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...场监管局公布2023年第14期食品抽检信息。其中，山西恒顺老陈醋有限公司生产的一款陈醋被检出质量不合格。该抽检信息显示，标称山西恒顺老陈醋有限公司（以下简称“山西恒顺老陈醋”）生产的“恒顺＋图形商标”山西陈醋...……更多
2023-05-06 17:29:00恒顺,老陈醋,陈醋,山西,质量,公司
...）。天镇县玉泉镇好又多购物广场销售的、标称山西来福老陈醋股份有限公司生产的山西陈醋（酿造食醋），其中总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为山西省检验检测中心（山西省...……更多
2023-01-09 11:49:00陈醋,山西,多家,质量,生产,企业
...年轻；一边是厚重，一边是创新”，这句开场白，从山西老陈醋集团有限公司销售总经理霍毅的推介中道出，既是醋企来到鹏城的直观感受，又隐隐描摹着山西醋产业奋起发展的不同路径选择。10月12日至14日，清徐醋企齐聚深圳...……更多
2023-10-16 07:10:00清徐,侧记,糖酒,参展,全国,老陈醋
...了解到，该公司申请获批了一项国家专利，可应用于山西老陈醋陈酿年份鉴定和质量控制，填补行业技术空白。据介绍，山西省清徐县玉皇醋业有限公司坚持自主创新，于近期成功申请获批发明专利——《老陈醋山西老陈醋的有...……更多
2024-05-24 07:43:00清徐,国家专利,空白,专利,国家,行业
...大大小小的食用醋品牌。在离太原市不远的清徐县是山西老陈醋的发源地。相关数据显示，山西每年产醋量将近100万吨，清徐年产醋量约80万吨，占全省的80%以上。水塔、紫林、宁化府等知名的老陈醋品牌根据地就在清徐。在水...……更多
2024-05-14 15:14:00电商,山西人,食醋,山西,香气,山西
...《经济日报》副刊“山川有味”栏目刊发散文《岁月里的老陈醋》，通过“解码”“喝醋”“远方”等章节，讲述老陈醋如同山西这片土地一样质朴深沉，是山西人民心中永远的骄傲。文章介绍，在太原，每年的人均食醋量达到...……更多
2024-08-26 06:42:00老陈醋,太原,经济日报,岁月,日报,经济
...【做强专业镇 打造新动能】蓉城四月晋醋香——“山西老陈醋专业镇成都行”侧记4月12日至14日，第108届全国糖酒商品交易会在成都举行，在期间举行的“山西老陈醋专业镇成都行”品牌推介会上，紫林、水塔、东湖、宁化府、...……更多
2023-04-17 06:35:00蓉城,动能,专业,清徐,山西,老陈醋
本文转自：工人日报在老陈醋酿造过程中，过去由老师傅把关的参数，逐步变为更客观的数字化指标【探寻传统产业改造升级新路径】用数字化手段更好留住“老味道”本报记者 刘建林 李彦斌《工人日报》（2024年06月04日 06版...……更多
2024-06-04 04:18:00路径,手段,味道,改造,传统,升级
...转自：山西日报曹彦军认为，以法治方式保护与传承山西老陈醋传统文化和工艺特色，保障了山西老陈醋品质，规范了行业生产经营活动，维护了消费者和企业的合法权益。他建议，尽快推动GB/T197772013《地理标志产品山西老陈...……更多
2023-01-14 06:06:00军代表,山西省,之声,食醋,山西,高质量
...自：人民日报客户端11月30日，记者从清徐县获悉，清徐老陈醋专业镇《醋香飘万里“镇”兴产业旺》党建品牌案例入选全国“年度百佳园区党建品牌案例”名单。“年度百佳园区党建品牌案例”由全国党建研究会非公专委会会...……更多
2023-12-01 20:37:00清徐,百佳,老陈醋,山西,案例,年度
...物质文化遗产小店“牺汤”和国家级非物质文化遗产清徐老陈醋酿制技艺给予关注报道。报道称，“牺汤”是山西省级非物质文化遗产。三伏时节，在山西太原，不少人有喝“牺汤”的习惯。“牺汤”其实就是全羊汤。在过去，...……更多
