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《今天的她们》:烟火里的故事,舌尖上的成都
...鹏开始。他的一言一行,瞬间将观众带回到充满烟火气的成都。本可以过安逸的老年生活,偏偏为一家老字号饭店川白楼,签署了对赌协议——半年内要让饭馆红火盈利,否则可能会赔进整个餐馆。威胁到川白楼命运的是佘诗曼...……更多
宫保鸡丁是川菜吗?为何能跨越南北登入殿堂,答案没那么简单
...国外,让更多的人了解和喜爱中华美食。针对这种趋势,成都市有红餐饮管理有限公司将川菜文化作为自己的品牌特色,并以此来吸引创业者选择川菜类加盟。成都市有红餐饮管理有限公司是一家专注于川菜的餐饮管理公司,其...……更多
法轻松学会,家常鱼香肉丝的独家秘籍!
...食材准备在制作鱼香肉丝前,首先要准备好新鲜的主料和调味品。以下是您需要的食材:猪里脊肉: 250克,切成细丝;木耳: 50克,泡发后切丝;胡萝卜: 50克,切丝;青椒: 1个,切丝;大葱: 适量,切段备用。二、调味品...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...道菜点睛。“我们四川人是最会吃猪肉的。当年杜甫来到成都,写有‘家家养乌鬼,顿顿吃黄鱼’。乌鬼是猪,黄鱼就是黄辣丁,可见四川人吃猪肉历史之悠久。回锅肉则是‘川菜第一香’,也最能体现川菜的特点。”石光华说...……更多
川菜和寿司一起吃?中式寿司赛道热度升温
...到将川味与日料相结合?舒畅说他很爱吃川菜,也经常到成都和重庆等地考察美食项目。成都有些餐厅出品了中式寿司,这种将川菜食材和日式寿司结合起来的形式令他觉得很新颖。而且这类餐厅在武汉市场上比较少见,再加上...……更多
...业融合发展路径,助推川渝餐饮产业高质量发展。重庆和成都都是中国的美食之都,成都以川菜为主要特色,重庆则以火锅、串串香等为代表。重庆市火锅产业协会会长陈国华说,四川和重庆紧密相连,历史文化同脉同源,两地...……更多
下面是成都美食攻略的几个重要的地点和特色美食
成都是中国著名的美食之都,以其辣味、麻味和丰富的川菜闻名于世。在本文中,我们将为您提供成都美食攻略,介绍几个不可错过的美食地点和独特的川菜特色,让您领略成都的美味盛宴。【成都美食的独特魅力和重要性】...……更多
建明味业:调配舌尖上的美味
...司(以下简称建明味业)就是这样一家调配舌尖上的美味的调味品生产企业。建明味业不仅生产口味独特的麻辣烫底料,还有椒麻香浓、美味无穷的火锅料,麻辣香嫩的麻婆豆腐调料,浓郁味美、醇厚鲜香的牛肉拉面汤料,鲜美好...……更多
美食家协会会长麦建玲:高山流水觅知音 也是“美食家与美食”的关系
...5日,“风味中国·醉美四川”2022首届C183四川美食盛典在成都举行,活动旨在擦亮“川派餐饮”金字招牌、发掘“县域美食”特色品牌、点亮“乡村振兴”产业王牌。诸多政府领导、川派餐饮企业家、川菜大师、协会负责人出席...……更多
在最“巴适”的城市,找最好的书
在最“巴适”的城市,找最好的书 闲适安逸,是成都人民的生活美学(图/Unsplash)作者 | 张文曦编辑 | 谭山山“你向往世界,世界羡慕成都”,这句话给予成都这座城市至高的评价。许多人在世界各地兜兜转转,来到这里,发...……更多
