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饭店大厨酒后吐真言?聪明人下馆子不会点这四道菜,真是这样吗?
...,这道菜售价不到20元,成本低廉,但利润可观。2、梅菜扣肉梅菜扣肉是客家美食之一,口感丰富,肥而不腻,香气扑鼻,是喜爱肉食却又不喜油腻的人们的美味之选。 然而,这道菜的制作相当复杂,尤其是肉的处理需要经历...……更多
...入争议,被指卖假茅台、带货以“槽头肉”为原料的梅菜扣肉、带货“原切牛肉卷”实为拼接牛肉等。争议很多,处罚很少。经媒体查询,合肥三只羊网络科技有限公司自2021年3月18日成立以来,暂没有任何被行政处罚记录。不...……更多
双汇参展第二十一届中国(漯河)食品博览会 创新成果丰硕
...产品展区展示了红烧狮子头、藤椒猪蹄、黄焖排骨、梅菜扣肉等中华菜肴系列,香卤牛肉、猪耳片、酱香捆肘、椒麻鸡等酱卤熟食,拌面、拌饭、煲仔饭、米线等方便速食,调料综合展区展示了鸡味鲜、猪骨高汤、回锅肉调味酱...……更多
探秘7道压箱底菜谱,健康美食不重复,让你尽享口腹之欢!
...,让你在一口中感受到多重层次的美味。菜谱四:梅干菜扣肉制作过程将腌制好的梅干菜均匀放在肉片上,再蒸至熟烂。这样,梅干菜的酸甜与肉片的鲜嫩完美结合,给你一种不同寻常的滋味。味道特点梅干菜的独特风味与扣肉...……更多
常州经开区:幸福年味溢出大院
...一天就准备好了食材,第二天早早起床,蒸上芋头、煨上扣肉,文火慢炖30分钟,一道软糯香甜的芋头扣肉新鲜出锅。“一上桌就被吃光了,大家说我烧得很好吃。”她笑得合不拢嘴。“油炸基围虾好吃佬!”“冬瓜排骨汤味道...……更多
5种干制蔬菜,它们在晒干后比新鲜的更加美味可口,而且很耐放
...使得菜肴更加美味可口。此外,豆干还可以用来制作豆干扣肉,比传统的梅干菜扣肉更加美味可口。笋干 冬季是冬笋的盛产季节,这是制作笋干的最佳时机。制作笋干非常简单,只需将冬笋晾晒即可保存很长时间。笋干可以用...……更多
小杨哥遭辛吉飞怒怼,粉丝近亿却频卖“烂货”,网友:该反思了!
...随着成功的步步高升,质量问题也接踵而至。就像那梅菜扣肉事件,315曝光后,小杨哥的沉默态度让他成为网友炮轰的焦点。王海的打假视频更是像一记重锤,砸得小杨哥的带货王座岌岌可危。辛吉飞这位直播界的老兵,对于小...……更多
酿豆腐:“酿”出客家情
...简加以改良,留下了酿豆腐、腊味合蒸、小炒鱼干、梅菜扣肉、粉蒸鹅、清炒苦瓜、豆皮等许多经典名菜,其中的“烟笋炒肉”入选十大赣菜;井冈山的茄子更是因为一首《毛委员和我们在一起》而享誉全国。可谓是井冈农家多...……更多
广西田林:做强八渡笋产业 让竹林“生金”
...前主要产品有开袋即食笋、笋干、清水笋、酸笋及八渡笋扣肉预制菜,产品销往全国各地,带动八渡笋产业发展的同时,也为当地提供了不少就业岗位。“以前家里收入少,来到这个八渡笋加工车间工作后,一年可以为家庭增收...……更多
美食,在消失? | 睡前聊一会儿
...绝佳“助攻”。平日里一道极具观赏、极耗工夫的“宝塔扣肉”,现在几分钟就能端上桌;凹造型、看火候的名菜“松鼠桂鱼”,“灵魂汁子,浇给”即可出炉。今年315晚会上,曝光的一起案例正是以劣质槽头肉代替五花肉的违...……更多
...呢。”来到食堂,有阿姨给我们留的西红柿炒鸡蛋、梅菜扣肉……简单的一盘西红柿炒鸡蛋色泽鲜艳,土鸡蛋配上酸酸甜甜的西红柿十分开胃,梅菜扣肉也是阿姨的拿手好菜,满嘴流油却让人丝毫感觉不到油腻。那天中午,我们...……更多
“国潮”餐饮正流行 吃出消费新滋味
...入座就餐的火锅店,呆萌美味的醒狮中华点心,夹着梅菜扣肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐的“国潮”汉堡……记者近日采访发现,从“国潮”元素融进各式餐饮品类,到一间间中式主题门店开业,再到西式快餐与传统餐饮文化“混搭...……更多
中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...—玉竹百合风味酱”、华南农业大学的“‘柑饭梅’梅菜扣肉一招胜‘卤+蘸’料”、大连工业大学的“醋香不减,美味无‘咸’——煽动味蕾的减盐低糖油醋汁”、福州大学的“青茗悠悠——茶香风味沙拉酱”、四川农业大学...……更多
广东女子去山东吃席,随礼1000,菜品上桌顿时心凉:这怎么吃
...、尖椒100克。四、清炖排骨 五、溜肥肠六、手撕鸡七、扣肉八、琥珀核桃九、凉拌藕片十、凉拌耳丝 十一、酱牛肉十二、麻酱豆角十三、白灼基围虾十四、炸芸豆十五、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是山东的特色美食,鱼怎么做好吃,...……更多
小杨哥风波持续升级!岳父王帅因不当言论被举报,网友建议开除
...这次小杨哥的风波确实是持续升级,先是因为贩卖“梅菜扣肉”遭到了全网的炮轰,特别是对于那些小杨哥曾经的“家人们”,他们的内心是无比愤怒,毕竟小杨哥可是他们的家人啊,可是如今家里人却向家人贩卖这种劣质的梅...……更多
广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外
...。杨宗盛 摄“我们逢年过节招待亲朋好友一定会有芋头扣肉,五花肉和芋头在腌制中加入豆腐乳,蒸煮后才会变得地道鲜香,是非常受本地人欢迎的佳肴。”在陈胜德眼里,豆腐乳是祖辈的传承,是值得回味的传统美食。横山...……更多
血脂高的人,或许都有这4个“爱好”,对照一下,你有没有中招?
