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广东:数字化养猪技术赋能食品安全和产业升级 2024-12-17
中国消费者报广州讯(记者黄劼)广东省两家企业打造的“数字猪、无人场”的养猪模式,不仅能解决猪肉智能化的品控问题,还能助力产业智能化转型升级,引发广泛关注。近日,韩国忠清南道代表团来到广州市,了解数字...……更多
食品数字标签来了    扫一扫全知道
...数字标签来了 扫一扫全知道专家透露:它的应用将纳入食品安全国家标准羊城晚报讯 记者张华、通讯员粤卫信摄影报道:“扫码看食品标签,不仅可以放大字体,甚至还有音频和视频,我感觉很丰富也很方便。”13日,在由国...……更多
...标签试点工作超市推广活动在广州举行。本次活动由国家食品安全风险评估中心、广东省卫生健康委员会指导,广东省食品安全学会承办,广东省公共卫生研究院等协办。活动现场,多家企业的数字标签试点产品集中亮相,涵盖...……更多
...品新质生产力、做大产业底盘、梯度培育食品企业、提升食品安全、拓展优质食品消费”七大重点任务,并明确了时间进度。《行动方案》提出,力争到2024年底,全省食品工业增加值持续强劲正增长,新增10个左右省级食品工业...……更多
...作,双方将共同携手推动农业产业升级和发展,助力实现食品安全和可持续发展,为消费者带来更多优质的产品和服务。 ……更多
数智养老 温暖“食”光:AI赋能老年助餐服务升级
...营养健康特性转变、全球营养健康食品产业兴起等趋势;广东省农业科学院副院长、研究员张名位围绕“老年营养配方食品设计创制的科技策略与实践”,介绍了核心营养素配料研发、关键加工技术及配套装备创新等情况;华中...……更多
...显示,预制菜行业需改进的问题,前两位是口味还原度和食品安全。 2022 年,江苏省消保委发布《长三角预制菜点质量及服务评价规范》中,对预制菜的 “还原度”,即色泽、气味、口感等 6 个方面进行了规范。苏恒食品科技...……更多
...为深入了解预制菜相关协会赋能企业发展情况,记者深入广东、山东等地区,与预制菜相关协会进行深入交流。为推动行业的规范化与可持续发展,解决发展中的痛点和难点,福建省预制菜协会、广东省预制菜装备产业发展联合...……更多
发力食品工业 壮大县域经济
...21日,市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》,对预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和统筹产业高质量发展等四个方面作出指引。市场监管总局相关司局负责人指出...……更多
...站等。尝试在工业化保真技术研发(如保色护绿技术)、食品安全技术研发(如氧化酶钝酶技术)、包装锁鲜技术研发(如新型气调包装技术)、储运复热技术研发(如梯度解冻技术)等涉及食品色、香、味、形、意、养等方面...……更多
本文转自:中国食品报数字化 自动化 智云化广东省东莞市食品饮料加工制造业跑出加速度广东省东莞市农业农村局数据显示,4年来,东莞食品饮料加工制造业工业总产值从2020年的909亿元提高到去年的1201.74亿元,增长了32.2%,...……更多
...要素。4月26日,由中国食品科学技术学会主办,玛氏全球食品安全中心支持的“人工智能(AI)驱动食品产业变革与升级”专题论坛在北京召开。今年的《政府工作报告》提出,深化大数据、人工智能等研发应用,开展“人工智...……更多
广州举办食品安全与科技创新产学研成果交流大会
...记者黄劼)5月21日,以“科技赋能 健康引领”为主题的食品安全与科技创新产学研成果交流大会在广州举行。大会现场。资料图片此次活动由南方财经全媒体集团指导,广东经济科教频道联合广东省食品检验所、广东省食品安...……更多
明年进出口总额计划超8000亿元
本文转自:南方日报广东发布自贸试验区“升级路线图”明年进出口总额计划超8000亿元●南方日报记者 唐亚冰 陈晓1月19日,《中国(广东)自由贸易试验区提升战略行动方案》(下称《方案》)印发,提出6个方面20项具体措...……更多
用数字创新赋能健康生活,瘦吧科技激发健康消费活力
...让消费者敢消费当前,我国经济已进入高质量发展阶段。食品安全关乎民生,是人民群众获得安全感、幸福感的重要支撑。2023年3月,随着自有智能健康产业园的落成使用,瘦吧科技已发展成为一家集研发、生产、销售与服务于...……更多