...郫县豆瓣、火锅底料、泡菜、多功能复合调味料等40多种调味品,其中郫县豆瓣全国市场销量已连续多年领跑同行。目光再回到博览会序厅,“我们和品牌”篇章,主办方共在全国选取了20个典型故事,其中4个是以第一人称讲述...……更多
竞逐新加坡:小支点也有大作为
...家的项目建设中,累计实施海外项目50余个。千里之外的成都,中国电建集团四川工程有限公司董事长党显兵的办公室里,悬挂着一幅世界地图,上面密密麻麻标记着海外项目点位。“一个标杆项目的树立,可辐射带动周边国家...……更多
海外华文媒体赴四川阆中 品味醋中保宁滋味
...的商店。四川人的生活离不开醋,醋是川菜中一味重要的调味品。保宁醋酸味柔和、色泽棕红,素有“离开保宁醋,川菜无客顾”一说。随着川菜的流行,保宁醋行销全国。保宁醋生产车间一角。刘忠俊 摄27日,华文媒体代表来...……更多
成都举办正宗麻辣辣条挑战赛
本文转自:消费日报成都举办正宗麻辣辣条挑战赛新一代川菜掌门人坐镇评选□ 本报记者 丁新伟11月18日,一场别开生面的正宗麻辣辣条挑战赛在成都举行,20位参赛选手经过反复调试、品尝,调制出自己心目中最正宗的麻辣辣...……更多
2023年东坡泡菜销售收入超220亿元
...、检验单位、研究院所、大学意见。2020年6月28日,全国调味品标准化技术委员会审核通过《泡菜》国家标准报批稿,填补了泡菜国家产品标准的空白。为增强外贸“通畅度”,联合中国标准化研究院、国家泡菜质检中心、四川...……更多
华文媒体代表点赞川菜、川酒:要让“川味”飘香世界
本文转自:中国新闻网中新网成都10月24日电 (韩金雨)“川菜色香味俱全,我最喜欢的一道菜是夫妻肺片,川酒也浓香醇厚,回味无穷。”24日,荷兰联合传媒副总编卢德传接受采访时表示,川菜、川酒其实在荷兰的华人社区和...……更多
来宽窄巷品遂宁味道 四川遂宁川味预制菜产品展示品鉴活动在成都举行
本文转自:封面新闻封面新闻记者 刘虎遂宁味道走进成都。1月15日下午,主题为“有滋有味 品遂宁”的遂宁川味预制菜产品展示品鉴活动,在成都市宽窄巷子举行。“此次预制菜展示品鉴活动既是一场美食盛会,也是一扇展示...……更多
泡辣椒,以其独特的酸辣味道和丰富的营养价值而深受人们喜爱
泡辣椒,作为一种传统的川菜调味品,以其独特的酸辣味道和丰富的营养价值而深受人们喜爱。其独特的酸辣口感不仅能增添菜肴的风味,还具有一定的营养价值。下面,我将为大家详细介绍泡辣椒的制作方法及配方。一、材...……更多
“天府之星”与列车珍馐
...客准备菜品。T7/8次列车上的美味川菜。 胡志强 付 瑜成都西往返北京西的T7/8次“天府之星”红旗列车上,除了一流的服务,餐车烹饪的川菜,更是一绝。近年来,成都客运段以餐车品牌厨房打造为载体,将“一菜一格、百菜...……更多
(寻味中华 | 饮食)纽约荣乐园:现代川菜出海“第一枪”
本文转自:中国新闻网中新社成都12月5日电 题:纽约荣乐园:现代川菜出海“第一枪”中新社记者 贺劭清蒜苗回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐……近年来,川菜风靡世界,成为中外餐桌常客。但鲜有人知的是,现代川...……更多
武汉人请四川人吃湖北菜,成都重庆人说比川菜好吃?