...、爱吃荤少吃素生活中有不少人是钟爱五花肉,红烧肉,扣肉等“大菜”的,喜欢吃肥肉,但不爱吃水果蔬菜,这样就会让身体内摄入过多的油脂。大量脂肪在体内慢慢沉积,使得血浓度越升越高,血液当中坏胆固醇水平上升,...……更多
湖南首个预制菜职业学校落户浏阳
...菜行业的头部企业,湖南新聪厨食品有限公司打造了梅菜扣肉、湘西外婆菜、小炒黄牛肉等数个超亿元爆款单品。湖南宏达职业学校主持制定了全国首个“预制菜烹制”专项职业能力培训标准和考核规范。此次校企双方强强联手...……更多
...视“3•15”晚会曝光的3家使用劣质槽头肉加工制作梅菜扣肉的公司——安徽厨先生食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、阜阳市春天食品有限公司被阜阳市市场监管局列入严重违法失信名单、吊销食品生产许可证并被罚...……更多
携超300种产品参展 双汇亮相第二十二届中国国际肉类工业展览会
...肠、牛肉火腿切片、培根等美式西式系列,红烧肉、梅菜扣肉、黄焖排骨、红烧狮子头等中华菜肴系列,爆浆芝士鱼饼、虎皮鸡爪、鸡蛋棒、香辣猪皮、青柠凤爪等休闲系列,双汇重庆风味小面、肥汁米线、酸辣粉、笋丁牛肉拌...……更多
“卖150碗粉蒸肉被判赔5万”买家撤诉,搁置的争议仍需要厘清
...符合常人的认知有关。因为菜市场中,出售自制粉蒸肉、扣肉、肉丸、鱼丸之类经过加工的食品是普遍现象,很少有摊主会标注相关信息,消费者多是凭着观感与经验购买,不会去计较有没有食品标签,买的就是一个放心与信任...……更多
“村BA”赛事上新 篮球文化带动城市间深度交流
人民网记者 许维娜4支球队队名各具特色,分别是中山扣肉队、佛山鱼生队、北京烤鸭队和西安肉夹馍队。来源:受访方供图过去的一年,各地火热的“村BA”“村超”等乡村体育赛事让屏幕前的体育迷、当地观众、游客们都大...……更多
馋哭了!菏泽的冬天也太太太太好吃了吧!
