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广东三大菜系,谁更健康? 广东人,你吃得健康吗? 营养调查出炉!
...金羊网羊城晚报全媒体记者 林清清 张华 实习生 徐嘉楠广东人吃得健康吗?广东三大菜系居民膳食结构各有何特点?5月15日-21日为第九届全民营养周,主题为“合理膳食,食养是良医”。5月14日,由广东省国民营养健康指导委...……更多
中国传统菜品不仅口感独特、营养丰富而且文化内涵丰富
...整,更加符合现代人的口味需求。 二、粤菜粤菜,又称广东菜,是中国南方菜系的代表。它以清淡、鲜美、精致著称。从烤乳猪、烧鹅到糖醋排骨,粤菜的每一道菜品都让人回味无穷。同时,粤菜也非常注重季节性,根据不同...……更多
中国人的口味,越来越重了
...merreport)作者:郑艺阳制图:Judy Chen、Julia在今天,吃什么健康,我们有前所未有的丰富选择。但人们还是想吃点“重口味”。《中国心血管健康与疾病报告2019概要》指出,1982——2012年的30年间,中国居民主要食物摄入量发生了...……更多
八大菜系争霸战:谁才是中华美食的王者?
...王国 粤菜以其清淡、鲜美、精细而著称。它充分利用了广东丰富的海鲜资源,将每一道菜品都打造成了一件艺术品。品尝粤菜,就像是在享受一场视觉与味觉的双重盛宴。苏菜:清雅细腻,江南水乡的韵味苏菜(江苏)以其清...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...但其麻感相对较轻,而以剁椒鱼头和臭豆腐为主打。而在广东地区,粤菜独具特色。品尝粤菜时,人们主要欣赏三点:一是汤品,其独特的口味令人赞不绝口;二是新鲜海鲜,展示出广东地区的海鲜优势;三是烧腊制品,特别是...……更多
最低调的广东菜系,不只会酿一切
...物在人情社会所扮演的角色。 (图/《围屋喜事》)说到广东美食,人们总以“粤菜”一言概之。其实,粤菜有三大分支——广府菜、潮汕菜、客家菜。 广府菜的代表菜有脆皮烧鹅、蜜汁叉烧等,离家在外的广府人最想念的就是...……更多
古代饮食文化,他们吃着骆驼喝着葡萄酒,连驴肠子也不放过
...多彩的地域文化和民俗风情。在八大菜系中,粤菜系是以广东地区的饮食文化为代表的菜系,其中的经典名菜不胜枚举。其中,广东的“佛跳墙”就是一道广受欢迎的菜肴,因为这道菜肴制作精细,口味独特,历史悠久,被誉为...……更多
广东“十大名鸡”出炉!哪道“鸡”是你的最爱?
广东人真的很爱吃鸡,居然一年能吃掉800000000(8亿)只!广东,一个美食云集的地方。这里有一种传统美食,无论是口感还是争议都让人难以忘怀——那就是广东名鸡!是的,你没有听错,今天我们要来聊聊广东人最喜爱吃的十大名...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...混椒,风味复合,食之过瘾。使用丘北辣椒、清新青蒜和健康山药搭配海参,食材丰富营养搭配更加合理。制作过程中,家乐混椒香辣酱为传统酱烧海参,带来层次丰富的混合椒香;搭配家乐头抽鲜上鲜酿造酱油,为菜式增添豉...……更多
中国传统菜品有哪些,快来看看哪种菜品是你的最爱
...工序,如腌制、烤制等,才能呈现出完美的口感。另外,广东的烧腊也是中国传统菜品的代表之一。烧腊包括烤鸭、烧鹅、烤乳猪等多种菜肴,它们以香气扑鼻、口感鲜美而著称。广东人善于运用各种调料和烹饪技巧,将普通的...……更多
东北菜,八大菜系在逃笨蛋
...常指那些端上来就感觉要诱发心脑血管疾病的大菜。就像广东人下馆子一定要点一盘青菜,东北人请客吃饭必须整两个硬菜。如果只能用一个字概括东北菜,的确也找不出比“硬”字更恰当的了。可以说东北菜里随便一道家常菜...……更多
今日辟谣(2024年9月12日)
2024年9月12日辟谣:广东、云南公布两则涉台风“摩羯”谣言案例 详情:案例一:近日,在强台风“摩羯”尚未登陆广东时,一网民发布视频,称强台风“摩羯”来袭、风力强大到将广东省云浮市某石材城牌坊吹倒。经核查,...……更多
预制菜发展需标准护航
...。一些地方也有所行动,针对预制菜出台地方标准,比如广东提出开展粤菜三大菜系预制菜全产业链标准体系建设试点工作,逐步制定完善预制菜从田头到餐桌的系列标准。随着产业标准的逐步完善,期待未来预制菜年夜饭争议...……更多
广东人饮食清淡很健康?专家:奶豆摄入要提高
本文转自:羊城晚报全省2024年全民营养周启动广东人饮食清淡很健康?专家:奶豆摄入要提高羊城晚报记者 林清清 通讯员 粤卫信今年5月12日至18日是第10届全民营养周,5月20日是第35届“5·20”中国学生营养日。5月12日,广东...……更多
