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《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...浪费指南十八条》等报告、倡议先后发布;在成效方面,多家餐饮企业将绿色发展和抵制餐饮浪费理念内化于心、外化于行,通过创新优化经营模式,将理念落实到行动中,为行业的绿色发展起到了推动作用。2022年,预制菜C端...……更多
来蓉游客堂食订单量全国第二
...订单量同比去年增长近150%,其次是北京、成都、重庆、广州。成都餐饮消费亮眼。美团数据显示,春节假期日均消费规模同比增长35%,较2019年春节增长150%。旅游消费同样迎来快速回暖。数据显示,住宿、景区等文旅消费规模同...……更多
广州宠物医院高压氧舱事故受伤女子去世,其丈夫曾称准备明年办婚宴,涉事门店暂未恢复营业
广州一宠物医院高压氧舱发生故障,一名女顾客头部被弹射受伤严重,被送医治疗,涉事宠物医院停业。3月13日深夜,受伤女子的丈夫连发多条微博,称妻子没能抢救过来。涉事宠物医院也向媒体证实,伤者去世的消息。3月14...……更多
太二酸菜鱼被下架48小时,更受争议的是做预制菜
...酸菜鱼的背后母公司是九毛九国际控股有限公司,是中式餐饮连锁为核心业务,经营至今已经28年。太二酸菜鱼,是它的主力业务,2023年半年报中显示占九毛九经营餐厅中的近80%。除此之外,还有“九毛九西北菜”、“怂重庆火...……更多
从大热到降温,万亿预制菜市场向何方?
...6.2万家相关预制菜企业,仅今年上半年就新增注册了1640多家相关企业。付涛今年初曾前往山东和河北的预制菜生产企业调研,发现一些企业的生产线出现阶段性停滞,仓库积压了大量产品,生产状况呈断断续续状态。“我去了...……更多
...区位优势,助力消费复苏龙湾海滨街道启动 “阿系列”餐饮消费品牌提升温都讯 面对后疫情时代整体消费能力下降的现实困境,商家如何在特色菜品挖掘、就餐环境改善等方面寻求突破?怎样把握消费复苏机遇,激发消费活力...……更多
东营菜受邀亮相第五届中国餐饮产业品牌大会,分享20年发展之路
10月11日,第五届中国餐饮产业品牌大会、第九届烹饪艺术家年会在海口会展中心继续进行。今天是会议的第二天,到场的企业家、烹饪艺术家们就“点亮美好生活,品质餐饮升级”“打造城市名片,地域深耕细作”“逆势中的...……更多
巴奴火锅“不免包间费”惹争议!法律人士:有规定不明示涉嫌侵权
近日曾因“天价土豆硒含量不达标”而备受关注的网红餐饮店巴奴毛肚火锅因包间费再次引发热议有消费者反映在包间消费菜品1666元被收取包间使用费150元可是当时店里迎宾员称消费满1500元免包间费巴奴这是乱收费吗?餐饮企...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...材,均从原产地直接空运而来。粤菜名厨炳胜公馆是2023广州米其林一星餐厅,也是广州有名的“排队王”,仅一款菠萝包就值得众多食客大排长龙。这次是炳胜首次走出广州。为了满足南京的味蕾,确保百分百还原招牌产品,...……更多
...务局将于2024年1-2月通过银联“云闪付”渠道发放100万元餐饮美食、家居家电两类商贸惠民消费券,其中:餐饮美食消费券满500减50元、家居家电消费券满1000减100元,适用于三明市区限额以上餐饮企业、家居家电零售企业;同时...……更多
穷鬼套餐香得很
...餐品牌开始“进京”探路。推自助、逃离购物中心,还有多家餐饮企业告诉虎嗅,他们上了客单价更低的产品……几乎所有餐饮企业都在寻找性价比时代的出口。平价餐饮的春天来了?2023年以来,餐饮行业正加速洗牌。一个浅...……更多
今年首批湖北潜江鲜活小龙虾火爆上市
...上餐桌今年首批湖北潜江鲜活小龙虾近日在北京、上海、广州、武汉四城火热上市吸引了众多食客争相尝鲜刚上市就想尝尝鲜据了解,今年湖北潜江地区气温回升迅速,小龙虾的生长周期缩短,上市期提前。记者探访盒马鲜生、...……更多
被吐槽上热搜!海底捞改了,涉及西安的门店
...日里店售价为58元。11月18日,记者查询发现,西安和北京多家海底捞门店已恢复“半份”和“整份”的点餐选项。11月16日和11月18日,海底捞西安益田假日里门店海底捞点餐对比图 而此前“涨价”的产品也已恢复原价。在毛肚...……更多
多家知名品牌首店落子三亚 赋能城市消费提档升级
...商业地标不断焕新升级,商圈活力持续提升,其中,三亚多家“首店”竞相绽放,在刚过去的三亚春节假期消费热潮中,“首店经济”充分发挥了引流聚客作用。“首店”指的是在行业里有代表性的品牌或新的潮牌在某个地区首...……更多
黄金周催热就业市场:酒旅行业平均月薪6980元
...州列前十从城市维度来看,整体9月餐饮行业中,北京、广州、成都、上海、深圳成为招聘需求热门城市TOP5,而该领域的求职需求排名方面,成都超越北京成为餐饮业简历投递最多的城市,上海、重庆、深圳等地的求职需求紧随...……更多
卖6200元一杯的天价咖啡店,上海、广州门店即将全关!
