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...同比去年增长37%，春节相关菜品销量同比去年增长71.23%。多家餐饮商户接受记者采访时表示，今年春节线上、线下销量相比往年都有不少增长，餐饮市场迎来更明确的复苏信号，这也让他们对今年的经营更有信心。 ……更多
2023-01-29 13:45:00长假,餐厅,等位,北京,销量,门店
...牌，是以中式快餐为特色的连锁餐饮品牌，在全国有1000多家快餐店。目前，北京、上海、深圳、杭州等发达城市都有门店，并以每年新增300家的速度发展。“我们尊重消费者的知情权和选择权，老乡鸡企业文化就是倡导公开透...……更多
2024-04-10 11:29:00明牌,监工,直播间,菜品,老乡,直播
...半年归母净利润为亏损5964.63万元，同比亏损幅度扩大；广州酒家（603043.SH）上半年归母净利润5573.96万元，同比下降30.37%。值得一提的是，仍有部分品牌实现了增利。百胜中国（9987.HK）在肯德基、必胜客等多个品牌持续的促销活...……更多
2024-08-28 16:53:00关注点,餐饮,科学,利润,餐饮,价格
...奴了二十三年来厚积薄发的成长历程。在行业人士看来，餐饮行业从来不缺“新奇特”，若只出“奇招”，大概率逃不过草草收场的结局。这片行业沃土实际上有足够的养分培育出穿越周期的品牌，但尤为考验品牌内核（产品力...……更多
2024-07-02 01:28:00周期,对抗,餐饮,企业,消费,消费者
总第3895期作者 |餐饮老板内参 内参君有品类降幅超20%而它，实现增长！来看一组数据：2023年中国中式餐馆门店量降幅明显，总体较去年同期下降超10%。分品类来看，几乎所有中餐菜系的门店量都下降了。其中，西南麻辣美食、...……更多
2024-06-25 09:55:00万家,关店,品类,粤菜,菜品,白皮
...年夜饭餐桌上，除了本地特色美食外，还有江浙的虾蟹、广州的腊肠以及巴西的牛肉、新西兰的羊排。“线上购物非常方便，邮寄到老家，就能把这些不同的美食带给家人尝一尝。”杨晓燕说，她也注意到，更多的中国商品正走...……更多
2024-02-15 06:01:00动向,市面,中国,中国经济,消费,经济
...力的放大效益。“首店经济”不仅在上海火爆，在北京、广州、成都等一线、新一线城市，吸引新品牌、新门店类型入驻已成为城市商圈运营的“流量密码”。北京市商务局数据显示，2024年前三季度，全市新开设717家品牌首店...……更多
2024-12-15 10:59:00概念,消费,经济,上海,消费,品牌
...，记者从国家企业信用信息公示系统获悉，抱抱（上海）餐饮管理有限公司近日因生产经营混有异物的食品，被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。行政处罚决定书显示，有顾客在当事人餐厅的“白灼生菜”菜品中吃出异...……更多
2024-03-13 19:27:00菜品,异物,门店,点心,异物,食品
...店同样在不断加码堂食服务。今年上半年，7-11便利店在广州开出全国首家小食堂。据了解，该门店在原来便利店的基础上将热食区域放大，同时新增堂食用餐区，主打现制、现烤、现炸的产品。7-11母公司柒和伊控股集团曾在官...……更多
2024-07-16 20:53:00物美,大卖场,食堂,物美,食堂,餐饮
...盒命名上下足功夫，如西贝的“龙腾四海功夫菜”礼盒、广州酒家的“好运连连年夜饭”等。预制菜礼盒售价区间在200元到3000元不等，为满足多元消费客群送礼需求，提供不同档次的选择。03、进击C端的预制菜玩家一直以来，...……更多
2024-04-12 11:01:00一生,消费,消费者,电商,市场,品牌
本文转自：广州日报文明餐桌广州日报讯 （全媒体记者侯翔宇 通讯员穗文明）近年来，广州始终致力于推动反餐饮浪费工作，通过一系列措施努力营造崇尚节约的社会氛围。近日，记者对广州多家餐厅进行实地走访，发现餐饮...……更多
2024-03-25 04:20:00光盘,行动,餐饮,餐厅,广州,顾客
...企业实施进行监督，才能使食品企业更好地发展。近日，广州一名消费者通过视频方式曝光塔斯汀中国汉堡吃出生肉。对此，塔斯汀涉事门店回应称，现在店里也还在调查，不知道是员工操作失误还是油温不够，也不确定汉堡是...……更多
