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...吃海喝季”,侧耳根绝对是那一整季的救赎。侧耳根里的年味,亦巴山渝水的独特馈赠。儿时的我,无比抗拒侧耳根。与侧耳根的握手言和,源于那次去祖奶奶家拜年。就着大拜年的喜庆氛围,在老祖宗宠溺里,我本着“能吃是...……更多
贵州的春天味道,你选折耳根还是野葱?
...个贵州人去赏花他……不一定应邀但如果你说“走,挖折耳根”“走,薅野葱”“走,掏蕨菜”他……一定会欣然赴约!贵州的春天不止春花烂漫,还有着春菜鲜香漫山遍野都藏着细、嫩、脆、甜的春季限定美味贵州人心中的白...……更多
挖的不是野菜,是快乐!成都人这个春天迷上了去山里“打野”
...“崭露头角”,绿油油的一片片,“让人很难不爱”。折耳根又大又嫩、蕨菜脆嫩新鲜、野葱茂盛葱郁……“十一”表示,起初她只是将自己走山挖野菜的路线分享到微信公众号里,提供一些“打野”经验,没想到“成都人民太...……更多
美国女婿“马大哈”的中国年:带着母亲感受地道“年味”
...重庆玩几天,去看看洪崖洞、山城步道、白居寺大桥,让年味儿留在不远千里来到中国的妈妈心里。上游新闻记者 纪文伶 受访者提供视频 视频编辑 王善昆编辑:饶治美责编:石亨审核:吴忠兰 ……更多
贵州松桃苗族“社饭”里的“春滋味”
...族自治县盘石镇的苗族同胞会到山间采摘蒿菜、野葱、折耳根等野菜,制作一种传统美食——社饭。大家吃着社饭,以此来祈求新的一年五谷丰登、家运祥和。趁着春光正好,松桃自治县盘石镇臭脑村村民田金婵邀请好友一起做...……更多
味蕾上的年
...面后拌匀。那折耳根吃起来清脆可口,超级下饭。如今的年味,在高楼大厦和钢筋水泥的包围下,已经变得有些陌生。但那些来自故乡的美食味道,却深深地烙印在我的味蕾上。 ……更多
新春走基层|行囊中有哪些“隐藏款”?它们藏着重庆人的独有情意
...洗马上拌上就能吃进嘴。”余文伦说,这就是家乡独有的年味儿。隐藏款:老鹰茶他乡味道是礼物也是记忆他们将“渝味儿”带到天南海北隔着老远,袁女士拎着的几个鲜红色印着“重庆非来不可”字样的口袋,特别显眼。“我...……更多
本文转自:嘉兴日报一人一道家乡菜 传递我“嘉”的年味洪合镇举办迎新春美食文化交流活动■见习记者 吴冰鑫通讯员 邹晓青 叶意如蒸腊肉、回锅肉、宫保鸡丁、油炸大虾、凉拌折耳根……一道道风味独特的菜肴摆满了餐桌...……更多
永不消失的年味
...尝腊肉的美味和风味,同时,也是为了品味那一抹浓浓的年味。”是的,中国人最注重的大年三十眨眼便成了记忆,包括吃年夜饭时酸甜苦辣的倾诉、成功失败的小结、来年的期望和打算。但腊肉、香肠还有,一年四季都有,年...……更多
腊月乡村集市火烟火气里年味浓
本文转自:毕节日报腊月乡村集市火烟火气里年味浓——七星关区长春堡镇乡集见闻2月5日,天刚蒙蒙亮,七星关区长春堡镇的老街上已是人来人往,商铺纷纷开门迎客。原来,长春堡镇“逢五”“逢十”赶集日,村民们都会放...……更多
3种地里生长的“青霉素”,隔天吃一次,提高免疫力,身体少生病
...至少3个月都不会坏。 第二种:鱼腥草鱼腥草又被称为折耳根,可能很多北方人接受不了鱼腥草的腥味,但是在川渝等地,鱼腥草是一种特别香调料,不管是拌什么菜,都要放鱼腥草,否则菜吃着就不香。而鱼腥草具有非常好的...……更多
网络中国节·春节|大年三十团圆夜!贵州人的年夜饭,这些菜从不缺席
...圆饭一边品尝着团年大餐一边谈天侃地叙旧情这才是充满年味儿的正确打开方式凡尔赛玩家会晒出一桌子高级食材龙虾、帝王蟹、佛跳墙成为C位硬菜但贵州人的年夜饭每道菜的安排都有一定的含义主菜“鸡咯咯”“鱼摆摆”取...……更多
“反刍”春天的味道
...葱的气味非常浓郁,是难得的调味品。不管是用它来拌折耳根、拌酸菜,甚至是用它来拌胡辣椒面,都香味独特可口,增加食欲。将野葱切碎来炒鸡蛋、炒肉末,更是餐桌上一道下饭的佳肴。至于用野葱炒腊肉,吃过的人都会有...……更多
被嫌弃的“折耳根”,营养真不少
...让一些人退避三舍,也让一些人趋之若鹜,这种菜就是折耳根。折耳根的学名叫做蕺(jí)菜,主要分布在我国西南地区,北方比较少见。因为人们常常挖根吃,所以称其为“蕺儿根”,在西南地区的方言里音同“折耳根”。Par...……更多