广州番禺天河城店即将关门,这也意味着,根本咖啡全国仅有的4家门店将全部关闭。曾因销售6200元一杯天价咖啡而名声大噪的“根本咖啡”,近日却被爆出上海门店突然闭店。红餐网最新获悉,根本咖啡在广州的最后一家门店...……更多
...年轻人喜爱的小海鲜菜品。开业后他第一时间上线美团等多家外卖平台,定期发布优惠信息。这些努力让小店有了不错的销量,但也带来新的烦恼。“现在上线的外卖平台多了,每个平台入账时间不一样,还有大量线下采购,记...……更多
“刚需”变“精品” 传统超市要让消费者重回线下门店
...首批门店,又是近年来越来越少的大卖场门店,华润万家广州荔湾健康港店受到业内的广泛关注。开业一个月来,门店用销量和人流站稳了脚跟,这对华润万家、对行业而言都是一针强心剂。特别是在近年来传统商超行业频繁传...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...样重要 研发创新是基本盘据了解,餐饮供应链虽然有了多家上市公司,但行业还是处于初级发展阶段。一是餐饮企业大多还是传统自采模式,供应链改革空间较大;二是餐饮供应链目前的损耗并未得到最佳优化,如何降本提效...……更多
日本萨莉亚,预制菜“骨灰级玩家”
...好吃的事情十分常见。一位消费者向红餐网吐槽过某中式餐饮连锁品牌的鱼香肉丝,“二十多年了,没想到鱼香肉丝能做成这样,还不如一个鸡蛋羹好吃。”之所以有这样的反差,本质上,是西餐更容易标准化。西餐标准化,味...……更多
...上东北特色“大花袄”上演“二人转捞面秀”。在南京,多家门店提供深受小朋友喜爱的捏泥人服务。让春节餐饮消费这把“火”烧得更旺一些,各地商务部门做足功课,节前就发放了各种惠民消费券。如,2月9日起,无锡启动...……更多
团圆饭带火了餐饮业
...吃顿饭。春节假期,太原最火的不仅是庙会、灯会,还有餐饮门店。吃西餐、吃中餐,和家人吃、和朋友吃……尤其是用餐高峰期,万达、万象城、中正天街等商圈餐饮店座无虚席,钟楼街、食品街各种小吃以及奶茶、果汁等花...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...际烹饪联合总会执行会长陈建斌介绍,目前法国拥有1万多家温州餐馆酒店。何为瓯菜温州古名东瓯。为了提高温州菜的知名度,经过餐饮专家共同研究,将温州菜改称“瓯菜”。温州的鱼类食俗源远流长,见于史载已有两千多...……更多
沪上阿姨冲刺港股IPO:两年增店超3500家 四年估值翻两番
...轮融资。2024年2月,沪上阿姨通过增资完成了C轮融资,由广州瀚率创业投资合伙企业(有限合伙)等4家机构以12150万元认购沪上阿姨新增注册资本243万元,公司的股本增至10243万元。据此,沪上阿姨估值突破50亿元大关。根据招...……更多
为什么老乡鸡总在排队?
...150家。值得注意的是,与其他靠着加盟商拉动门店数量的餐饮品牌相比,老乡鸡从2020年才开放加盟政策,当前门店仍以直营为主。在餐饮品牌们动辄以“万店”作为扩张目标的时代里,以老乡鸡为代表的米饭类快餐从地域品牌...……更多
北京再度“落子”,费大厨出湘故事讲到哪里了?
