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...双十一，重庆本地特色商品备受全国消费者青睐。“火锅底料千千万，重庆就占一大半”。据公开资料显示，麻辣诱人、香气扑鼻的重庆老字号“桥头”火锅底料成为最受关注的本地品牌。零售平台美团数据显示，双十一期间，...……更多
2023-11-20 18:37:00老字号,重庆,增幅,特产,零售,搜索
...始，我们就不断接到了订餐电话。”刘明彬是这家火锅店门店的运营经理。他参与了火锅店的所有筹备工作，包括员工的培训、店内所有消毒工作，还有火锅店推出的新菜品等，可谓事无巨细。他说，筹备阶段很累，但是心里很...……更多
2023-01-06 07:59:00烟火,火锅店,火锅,刘明,菜品,腾腾
...上，筷子先花了2元”一事，人们正欢快地吐槽呢！火锅底料为什么这么贵？有专家称，正常一锅火锅，需要5斤油和1斤底料，成本就超过100元了。所以，68元的锅底，即便是鸳鸯锅，要想味道好，也差不多是成本价了。专家的话...……更多
2023-11-07 13:55:00锅底,成本价,业内人士,套餐,火锅,业内
...左右、土豆两个、葱一棵、芝麻酱半碗、精盐适量、火锅底料一袋烹饪步骤：1.我们家没电磁炉，所有用的电热锅，也很方便哦，水烧热后一次放入：火锅底料（用的腾格尔老师代言的清汤底料，名字忘记了）葱、番茄、鲜菌菇...……更多
2024-02-22 20:40:00服务员,火锅,桌子,一家,问题,服务
...客食用后剩下的火锅油加工成“地沟油”，以此熬制火锅底料再次销售给顾客食用。贺某等人被挡获当天，现场查获已熬制好的“地沟油”141斤。经统计，该餐馆共生产、销售添加“地沟油”的火锅锅底金额23536.76元。今年3月14...……更多
2023-11-30 03:45:00惩罚性,赔偿金,终身,支付,青羊,食品
...增长新动力，伴随着返乡潮和旅游热，新式茶饮全国各地门店假期销量再创新高。西安消费市场也呈现火热氛围，西安商务重点监测的49家商贸流通企业在春节期间(大年三十至初七)共实现销售额15.48亿元，同比增长13.75%。其中商...……更多
2024-02-21 07:45:00双丰,西安,热潮,热度,餐饮,消费
...、西、北4个团队调人，并从全国400多个城市的外送组和门店调配所需的餐具、食材，部分则在当地定制。欢乐宴是海底捞外送的三条业务线之一，2022年7月，海底捞成立社区营运事业群，独立运营外送业务。一年后，张赢重新梳...……更多
2024-01-23 10:42:00海底,专访,火锅,负责人,独立,海底
...生抓扯打斗。过程中廖某将服务员已关火加水降温的火锅底料汤端起泼洒向对方，致胡某经医生诊断为小范围轻微烫伤。双方打斗还致廖某鼻梁受伤、胡某和郑某多处皮肤挫伤。接报警后，民警迅速赶到现场将双方控制。目前，...……更多
2024-04-04 21:14:00锅底,火锅店,重庆,火锅,多人,男子
...含有兔元素的装饰品，春节氛围逐渐“拉满”。许多餐饮门店用餐时间排起了长队，浓浓的烟火气开始回到街头巷尾。“A20请您用餐”“B10，B10顾客在吗”“这是您点的招牌肥肠鸡，小心烫”……1月13日11时30分，在石灰石烧鸡...……更多
2023-01-15 05:56:00年味,餐饮业,烟火,餐饮,店门,南京
...年以来，餐饮消费持续复苏。在一线城市，不少品牌餐饮门店客流旺盛、外卖忙碌，一直延续火热态势。来看记者在北京的探访。 工作日的一个晚上，记者来到北京市的一家火锅店，看到大厅已基本坐满。门店负责人告诉记者...……更多
2024-03-19 19:45:00县域,上行,潜能,一线,餐饮,我国
...000多种火锅特色产品，从上游农牧渔业食材原料，到中游底料、调料、预制菜、酒水饮料、配套设备、食品及农产品加工，到下游火锅餐饮门店、外卖新零售以及衍生配套服务，全面展示火锅产业的势能。值得一提的是，本届重...……更多
2023-10-27 16:40:00重庆,中国,火锅,空气,美食,文化
12月12日，网曝有顾客在江苏射阳县一餐厅店点羊肉火锅外卖，疑吃出半截老鼠，引起广泛关注。12月13日，射阳市场监管发布情况通报称，商家停业整顿，相关异物已封存并移送第三方权威机构鉴定。通报全文：据2023年12月11日...……更多
2023-12-13 16:12:00异物,羊肉,第三方,火锅,鉴定,老鼠
...店日均客流同比恢复程度均超过40%。海伦司去年12月直营门店同店的日均营业额已经恢复至2021年和2019年同期的63%和65%，跨年夜的同店日均营业额也分别恢复至近两年同期的95%和98%。
圣诞节叠加元旦节，受访的餐企们反馈确实看...……更多
2023-01-08 12:01:00大龙,火锅,人们,餐饮,人员,大龙
...他餐饮品牌，海底捞的供应链优势明显，主营方便食品和底料业务的颐海国际，和可以提供第三方供应链托管的蜀海供应链集团，构成了海底捞的供应链帝国。海底捞创始人张勇此前在接受HBR中文版采访中表示：“我们最强的地...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
