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...45只美洲牛蛙做检查，其中42只蛙身上都有一种或多种的寄生虫，总共获得了5812个寄生虫体。平均算下来，每只牛蛙身上有129条寄生虫[1]。
即使是市场在售的牛蛙也不是百分百安全，麻省理工医学部对11只市售的野生牛蛙做了检...……更多
2023-10-17 13:40:00常见,风险,牛蛙,寄生虫,寄生,三文
...蛙肉质鲜嫩，不乏拥趸者。但网上有说法称“牛蛙携带的寄生虫数量可能超乎想象，稍有不慎就会和美味一起滑入你的喉咙”。那么，吃牛蛙会感染寄生虫吗？科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中...……更多
2024-04-24 18:47:00牛蛙,答疑解惑,寄生虫,寄生,答疑,牛蛙
...，一个重要的健康问题悄然浮现——食用牛蛙是否会带来寄生虫感染的风险？这不仅仅是一个关于美食的讨论，更是一个关乎健康和安全的重要话题。尽管牛蛙具有极高的营养价值，但如果处理不当，它可能成为各种寄生虫的携...……更多
2023-12-28 12:47:00牛蛙,寄生虫,寄生,食用,风险,牛蛙
...好吃，牛蛙的健康风险也不容忽视。首先，吃牛蛙有感染寄生虫的风险。牛蛙的寄生虫主要是曼氏迭宫绦虫的幼虫裂头蚴。这种寄生虫有很强的收缩和移动能力，常会迁移到蛙类的肌肉中寄居。如果烹饪不当，人吃了感染的牛蛙...……更多
2024-05-25 09:03:00牛蛙,味道,建议,牛蛙,食用,寄生虫
...，守护广大群众“舌尖上的安全”。误区：吃牛蛙会感染寄生虫？真相：野生牛蛙身上的确经常有曼氏迭宫绦虫，但是正规饭店的牛蛙一般都是人工养殖的，比野生牛蛙安全。不管是吃烤牛蛙、水煮牛蛙、干锅牛蛙或牛蛙火锅，...……更多
2024-02-19 18:54:00牛蛙,化合物,化合,海鲜,水果,中毒
...生存空间和资源，破坏生态平衡。牛蛙身上携带了大量的寄生虫，包括裂头蚴等。这些寄生虫可能导致出血、坏死等症状，甚至致盲和危及生命安全。由于牛蛙常常生活在湿润的环境中，容易带来寄生虫的滋生和传播，对消费者...……更多
2023-12-20 06:29:00牛蛙,寄生虫,寄生,问题,牛蛙,健康
导语：进入夏天，不可贪吃这4种食物！里面的寄生虫扎堆，拿100度的沸水都可能杀不死科学的发展，人类的进步，使得很多人越来越焦虑！亚健康是现代人普遍存在的问题，因此旅游和打卡美食成为现代人放松的主要方式。旅...……更多
2023-11-13 20:28:00寄生虫,寄生,食物,寄生,寄生虫,牛蛙
...出没于淤泥和污水环境中。由于其体型较大，体内寄生的寄生虫数量往往较多。这类鱼的饲养水源通常来自污水处理厂，其中残留的重金属和有害物质严重超标，这对鲶鱼的生长和健康极为不利。当人们食用鲶鱼时，这些寄生虫...……更多
2024-08-12 17:52:00菜市,菜市场,天才,三文,水质,三文鱼
...日报海水鱼能生食，淡水鱼不能生食？芥末醋烧酒能杀灭寄生虫？生食水产，看标识比加调料更重要任翀上海辟谣平台最近，山姆修改冰鲜三文鱼标准的消息引发关注：不再标注“开袋即食”，而是推荐“加热后烹饪使用”。这...……更多
2024-02-28 06:00:00比加,食水,调料,标识,可生,水产
...杂，你很难判断它是否达到了生食的标准，尤其是否含有寄生虫。1. 来源不明市场上的三文鱼种类繁多，有的是养殖的，有的是野生的，还有的可能根本不是三文鱼，而是虹鳟。虹鳟虽然也是一种美味的鱼类，且各种营养的含量...……更多
