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...)县两级的遴选,相关商(协)会和广大市民代表参与,川菜大师、川菜名家评定,择优评选出的266道地道“成都味”。红油脆绍面、奇香排骨、脑花豆腐、酥肉豆花、鳝丝锅、菌汤冒烤鸭、珍珠馍馍、怪味抄手等有着强烈地方...……更多
“开回去开回来都是满当当一车”
...了,前一晚几乎没睡着”吕女士和家人在温州经营着一家川菜馆。1月30日,吕女士和妈妈、弟弟一起从温州开车出发,历时13个小时,回到了近1000公里外的河南信阳,吕女士的爸爸则是晚几天出发,也于2月3日回到老家,一家人...……更多
举办“川酒文化周” 提升川酒整体品牌影响力
...构建具有四川特色的川酒价值话语体系,推动“川酒+”川菜、川茶等川字号产品整合营销出击,构建川酒世界级品牌符号,助力川酒产业高质量发展和打造世界级产业集群。(四川日报全媒体记者 范芮菱 整理) ……更多
...美食的成都看一看?在今年成都大运会期间,“川剧”“川菜”“大熊猫”等极具四川特色的元素刷爆了各大社交平台。成都也成了越来越多游客出行的不二之选。昨天,成都市金牛区都市文旅产业推介会暨蜀道组歌音乐与绘画...……更多
长江入境游市场火热 世纪游轮“重庆-上海”秋季航线启航
...几个沿江城市,游客可以体验长江千年文化和美食,品味川菜、粤菜、淮扬菜等多种菜系美食,慢游长江沿途城市腹地精华景点。为适应该航线的高端运营品质,执航的“世纪传奇”号游轮进行了多维度升级:每个航次的载客率...……更多
创新“特色产业+”模式 让村民腰包鼓起来
...起“特色产业+文创+旅游”的产业融合发展模式,吸引了川菜小镇、田园东方、安龙岛·艺术村等互动项目入驻,并打造盆景集市带动村民就业、创业。目前,盆景已成为安龙村乡村旅游的一大特色,家家户户把自家庭院作为展...……更多
电视剧《今天的她们》今日开播 氤氲成都烟火气撬动味蕾
...帮助闺蜜顾漫婷(李纯 饰)加入顾大鹏(张国立 饰)的川菜馆“川白楼”,一场关于成长与传承的故事就此开启,最终三人在奋斗、欢笑与感动中实现了自我成长和精神蜕变。成功没有标准答案,从职场到生活,从友情到爱情...……更多
福州参赛团队夺得7金1银
...的特点,如香港菜的煲汤、蒸鱼和摆盘的颜色搭配,以及川菜的辣味口感等。”因为博采众长、与时俱进,陈道如的乡宴数十年来深受食客喜爱。“我承接过规模最大的乡宴,中午300桌、晚上300桌,连办了两天。那次一共安排了...……更多
...合发展,休闲农业实现营业收入445亿元、增长15. 8%,郫都川菜产业城片区入选国家农村产业融合发展示范园。 ……更多
浙江卫视终于开播!我躲过了宋轶、佘诗曼,却被36岁女三号惊艳了
...其闺蜜顾漫婷性格火辣,则选择留守在成都老家,与身为川菜名厨的父亲,一起经营老字号饭店“川白楼”。原本生活并无波澜,却因为张艾的闯入,瞬间方寸大乱。原来,企业家张艾,将路真真的未婚夫挖走,来到成都创业。...……更多
大同黄花在中国·四川(彭州)蔬菜博览会上又获新荣誉
...第二届中国蔬菜产业高质量发展高峰论坛、第二届四川省川菜产业发展推进会等会议。近年来,我市全方位推进黄花产业发展,不断提高发展水平,现已成为全国种植面积最大、产品最优、品质最佳的黄花主产区,现有黄花种植...……更多
...品质量合格证明,严格食品添加剂使用”。四川省预制菜川菜研究院(中心)院长王卫表示,这及时回应了群众对添加防腐剂问题的关切,满足了消费者对安全营养健康食品的期待,对预制菜生产企业提出了更严格的质量管理要...……更多
新津区发改局全力以赴做好项目建设创造良好条件
...能,迎来了“开门红”。本次集中开工重大项目包括中国川菜国际食品谷、中铁高新智能装备制造基地等一批高能级制造业项目;蜀道蓝城·全龄友好公园社区、利人酒店等一批高品质服务业项目;冬虫夏草原位抚育总部基地、...……更多
做法简单的芋头烧虾仁,家人爱吃的美食,解馋营养又滋补
...的美食,解馋营养又滋补芋头烧虾仁,一道色香味俱佳的川菜佳肴。这道菜以芋头和虾仁为主料,再辅以各种调料的搭配,经过精心烹饪而成。芋头和虾仁的融合,既具有鲜美的口感,又具有丰富的营养价值。这道菜的烹饪技巧...……更多
红椒芹菜爆炒肥肠,色香味俱全,鲜辣爽口,让人一口一口停不下来