...掀起了该火锅店跳“科目三”的热潮，在某著名品牌火锅门店，只要跟服务员说“我要看科目三”，就会有服务员给你来上一段充满魔性的“科目三”之舞。作为一段舞蹈，“科目三”最近火遍了大街小巷，甚至相关话题还多次...……更多
2023-12-08 11:27:00土味,魔性,科目,舞蹈,还是,快乐
...援引“共富财经”报道，13日，海底捞客服表示，变脸是门店增加的额外免费项目，门店会有固定表演时间。“一般在表演的时候，周围都没有顾客”，客服称，当时可能是表演者没有看到，如果打到顾客，具体处理要以门店为...……更多
2023-11-15 13:45:00人时,表演,川剧,店员,海底,顾客
...火锅套餐,消费者可以根据需求自行选择。从线上平台的门店展示页面可以看到,当下主营火锅有多款组合套餐,以节日限定、双人、四人餐为主。另外,消费者还可以单点饮品,同时还能选择多种干碟、蘸料、调味酱,呈现出了浓浓的...……更多
2023-12-29 00:18:00促销活动,盛宴,火锅,促销,活动,火锅
...北区公安分局仙桃派出所接到辖区一火锅店店员报警，称门店外供顾客使用的共享充电宝设备被盗。接到报警后，渝北区公安分局仙桃派出所通过调查和分析研判，发现有一名男子多次在这家店门口徘徊，意图盗窃门市外放置的...……更多
2024-03-19 12:37:00犯罪,设备,渝北,吴某,男子,仙桃
...其业务规模。今年春节前，广州、深圳各有一家“趁烧”门店关闭，而广州目前仅剩的最后一家“趁烧”烤肉也即将停业，届时，“趁烧”在全国将只剩下上海两家门店。针对“趁烧”广州门店是否将关闭以及“趁烧”品牌业务...……更多
2024-03-11 09:10:00家店,百家,单价,创始人,餐饮,品牌
...国庆假期里就做过几餐，家里人都非常喜欢：“现在火锅底料的种类也很多，天气变冷了，吃火锅很舒服。”涮烫类菜品在市场俏销适合吃火锅的蔬菜在市场里卖得不错，更多火锅丸子、肉类等涮烫类菜品同样占据了生鲜市场里...……更多
2023-10-08 10:53:00国庆,火锅,天气,家庭,火锅,菜品
...迎新年可以说是许多年轻人的首选，然而近年来，全国KTV门店数量锐减，实际存续营业的只剩下不到3万家。那么，南京KTV经营状况如何？去KTV的人还多吗？现代快报记者对南京多家KTV门店进行走访。△KTV包厢实地探访：工作日...……更多
2023-12-30 00:57:00南京,预订,多家,现代快报,记者,快报
本文转自：人民网-四川频道工人对火锅底料产品进行最后的外包装。高长青供图新年伊始，广元市剑阁县各企业正开足马力忙生产、赶订单，奋力实现一季度“开门红”。“这段时间，我们每天收购青菜大概300吨左右，将持续...……更多
2024-01-16 14:46:00剑阁,广元,开足马力,马力,全力,生产
...小红书发帖称，海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店，而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示，该店工作人员表示这是全球首家校园店，同时工作人员称这家店铺目前仅面向该校校内开放。海底捞客服工作人...……更多
2023-10-09 18:05:00炒饭,海底,食堂,火锅,年轻人,大学
...什么火花？重庆地下之城火锅店 实拍图人气招牌，助力门店营销所谓“不想当人气招牌的机器人不是好员工”。在这样自带怀旧古朴感的防空洞环境里，出现一批科技风机器人，这种视觉反差，吸引不少人慕名来打卡。机器人...……更多
2024-01-16 16:00:00防空洞,重庆,防空,效能,机器人,餐厅
...、羊肉、鸡肉等）PS:选择自己喜欢吃的就好可直接用火锅底料或麻辣烫底料准备蒜瓣、姜片、干辣椒、花椒、食用油、盐、鸡精等调味料第二步:整理食材将各种蔬菜和肉类清洗干净，切好备用。肉类可以切片或切块，根据个人...……更多
2024-03-16 14:55:00天水,麻辣烫,甘肃,底料,麻辣烫,天水
...，实现原材料柳州产柳州配；积极推广柳州螺蛳粉火锅及底料等新的实体店模式和产品，培育新的增长点。全媒体记者 刘心蕊 ……更多
2024-03-17 09:05:00主动,柳州,螺蛳,原材,门店,实体
海底捞开放加盟是否只是为了冲破目前资金压力较大，门店扩张受限等桎梏，答案不得而知。作者：桂生编审：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance在海底“捞”了两万里的海底捞，急了！不论是宣布关停部分门店、开启“...……更多
2024-04-08 21:37:00海底,海底,门店,五谷,品牌,餐饮
... 二、干锅牛蛙原料：牛蛙4只、醪糟汁50毫升、麻辣火锅底料1勺、豆瓣酱1勺、酱油1勺、香葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、鲜花椒、料酒少许、水淀粉、白芝麻、砂糖、香油做法：1.牛蛙洗净后斩成大块，加盐、料酒、水淀粉抓匀...……更多
2023-01-05 22:02:00寒冷,推荐,辣椒,煸炒,香油,油锅
