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...区。事实上，低度白酒，热度不低、工艺更高。“希望浓香型白酒企业共同突破低度技术重点难点，持续提高低度白酒品质，把握消费年轻化趋势，拓宽品饮场景，携手做大增量，持续释放低度白酒的市场潜力。”近年来，白酒...……更多
2023-10-17 18:59:00之路,名酒,示范,国际,白酒,中国
...，在2022年12月，国台技术部完善基于生物传感仪检测的酱香型白酒出入窖及窖内糟醅葡萄糖、L-乳酸、乙醇的检测方法，完成方法验证，并建立了基于生物传感仪检测的酱香型白酒出入窖糟醅质量标准。“生物传感器在其他行业...……更多
2024-05-10 12:59:00进化,实践,品质,数字,高粱,发酵
...面，有泰山、高青、安丘、巨野等世界美酒特色产区；在香型方面，山东是中国低度浓香型白酒的核心产区、酱香型白酒的北方核心产区，也是芝麻香型白酒的发源地和唯一产区，同时，山东还是诸多创新香型的集中产区。多香...……更多
2023-12-05 10:07:00极致,优势,文化,山东,白酒,产区
...化宣传推介活动在潍坊举办。14日上午，与会嘉宾赴潍坊峡山区拜谒了郑公祠，参观了北京大学现代农业研究院。郑玄(127—200)，字康成，东汉北海高密县郑公乡（现潍坊峡山区郑公街道）通德里人，是中国历史上著名的经学家...……更多
2024-08-14 21:57:00农事,文化活动,活动,文化,农业,三农
...司的办公室主任庄春璋介绍道：“我们此次带来了5款特香型白酒。潭花1956是招牌酒，它具有诸香协调、口感醇厚、回味悠长的特点。产品远销北京、上海、海南、广东等地。特香型白酒和贵州的酱香型酒是两种不同的口感，希...……更多
2024-09-10 22:07:00名酒,江西,外省,香型,贵州,江西
...茅台43度整箱、青花20汾酒礼盒、天之蓝46度礼盒、53度酱香型飞天茅台、52度剑南春礼盒、舍得浓香型白酒等占据白酒热卖榜前十。其中，洋河梦之蓝M3礼盒月销量超6000笔，销量位居第一。而在京东平台上，习酒第三代银质酱香...……更多
2023-01-17 13:34:00价格,茅台,白酒,生肖,价格,平台
...92.7%。国发〔2022〕2号文件支持贵州“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”。依托凸显的比较优势，遵义明确产业主攻方向，打造以茅台集团为航母的名优白酒企业舰队，进一步提升...……更多
2023-12-24 06:11:00伟业,沃土,征程,新时代,红色,遵义
...成果。科研团队首次利用分子感官科学的方法，建立了酱香型高温大曲风味轮，发现并确定了29种关键的香气活性化合物对大曲的整体风味有贡献；气味活性化合物对白酒整体风格的形成至关重要，科研团队利用分子感官科学的...……更多
2024-04-02 12:45:00重要进展,进展,科研,成果,品质,大曲
...’之一！”的响亮口号。《每日财报》注意到，近年来清香型白酒以其独特的口感、较高的性价比和广泛的消费群体，在白酒市场中确实备受消费者的喜爱。据山西证券《2024年清香型白酒行业研究报告》显示，清香白酒市场占...……更多
2024-07-24 14:35:00汾阳,清香,汾阳,汾酒,清香,山西
...越多就等于越好吗？同为基酒，并不一定是同等品质。用香型来判断不同酒企的基酒价值，也不可取。白酒也并不是储存时间越久越好。
二、白酒是卖不动了还是有其他隐情？白酒作为中国传统文化的重要载体，一直以来都承...……更多
2024-05-20 11:35:00白酒,隐情,新高,库存,还是,白酒