2024-05-16 06:31:00三文,三文鱼,味道,营养,建议,三文
...为胃痛和消化不良去看医生。经检查，发现他的肠道中有寄生虫。医生询问了他的饮食习惯后，提出了对蛇肉的疑虑。这让张伯伯非常吃惊，他从未想过，他钟爱的蛇肉可能成为健康的隐患。蛇肉：超乎寻常的营养源蛇肉作为一...……更多
2024-04-07 01:54:00温床,寄生虫,广东,寄生,多种,营养
1、 田螺：田螺虽然口感鲜美，但它容易滋生各种细菌和寄生虫。在烹饪过程中，如果清洗程序不够或烹饪时间不足，田螺里的细菌和寄生虫就可能存活下来，对我们的健康造成威胁。2、 牛蛙：牛蛙肉质细嫩，味道鲜美，营养...……更多
2024-07-04 06:49:00保障,饮食,安全,牛蛙,大肠,寄生虫
...绦期幼虫感染引起，也是人类绦虫病中危害最严重的慢性寄生虫病。罹患包虫病后，早期一般没有任何的症状，身体也不会有任何的不适，患者的潜伏期可达到5~30年。没有及时治疗的话，会给患者身体带来严重损伤，严重时还...……更多
2023-10-19 17:45:00重灾,重灾区,寄生虫,寄生,食物,包虫
...物学。回头就写了一篇日记科普，主要是科普蛔虫和其他寄生虫，内容十分下饭，也没觉得会发生在自己身上。但，造化弄人，一次广东顺德之行，让我对「寄生虫」有了更难忘的认识。这件事情说起来，就是丢人，非常丢人。...……更多
2024-01-22 11:13:00鱼生,寄生虫,寄生,科普,医院,鱼生
...多人吃“生腌”菜肴的频率又高了起来，温馨提醒：小心寄生虫风险。最近，杭州一位大叔就中了招，同时感染3种寄生虫。52岁律师发烧半个多月3种寄生虫抗体阳性“我断断续续发烧有大半个月了，肚子也隐隐作痛，不知道怎...……更多
2024-03-22 09:36:00阳性,同时,医生,寄生虫,寄生,抗体
...孕妇体力、促进胎儿健康发育有积极作用。同时也要警惕寄生虫和细菌感染，未经充分烹饪的海鲜容易携带寄生虫（如异尖线虫）和致病菌（如沙门氏菌），食用后可能导致食物中毒。过敏反应：部分人对海鲜有过敏史，孕期食...……更多
2024-10-18 09:13:00准妈妈,海鲜,海鲜,孕妇,食用,胎儿
...其受年轻人喜欢。但每当快乐吃蛙时，总会有人说，蛙有寄生虫，吃不得！事实真的如此吗？4个月前，来自张家界的19岁姑娘小田（化名），因感冒受凉后出现咳嗽，伴有发热症状，到当地医院做胸部CT，结果显示右侧胸腔积液...……更多
2024-04-18 09:42:00胸腔,少女,小田,胸腔,胸痛,症状
...评价、鱼产品产地溯源和鉴别技术应用、三倍体虹鳟主要寄生虫与常见鱼病调查及诊断技术的应用等6个方面入手，系统全面地开展了技术研究与攻关、引进和熟化，集成了一整套技术并得到了示范推广。记者了解到，项目引进...……更多
2023-11-22 20:26:00三文,三文鱼,青海,安全,养殖,青海
...联合组织开展了以“提高市场生物安全意识、防范食源性寄生虫”为主题的科普活动。在经开区荣华街道和亦庄镇活动现场，中国检科院动物检验与检疫专家向商户代表和消费者介绍说，人吃了未做熟的被寄生虫感染的鱼、虾肉...……更多
2024-04-16 12:24:00开区,科普活动,北京,国家安全,中国,科普
...2023年1月1日起施行，福寿螺再被列入其中。福寿螺含致病寄生虫据统计，一只福寿螺体内的寄生虫可多达6000条，其中最为人熟知的莫过于广州管圆线虫——其幼虫可寄生在人类的脑部中枢神经系统，继续产卵繁殖。感染者会出...……更多
2024-06-03 09:59:00福寿,寄生虫,寄生,福寿,寄生,寄生虫