...什么大不了的。粉蒸肉还有一大半,四川朋友表示,我们成都的粉蒸牛肉也是一样的,毕竟成都菜就是向湖北仙桃沔阳蒸菜学习而来。而重庆的朋友则说,这跟我们万州的羊肉格格一样,我们才是在湖北学来的,你们四川是跟我...……更多
人民日报点赞铁路成都客运段提升旅客用餐体验
...客户端王明峰经典川菜、创新菜品、便民“小碗菜”……成都客运段提升旅客用餐体验(2024春运一线)2月20日,D638次列车上的小碗菜深受旅客喜爱。“欢迎用餐,今天主厨推荐有经典川菜和创新菜品。”“听说你们是来自四川...……更多
本文转自:四川新闻网四川新闻网-首屏新闻成都12月17日讯(记者 李丹)为展现成都市青羊区在新消费时代下的餐饮创新发展,进一步营造餐饮消费氛围,激发餐饮消费活力,由青羊区商务局主办,成都零售商协会执行的2022青...……更多
2-5分钟即可出餐,“成都造”智能炒菜机器人成为餐饮界“香饽饽”
...少炒菜机器人已经在我们看不见的地方“上岗”了。位于成都市锦江区的一家川味小炒后厨中,5台智能炒菜机器人正紧锣密鼓地进行烹饪。不久,一道带着“锅气”的泡椒鸡杂出锅。从下订单到装盘,时间还不到3分钟。“目前...……更多
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?
...包含了对川菜的喜爱。她表示,川菜的炒菜技艺和丰富的调味品,使得川菜的风味独特而火辣。露西的书在英国引起了很大的反响,许多人被她的书所吸引,纷纷试着学做中国炒菜,从而推动了中国炒菜的在国外的传播。那么为...……更多
凝聚奋进力量  奏响时代强音
...四川雅茶控股集团有限公司(简称雅茶集团)揭牌仪式在成都举行。雅安以壮大龙头企业为支撑,通过组建雅茶集团,推动茶产业转型升级,弘扬雅茶文化、叫响雅茶品牌。雅茶集团将按照“政府主导,企业主体,市场运作”的...……更多
《今天的她们》浙江卫视首播,全是套路剧情,可惜了张国立佘诗曼
...完全是失败在了编剧的不懂行或者故意注水上。一部主打成都城市风情的电视剧,却被这部电视剧搞得四不像了。套路化的内容,是《今天的她们》最先呈现出来的问题。剧作一上来,便是张国立角色和徒弟逛菜市场,主打一个...……更多
第六届世界川菜大会将于11月在四川广安举办
本文转自:中国新闻网中新网广安10月18日电 第六届世界川菜大会新闻发布会10月17日在四川省广安市举行。发布会上宣布第六届世界川菜大会将于11月16日至17日在小平故里——四川省广安市举办。川菜大会秉持全面唱响“让世...……更多
寻味天府 留住乡愁
...府 留住乡愁本报讯(四川日报全媒体记者 田珊)为推动川菜美食文化走出去,搭建交流合作的桥梁,11月12日,2023“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班在四川旅游学院开班。本次研修班由省侨联、商务厅、四川...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
据锦观新闻报道,2023年11月16日,“第六届世界川菜大会”在四川广安正式开幕,大会发布了《川菜产业高质量发展报告2023》。报告显示,截至2023年上半年,川菜门店数量已超过32万家,远超粤菜、江浙菜等菜系的门店数量,...……更多
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一路走好!素颜也超美的大S!
今天是大年初六!全网却被#大S去世#这个热点新闻霸榜,刷了很久了的视频,觉得这应该是个恶搞,但真实的结果令人唏嘘...