2024湾区食品科学与精准营养学术交流会举行
...养计划实施,助力健康中国建设。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石院士在交流会的视频分享中提到,全民健康生活方式离不开合理膳食和适当运动两方面,合理膳食也就是“精准营养”,不但可以预防...……更多
罐头产业向“新”而行释放强大动能
本文转自:消费日报加强数字智能化改造 筑牢食品安全防线罐头产业向“新”而行释放强大动能□ 本报记者 闫 利近日,国家市场监督管理总局办公厅印发了首批33项《食品安全风险管控清单》,畜禽水产罐头生产位列其中。...……更多
御冠食品:创新为翼 引领食品产业新质生产力飞跃
...,目前在三省四地建有生产基地。公司自成立以来始终将食品安全与品质创新视为生命线,专注于肉类美食制品的研发与生产。在“3﹢1”产品系列战略指导下,公司不断创新产品线,火山石道地肠、澎湖墨鱼爆蛋等明星产品的...……更多
...抓住带动性强、市场广阔、影响深远的未来产业,体现了广东在发展新质生产力工作中的前瞻性和突破性;牢牢依托原有产业基础,以数字化、绿色化技术对传统优势产业提质升级,促进整体产业效率提升,向高端化稳步迈进,...……更多
全速迈进千亿镇街千亿水都
...国饮料之都”后再获“国字号”招牌,百威佛山工厂获评广东省数字化转型标杆案例、蝉联百威全球最佳工厂金奖。 2021年,嘉士伯啤酒佛山生产基地项目签约落户。一年后,嘉士伯追加固定资产投资4.62亿元,旨在建造一座绿...……更多
中国食品科学技术学会第二十一届年会在重庆召开
...科学技术学会第二十二届年会将于2025年在广州举办,由广东省科学院微生物研究所等单位共同承办。 ……更多
...用的供给要素,专题展邀请了多家重点企业参展。其中,广东联通展区以“链式转型智造当家”为主题,集中展示中国联通云、智、算、网、数、安等新型基础设施能力,聚焦电子信息、纺织服装、食品加工、陶瓷制造四大行业...……更多
菏泽:传统产业智慧新生 技术与设备双重升级
...络实时数据上传至ERP系统,自动判断原料及产品是否符合食品安全标准,全流程信息化减少了重复工作的出现,生产速度和工作效率随之提升,产能提高了60%左右,人力成本节省30%以上,并大幅提高了质检的效率和产品合格率。...……更多
河南冷链食品产业数字化转型加速 华鼎冷链引领行业新趋势
...品产业将继续保持快速发展的良好势头。随着消费升级和食品安全要求的不断提高,冷链物流市场、预制菜市场和速冻食品市场的需求将更加旺盛。同时,新技术的不断涌现和应用也将为这些产业的发展带来新的机遇和挑战。责...……更多
...上养殖区到老百姓餐桌的全程可追溯,通过数字赋能提升食品安全,助力海洋经济发展。清蒸大黄鱼、鱼丸肉燕汤……推介周活动中,15道极具连江特色的美食在北京精彩亮相,迅速受到食品贸易商的热捧。“今天安排的26桌都...……更多
每天产出快餐鲜食超过10万份 重庆首家5G快餐鲜食工厂正式上线投产
...方位数字化再造,实现了智能化生产管理,极大地提高了食品安全管控和应急处置能力。智慧工厂赋能餐饮供应 严格把控食品安全在陶然居数字科技5G工厂智慧云平台大屏上看到,生产数据正在不停地跳动,各个生产车间的情况...……更多
...对象,但肯定会选择在中国上市。其他值得关注的新闻:广东:力争2023年新建4万个5G基站36氪获悉,广东省印发广东省进一步提振和扩大消费若干措施。其中提出,壮大数字消费。加快推进第五代移动通信(5G)网络和千兆光网...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...纤维等健康菜品,满足消费者对健康饮食的需求。要落实食品安全“四个最严”要求,从原料准入、供应链和末端监管方面提升食品安全水平。此外,大力发展夜间餐饮、休闲餐饮、文旅主题餐饮、老年餐等,培育“名菜”“名...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
本文转自:中国食品报食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。对于所有食品企业和食品从业人员来说,必须高度重视食品安全问题。“民以食为天,食以安为先,做食品就是做良心。”广东蒸烩煮食...……更多