...陈香舒适、醇润协调、尾净味长、空杯留香，具备大曲酱香型白酒风格典型。据汤旭介绍，国台•尊品十五年定位为高端商务酒，选用多年份老酒作为基酒，由中国酱酒名师徐强带队小批量勾调精心勾调而成。酱香浓郁，层次丰...……更多
2024-03-24 15:45:00成都,超高,同时,茅台镇,酱香,茅台
...行走访慰问企业家俱乐部“温暖进千家·新春大走访”赴峡山区王家庄街道杜家庄村进行走访慰问企业家俱乐部“温暖进千家·新春大走访”赴临朐县五井镇进行走访慰问企业家俱乐部“温暖进千家·新春大走访”赴虞中社区进行...……更多
2024-04-18 10:53:00俱乐,苏州,俱乐部,企业家,小组,项目
...到丙安古镇最佳酿制酱酒的有限河段。独特之处，该河段河水富含大量微生物菌群以及可观的钾、磷等微量元素。经此酿出的每滴酱香，营养价值较高。酒厂以贵州特有的红樱子高粱作为原料，这种原料粒小，皮厚，结实，干燥...……更多
2024-03-22 13:48:00辽宁,本地人,外地人,辽宁,菜品,酱菜
...又有白酒上市企业发布全年业绩预告。1月18日晚，四川浓香型白酒企业水井坊公告称，预计2022年度净利润与上年同期相比增加约1679万元，同比增长约1.4%，上年同期实现净利润11.99亿元。值得注意的是，在解释业绩波动原因时，...……更多
2023-01-19 14:22:00水井坊,水井,香型,净利,净利润,三大
...这种标准和管理办法的缺失，在一定程度上影响了四川浓香型白酒品牌整体打造和整体竞争力的提升，制约了浓香型白酒的高质量发展。业内专家认为，标准的制定是一个复杂而艰巨的工程，尤其对川酒产区而言，每个产区企业...……更多
2024-03-21 15:24:00产区,行业发展,白酒,业界,阶段,发展
...不可分。云门作为青州美酒的集大成者，其代代相传的酱香型白酒的酿造技艺最早可以追溯至1500年前的《齐民要术》，云门酱香型白酒被誉为“江北之最，鲁酒之峰”。2024年，云门陈酿入选山东省工信厅第三批“好品山东”。...……更多
2024-08-30 14:41:00云门,华年,满人,酒意,风筝,牵手
...格亲民，百姓买得起、喝得着；据说最早老白干是属于清香型白酒的，这些年衡水老白干在白酒行业表现一直中规中矩，而在高端市场乏力使其发展有些受限。西北地区，人口密度相对较低，经济发展水平相对有限，这在一定程...……更多
2024-06-03 13:57:00白酒,底层,格局,逻辑,竞争,白酒
...交易中心开幕，同期举办“灵源善酿·世醉素风”中国清香型白酒市场与消费趋势论坛、“解读一瓶好酒的地理密码”中国美酒产区价值论坛等系列活动。同月，由中国酒业协会主办，中共代县县委、代县人民政府承办的“金波...……更多
2023-01-19 10:24:00酒业,中国,盘点,重点,工作,中国
...”建立标准引领推动行业高质量发展众所周知，窖池是浓香型白酒品质的根本保证，窖池的连续使用越长，所生产的酒质就越好，自古便有千年老窖万年老糟的说法。但长期以来，相关行业标准缺乏。“这种标准和管理办法的缺...……更多
2024-03-22 04:12:00产区,成都,白酒,准备,白酒,水井坊
...粮浓香白酒核心产区”的称号。“1”是指五粮液稳居浓香型白酒第一。“2”代表着五粮液拥有国宝窖池、国宝窖泥“双国宝”，以及拥有入选国家工业遗产的酿酒老作坊和入选国家非物质文化遗产的“1366”极致传统酿造技艺“...……更多
2024-07-01 13:58:00五粮液,成绩单,股东,龙头,地位,成绩