2024-08-10 20:16:00老陈醋,太原,技艺,央视,制作,清徐
...督管理局在我市清徐县举办检验检测认证·标准助力清徐老陈醋专业镇高质量发展帮扶活动。本次活动邀请中国标准化研究院、山西省检验检测中心、方圆标志认证集团、出口产品内外销“同线同标同质”促进联盟、上海天祥质...……更多
2024-05-26 06:17:00难题,检验,检测,认证,清徐,老陈醋
...回答央广网记者提问时表示，过去的小杂粮、面食，包括老陈醋、水果，大家都比较熟悉，特别是大家都知道，过去有句歌词，很多朋友都耳熟能详的“人说山西好风光，地肥水美五谷香”，这里确实是农产品品质优、富有特色...……更多
2024-05-15 12:59:00山西,广网,老陈醋,省长,特产,记者
...价值的决心。山西清徐旭丰醋业有限公司位于山西腹地的老陈醋故乡清徐县城，创建于2012年，由有关部门投资，2019年由中商部指定为中型制醋企业，现占地15亩，拥有职工48人，生产车间7个，年产食醋1.3万吨，其旗下的旭丰牌...……更多
2024-08-14 12:31:00山西,艺术家,艺术,企业,品牌,艺术家
...触达消费者。金优“0添加”基础调味品、经典“国潮”老陈醋、美味便捷复合调味品、团圆“一桌菜”调味品礼盒……活动现场，恒顺重磅发布了新年6大系列46款新品。作为已经连续举办46届的节庆活动，恒顺酱醋文化节一年比...……更多
2023-01-15 08:58:00恒顺,大集,年货,文化,恒顺,镇江
本文转自：山西日报春节刚过，清徐县一系列加快推动老陈醋专业镇建设的实举纷纷“亮招”，重点项目开工复产，入企调研接连不断，电商营销热火朝天……特别是随着今年“十大”行动的实施，将进一步擦亮“中国醋都·清...……更多
2023-02-22 09:03:00清徐,老陈醋,建设,专业,清徐,清徐县
...的“2022年度快递服务现代农业金牌项目”名单中，太原老陈醋榜上有名。去年，全市通过寄递企业共销售太原老陈醋约1063.39万件，带动农业总产值4亿元。“醋香也怕巷子深”。如今，老太原人舌尖上的老陈醋，也让越来越多的...……更多
2023-02-13 06:17:00老陈醋,太原,老陈醋,太原,山西,快递
![央媒看太原 | 新华网揭开山西老陈醋神秘面纱 2024-03-30 06:47:53 [今日聚焦] 太原日报 李晓并 2024-03-30 06:47](https://img.fyun.cc/newsimg/275/758/6e83b9f90edf1a1bf6310dfc9442dc280a83f2cb.jpeg)
...道？来自五湖四海的网友对山西味道的第一印象中，山西老陈醋的酸味占据了评论的半壁江山。3月27日，新华网在《来太原的N个理由你知道醋也有年龄吗？》的报道中，通过视频向人们揭开了老陈醋的神秘面纱。一提起山西，...……更多
2024-03-30 06:55:00太原,老陈醋,李晓,太原日报,新华网,山西
...是城乡融合发展的纽带，也是乡村产业振兴的支点。清徐老陈醋专业镇成为太原市第一个进入全省首批命名的特色专业镇以来，不断加强人才引育创新，上接“天线”对接高端人才，下沉一线挖掘本土人才，在人才“引育留用”...……更多
2024-11-13 11:37:00万里,产业,清徐,老陈醋,山西,食醋
...清徐县将投资约3亿元，打造占地面积51亩、国内首个以“老陈醋”文化为背景，集文化体验、休闲养生、产业展示为一体的综合体验小镇——山西老陈醋体验小镇。该项目将于4月下旬试运营，5月1日正式开业。自古酿醋数山西，...……更多
2024-03-11 13:17:00老陈醋,山西,小镇,体验,山西,清徐
...，一名山西女生在图书馆学习时，为防止犯困空口喝山西老陈醋提神。
据当事人安同学介绍，来广东上学有点吃不惯这边的醋，就买了瓶从小就在吃的老陈醋随身带着，方便吃面的时候加。当时正好学习时有点犯困，就想喝口...……更多
2023-12-08 17:33:00老陈醋,山西,上头,图书馆,感觉,建议