...步也未停歇。从品牌方披露的消息来看,费大厨同日还在广州和长沙开出了广州高德置地春广场和长沙龙湖芙蓉天街两家新店。目前,费大厨全国直营门店数已突破90家。接下来一个月,费大厨在北京还有银泰中心店和房山龙湖...……更多
“饮茶粤海”2024广东烹饪协会顺德行圆满结束
...炯聪撰写,既包含顺德文化的经历与理论,也体现顺德与广州等地的美食渊源。 12日,代表团一行先后前往生生农业集团的海心沙美丽渔场基地及现代渔业与智慧渔业展厅,生生农业集团董事长洪锡标先生热情接待,并亲自为...……更多
...卖才能不“踩坑”?记者4月12日采访获悉,沈城已有50家餐饮机构在外卖平台上开通“后厨直播”功能,市民点餐前可以在外卖平台上看到后厨的直播画面,让外卖吃得更安全、更安心。食品加工制作过程一览无余4月12日中午“...……更多
...发生。“饿了么”外卖平台蒙自站物流经理罗少平介绍,多家商户积极响应该活动,在点餐主页面推出包含小份菜的菜单,标明适合人数和菜品分量,并设置醒目的标题。同时,推出“降代补”活动,为推出小份菜的店家提供鼓...……更多
张德福:这碗“面”应该有个标准
...的各个环节,以保证送到每位顾客手中拉面的质量。“做餐饮业最重要的是什么?”“是在追求发展的路上,更加注重食品品质和健康饮食。”张德福在接受记者采访时说。如今,青海拉面作为一种传统优势食品,具有较高的经...……更多
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OPPO Find X8全系标配无网畅聊:不插卡、无Wi-Fi也能通话
快科技10月8日消息,OPPO Find X8系列近期已经开始规模化预热,几乎每天都会公布一些新规格出来。据OPPO Find 系列产品负责人周意保最新介绍
2024-10-08 00:39:00
有望钻穿地壳、抵达地幔!我国首艘大洋钻探船“梦想号”今年将交付
快科技10月8日消息,深潜、深钻、深网,这三深被认为是深海探测的主要手段,其中,深钻指的是大洋钻探。据央视新闻报道,今年我国深海领域又一个大国重器即将上新
2024-10-08 00:39:00
英伟达发布新虚幻引擎5设备端插件,让开发者更轻松
10月7日消息,英伟达ACE(AvatarCloudEngine)是一套可帮助开发者利用生成式AI创建栩栩如生的虚拟数字人物的技术
2024-10-08 01:07:00
苹果iphone17曝光,苹果能否摆脱“挤牙膏”的质疑?
在手机市场的激烈竞争中,苹果的iPhone系列一直是备受关注的焦点。然而,近年来苹果的产品升级策略被不少人诟病为“挤牙膏”式
2024-10-08 01:51:00
ai视频渲染应用,你了解多少?
最近两年,AIPC这个概念被越来越多的人所接纳,但是对于大众用户来说,AIPC到底与传统PC有何不同?亦或者说到底AIPC有哪些专属的应用
2024-10-08 02:00:00
iphone16系列新机已发售,但货源短缺怎么办?
目前iPhone16系列新机已全部发售,但首发产品的货源十分有限,尤其是Pro系列,许多朋友在官方订购的产品要排到10月中下旬才能拿到
2024-10-08 02:01:00
腾讯和法国游戏公司育碧正在考虑收购育碧
10月7日消息,育碧10月7日公告称,公司注意到近期媒体对公司潜在利益的猜测。为了利益相关者的利益,育碧会定期审查所有战略选择
2024-10-08 02:04:00
剑匠系列鼠标垫真的值这个价吗?
对于电竞玩家来说,一款优质的鼠标垫非常重要。它不仅能够提供稳定的操作平台,还能提升玩家的游戏体验和竞技水平。近两年一款来自日本的鼠标垫成为了电竞圈的新宠
2024-10-08 02:05:00
雷神ml903星闪鼠标支持4khz轮询率
10月6日消息,型号为 G908的绿联品牌鼠标配件已通过星闪联盟认证,根据过往通过星闪认证的产品发布情况来看,该款新品有望近期上市
2024-10-08 02:11:00
米哈游《原神》5.1版本开放预下载,带来新角色“希诺宁”
10月7日消息,米哈游《原神》5.1版本“命定将焚的虹光”将于 10月9日上线,官方今日宣布开放5.1版本预下载。游戏将于 10月9日6点开始维护
2024-10-08 02:18:00
vivox200系列升级“远摄人像”,首创“风光模式”
10月7日消息,今日,vivo贾净东公布了X200系列的影像能力。据了解,vivoX200系列继续强化X100Ultra的蔡司2亿APO超级长焦能力
2024-10-08 02:47:00
sdxc1和sdxc2有什么区别?哪个更适合你?
数字时代,存储卡就像是数码设备的“粮草”,没有它,再好的相机或手机也只能是摆设。而在众多存储卡中,SDXC(SecureDigitaleXtendedCapacity)卡因其超大的容量和高速的传输能力而备受青睐
2024-10-08 02:58:00
冬季取暖器哪个牌子好?
国庆假期已悄然过半,期间随着秋风渐凉,节日的热闹与喧嚣逐渐淡去,想必大家已经在出游回程的路上了。带着满满的回忆与欢笑,我们即将重新投入到日常的工作与生活中
2024-10-08 03:51:00
领克首款纯电suv车型z20实车照曝光,新车正准备往各地发运
10月7日消息,博主@SugarDesign今天下午分享了一组领克旗下首款纯电SUV车型Z20的实车照片。图片显示,数辆领克Z20新车停放在运输卡车上
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10月7日消息,vivoX200系列手机已官宣定档10月14日19:00亮相,发布会将在北京水立方举行,新机预计将搭载联发科天玑9400处理器
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