...项目之一的贵州酣客君丰酒业有限公司年产5000吨大曲酱香型白酒扩建技改建设项目正有序推进。建设现场，工人正奋战在施工一线，进行筒体焊接、道路防撞墙施工，大家分工有序，现场一派忙碌景象。“每天约有150 余人在现...……更多
2024-04-26 18:24:00仁怀,加速度,项目建设,白酒,产业,项目
...产业升级，实现传统制造向“智造”转变。稻花香万吨馫香型白酒智能化酿造基地就是其中之一，该项目按照数字化制曲、机械化酿造、智能化管理要求，打造集白酒生产酿造、科普展示、文化体验、工业旅游于一体的5G智慧工...……更多
2024-05-27 05:48:00机械,投资,龙泉镇,龙泉,企业,生产
...茅台保持相对独立的地位，才能做大做强。对于缺失的酱香型产品线，习酒推出了高端新品“窖藏1988”，加码布局酱酒市场，并放弃之前的浓香品牌路线。在其带领下，习酒的业绩迎来了高速增长期。到2017年，习酒的营收达到...……更多
2024-05-06 17:43:00张德,茅台,茅台,贵州,贵州茅台,张德
...持续发展的缩影。
当晚，北京工商大学孙宝国院士“酱香型白酒风味物质的研究”项目团队获得品质奖·科技成果奖。孙宝国院士团队以科研解码“郎味十足”，通过现代技术对酱香郎酒进行全面解析，并将论文发表于国际顶...……更多
2024-03-25 18:57:00品节,郎酒,综合楼,地标,庄园,研究院
...造的白酒，开启您的品鉴之旅，共享醇香时刻！白水杜康香型：浓香型 酒精度：52%vol原 料：水、高粱、小麦规格：500毫升×6瓶原价：798元/箱现价：258元/箱国酱1935香型：酱香型 酒精度：53%vol原料：水、高粱、小麦、大麦、豌豆...……更多
2024-04-02 01:41:00酿造,白酒,厂家,酿造,徽州,醇香
...国台怀酒、国台茅源四个生产基地，规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨。
据悉，2022年，国台开启了打造中国新名酒的新征程，提出了“未来30年两步走”战略，即用10年的时间打造成中国新名酒，再用20年的接续奋斗，努力成...……更多
2024-04-18 11:56:00酒业,经销商,价格,酒业,国标,王鹏
...酿造和储备进行了规划，目前已经建立了清、浓、酱3种香型的原酒基地。截至今年9月底，‘三香原酒’累计已经储备了65万吨。”华润酒业则提出，以更高的老酒配比来确保年份酒的品质。“当前，中国酒业已进入品质消费时...……更多
2023-10-30 09:03:00真身,年份,数字,年份,中国,白酒
...由“品类”向“产区”过渡发展的路径已经非常明确，“香型”即将落幕，“产区”冉冉升起。面对这一行业风口切换，各家名酒自然不会错过，开幕式上茅台、五粮液、洋河等纷纷就产区发展建言。五粮液集团（股份）公司党...……更多
2023-12-20 10:49:00结构性,白酒,调整,结构,年度,产业
...技大学与国台酒业集团多年来展开深度合作，不断开发酱香型白酒品质提升的技术，促进了国台酒基酒产质量的双提升。张翠英介绍，“前期我们与国台酒业开展了多年的合作，通过多年密切的产学研合作，我们开发了酱香型白...……更多
2024-05-13 15:31:00天津,酒业,深度,品质,合作,大学
...化酿酒陈贮中心项目。该项目完成后，预计将新增优质浓香型原酒年产能1.8万吨、优质清雅酱香型原酒年产能2万吨、半敞开式酒库储量8万吨。去年12月，今世缘董事长顾祥悦也谈到，预计到2026年，今世缘的产能将会从现有的4万...……更多
2024-05-15 17:48:00世缘,阵营,世缘,高端,俱乐,全国
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