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山东再迎寒潮，一锅盒马美蛙成济南市民抗寒新选择
近期山东“跳崖式”降温，多地迎来第一场雪。盒马已经启动的“火锅季”也迎来消费高峰。济南盒马经四路万达店顾客表示，“来盒马吃顿火锅”成为御寒美食的优先选择。
今年盒马推出了49.9元的美蛙锅，以及往年热门椰子鸡、云南的菌汤、东南亚风味的冬阴功等近10余款地方特色锅底。另外，盒马还对一些火锅涮菜进行升级，上线了盒马宝鲜鱼片、海鲜做成的火锅面等涮品，让山东消费者这个冬天吃火锅不重样。
山东气温逼近0°，盒马火锅销量增长2倍
盒马济南区域总经理李凌表示，天气转冷，盒马火锅热销。今年几款新口味的火锅，搭配牛蛙等新鲜食材，更受济南市民的青睐。目前椰子鸡、冬阴功、美蛙口味，位列济南区域火锅前三。
除此之外盒马各类现加工，“暖暖的美食”销量增长也较为明显。蒜香排骨、国潮脆皮炸鸡、现烤芝士牛肉卷，位列近期热食榜前三。“天冷干燥，我们最近几天都会销售好几大锅冰糖炖雪梨”盒马工作人员表示，每天小火慢炖的梨汤更加清甜，市民很喜欢。
国潮脆皮炸鸡成盒马烤炸档口的新晋“网红商品”
针对大风降温的极端天气，盒马已经启动应急预案，为骑手提供热饮、保温贴等装备。“非常感谢济南市民高峰时段对我们的支持与理解，盒马将尽最大努力确保商品的高效送达。”盒马济南物流负责人表示。
10月13日盒马开始推行全新的采购模式，进行“折扣化”改革：对包括乳制品、饼干、方便速食、水饮、洗护产品、冷冻肉禽、冷冻水产等多个品类在内的商品设置“线下专享价”，价格普遍直降两成。目前折扣化变革率先从线下门店开始，未来也会扩展到线上，最终实现商品更具价格竞争力。
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快照生成时间：2023-11-17 20:45:06
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