生:风湿性关节炎治疗的中医良方
王秋生主治医师,毕业于北京中医学院。擅长运用针灸、拔罐、中频、中药外敷等物理手段治疗风湿杂病,腰椎病,腰痛,尤其擅长腹针
2025-02-10 15:01:00
春节肝脏压力大?GRANVER 吉利肝打造肝脏自护力
春节已过,欢声笑语犹在耳边,美食与美酒的记忆也依然鲜活,但此时人们更应关注肝脏承受的压力与健康。据相关调研数据显示,春节期间
2025-02-10 15:05:00
古井贡酒年份原浆丨年三十的年味,是种什么味?
人们常说,过年要有年味,那么,为何不是年香、年音、年景,非要是年味儿呢?《中庸》中提到“人莫不饮食也,鲜能知味也”,人们最真切的感受
2025-02-10 15:14:00
全国首部《全生命周期主动健康科普框架中国专家共识》正式发布
日前,全国首部《全生命周期主动健康科普框架中国专家共识》(以下简称《共识》)于中国科技核心期刊《检验医学与临床》杂志正式发布
2025-02-10 15:28:00
2月15-16日,京川名医汇聚,年后首场痛风风湿骨病会诊等你来!
春节假期亲朋好友欢聚一堂,少不了美酒佳肴。然而,对于痛风、风湿骨病患者来说,节日期间的饮食放纵和生活作息不规律,很容易导致病情复发或加重
2025-02-10 15:41:00
泸州东大肛肠医院:病人至上,真诚服务
泸州东大肛肠医院自成立以来,一直专注于胃肠及肛肠疾病的诊疗,是泸州地区一所大型的集预防、治疗、康复、科研和学术交流于一体的肛肠专科医院
2025-02-10 15:41:00
人保健康好医保多重守护 引领百万医疗险新潮流
在健康保障意识日益提高的今天,百万医疗险作为健康险市场的一股清流,凭借其高额保障、低保费的特点,迅速赢得了广大消费者的青睐
2025-02-10 15:42:00
郑州长江中医院助周口夫妇攻克不孕难题 五年求子终圆梦
来自河南周口的李女士和王先生结婚五年,始终未能迎来期盼中的新生命。夫妻俩辗转多家医院检查,却因病因不明陷入迷茫。2022年初
2025-02-10 15:42:00