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...理、丙肝、结核转诊转介、慢性病高危收集、计划免疫、食源性疾病监测、健康宣传培训等八大项工作展开检查。检查过程中，督导组不仅高度赞扬了延安市博爱医院在疾病预防与控制方面所取得的显著成效，还针对门诊日志管...……更多
2024-08-07 17:34:00宝塔区,延安市,博爱,延安,宝塔,督导
...迅速，但由于环境的影响，可能受到农药、化肥以及各种微生物的污染，采摘食用后可能会引发食物中毒。购买野菜时，应选择正规场所来源可靠的野菜，避免误采误食引起中毒。采摘回来的野菜在食用之前应该彻底清洗，用流...……更多
2024-04-11 02:38:00花粉,踏青,时节,防护,野菜,口病
...暑、补阳气、理气化湿功效的食物，同时注意补水和预防食源性疾病。炎炎夏日，不少人喜欢喝冷饮、吃冰镇食品消暑。首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉认为，夏季人们往往出汗较多，容易导致人体脏腑内在偏虚，此...……更多
2024-06-22 15:43:00要诀,饮食,食源性,刘清泉,食品,安全
...：河池日报▲警务人员检查校园安保、消防器械。▶开展食源性疾病知识培训。
▲督导工作人员宣讲校园食品安全知识。▲校园食堂工作人员开展消杀作业。
▲警务人员采取步巡方式护航开学首日。▲消防宣传员指导学生开...……更多
2024-03-01 03:40:00师生,部门,模式,联合,凤山县,安全
...其吸收率远高于非血红素铁。非血红素铁则广泛存在于植物性食物中，例如豆类和全谷物，但其吸收率相对较低。即使摄入了足够的铁，也并非都能被身体有效吸收。铁的吸收受多种因素影响，包括食物的种类、饮食中的其他成...……更多
2023-12-17 16:01:00不仅仅,科学,安全,血红素,吸收率,食物
...有高嘌呤食物都直接导致痛风。例如，蔬菜中的嘌呤与动物性食物中的嘌呤相比，对痛风的风险影响较小。胆固醇：身体必需但需适量
胆固醇是一种脂肪类物质，对于维持细胞膜的稳定性和生产某些激素至关重要。我们的身体...……更多
2024-02-29 06:29:00大户,嘌呤,胆固醇,豆浆,餐桌,鸡蛋
...或间接接触被排泄物污染的环境而传播。（2）经食物：食源性传播是通过食用被诺如病毒污染的食物进行传播。牡蛎等贝类海产品和生食的蔬果类是引起暴发的常见食品。（3）经水：经水传播可由桶装水、市政供水、井水等其...……更多
2024-12-23 07:31:00妇幼,科普,酒精,医生,病毒,呕吐
...检验中的关键指标涵盖了外观和物理性质、化学性质以及微生物和血液成分等多个方面，通过深入了解这些指标，我们能够揭示身体健康的方方面面。(一)外观和物理性质颜色：尿液颜色的变化是身体水分和代谢状况的一面镜子...……更多
2024-01-12 04:54:00尿常规,检验,状况,身体,尿液,尿常规
...有些食物会干扰甲状腺功能。如大豆和大豆制品中含有植物性雌激素,容易减少甲状腺激素的产生。人们常吃的花椰菜、卷心菜、萝卜、西蓝花、芥蓝等都属于十字花科蔬菜。这些蔬菜中含有一种抗氧化物质——硫苷。在某些条...……更多
2024-03-21 08:20:00甲状,甲状腺,患者,食物,疾病,甲状
...和处理的过程中。剩菜剩饭如果处理不当，会成为细菌和微生物繁殖的温床，从而大大增加食物中毒的风险。食物中毒的原理食物中毒通常是由于细菌、病毒或其他病原体在食物中增殖造成的。当这些微生物达到一定数量时，它...……更多
2024-04-06 11:45:00剩菜,致癌,中毒,而是,食物,食物
...中毒事件病亡率甚至高达100%，是我国病死率较高的一种微生物性食物中毒。”“选购河粉、米线、凉皮等湿米粉食品时要选择正规渠道。”疾控专家提醒，“湿米粉保质期一般为24小时，但由于湿米粉生产工艺已经发生了变化，...……更多
2024-07-31 08:34:00风险,健康,老李,心梗,高温,专家
...实际上，甘蔗发红多是由于储存不当或成熟度不足引起的微生物活动，但并非所有红斑都意味着有害。重要的是学会如何正确地选择和处理甘蔗。选购与食用甘蔗的三大诀窍：安全与健康并重观察是关键：挑选新鲜甘蔗挑选时，...……更多
2024-03-12 12:43:00甘蔗,中毒,甘蔗,食用,健康,血压
...守护“舌尖上的安全”，我省建立食物污染和有害因素、食源性疾病两大监测体系，设立食源性疾病监测医院6019家，主动监测哨点医院39家，乡镇、社区食源性疾病监测覆盖率、报告率均达100%。 ……更多
2024-06-11 03:59:00江西,膳食,行动,健康,营养,营养健康
...病等肠道传染病以及百日咳、登革热、恙虫病。重点预防食源性疾病：沙门氏菌食源性疾病；重点预防伤害：机动车车祸、运动伤害。 ……更多
2024-10-05 08:30:00预报,健康,厦门,食源性,百日,恙虫
...并不合适黄曲霉素的消费。冷冻技术经过降低温度抑止了微生物的活动，有效延长了食品的保质期。在冷冻条件下，即零下18℃或更低，微生物的生长速度大大减缓，减少了黄曲霉素产生的可能性。因而，只需在冷冻前确保食品...……更多