三剑客:厚植创新土壤 专注优质乳品
...超、便利店、电商等销售渠道,覆盖河南、安徽、湖北、广东、河北、吉林等地,已实现了全产业链发展,有自己的牧草基地、养殖基地、包材基地,还有自动化的配料投料系统、现代化的立体仓库,数字化的5G生产车间。公司...……更多
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蛋白质高于鸡蛋,纤维高于燕麦!这种被忽略的主食,错过太可惜
在主食中,有一种比较特别的食材,常常被人们忽视,那就是藜麦。它堪称营养宝库,蛋白质含量高于鸡蛋,纤维含量超过燕麦,是一种不可多得的健康食材
2024-12-19 08:40:00
血管中有血栓时,晚上睡觉可能会有这5种症状,希望你一个也没有
011、睡觉时肢体单侧发麻大脑是机体的“指挥官”,也是神经系统的“最高统领者”,我们的思维逻辑活动需要大脑神经的支配和调节
2024-12-19 08:41:00
才知道!这5种食物不能空腹吃,受伤的不只是肠胃
一说起空腹不能吃什么?很多人会说出一大串食物。空腹的状态下,有些食物可以吃,但是有些食物却不建议您食用。这些不建议您空腹吃的食物
2024-12-19 08:42:00
熬夜后出现胃不适,原因在哪?又该如何缓解
很多人都知道熬夜对身体健康很有危害,但现在生活中有着形式多样的娱乐方式,使得很多人熬夜打游戏,上网,或者看电视剧,也有一些人
2024-12-19 08:42:00
不想脑血管病变频频出现,3个典型诱因需警惕,尽早调理
脑梗是脑梗塞或脑梗死的简称,可能是现代人最为担忧的疾病类型之一。据统计,近年来脑梗病发患者的数量在不断增多,而且发病年龄还有不断年轻化的趋势
2024-12-19 08:43:00
平时合理饮食,血管干净寿命更长
相信有很多人都知道,人与血管同寿,我们从这句话就可以看出来血管的健康对我们的寿命有着息息相关的联系。血管分布在我们的全身
2024-12-19 08:44:00
5个行为会加速衰老,90%的人可能都做过,做得越多老得越快
说起衰老,这是每个人都会经历的事情,随着时间的流逝,岁月总会在每个人的身上留下点痕迹,但这是正常的现象,毕竟生命的法则
2024-12-19 08:44:00
专家建议:晚上常做“这件事”,易患血栓,越早知越好
血管堵塞是一种常见、且对人体危害极大的疾病。如脑血管堵塞就会引发脑梗;心血管堵塞就会引发心梗;肺血管堵塞就会引发肺栓塞
2024-12-19 08:45:00
经常吃枸杞,会升高血糖还是降低血糖?干吃还是泡水喝?不妨了解
现在人们的生活水平提高了很多,大多数家庭可以达到想吃什么就能吃到什么的水平,但是,现如今患上“三高”的病人也越来越多了
2024-12-19 08:46:00
哪些水果最易升血糖,西瓜是否在内?血糖高应少吃这4种水果
在现代社会,饮食和健康的关联备受瞩目,血糖控制问题更是焦点所在,关注者与日俱增。对于糖尿病患者或血糖偏高者而言,正确挑选水果着实至关重要
2024-12-19 08:46:00
吃蔬菜能抗癌?吃了一个月“防癌菜”的她,怎么样了?
苦瓜其实是营养价值很高的食物,比如说可以清热去火,还能辅助降糖,健脾开胃,而苦瓜热量低,每100克只有16大卡,营养元素丰富
2024-12-19 08:47:00
肩周炎疼痛难忍?处理方式一看就明白
肩周炎(粘连性关节match囊炎)俗称“冻结肩”、“五十肩”、“凝肩症”,指肩关节周围的组织发生炎症(关节囊炎),导致周围组织增生增厚
2024-12-19 08:49:00
得了痛风,补充哪些营养素能减少发作次数?这4种营养素要多吃
痛风是因为嘌呤代谢异常所引起的,血液中尿酸浓度超出尿酸盐结晶溶解度时,就会析出结晶且在关节、软骨和韧带等多个组织沉积,从而导致痛风急性发作
2024-12-19 08:50:00
痛风早期的三个部位,竟是治疗黄金期,痛风专家黄川云揭晓
痛风因高尿酸血症引起的代谢性疾病,正逐渐成为现代人健康一大威胁。当尿酸盐结晶沉积在关节、软组织和肾脏等部位时,就可能引发痛风
2024-12-19 08:51:00
老年人要想老得慢,营养需跟得上,饮食要牢记4组数字
年龄大了,衰老会随之而来,是正常的生理过程,但也不是说就要顺其自然,不能拒绝衰老,却可以延缓衰老,从生活周围,其实不难发现
2024-12-19 08:51:00