2024-10-31 11:27:00别成,汉堡,斯汀,自查,摆设,斯汀
本文转自：中国新闻网中新社广州2月4日电 (程景伟 陈悦辉) 随着龙年春节临近，广州大街小巷年味渐浓，不少餐厅的年夜饭已被订满，包厢更是一间难求。据了解，广州各大餐厅提前两周甚至一个多月开放年夜饭预售。不少餐...……更多
2024-02-05 18:08:00菜品,年夜饭,广州,见闻,预订,特色
近日，我省15家知名餐饮品牌企业负责人齐聚并州饭店，为我省餐饮企业尽快创建“绿色餐饮国家标准达标门店”出谋划策。据了解，早在2021年，中国饭店协会起草并发布了绿色餐饮国家标准。要求全国餐饮行业发展围绕“节...……更多
2024-03-10 18:29:00共创,门店,餐饮,绿色,企业,餐饮
...鸭血配海椒干碟”“鸭血蘸沙茶酱”“冷锅煮鸭血”……多家连锁火锅品牌的热销榜中，都可以看见鸭血的身影。比如，湊湊火锅的鸭血豆腐，朱光玉火锅馆的特仑苏鸭血，怂火锅的鲜鸭血，都是招牌菜。红餐大数据显示，消费...……更多
2024-04-19 16:57:00大动,能达,万件,工厂,供应商,智能
...格调性尚未与本地消费者有效匹配的结果。近年来，海口餐饮市场的发展愈发繁荣，在市场选择增多、竞争愈发激烈的背景下，撇去品牌既有的滤镜，保证品质并推动价格的回归，或许才是品牌长远发展的法门。南海网记者 王...……更多
2024-07-10 19:27:00海口,火锅,火爆,观察,价格,市场
在日前举办的第3届中国预制菜产业大会上，广州雪印食品总经理李煌分享了预制菜出海的演讲。作为食品供应链从业者，李煌见证了预制菜概念从兴起到狂热的全过程，也在风口站满人的时候，找到了更适合雪印发展的预制菜...……更多
2023-10-24 10:11:00市场,企业,食品,安井,舌尖,速冻
本文转自：广州日报小火锅人均消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。
小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及，餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日，记者走访市场发现，比起大火锅，小火锅的热...……更多
2023-12-19 04:12:00火锅,自在,火锅,香亭,消费,广州
...卓）今年春节，不少人选择旅游过年。记者近日走访海口多家餐饮门店发现，人们欢聚一堂之时，不忘节俭美德，适量点餐、杜绝浪费，文明用餐“新食尚”日渐深入人心。2月11日11时许，骑楼老街餐饮店陆续迎来客人。来自陕...……更多
2024-02-12 07:40:00餐饮店,海口,菜品,赵宇,记者,餐饮
...宜坊、烤肉宛饭庄、南来顺饭庄、红花大海碗、萃华楼等多家单位联合参与编写。“我们将在京菜团标基础上，总结提炼京菜食材选用规范、基本味型、特定技法，结合已发布的100项京菜标准，出版《中国京菜专辑》，更好地传...……更多
2024-08-12 01:51:00京菜,北京,团体,标准,文化,京菜
...这个新年，对于麦门信徒来说，是一个伤心的开端。家住广州的白领张丽发现，自己爱吃的麦当劳一夜之间变贵了。麦辣鸡腿堡从24元涨到24.5元，板烧鸡腿堡从25元涨到25.5元，双层鳕鱼堡更是变为26元，涨了1块。此前，网络上就...……更多
2024-01-12 09:10:00麦当劳,麦当劳,中国,肯德,门店,肯德基
...海：年夜饭预订火爆 餐厅推出半成品套餐这些天，上海多家餐厅的年夜饭的预订已经十分火爆了。不少餐厅还推出了半成品的年夜饭套餐和送餐上门服务。记者在上海市淮海路商圈的几家老字号餐厅看到，年夜饭的套餐菜单已...……更多
2024-12-11 11:32:00年夜饭,预订,火爆,准备,年夜饭,套餐
...咨询服务公司弗若斯特沙利文方面表示，基于对中国湘菜餐饮市场的研究和数据统计，截至2024年3月31日，弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”。据兰湘子方面介绍，从2019年创立至今，兰湘子已在16...……更多
2024-04-22 21:44:00湘子,门店,湘子,陈波,北京,菜品