...地称作“小年”,这一天热闹非凡,到处都充满了浓厚的年味和欢乐的气氛。我们这里,还有一个独特而有趣的除夕习俗:小孩子们出生后,家人们会为他们选择一棵大树作为“干妈”,寓意着孩子们能像树一样茁壮成长,拥有...……更多
(寻味中华 | 饮食)贵州折耳根:“难吃榜”上前三名,“好吃嘴”里小清新
本文转自:中国新闻网中新社贵阳4月21日电 题:贵州折耳根:“难吃榜”上前三名,“好吃嘴”里小清新作者 周燕玲在中国美食界,折耳根常年稳居“最难吃蔬菜榜”前三名,其霸道味道和特殊口感令许多食客望而生畏。不过...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...温暖的阳光,南方的市场上就会出现一种特别的菜——折耳根。它的名字听起来颇有几分趣味,形状也别致,带着淡淡的清香和自然的酸味,成为许多南方人春季餐桌上的必备之选。然而,这种在南方备受欢迎的菜肴,却往往让...……更多
冉道村小小折耳根拓宽增收路
...:黔西南日报本报讯 (通讯员 兰才溢 王封游) 小小折耳根,增收致富草。时下正值折耳根采摘季,望谟县石屯镇冉道村180亩折耳根进入采收期,连日来,当地村民抢抓晴好天气采挖折耳根,运往市场销售。走进冉道村折耳根...……更多
“天然抗生素”找到了,春雨过后特别多,很多人不知道!
...有摘野菜的经历吧,甚至还是童年的一种乐趣。4月吃折耳根,是对春天的一种尊重。更何况我们吃了一个冬天的肉,堆积了许多脂肪,是时候吃点蔬菜给肠胃排排毒了。折耳根也叫“鱼腥草”,因其味道奇特,曾被评为最难吃...……更多
这菜喜欢吃的人不多!爱吃的一顿一盘才过瘾!
在众多传统美食中,凉拌折耳根以其独特的魅力,成为了一道深受人们喜爱的传统佳肴。这道菜肴不仅味道鲜美,而且营养丰富,其背后还蕴藏着深厚的历史文化底蕴。折耳根,又称鱼腥草,是一种生长在山野间的草本植物。...……更多
...转自:山西晚报去贵州之前,就有人说去了一定要尝尝折耳根。我听说过折耳根,但没见过,更没吃过,所以心里便有了惦记。我和妹妹下了飞机后就到了晚餐时间,急于体验当地特色,想吃酸汤鱼,于是选了一家火锅店,当我...……更多
种下折耳根 拓宽致富路
本文转自:绵阳日报永胜镇海棠铺村:种下折耳根 拓宽致富路村民采收折耳根本报讯(罗蓉 符庆乐 绵报融媒记者 陈元松 文/图)近日,在江油市永胜镇海棠铺村的田坝里,村民们挥舞钉耙翻开表土,忙着采挖折耳根。任成淑...……更多
兴义普子村:折耳根丰收热销 拓宽群众增收致富路
...网讯(通讯员 张贤艳 赵炫圳 本网记者 秦丽)眼下,正值折耳根收获的时节,兴义市丰都街道普子村的折耳根种植基地呈现出一派繁忙的景象。200余亩折耳根进入采收期,基地正抢抓晴好天气,组织工人进行采收打包,通过电商平...……更多
折耳根那种独特的味道,让人望而却步,其实它很营养
折耳根,这种名字听起来似乎有些陌生,但在南方地区,尤其是贵州一带,它却是人们餐桌上的常客。折耳根又叫鱼腥草、蕺菜、狗蝇草,虽然它的名字听起来并不那么诱人,甚至有些人因为它的特殊气味而望而却步,但实际...……更多
安州 万亩折耳根变身“致富草”
本文转自:绵阳日报村民收割折耳根本报讯(杨宸羽 记者 安峥 文/图)折耳根作为饭桌上的百搭单品,可调味、可凉拌,风味独特,广受喜爱。近日,安州区塔水镇万亩折耳根喜获丰收。在塔水镇玉池村,村民将黄土地里的薄...……更多
“蔡依林称折耳根是贵阳一姐”的词条,上周末成为全网热搜,随后百科网站在“折耳根”、“鱼腥草”两个词调置顶图上,放了蔡依林与折耳根的“合影”,造成了接连数日的网络狂欢。昨晚蔡依林又公布了一支Vlog,除了记...……更多
蔡依林称折耳根是贵阳一姐,那诱人的香味总是让人垂涎三尺
蔡依林称折耳根是贵阳一姐?这可真是让我大吃一惊!身为一个地道的贵阳人,对折耳根可是有着深厚的感情。每次提到折耳根,我就想起了小时候在街头巷尾的小吃摊上,那诱人的香味总是让人垂涎三尺。这次蔡依林来到贵...……更多
年产值达1000万元!四川威远把“野菜”变“特产”
...,住进了“空调房”身价上千万,作为川渝人民的最爱折耳根,在四川省威远县实现了华丽变身。近日,走进威远县向义镇柏林村胡贵明的折耳根种植基地,一股浓郁的香气扑面而来,大棚里的折耳根一垄连着一垄。折耳根种植...……更多
贵州的折耳根小葱拌水豆豉,你有勇气挑战吗?