...家史讲起，谈及企业人才的激励。现在通过合伙人制度、门店干股、绩效相结合的方式，激励员工践行运营标准。
对于如何激励员工，鲍师傅也是一直摸索前行。鲍师傅山东、东北区合伙人刘河发认为，要让大家实实在在赚到...……更多
2024-01-05 23:15:00利益,连锁,餐饮,行业,管理,企业
...店，很多居民会在线下买火锅食材在家里吃，所以像火锅底料、调味料、火锅丸子等食材都会进行检查。”南湖区市场监督管理局大桥分局相关负责人向记者介绍，执法人员以辖区内的商超以及相关的食品经营户为重点，检查经...……更多
2024-01-25 06:59:00火锅,安全,大桥镇,食品安全,安全,食品
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巴黎奥运会，潘展乐夺得男子100米自由泳金牌并破世界纪录！他的微博头像也引发网友关注：一只考拉抱着树干呼呼睡觉。这个头像是插画师@小熊奶黄包的作品
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8月8日，贵州黔东南三穗县水岸龙庭大桥发生垮塌。有网友拍到大桥垮塌瞬间，视频显示，一开始不断有落石落入水中，随后大桥从中间拱部顶端开始开裂下陷
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记者从上海边检机关获悉，2024年8月9日3时，挪威籍汽车滚装船“礼诺极光”轮靠泊上海南港码头。该轮在靠泊南港码头期间加注LNG燃料后将出境前往日本
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今起三天（8月9日至11日），强降雨过程继续影响北方。华北、东北多地将陆续迎来明显降雨，今天京津冀等地将成为降雨核心影响区
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叮铃~手机响了，一条微信消息跳出来收到“不雅视频”定睛一看，目瞪口呆主角竟是“自己”随后收到恐吓信息如果不乖乖交钱“不雅视频”就要公布于众……就问你害不害怕近日
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▲李某某举着自拍杆实名举报自己诈骗巨额贷款日前，陕西咸阳男子李某某不断通过网络举报自己“诈骗陕西咸阳信合农村商业银行贷款1070万元
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8月6日，湖南长沙市芙蓉公安分局对外通报了一起彩票盗窃案的情况。嫌疑人陈某趁着人多，伸手从彩票店货架上随机偷走了一沓彩票
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针对游客近日反映“辽宁本溪一餐厅不吃饭不让路过”事件，辽宁省本溪满族自治县立即开展调查处置，涉事餐厅涉嫌违规经营，已被查封
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又逢七夕，不少年轻人选择在这个有纪念意义的日子步入婚姻殿堂。前段时间，社交平台上一场极简婚礼冲上热搜，引起不少网友热议
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8月10日，家住柳州市箭盘路东一巷东化宿舍区的74岁老汉潘造旺已与家人失去联系3天了，家属急匆匆地向本报记者求助，希望能向广大市民征集关于潘造旺行踪的线索
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8月8日，一名上海房东在社交平台发帖称，租客带朋友入住，这名租客的朋友被医院告知有猝死危险、拒绝住院，无法联系其家属照护
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8月10日，有网友爆料称233国道白蛇谷停车区发生塌方。据其发出的现场视频显示，一临山道路被碎石、洪流冲毁，一旁的空地处有洪流从高处泄下
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暑假期间，博物馆成为众多带小孩游客的打卡地。但由于异地游较多，加之游客存在不同程度信息差，给“黄牛党”以及第三方OTA平台“钻空子”的机会
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iPhone新机备货进入关键期，富士康科技集团（以下简称富士康）又开始大举招人了。8月8日，富士康郑州科技园招工中介向《每日经济新闻》记者报出的薪资待遇
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片仔癀拟砸2.54亿元收购一家在2023年0营收的公司。红星资本局注意到，在谈及此次交易带来的具体影响时，片仔癀多是围绕该公司旗下的参股公司水仙药业在说明
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