...天,我要给大家介绍的这道“红椒芹菜暴炒肥肠”,源于川菜的经典之作,它融合了川菜的麻、辣、鲜、香,又加入了芹菜的清新脆口和红椒的甜辣,让这道菜品在传统的基础上焕发出了新的生命力。想象一下,一锅热气腾腾的...……更多
高永发  发展菌业结硕果
...引导群众宜果则果、宜菜则菜,稳果增菜,形成了“塬果川菜”产业发展布局。但因川区发展设施瓜菜前期投入大、技术要求高等因素制约,大规模发展受限。为破解群众持续增收难题,高永发带领镇村干部外出考察学习,邀请...……更多
鱼香肉丝的家常做法:轻松掌握,口感鲜美,让你秒变大厨!
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜,它的名字虽带有“鱼香”,但并不真的含有鱼成分,其独特的风味源于调料的巧妙搭配。家常做法既简单又美味,下面就来详细介绍如何烹饪这道美味佳肴。首先,选择新鲜的猪里脊肉...……更多
吃好今朝想明朝
...头很大,只是时至今日,京菜馆的地位已渐降落,被几家川菜馆取而代之了。”相对而言,安徽菜馆比较低调,拿手菜有炒鳝背、炒虾腰、煨海参等,也曾闻名于沪。民国年后,陶乐春、聚丰园、美丽川、锦江等川菜馆迅速崛起...……更多
朔尔茨专机抵华,首站不是北京,德媒借孙子兵法,给德指了条明路
...庆,这不仅让人联想到,此前耶伦到访北京时,也是直奔川菜馆。不难看出,这些西方政客对中国美食、尤其是川菜的喜爱,而朔尔茨不去北京先到重庆,感受当地火热的风土人情,一来是弥补上次访华急来急去的遗憾,加深对...……更多
《今天的她们》大结局提前曝光!刘思源人财两空,傍45岁富婆得脏病
...真直接在刘思源餐馆对面开了一家巴适的板,正宗的南唐川菜。为此刘思源先是请来网红博主恶意抹黑,说菜品难吃,再是举报巴适的板卫生不合格,有老鼠。然而刘思源还是低估了南唐川菜和顾大鹏的影响,作为食评家最巅峰...……更多
3月开工12月竣工 项目建设加速度
...占成都市食品工业产值的11.4%。今年以来,园区引进中国川菜国际食品谷、西南海吉星智慧产业园等项目,加快怡宝二期、宏盛饮料、沈师傅等项目建设,打造覆盖农产品精深加工、饮料、休闲类、即食类等多领域食品精深加工...……更多
2024黄河流域(九省)鲤鱼文化论坛在郑州成功举行
...一定要有健康安全的鲤鱼。四川省烹饪协会副会长 高朴川菜体系中,也有鲤鱼的身影,比如经典的红烧豆瓣鱼,还有脆皮鱼也是用鲤鱼来做的。 中国餐饮发展到现在,各大菜系之间的边界线越来越模糊,融合度越来越高。对于...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...味蕾近年来,地方菜发展呈现出火热态势。除了淮扬菜、川菜、粤菜等知名菜系,锡帮菜、宁波菜等小众菜系也逐渐进入大众视野,成为独树一帜的地方美食文化名片。上月来锡当评委的广州餐饮行业荣誉会长彭树挺很看好锡帮...……更多
...走进面积最大的一家新店一探究竟。这家200平方米大小的川菜馆,门口张贴着承接年夜饭的海报。店内摆了20张小桌,墙上挂着几十张红底黑字的“劝饭”书法,配上屋顶的红灯笼,透着浓浓年味。40岁的合伙人刘星齐透露,2日...……更多
“恰如其汾——2024汾酒城市巡游计划”在成都启动
...:四川卫视的主持人李丹;B站知名UP主路明;著名诗人、川菜文化学者石光;一苇书坊主理人阿俊著名诗人、川菜文化学者石光华认为,我们国家有三条母亲河:长江、黄河以及酒河。长江、黄河养育了我们这个民族,但是“酒...……更多
...常有人问我,哪种香型最好喝,我说,酒系如菜系,你说川菜、粤菜、淮扬菜,哪个菜系更好吃?适口为珍,一方水土养一方人,本地酒才是最好的。只是很可惜,我们河南人很少喝河南酒。”对于豫酒萎缩,田金岭不甘心,“...……更多
...务副会长高朴认为,要深度挖掘地方特色美食,不断丰富川菜美食文化宝库;要通过宣传富顺豆花,打造富顺城市品牌;要加快打造“富顺豆花”美食品牌,使其为富顺乡村振兴、城市化建设作出贡献。中国作家协会会员、著名...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...味,由于不同大厨擅长的菜系各有差别,淮扬菜、粤菜、川菜……这么久以来,杨女士可以说是坐在家就吃遍八大菜系了,还是星级酒店水平的。在刚刚过去的元旦,杨女士刚请大厨上门烧了一桌10人的家宴,元旦后不久,她又...……更多
《今天的她们》:氤氲烟火气的都市女性成长剧