...1、家里的孩子、老人、孕妇都不建议生吃三文鱼，避免寄生虫风险。2、海鲜中的硫胺素酶能破坏食物中的维生素B1；也建议最好做熟再吃。3、煎三文鱼要采用小火，最好靠本身的油脂传递热，很好的锁住水分，减少油脂摄入味...……更多
2024-06-27 09:01:00一道,三文,三文鱼,红丁,甘蓝,土豆泥
...残留，不宜给儿童食用。儿童也不宜吃生鱼片，以免感染寄生虫。如何健康吃鱼鱼肉虽好，但应掌握适宜的进食频次和进食量。儿童一般每周吃鱼1~2次即可，每次吃鱼的量以50克左右为宜。鱼的烹调方式多种多样，给儿童做鱼时...……更多
2024-01-25 10:38:00最好,地方,儿童,鱼肉,鱼汤,营养
...享受美食的同时，心中难免产生疑问。吃生腌是否等于吃寄生虫？为何有人吃了生腌后会出现腹泻等不良反应？
生腌食品的起源与传播1.生腌食品的起源生腌的起源可以追溯到古老的保存食物的习俗。在潮汕地区，由于地理环...……更多
2024-05-30 18:04:00寄生虫,寄生,多年,寄生,寄生虫,食用
...杨凤玲副主任医师结合异常指标，心中有了初步判断——寄生虫感染！因为嗜酸性粒细胞具有杀伤细菌、寄生虫的功能，如果我们体内这个细胞急剧增加，说明它在疯狂工作与细菌或寄生虫做斗争。追问周先生最近有没有吃什么...……更多
2024-03-24 09:59:00寄生虫,杭州,寄生,同时,男子,美食
...值；另一边则是互联网上那些令人担忧的消息——生蚝中寄生虫满是，重金属镉含量超标，可能对健康造成严重威胁。面对这盘诱人的海味，张大爷犹豫不决，心中思绪万千：生蚝到底能不能吃？背后的真相究竟是什么？在讨论...……更多
2024-04-06 11:34:00金属镉,寄生虫,实情,寄生,含量,检测
...腌是美食还是隐患？医生：别贪图过“嘴瘾”，小心感染寄生虫店员正在制作生腌。市民餐桌上的生腌。
你吃过生腌吗？清甜的口感、鲜美的肉质，让人口水直流回味无穷。天气渐热，市民吃生腌的频率也随之高起来。但是，...……更多
2024-04-08 09:28:00隐患,还是,美食,寄生虫,寄生,海鲜
...重这些症状，影响患者的生活质量。此外，羊肉可能携带寄生虫。乙肝患者的免疫系统较弱，容易感染各种病原体。羊肉中可能存在寄生虫，如绦虫、蛔虫等，食用未经充分加热的羊肉可能会导致寄生虫感染。寄生虫感染会进一...……更多
2024-01-04 12:11:00羊肉,肉类食品,乙肝,肉类,食用,患者
...腹泻、呕吐等症状，甚至出现严重的菌血症，乃至死亡。寄生虫感染。有的食物身上可能有多达五六七八种寄生虫，例如淡水鱼和贝类，可能携带肝吸虫、肺吸虫、广州管圆线虫等，食用未经煮熟的淡水鱼或贝类，就可能会导致...……更多
2024-06-19 03:40:00食品,寄生虫,寄生,肝吸虫,食用,淡水鱼
...少见。为了些许口粮，最终却令自己体内充斥密密麻麻的寄生虫，这些虫子在皮肤下清晰可见，游弋不止。寄生虫寄生的患者，即使回归日常，也可能面临类似困境，尽管不会像恐怖电影般惊心动魄，但健康风险却不容忽视。黄...……更多
2024-06-09 08:44:00祸害,寄生虫,日本,宠儿,寄生,餐桌
...大便排出体外。如今这种糖比较少见了，大家也普遍感觉寄生虫已经不是事儿了，离我们的生活很遥远了。但事实上，寄生虫一直在我们身边，可能就藏在我们常吃的某些食物里。下面我们就来扒拉一下生活中有哪些食物可能含...……更多
2023-12-01 14:03:00寄生虫,寄生,食物,方法,旋毛虫,寄生
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