2025-02-03 18:36:00
世界动画电影有了新里程碑
犀牛娱乐原创文|小福 编辑|朴芳豆瓣开分8.5后上涨至8.6。春节档还未行至中盘,已经提前揭晓了最佳影片的归属。五年磨一剑的《哪吒之魔童闹海》(下称《哪吒2》)用压倒性的高品质与国民属性收获了广大观众肯定
2025-02-03 18:36:00
汪小菲抵台现身!双眼哭红一夜苍老,坦言大S永远是他的家人
大S去世引发外界震惊,目前徐家因为悲痛过度,无法说明更多情况,只呼吁外界给予一些时间和空间,让他们处理好大S的身后事。而大S的前夫汪小菲从泰国赶赴台湾省
2025-02-03 18:37:00
今晚央视开播38集年代剧来袭,实力派戏骨云集,网友:收视会火
年底剧作为国产剧中的热门题材剧向来深受观众追捧,无论是早年间的《金婚》;还是前两年火遍全网的《山海情》;亦或是最近两年让观众过目不忘的《人世间》等剧不仅仅是口碑和热度不俗
2025-02-03 18:38:00
【文娱快讯】《六姊妹》今日开播,《唐探1900》“元气初六”,《白色橄榄树》热播
乙巳新春特辑快讯《六姊妹》今日开播电视剧《六姊妹》从今日起在CCTV-1黄金档、腾讯视频同步开播。该剧由杨晓培担任艺术总监及总制片人
2025-02-03 18:39:00
钦州再登央视大IP!今晚9点,我们不见不散!
立春至,万物生。2月3日(大年初六)起,大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》将在中央广播电视总台央视综合频道(CCTV-1)21点档首播
2025-02-03 19:12:00
谢谢大S,给我很多学习
一早在床上刷到大S去世的消息,震惊到现在。这种震惊,不是因为她还正年轻,她是个颇具流量和争议的明星,也不是一场流感就要了命
2025-02-03 19:14:00
《流星花园》主演悼念大S:言承旭感恩遇见她,朱孝天称晴天霹雳
大S去世令外界唏嘘,因为太过突然,不少人感到震惊,包括一众娱乐圈好友。当年大S凭借《流星花园》红遍亚洲,成为一代人的青春回忆
2025-02-03 19:14:00
《封神2》6.5分口碑危!姬发恋爱脑,邓婵玉春心动,观众反馈一致
春节档《封神第二部:战火西岐》接受质检,累计票房破9亿,开分6.5,第一波口碑出炉。观众反馈出奇一致:不如让邓婵玉来当“天下共主”
2025-02-03 19:16:00
《封神第二部:战火西歧》略有瑕疵,但邓婵玉是充满魅力的角色
虽然整体来说,春节档的《封神第二部:战火西歧》在剧作层面有待商榷,也的确有比不过第一部的地方。但个人认为也没有很差,我对这个IP系列还是比较喜欢的
2025-02-03 19:16:00
春至,万物生。2月3日(大年初六)起,大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》将在中央广播电视总台央视综合频道(CCTV-1)21点档首播
2025-02-03 19:17:00
张兰发文悼念大S,称其离世是共同损失,呼吁双方一起保护孩子
大S去世引发外界震惊,前婆婆张兰跟前夫汪小菲也被推上风口浪尖。尤其是张兰,在大S去世的消息传出后,还发微博立独立女性人设
2025-02-03 19:50:00
《天道》过年悟到一个道理:谈钱伤不到的感情,才更加稳固可靠
图片来源:相关截图,特别致谢,侵删。这个春节去拜年,好几个亲戚抱怨,说另外两个亲戚之前借的钱,都十几年了还不肯还,说他们要钱不要脸
2025-02-03 19:50:00
《无所畏惧2》:反复被伤害后,才懂能救赎你的从来就只有你自己
加西亚·马尔克斯的《百年孤独》中有这么一段话,人的精神寄托可以是书籍,音乐,自然,甚至是工作,但唯独不可以是人。律政季播剧《无所畏惧2》中
2025-02-03 20:24:00
这文章作者与众不同:大S病故日本,遗体初六火化,杉菜一路走好
请注意,别怪我没提醒哦,这篇文章可不是为了跟一些人去探究什么真相的,读完后别失望,我这里没有热闹可看。2个小时前,我看到这份消息了
2025-02-03 20:25:00