万得厨厨房智能体,让向往的烹饪方式触手可及
美食家称,汤是广东饮食文化的底蕴,也是广东人生活里最日常的幸福。如果问一个广东人,哪家的汤最好喝,答案多半是“妈妈煲的汤”。“回家喝汤”这句话,伴随着广东人的成长,成为了他们心中最温馨的回忆。一碗精...……更多
本文转自:中国食品报数字化 自动化 智云化广东省东莞市食品饮料加工制造业跑出加速度广东省东莞市农业农村局数据显示,4年来,东莞食品饮料加工制造业工业总产值从2020年的909亿元提高到去年的1201.74亿元,增长了32.2%,...……更多
广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之魂”,老板:一看就是当地人
我国南方的重要省份广东,经济繁荣,人才辈出,美食琳琅满目。粤菜,作为“八大菜系”之一,源自于这片富饶之地。虽然不是最广泛的菜系,但在海外却享有最高的声誉,成为了代表中国美食的瑰宝之一。广东美食涵盖了...……更多
本文转自:人民日报客户端李刚10月22日,广东省市场监管局从今年在校园食品安全监管工作中发现的违法违规案件中,选出5起学校食品安全违法违规典型案例予以公布。一、广州某餐饮服务有限公司(学生集体用餐配送单位)...……更多
努力把赣南客家菜打造成为全国知名地方菜系
...记者刘庆元 特约记者叶波)10月27日,2023世界客家菜营养健康暨产业发展大会在龙南召开。原农业部党组成员、中国农村合作经济管理学会理事长毕美家,中国小康建设研究会农经分会主任褚衍琛,省供销联社副主任李家祥,南...……更多
...转自:中国新闻网中新网广州4月23日电 (程景伟 陈悦辉)广东省人力资源和社会保障厅党组成员、副厅长杨红山23日在广州表示,六年来,“粤菜师傅”工程一路扎实推进,全省累计开展“粤菜师傅”培训49.8万人次,带动就业创...……更多
传承中医药文化 促进广州学生健康成长
...。上述这些有益的研究与探索,得益于广州中医药大学、广东省中医院、广东省健康中国研究会等单位的大力支持。2023年中心牵头开展的“广州市中医药文化传承促进学生健康成长路径与实践探索”项目,被立项为广东省教育...……更多
佛山市南海区桂城街道第一初级中学 让每一个孩子幸福向未来
...、吃得舒心!食堂桂城一中由全国中小学创新杰出校长,广东省名师工作室主持人、正高级教师李西鹏担任校长。学校汇聚了超一流师资力量。其中,省级工作室主持人3人,正高级教师1人,高级教师4人,中级教师16人,市区级...……更多
我国餐饮业晒出“植物美食菜单”
...链的上中下游有效链接,供需进入旺盛期,行业整体迈入健康发展的黄金期。由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会素食专业委员会、中国农产品流通经纪人协会植物食学专业委员会、北京素厨技术研究院等共同承办的第三届中国...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...届赛事以培育佛山“美食+旅游”融合新亮点为目的,由广东省佛山市文化广电旅游体育局、佛山市人力资源和社会保障局、佛山市商务局共同主办,由佛山市新闻传媒中心、广东省餐饮服务行业协会承办,同时获得了佛山市伟...……更多
每日一膳 | 脾胃虚寒,胃口差?这道汤能补肾壮骨,健胃开食~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授【每日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性,感恩每一种食材为...……更多
“叫好”又“卖座”!伊可新以品质输出闪耀三大母婴平台
...牌间的人气角逐后,均陆续揭晓2023年度榜单。儿童营养健康品牌伊可新战绩颇丰:在品牌侧,获得妈妈网“年度至尊口碑王·品牌大奖”、金树奖“年度金质品牌”、育儿网“年度金橙奖杰出之星”三大荣誉。在产品侧,伊可新...……更多
《科学饮奶蓝皮书》发布,蒙牛助力国民营养素养提升
...举办。本次大会由国家食物与营养咨询委员会、国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司、中国健康教育中心指导,中国健康与促进教育协会主办,中国健康促进与教育协会营养素养分会承办,蒙牛集团特别支持。会议期间,...……更多
揭秘粤菜五大招牌,每一道都让人垂涎三尺!
