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...参与“共建”商户不仅线上热度未减，评价违规率、违规门店量环比均呈明显下降趋势，用户相关负反馈也显著减少。\"评价量\"挂钩门店考核？商家平台携手“揪出”违规“元凶”今年年初，三亚东榕集团旗下某火锅品牌收到...……更多
2024-04-23 15:57:00共创,大众,商户,商家,大众,评价
...熟食时，她也从不与工作人员见面，而是把熟食放到涉事门店旁边的店铺里，然后打电话让工作人员去拿。然而，再狡猾的“狐狸”也斗不过好“猎手”。经查，2021年12月份至2024年2月份，郑某为牟取利益，分别到同一家商超下...……更多
2024-03-01 22:47:00异物,看吧,女子,食品,郑某,异物
...快的驾乘体验。燃水开煮 “渝味”飘香
麻辣鲜香的火锅底料、闻名全国的重庆小面……作为国内外知名的火锅之都，本届消博会上，重庆味也以其独有的美食光环，刺激着现场消费者的味蕾。在“重庆味道”主题展区，汇聚诗...……更多
2024-04-13 20:22:00汽摩,重庆,美食,重庆,消费,火锅
...。2024年2月15日，顾客通过抖音发布“时代广场美食城小火锅员工在营业期间试吃面条”的视频内容，经调查落实，现将具体情况公示如下：一、情况调查经落实，该视频中试吃员工当时在火锅环岛操作台内制作当天员工餐炸酱...……更多
2024-02-17 18:26:00员工,美食城,劳动合同,当事,劳动,合同
近日，有消费者发帖称，海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项，而是统一变成“一份”。本周三（11月15日）晚间，海底捞官方微博曾公开回应称，在个别门店以原本半份菜的份量和价格来统...……更多
2023-11-19 01:48:00西安,门店,海底,海底,门店,价格
...因麻辣够味、鲜香味美而出名。鲜为人知的是他们使用的底料，部分选用的是天水市张家川县建明清真食品有限公司用心炒制的麻辣烫底料。多年来，该公司秉承“质量第一，信誉至上”的宗旨，树立“纯洁无染、至清至真”的...……更多
2024-03-22 00:11:00建明,舌尖,调配,美味,建明,企业
...的味道。他回国的时候，还专门给亲戚朋友带了重庆火锅底料，大家都说好吃。“能这样近距离地了解、学习重庆火锅的制作，真的很棒。”跟着大厨学“打锅”比想象中容易“火锅汤料端上桌前，我们会将老姜、红油、花椒、...……更多
2024-02-02 12:33:00火锅,中国,青少年,火锅,重庆,大厨
...入葱段、姜片、花椒、干辣椒炒出香味，加入羊油炒火锅底料，会让底料更鲜美味道，加入2勺辣椒酱，煸炒均匀，再放入一勺豆瓣酱煸炒出红油，这样汤汁和味道都会更好，倒入1大勺生抽，煸炒均匀，倒入适量的开水，这样火...……更多
2023-10-27 17:05:00滋补,必不可少,养生,饮食,传统,美食
...”，从一次次广告语的调整到接下来经典广告语回归所有门店门头……在业内人士看来，巴奴的种种变化背后，是该品牌对于火锅市场更深一层的洞察和思考。日前，在巴奴毛肚火锅联合百灵鸟公益发起的公益演讲上，创始人杜...……更多
2024-02-08 09:44:00及格线,火锅,火锅,产品,品牌,餐饮
...油、蚝油、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等十几大系列百余品种800多规格。从企业最近的财务数据来看，今年上半年，海天味业交出了一份极差的成绩单。财报显示，今年上半年海天味业实现营收129.7亿，同...……更多
2023-10-23 16:09:00阵痛,市值,酱油,海天,蒸发,海天
...开始提供“科目三”表演，比如台中大远百、中友百货的门店，都有店员大方跳起这种舞蹈，甚至捞面师傅也加入舞蹈行列。记者在TikTok上搜索发现，台南南纺海底捞也有民众邀请表演变脸的师傅一同跳起“科目三”，可见这股...……更多
2023-12-04 15:17:00火锅店,台湾,风潮,科目,海底,火锅
...捞扩展副业的脚步了。近日，海底捞子品牌苗师兄香锅把门店延伸至校园，第一家开在了郑州西亚斯学院，第二家选在了河南经贸学院。苗师兄不仅和海底捞一样打起了校园店的主意，还更改了定位，“抄”起了米村拌饭的作业...……更多
2024-04-25 22:24:00米村,拌饭,海底,作业,海底,校园
...燥，根本停不下来。”附近居民王女士表示。“这个火锅底料是我们吃遍新区还有周围的火锅店，总结调配出来的味道，主打一个辣而不燥、越吃越香。”唐亮说，为了寻找合适的味道，营业筹备期间，村两委自己出资，轮番去...……更多
2024-04-08 12:27:00火锅店,村民,火锅,老板,瓦窑,火锅店
据媒体报道，一位自称是山东滕州某火锅店前员工的网友举报称，该火锅店熬制口水油进行二次销售。12月12日，涉事火锅店负责人发文解释称，这是一场误会，因油水分离器长期高负荷导致线路损坏，才用漏勺和铁桶暂时放油...……更多
2023-12-12 15:47:00火锅店,店家,火锅,口水,员工,调查
...口迎接客人。太古里商圈一家老火锅店长介绍，她所在的门店有71张桌子，平均每天翻台九到十轮以上。不仅外地游客“热情打卡”，餐饮店里也有不少本地市民的身影。“今年和家人没有外出，约朋友吃火锅，希望龙年大家都...……更多
2024-02-17 01:22:00客堂,订单,全国,成都,消费,增长