...客单价同比下降6.1%，堂食平均客单价降幅超过10%。综合多家餐饮企业已发布的半年报，海底捞上半年人均客单价下滑5.5元至97.4元；呷哺呷哺旗下火锅品牌凑凑同期客单价下滑4.2元至137.8元；九毛九旗下的怂火锅上半年人均客单...……更多
2024-09-24 14:35:00门店,业绩,竞争,行业,餐饮,单价
...为主题的集成式美食街区。700米的长街上，不仅分布着130多家鲜辣风味的衢州土菜馆，还集结了川渝麻辣、贵州酸辣、湖南香辣等全国经典辣味美食城。“目前，美食城已入驻17家百平方米的大型餐饮企业，我们还将继续招引全...……更多
2024-07-20 08:15:00金楼,浙江,衢州,浙江,美食,辣味
...，别的品牌一年开100家，但大家乐未来三年才计划开一百多家，是不是太慢了？不是的，我们有我们的节奏。新店由于存在爬坡期，需要一些时间来培养顾客的黏性，我们是民生基础餐饮，满足社区人群的刚需。只有用扎实的顾...……更多
2024-03-08 20:59:00大家乐,火车头,业绩,火车,增长,集团
15元就能吃一顿自助餐！近日，长江日报记者走访武汉多家永辉、盒马、永旺等商超发现，武汉超市内刮起“食堂风”！盒马鲜生门店的现制烧烤档口。15元1份年轻人涌入排队买7月9日中午时分，在永辉超市武汉江宸天街店内的...……更多
2024-07-15 18:43:00武汉,年轻人,超市,食堂,小辉,武汉
...咖啡连锁也遍布各大企业园区和校园。此外，和府捞面、广州酒家、蓉李记等餐饮企业也纷纷进军团餐市场。餐饮市场的中坚力量一个普通工作日的中午，正是就餐时间，不到40平方米大小的店面内座无虚席——这是一家开在北...……更多
2024-08-01 03:46:00餐饮,品牌,市场,餐饮,市场,品牌
...邸”“复兴楼”“菜手”等品牌。截至目前，公司拥有600多家在营的直营门店。从业绩来看，招股书显示，2021年至2023年及2024年1—4月（下称“报告期”），小菜园门店规模快速扩张，营收及利润大幅增长，但2024年前4个月，其...……更多
2024-08-26 10:20:00菜园,激进,分红,亏损,家门,菜园
...，部分代工厂的营业模式甚至变成了“做三休一”。对于广州酒家而言，月饼“滞销”显然不是一个好消息——据财报显示，2023年广州酒家的“月饼系列产品”营收为16.69亿，占收入的比例为34.05%；主营利润高达8.759亿，利润比...……更多
2024-09-13 13:56:00中报,广州,酒家,广州,酒家,月饼
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本文转自：人民网-湖南频道烤烟育苗基地。陈丽华摄人勤春来早，春耕正当时。连日来，湖南省永州市江永县各烟区乡镇的烟叶育苗大棚和大田呈现一片繁忙景象
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本文转自：人民网人民网记者 韦衍行一锅浓郁的酸汤、一把火红的辣椒、一条新鲜的江团鱼……在厨师的巧手烹饪之下，煮出一整个贵州味
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中医理论认为，情绪失调与人体气血运行受阻密切相关。针灸通过刺激特定穴位，能够疏通经络、调节气血平衡，从而帮助缓解焦虑、抑郁等情绪问题
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对于备孕中的夫妻来说，怀孕是一件充满期待的事情，特别是备孕了很久，好不容易才怀上的人。而胎停育的发生，则无异于晴天霹雳
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肝细胞癌的发病率在全世界恶性肿瘤中男性居第六位，死亡率居第三位。全球每年新发病例约 70 万，一半左右发生在中国。中国原发性肝癌的发病率和病死率在所有恶性肿瘤中分别位居第 4 位和第 2 位
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春季新学期开启，学生们重返校园。2月20日，万柏林区医疗集团中心医院儿科名誉主任朱惠萍提醒，春季是流感、水痘、流行性腮腺炎等传染病的高发期
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