![国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县召开侧记 2024-08-04 06:44:40 [今日聚焦] 太原日报 史鹏程 见习记者 孙佳敏 2024-08-04 06:44](https://img2.fyun.cc/newsimg/17/359/0aa2002efed0cfbb6779802e42821148cdc1aed6.jpg)
...听过这句话：盐打哪儿咸，醋打哪儿酸。说起这醋，山西老陈醋那是中国四大名醋之首，足有3000年历史，可要追根求源，醋到底打哪儿酸？能说清楚的人还真不多。8月2日至3日，第六届国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐...……更多
2024-08-04 09:02:00清徐县,清徐,鹏程,太原,侧记,太原日报
...天注定”。杨雨雷擅作画，三年前，他开始创作以“山西老陈醋酿造工艺流程”为题材的工笔画，构思、勾勒、描摹……他用热爱打造的72幅作品，终于在今年迎来收官。葫芦烙画自成一派70后的杨雨雷从小便不是“别人家的小...……更多
2024-04-29 18:46:00杨雨,老陈醋,工笔画,工笔,酿造,画家
...“中国醋都”，在销售、推广、研发上更是不断创新，把老陈醋“玩”出了新花样。10月18日，第二届“中国醋都·清徐”直播技能大赛启动。集结号一经吹响，网络直播簇拥、醋企“硝烟”纷起，在互联网技术建构的时空维度中...……更多
2024-10-25 07:09:00清徐,赛道,中国,第二届,直播,技能
...，通过发展新业态、开发新产品、运用新技术等举措，在老陈醋酿制技艺上“入古出新”，在醋品质量上“守底创新”，让醋产业焕发新机。开启香醋与文旅的交融之旅在镇江，一座集文化遗产保护、科普教育、工业旅游于一体...……更多
2024-07-18 13:15:00镇江,香醋,中国,文章,恒顺,镇江
...味、柠檬味……我点了一款鲜奶冰激凌，姥爷则要了一款老陈醋冰激凌。我很好奇：“老陈醋还能做冰激凌？”仔细端详碗盏里那个浅咖色的冰激凌球，它外表光滑细腻，散发着淡淡的清香。我拿起勺子尝了一口，瞬间打了一个...……更多
2024-05-22 07:25:00老陈醋,老陈醋,姥爷,冰激凌,宁化,一口
...”。食而绵酸，醇厚香甜，作为中国四大名醋之一，山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。在外省，这是调味佐料，在山西，它是养生饮品！此次展出，除了老陈醋，山西更是巧用心思，把醋加入众多食品，老陈醋月饼、老陈...……更多
2023-11-11 12:55:00黄河,舌尖,烟火,两岸,老陈醋,大展
...年预计食醋产量将突破25万吨。二期工程包括年产10万吨老陈醋、15万吨淡色醋生产线建设项目，总投资4.9亿多元。10万吨老陈醋项目建设内容包括大曲车间、酿醋车间、陈酿车间、包装车间、原辅料库等，新增主要生产设备755台(...……更多
2023-11-07 19:17:00设备安装,项目,设备,车间,老陈醋,项目
...有多少优惠？”在太原市清徐县一次税企座谈会上，部分老陈醋企业道出疑惑。清徐老陈醋专业镇是山西省首批十大省级重点专业镇之一。国家税务总局清徐县税务局立刻为企业送上《清徐老陈醋产业税惠易知政策指引》，并提...……更多
2023-12-21 03:27:00红利,税费,清徐,小店区,清徐县,税务
...酿醋数山西，山西酿醋在清徐。作为四大名醋之首的山西老陈醋，其发源地位于清徐。得益于当地适宜的气候，源远流长的酿造工艺和文化，精耕细作的工匠精神，清徐醋一直以来冠绝四海，名扬天下。目前，清徐县拥有食醋相...……更多
2023-11-03 10:22:00农产,太原,山西,农产品,快递,翅膀
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