折耳根,也就是鱼腥草,被很多人避而远之,闻到它的气味就辣眼,而有的人恰恰相反,对它爱不释口,其滋味号称地狱和天堂的分界线。在织金,折耳根有一种更生猛的吃法。将折耳根洗净,切成小段,小葱取根部洗净切成...……更多
折耳根的芳香(随笔)
...朵相去甚远,可村里的老人们偏偏要把它们唤作——“折耳根”。“去撬折耳根了”“大雁坡好多折耳根,快来哦”……这些顺耳的声音在空中一路颠簸,最后撞入我们的耳蜗。我们接住大人递过来的器具,呼朋引伴,一窝蜂地...……更多
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重医附二院多学科专家联手力克“颅鼻沟通瘤”
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆12月20日电 近日,重庆医科大学附属第二医院(以下简称“重医附二院”)成功完成一例高难度“颅鼻沟通瘤”切除手术
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中医调理能否帮助提升睡眠质量?
中医调理在改善和提升睡眠质量方面具有显著效果。中医理论认为,睡眠质量与人体阴阳平衡、气血运行、脏腑功能等密切相关。首先
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中医推拿能否改善肩颈僵硬?
中医推拿作为一种传统疗法,对于改善肩颈僵硬和疼痛具有显著的效果。在现代社会,由于长时间坐姿工作、低头玩手机等原因,肩颈僵硬和疼痛已成为许多人的常见问题
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中医能否改善女性的月经不调?
月经不调是女性常见的妇科问题,表现为月经周期不规律、经量异常等症状,对女性的生活和健康造成一定影响。中医认为,月经不调与气血失调
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杭州第一批霜打青菜已上市,今年口感更甜更糯
最近的天气越来越冷,早上出门明显感觉到风也变得刺骨。前两天,杭州下半年首次跌破0℃,连西湖都结冰了......天气虽然冷
2024-12-20 14:23:00
叮~冬季呼吸道传染病防治指南已送达 扫码阅读手机版
冬季是呼吸道传染病的高发季节,流感病毒、肺炎支原体感染及呼吸道合胞病毒感染等呼吸道疾病上升风险增加,公众可能会面临多种呼吸道传染病叠加或同时流行的风险
2024-12-20 14:27:00
寒假想做近视手术,北京茗视光眼科专家周跃华介绍手术体验
2025年寒假就要到了,紧接着就是新年,很多近视小伙伴多选择在这段时间做近视手术。相信大部分人对于近视手术有一定的恐惧
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省内首例!山东大学齐鲁医院普通外科胆道肿瘤治疗团队实施放射性粒子胆道支架置入术治疗胆管癌
鲁网12月20日讯近日,山东大学齐鲁医院普通外科张宗利、徐云飞、刘毅、李广振团队成功完成山东省首例自膨式可载粒子胆道支架置入术治疗胆管癌
2024-12-20 14:57:00
排卵障碍究竟是怎么回事?通过生活方式调整能改善吗?
女性不孕的检查项目一般遵循以下的原则:健康检查→妇科检查→排卵监测→输卵管检查→宫腔镜检查。其中有相当一部分女性经检查是因排卵障碍才导致其长期不孕
2024-12-20 08:51:00
心脏康复在心血管手术后需要着重开展的工作是什么?
国家对于医学界的研发很看重,尤其是心脏康复建设,目前很多医院都已经开始致力于心脏康复门诊的建设,为广大心脏病患者提供一个全方位的恢复环境与机制
2024-12-20 08:54:00
坚持晨跑却确诊痛风?医生:运动后1坏习惯,等于给肾脏“撒盐”
急性关节炎是痛风最常见的早期临床表现,起病时通常只有一个关节受累,往往在酗酒之后出现,关节迅速出现红肿热痛,多于夜间发作
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江西广昌:发展现代农业 助推乡村全面振兴
本文转自:人民网-江西频道抚州市广昌县现代农业示范园田园综合体,错落有致的温室大棚与村庄、山峦相映成景。人民网 朱海鹏摄人民网广昌12月20日电(朱海鹏)近日
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孩子发热、咳嗽,警惕这种病!必须第一时间就医,严重可致命!
盛远见 浙大儿院急诊科、门诊办公室副主任。中国医师协会内镜医师分会儿科呼吸内镜专业委员会委员,浙江省医师协会急诊医师分会第三届委员会委员
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霍山:老手艺传承幸福甜蜜味
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