...寻那五大代表菜的绝美风味。一、白切鸡——原汁原味的广东味提及粤菜,怎能不提白切鸡?这道菜以其原汁原味、皮爽肉滑的特点,稳坐粤菜的头把交椅。选用上好的三黄鸡,经过精心烹制,鸡肉鲜嫩,皮色金黄,每一口都是...……更多
...营养治疗分会主任委员尤欣主持会议,来自北京、上海、广东、河南、山东、海南、云南、新疆等地的相关专家们出席了研讨会。研讨会旨在聚合教育、医疗等社会各界的力量,从研究和治疗等方面探索儿童青少年精神心理发育...……更多
2022粤菜师傅厨神争霸赛收官
...7人入围决赛,通过决赛选出金银铜奖各1名。本次大赛由广东省佛山市文化广电旅游体育局、市人力资源和社会保障局、市商务局共同主办。自今年8月份正式启动报名,通过征集报名、层层筛选,多名来自粤港澳大湾区城市的中...……更多
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8天29例这样的!22岁小伙突然命悬一线……
都市快报讯 每年春节,因饮酒过量导致急性酒精中毒的患者不在少数。今年春节8天长假,萧山区第一人民医院接诊了29例急性酒精中毒的患者
2025-02-10 20:31:00
春季养生正当时,十堰营养专家教你5个小妙招
十堰广电讯(通讯员 仁医)春季是养生保健的黄金时期。对于老年人来说,若能趁着自然界阳气升发、人体新陈代谢旺盛之机,采用科学的养生方法
2025-02-10 17:03:00
元宵节临近,甜、咸汤圆你好哪一口?
大皖新闻讯 临近元宵佳节,吃元宵是一种传统习俗,寓意团团圆圆和平平安安。2月9日,大皖新闻记者走访注意到,在合肥的老街小店
2025-02-10 17:29:00
中医食疗如何有效缓解秋冬季节的咳嗽症状与肺部不适?
每年秋冬季节,由于气候干燥,许多人都会感到喉咙干燥、咳嗽不止,尤其是干咳的问题更加普遍。这种季节性咳嗽不仅令人感到不适
2025-02-10 17:52:00
春节又至,变的是不断增长的年龄,不变的是桌上家的味道。而今30岁的我,离开家乡十余载,对于年最深的期盼,就是家乡的那碗刀削面
2025-02-10 18:31:00
南苑街道八铺社区开展“三减三健”健康知识宣讲活动
为提高居民健康意识,倡导健康生活方式,近日,南苑街道八铺社区计生协会积极组织开展了“三减三健”宣讲活动,活动邀请了辖区居民
2025-02-10 18:14:00
人在工位,心在...复工吃什么嘞
开工开工!我超爱上班!我瞎说的话说听一亿遍反方向的钟能回1.28号吗.......算了!小编逐渐接受且已经开始规划我的复工计划
2025-02-10 14:45:00
符仲华用浮针治疗腰背肌筋膜炎
符仲华教授,东城中医医院针灸科特聘专家,主任医师,浮针发明人,博士生导师,北京中医药大学浮针研究所所长,中国针灸学会浮针专业委员会主任委员
2025-02-10 15:01:00
东城中医医院王秋生:风湿性关节炎治疗的中医良方
王秋生主治医师,毕业于北京中医学院。擅长运用针灸、拔罐、中频、中药外敷等物理手段治疗风湿杂病,腰椎病,腰痛,尤其擅长腹针
2025-02-10 15:01:00
春节肝脏压力大?GRANVER 吉利肝打造肝脏自护力
春节已过,欢声笑语犹在耳边,美食与美酒的记忆也依然鲜活,但此时人们更应关注肝脏承受的压力与健康。据相关调研数据显示,春节期间
2025-02-10 15:05:00
古井贡酒年份原浆丨年三十的年味,是种什么味?
人们常说,过年要有年味,那么,为何不是年香、年音、年景,非要是年味儿呢?《中庸》中提到“人莫不饮食也,鲜能知味也”,人们最真切的感受
2025-02-10 15:14:00
全国首部《全生命周期主动健康科普框架中国专家共识》正式发布
日前,全国首部《全生命周期主动健康科普框架中国专家共识》(以下简称《共识》)于中国科技核心期刊《检验医学与临床》杂志正式发布
2025-02-10 15:28:00
2月15-16日,京川名医汇聚,年后首场痛风风湿骨病会诊等你来!
春节假期亲朋好友欢聚一堂,少不了美酒佳肴。然而,对于痛风、风湿骨病患者来说,节日期间的饮食放纵和生活作息不规律,很容易导致病情复发或加重
2025-02-10 15:41:00
泸州东大肛肠医院:病人至上,真诚服务
泸州东大肛肠医院自成立以来,一直专注于胃肠及肛肠疾病的诊疗,是泸州地区一所大型的集预防、治疗、康复、科研和学术交流于一体的肛肠专科医院
2025-02-10 15:41:00
人保健康好医保多重守护 引领百万医疗险新潮流
在健康保障意识日益提高的今天,百万医疗险作为健康险市场的一股清流,凭借其高额保障、低保费的特点,迅速赢得了广大消费者的青睐
2025-02-10 15:42:00