...列，以及大爬坡复合式观光火车、齿轨列车系列等。火锅底料、烤鱼、小面……展示重庆美食餐饮文化在“重庆味道”展示区域内，记者注意到，有6家企业亮相，有的以火锅产品为主，展示火锅底料、干碟、花椒；有的以方便...……更多
2023-11-18 11:52:00重庆,工艺品,工艺,美食,重庆,荣昌
...平罗羊角椒，经过精心搭配，研发出了口感鲜美的辣糊糊底料。”涮菜时，土豆片、西蓝花、牛筋面等是必点菜品。宁夏广顺源果蔬批发有限公司的张龙每天为各家辣糊糊店送去新鲜蔬菜，有产自宁夏西吉县的土豆、贺兰县的西...……更多
2024-03-25 07:40:00爱上,宁夏,糊糊,宁夏,糊糊,李翔
...。公司有效竞争的能力将取决于多种因素，包括成功实施门店网络扩张战略，以及持续采购优质食材及原料、扩大产品组合及提高运营效率的能力。未能成功竞争可能令公司无法增加或维持收入及盈利能力，并可能导致失去市场...……更多
2023-10-16 12:59:00季节性,双刃剑,双刃,加盟店,难题,季节
...，随机走进黄记煌三汁焖锅、火社火锅、礼舍和牛火锅等门店，抽检了餐饮单位的食材、餐具等，并现场进行快检。“门店严格按照市场监管部门的食品安全相关要求，做好所有食材进销货台账记录，并对上岗员工进行食品安全...……更多
2024-01-26 02:45:00监管部门,年夜饭,监管,部门,市场,食品
...的约人民币5561万元增加763.3%至2023年的约人民币4.8亿元。门店规模方面，截至2023年12月31日，九毛九在中国142个城市、新加坡、加拿大1个城市、马来西亚1个城市、泰国1个城市和美国2个城市自主经营726家餐厅。其中，集团于2023年...……更多
2024-03-23 10:35:00五成,年收入,增长,餐厅,火锅,城市
...公司自2019年11月1日开始收取包厢使用费，集团规定所有门店不论地域都是要统一收取包厢费，并且规则一致：消费金额（不含酒水饮料）不满1000元的，收取消费金额15%的包房使用费；消费金额（不含酒水饮料）超1000元以上的（...……更多
2024-01-24 14:00:00包间费,包间,火锅,争议,侵权,人士
...国统一的定价标准，也没有行业指导价。各个商家炒火锅底料的配料不同，用料多少也不一样，所以都会根据品牌来自己定价。有的是全国品牌，有的是本地品牌，有的是非知名品牌，自然价格不一样。总的来说，只要是明确告...……更多
2023-11-06 19:30:00锅底,成本价,业内人士,火锅,业内,人士
...没想到金店居然也有跑路的。据央广网报道，中国黄金一门店疑似关店跑路。有多名消费者在该店办了黄金“托管”业务，结果，总价值高达数千万元的黄金随着门店的关闭一同消失。消费者维权无门后，找到中国黄金方面，得...……更多
2024-03-25 17:41:00黄金,加盟店,中国,顾客,价值,黄金
...椒、花椒、豆瓣这些，只是用量的比例不一样，各家火锅底料的炒制方法也有差异。”一四一火锅的“底气”，在于火锅锅底的调制中。上好的牛油能够在炒料的过程中释放奇妙的味道，在炉火的灼烧中牛油逐渐融化为通透的基...……更多
2024-01-06 00:44:00重庆,名店,重庆火锅,火锅,就是,火锅
...享价”，价格普遍直降两成。目前折扣化变革率先从线下门店开始，未来也会扩展到线上，最终实现商品更具价格竞争力。 ……更多
2023-11-17 17:49:00成济,美蛙,寒潮,山东,市民,选择
...日，平昌县市场监督管理局工作人员在餐饮店后厨对火锅底料进行监督抽检。平昌县市场监督管理局供图3月14日，平昌县市场监督管理局工作人员在大型商超查验商品生产厂家、生产日期、原料配料等信息。平昌县市场监督管理...……更多
2024-03-14 16:11:00平昌,巴中,消费,活力,环境,平昌
...司机联合拉客，出租车司机拿返点……坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元游客晒出的账单 据上游新闻“来了重庆，你不吃火锅？”“我们家就住附近，但这家是网红火锅，千万不要去！”“我给你推荐一家”……吃火锅，是...……更多
2024-04-04 00:36:00火锅店,火锅,游客,火锅,火锅店,司机
...机关进行报案。延伸阅读：山东一女顾客扯下体毛发投放火锅中 索要三倍赔偿1月6日，山东潍坊一家自助料理店发布一段视频，称一名女顾客在该店消费过程中，将自己的体毛放入火锅中，然后要求店家三倍赔偿，这一动作被店...……更多
2024-01-09 09:22:00异物,西安,索赔,虚构,金额,典型
...肉锅当然是我的首选了，传统的木炭铜火锅，山泉水火锅底料，不同于其它火锅一样的清水底料，虽说是几种不起眼的调料，但是开锅后的清香也太满足了。店里的羊肉鲜美可口，传说是在右玉喝山泉，吃青草长大的羊，每盘分...……更多
2024-05-03 12:34:00太原人,膻味,羊杂,太原,上头,选择
...该店送祭祀用品撒冥币。
而事件发生后，有多家与涉事门店同名的加盟馄饨店被“误伤”。付先生（化名）在江苏徐州经营一家馄饨店。15日，他告诉红星新闻记者，14日凌晨，他开始陆续收到骚扰电话，电话里对方多用污言秽...……更多
2023-12-16 15:57:00馄饨,店老板,多家,顾客,事件,馄饨
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