2024-04-08 10:19:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,天会,真相
...期是流感、麻疹等呼吸道疾病的高发期，也是诺如病毒及食源性疾病等胃肠道疾病的高发期，学校、家长及学生应加强防范意识，做好以下健康防护措施：一、积极接种疫苗：接种疫苗是预防传染病最有效的手段，家长应定时定...……更多
2024-02-22 03:21:00关注健康,健康,疾病,乌鲁,学校,乌鲁木齐市
...以上二倍以下罚金；造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的，依...……更多
2024-07-09 09:52:00煤油,豆油,说法,犯罪,煤油,行为人
...保所有肉类和海产品在烹饪前后都得到妥善处理，以避免食源性疾病的风险。记住，食物安全不仅关乎选择什么食物，还包括如何处理和准备这些食物。 ……更多
2024-04-07 01:54:00温床,寄生虫,广东,寄生,多种,营养
...、牡蛎和龙虾等海产品及浓肉汤等；限制高嘌呤含量的动物性食品，如牛羊肉和鱼类食品等；建议选择脱脂或低脂乳类及其制品，多食新鲜蔬菜；鼓励摄入低升糖指数的谷类食物；充足饮水，至少每日2000ml。避免饮酒、疲劳和受...……更多
2023-04-28 08:34:00尿酸,血症,尿酸,血症,漯河,漯河市
...炮制之前，它的有毒成分不能被去除，贸然使用就会引起食源性中毒。比较普遍的有使用何首乌、土三七、曼陀罗花等。”医生建议市民如需使用中药滋补身体应到医院向医生寻求帮助，而不是擅自滥用各种民间偏方，以免危及...……更多
2024-07-24 13:40:00偏方,功效,男子,罗花,曼陀,曼陀罗花
...有特殊生物活性，有益于机体健康。鸡、鸭、鱼、肉等动物性食物提供优质的蛋白质，可以增强机体的免疫力。奶类制品富含钙质，有益于骨骼健康。2、清淡饮食低脂少盐日常吃的食物要以植物性食物为主。饮食要清淡，脂肪...……更多
2024-05-24 09:40:00秘诀,饮食,健康,膳食,健康,食物
...演着不可或缺的角色。科学研究不断揭示，通过优化肠道微生态，我们可以有效提升免疫力，从而对抗疾病，延长寿命。而其中，有两种食物脱颖而出，成为肠道最爱的“营养源”。肠道健康的守护者——膳食纤维首先，让我们...……更多
2024-05-10 15:36:00肠道,免疫力,免疫,寿命,食物,最爱
...中毒。
03家庭自制发酵食品和肉制品要慎重家庭制备植物性发酵食品（如臭豆腐、豆瓣酱、面酱等）和腊肉、腌肉、风干牛肉等肉制品时，应当确保原辅料的清洁，除去泥土和杂质，尽量防止猪、牛、羊肉在屠宰、贮存、运输...……更多
2023-11-28 10:28:00中毒,季节,熟肉,熟肉制品,食品,中毒
...在消化道内不能被消化且未及时排出而滞留的各种物体。食源性异物约占所有消化道异物的75％以上，其中以鱼刺最多见，约占90％，另有枣核、动物性骨块等。大部分人在食源性异物吞入后即产生临床症状，故异物多留滞在咽...……更多
2024-08-24 06:30:00鱼刺,肛肠,禽类,大伯,鱼类,疼痛
12月2日，重庆市疾病预防控制中心发布健康风险提示，“大雪”将至，气温骤降，寒气愈盛，呼吸道传染病和肠道传染病进入发病高峰季节。全体市民需注意防范流行性感冒、呼吸道合胞病毒感染、水痘、诺如病毒感染以及非...……更多
2024-12-03 14:24:00重庆,提示,风险,健康,呼吸道,病毒
...立了三大数据库和两大监测网络，并绘就重点食品污染和食源性疾病的“风险地图”。三是致力于让人民群众吃得营养健康。积极推进国民营养计划和健康中国合理膳食行动等活动。李泰然强调，我国已进入高质量发展新阶段，...……更多
2023-01-10 10:11:00科普,新时代,声音,科学,食品,食品安全
...无二的。这种差异性源自多种因素，包括遗传基因、肠道微生物组成、身体活动水平及生活方式等。遗传的角色遗传因素在决定一个人如何处理食物中的脂肪方面起着至关重要的作用。科研发现，某些人携带特定的遗传变异，这...……更多
2024-11-14 09:33:00血脂,血液,血脂,脂肪,脂蛋白,水平
...期提醒，请公众注意防范新型冠状病毒感染、手足口病、食源性疾病等。近期我国部分地区新冠疫情出现缓慢上升，感染者主要集中在三类人群：一是未被感染人群；二是免疫水平已经下降的人群；三是存在免疫缺陷人群。福州...……更多
2023-04-29 08:25:00福州,口病,福州,手足,儿童,食源性
...金山新闻记者 程晓腌菜是指以新鲜蔬菜为主要原料，经微生物发酵而来的各种蔬菜制品，包括常见的酱菜、泡菜、酸菜等。其历史悠久，可以追溯到几千年前，在中国饮食文化中扮演着重要的角色。起初，腌菜的出现是为了延...……更多
2023-10-17 00:11:00亚硝酸盐,亚硝酸,疾病,风险,食用,微生
...时，有一些小细节是值得注意的。优质蛋白质的来源：动物性食物普遍优于植物性食物■大豆蛋白大豆蛋白质含量在36%—40%之间，每100克大豆蛋白质含量在35.0克左右，其氨基酸组成也比较合理，在体内的利用率较高，是植物蛋...……更多
2023-04-21 09:44:00优劣,蛋白质,蛋白,蛋白,蛋白质,蛋类
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