...卫视首播,腾讯视频跟播。这部女性成长都市剧围绕一家川菜馆“川白楼”,展开三名女性、两代传承与一座城市的故事。该剧塑造了三位性格迥异的女性角色:北漂一族路真真(宋轶饰)事业顺利、爱情甜蜜,可看似如意的生...……更多
...文化技艺为纽带,足迹遍布五大洲20余个国家和地区,将川菜、中华茶艺、中华面点、成都珠算(非遗)等文化名片投向世界,彰显了较强的职教特色和中华优秀传统文化魅力。文化筑基 打造育人“硬实力”财贸职高从学生关心...……更多
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从“脱贫”到“振兴” 农民们有了新“希望”
本文转自:人民网-四川频道大豆、茶叶、蚕桑等一个个特色产业基地、特色产业镇、特色产业村在山间“遍地开花”;珙州月嫂、苗家惠嫂
2024-07-26 19:46:00
来宾市兴宾区:多举措编制村庄规划 绘就乡村振兴新蓝图
本文转自:人民网-广西频道小平阳镇元凌村村庄规划新面貌及产业区。来宾市兴宾区自然资源局供图近年来,来宾市兴宾区依托资源禀赋和特色民俗
2024-07-26 20:09:00
海城区:培育文明乡风 赋能乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道走进北海市海城区赤西村,主干道两旁一幅幅以家风家训、农耕文化、乡贤文化、移风易俗等为主题的乡村艺术手绘墙映入眼帘
2024-07-26 20:15:00
服务连续升级!北大医疗鲁中医院贴心举措传递“医疗温度”
炎炎夏日,当大多数人都在享受午休的宁静时,北大医疗鲁中医院中医康复医学科却以实际行动诠释了“全心全意为患者服务”的宗旨
2024-07-26 20:50:00
三伏天,我家必备的消暑圣品就是它,不仅好吃还下火,建议常吃
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2024-07-26 22:13:00
因为这一碗馄饨,我妈,让我去找店面卖小吃
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2024-07-26 22:14:00
老人言“三伏吃一宝,夏天不显老”,常吃此羹汤,对健康极好
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2024-07-26 22:15:00
鱿鱼不要再水煮了,味道清淡,再鲜也会吃腻,试试这一道吮指做法
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2024-07-26 22:16:00
碰上这鱼,我必买,肉质鲜美还是优质高蛋白,堪称鱼中珍品
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2024-07-26 22:16:00
夏天,人气最旺的美食是它,味道醇香肉质浑厚有弹性,谁吃谁喜欢
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2024-07-26 22:17:00
这菜全身都是宝,可炖可烧还可卤,搭配猪肉堪称美味,可别不懂哟
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2024-07-26 22:18:00
夏天,食欲寥寥无几,推荐制作这一道下饭好菜
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2024-07-26 22:18:00
老妈做的“葱油拌面”在朋友圈火了,接地气不铺张还好有食欲感
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2024-07-26 22:19:00
炎热的小暑节气间,建议饮食“清淡”注重营养搭配,才能吃得健康
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2024-07-26 22:20:00
价格便宜却极其好吃的鱼,相信你一定吃过,但烤的真没烧的好吃
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2024-07-26 22:20:00