...有蒸蹄子、蒸黄牛肉、蒸山羊肉、蒸素鸡、蒸鸳鸯蛋、蒸扣肉、蒸土鸡、蒸卷煎、蒸排骨、蒸米粉肉、梅菜扣肉、蒸草鱼、四喜丸子、蒸面子鸡、虎皮鸡蛋、蒸甜米等20几个品种,喷香四溢,营养均衡。 满足——火锅冬天,菏...……更多
大姑姐经常来家里蹭吃,我不答应,婆婆哭着说:你容不下我女儿
...婆说:“一家人何必见外呢,你快去买菜吧。对了,买些扣肉和猪脚,他们喜欢吃,再买只鸽子煲汤。”我生气地挂断了电话。我真想一走了之,不买了。够吃就吃,不够吃就吃白饭算了。我生气地拉着女儿回到车上,将刚刚买...……更多
年夜饭一“厢”难求 预制菜成新“食”尚
...,该店也推出了外卖年夜饭,套餐价格1000元至2023元/桌,扣肉、欢喜卷、豉油鸡每份100元左右,方便快捷,价格亲民,订单量正在不断增加,成为堂食年夜饭的有力补充。椿记烧鹅各门店则推出了外卖年味单品,除夕当日提前24...……更多
张颂文发长文告别《狂飙》称难忘这个春节
...想是这样的:粉葛猪骨汤、沙姜猪手、香菇炒滑鸡、香芋扣肉、清蒸鲈鱼、香煎鲮鱼丸、白灼罗氏虾、蒜蓉炒芥兰……阿盛上个月说,他的班主任是北方人,冬至那天请他和几个同学去家里包饺子,说北方的饺子特别好吃,饺子...……更多
湖南衡阳市珠晖区:日照中心笑声浓 团圆桌上饭菜香
...照中心的工作人员就开始忙碌着准备食材。土头碗、梅菜扣肉、豆豉鱼、爆炒猪肝、三鲜汤……菜品既体现年味、热闹,又满足了老人不同的口味和喜好。该中心负责人文春香说,菜是自己亲自下厨,一是自己知道老人们的口味...……更多
...石泉县等12个县(市、区)88名选手参赛,现场制作梅菜扣肉、粉蒸肉、豆腐乳蒸肉、蒸排骨、蒸鸡块、蒸鱼块、蒸蛋饺、八宝饭、蒸莲菜盒子、创新蒸菜10个品种安康蒸碗菜。综合排名前三的选手被授予“安康市蒸碗菜技术能手...……更多
悠韵缠绵的邵南饮食
...、鸡鸭胗等搭配芹菜、大蒜,红烧类的菜有咸猪脚、梅菜扣肉、鸡、鸭等。这些菜中又以爆炒菠菜排猪肝最受欢迎,即菠菜与猪肝分别爆炒,将猪肝排在菠菜上面,猪肝鲜美,菠菜肥绿生青,在大鱼大肉的宴席尾声是道令人眼前...……更多
...街面上的路灯装点上红灯笼,姥姥开始准备做蛋饺和梅菜扣肉的材料时,就知道要过年了。一年四季节日颇多,各个节日虽有自己的特色,却不足以撼动春节的地位。于我而言,春节不仅礼节隆重,食物繁多,还是一大家子团圆...……更多
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国家出手教减肥 海南人应该怎么做?医师支招→
点击查看视频在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上,国家卫生健康委员会主任雷海潮表示,将持续推进体重管理年行动,普及健康生活方式
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“胆固醇大户”被揪出,是猪肉的30倍!不想血脂升高,少吃这4物
刘阿姨在过了50岁之后就特别重视养生,平常吃素吃得多,肉类都吃得很克制。但在上个月的体检中依旧被查出了血脂过高,这让她觉得很奇怪
2025-03-12 00:08:00
医生坦言:不容易得癌症的人,一般都有7个“特质”,你占几个?
老张头71岁,邻里间都夸他身板好,他自己也乐呵,觉得这是福气,是平日里锻炼和规律生活的结果。儿女们每每提起要带他去体检
2025-03-12 00:17:00
夜问|“啤酒肚”,是喝啤酒喝出来的?
提到“啤酒肚”,很多人首先想到的是那些热爱啤酒的朋友。近日,媒体报道:“啤酒肚”并不完全是喝啤酒直接导致的,而是多种因素共同作用的结果
2025-03-12 03:32:00
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本文转自:人民日报多学科协同 慢性病防控体重门诊到底能干啥(民生一线·两会热词怎么看)本报记者  申少铁 徐  靖  施  钰腰围太大
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减肥兼顾营养和效果,主食选择有讲究(服务窗)
本文转自:人民日报减肥兼顾营养和效果,主食选择有讲究(服务窗)早餐食物种类越丰富,减肥效果越显著《生命时报》记者 张 宇一到春天
2025-03-12 05:53:00
乡间咖啡屋
本文转自:人民日报子 安初春的南方正值雨季,雨淅淅沥沥地下着。我总爱坐在老樟树下的咖啡屋里,看檐角的雨水连成线,落在青石板上
2025-03-12 05:58:00
【中科御方】眼睛进异物:眨眼+流泪自然排出技巧
眼睛进异物是生活中很常见的小困扰,比如在户外时,灰尘、小虫子可能突然钻进眼睛;做家务时,也可能有细小的碎屑不慎入眼。当异物进入眼睛
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【中科御方】治未病三境界:未病先防、既病防变、瘥后防复
在追求健康的道路上,“治未病”理念至关重要。中科御方中医医秉持这一理念,致力于守护大众健康。“未病先防”是治未病的首要境界
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在中医的世界里,有一个独特的概念——三焦,它既看不见也摸不着,却在中医理论中占据着重要地位。中科御方中医医学研究指出,三焦并非像心
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你是否知道,常见的山楂在生熟状态下,消食功效有着很大的差异。中科御方中医医学研究院经过深入研究发现,不同状态的山楂有着不一样的健康益处
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杭州日报讯 没有发烧流涕,也没有病原体感染,孩子却久咳不愈。最近一个月,杭州市儿童医院呼吸内科门诊接连收治了多名这样的患儿
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