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...饮挂牌成立了“巾帼扶贫车间”，吸纳贫困家庭成员从事面食制作、食品包装、统计库管、保洁等工作，为280余人提供了就业岗位。刘建玲名下的“临泽县福荣大酒店”“临泽县福荣大酒店食品加工坊”“甘州名吃”三个优秀餐...……更多
2023-04-20 04:15:00回报,社会,临泽,甘州,甘肃,临泽县
...求量就像坐火箭一样噌噌往上涨。在北京、天津、山东、山西、河南和河北这些地方，面粉就是餐桌上当之无愧的主角。说到面粉，你知道哪个地方的面粉最好吃吗？经过一番评选，有四个牌子的面粉被大家公认为品质超棒，很...……更多
2024-08-19 12:20:00面粉,最好,品牌,安全,全国,面粉
...第一的是河南，占比达35.3%；河北排名第二，占比14.4%；山西排名第三，占比13.4%；新疆排名第四，占比9.4%；陕西排名第五，占比5.0%。“新疆大盘鸡在河南‘出圈’，这是疆豫两地人民深切交往交流交融的结果。”12月4日，接受...……更多
2023-12-05 11:56:00大盘鸡,大盘,河南,门店,全国,大盘鸡
...救中心(太原市第九人民医院)党委书记唐新宇提出“打造山西面食文化一条街”的建议。游客了解一座城市，通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面，是山西味道，也是山西标识。唐新宇认为，山西面食有1000多种，在我市打造特...……更多
2024-03-01 10:52:00食文化,太原,山西,一条街,声音,山西
...白面条，馅料多为猪肉虾仁等海鲜类食材，口感鲜美。2.山西刀削面
山西刀削面是中国面食中的一种，以其面条宽而厚，口感筋道而著称。制作过程需要在面团中加入充足的水分，然后将面团拉成条状，再用刀切成面条。刀削...……更多
2024-02-26 21:24:00只有,全国,面条,口感,面食,中国
...其实施条例、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《山西省网络餐饮服务食品安全监督管理暂行办法》《外卖餐食一次性封签管理规范》等法律法规和标准，结合创建国家食品安全示范城市工作部署，山西省晋城市决定以晋...……更多
2024-04-10 11:55:00晋城,餐食,山西,餐饮,餐食,餐饮
...，地处黄淮海经济区的核心区域，与北京、天津、河北、山西、河南、安徽、江苏、浙江、上海等省市联系紧密，加上发达的交通无网络，使得经济往来更加便捷，形成了一个经济联系紧密的区域经济圈，也造就了山东省商业活...……更多
2023-10-18 21:36:00济南,将于,山东,餐饮,山东省,餐饮业
消费日报网讯（记者 任兵兵）3月7日，记者从山西省清徐县“三位一体”推进文商旅产业发展动员部署大会上获悉，清徐县将投资约3亿元，打造占地面积51亩、国内首个以“老陈醋”文化为背景，集文化体验、休闲养生、产业...……更多
2024-03-11 13:17:00老陈醋,山西,小镇,体验,山西,清徐
...资本的推波助澜下，新老玩家跑马圈地，这两年沸腾的“面食经济”催生出一批最小存货单位（SKU），以单品进行标准化、连锁化来实现扩张。更多口味的特色面食创造，源于对产品的原料及工艺进行拆解后，形成可量化的操作...……更多
2023-01-18 09:24:00快餐业,快餐,我国,时代,快餐,小吃
提到山西人爱吃什么，首先映入脑海的就属面食了，山西人对面食的喜爱程度可以说是到了如痴如醉的地步，同样，山西人制作面食的工艺也是让外地人赞不绝口。在太原有一家一顿可以吃6种面的店，作为一顿不吃面就浑身难...……更多
2024-05-03 12:32:00太原,标杆,面食,面的,一家,朋友
...加盟，其实反映了品牌目前的经营乏力和扩张困境。高端面食在消费降级背景下直面增长困境，直营点成本太高，只有开放加盟，快速跑马圈地，才有进一步融资甚至上市的可能。3年累计亏损超7亿元 自称2023年已扭亏高客单价...……更多
2024-04-12 23:37:00面馆,竞争,品牌,门店,消费,市场
...是郏县一张远近闻名的美食名片，2020年，饸饹面在中国面食博览会上被评为“最受欢迎的面食品牌”，其制作技艺成为河南省非物质文化遗产，郏县也被省餐饮与住宿行业协会授予“河南饸饹面之乡”称号。 （本报记者 张鸿雨...……更多
2023-10-13 03:33:00郏县,郏县,面馆,龙山,游客,豆腐
原本以“高端面食”为主打的品牌，正面临着更加严峻的生存挑战和市场竞争压力。作者：桂生、视频组编审：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance近日，网传消息称，自2023年12月底开始，连锁面馆品牌“和府捞面”启动了...……更多
2024-04-09 22:44:00三连,品牌,学林,面的,市场,门店
...主被分为3组现场挑战，使用100元美食基金，品尝更多的山西美食。虽然天气寒冷，但在钟楼街上，前来游玩、品尝山西美食的游客依旧络绎不绝。作为“锦绣太原正当红”第三季——2023年太原城市品牌系列宣传活动之一，“锦...……更多
2023-11-12 06:46:00钟楼,太原,挑战赛,锦绣,古城,千年
本文转自：兰州日报【本报讯】12月11日，2023面食产业发展交流会在兰州举办。据介绍，此次会议由世界中餐业联合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展主办，甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、 兰州牛肉拉面国际联盟承...……更多
2023-12-13 04:06:00兰州,面食,交流会,产业发展,产业,发展
...鸡肉含量超过55%，且不含香精，酱包系列产品碳水较传统面食降低70%以上。据悉，今年五一前后，前述产品在盒马渠道卖出超过10万盒。此外，“虾肉做的面”在上海区域市场的盒马渠道单店PSD最高达到20。朱沛然告诉36氪，从MOO...……更多
2023-05-22 09:14:00全营,高蛋白,面食,融资,全国,产品
...瑛从每年的冬至开始到次年元宵节,以饺子为代表的速冻面食进入销售旺季,各大渠道、平台也迎来水饺销售高峰。不过,在业内人士看来,速冻面食市场增速放缓,传统零售渠道体现得尤为明显,而现包速冻水饺却越来越受到大众欢迎...……更多
2024-01-05 01:38:00饽饽,饺子,饺子,水饺,速冻,饺子馆
...相继在美团、饿了么等外卖平台开设线上店铺，主打招牌面食，并根据线上需求推出套餐。同时还组织了专门的运营团队，发力线上业务。去年前半年，受疫情影响，松鹤楼一度暂停堂食，上海50余家门店的生存岌岌可危。原本...……更多
2023-01-06 06:00:00老字号,主场,老字号,八宝饭,鹤楼,八宝
...较低，弥补了海底捞品类空白以及价格区间空白。以近日山西太原开出品牌首店的“小嗨爱炸”为例，其延续了海底捞服务外，启用了全新的LOGO，几乎完全看不出“海底捞”的痕迹。店内近20款SKU，人均40元左右，菜单包含可乐...……更多
2024-09-03 20:44:00餐饮业,边界,霸王,海底,战争,餐饮
...网20余家餐饮企业为一线工作者准备了一些可口的、具有山西特色的饭菜。山西交通广播提供中新网太原1月23日电 (杨佩佩)“每年这个时候，我们都以这种方式致敬一线工作者。在这特别的日子里，万家团圆，他们依然坚守岗位...……更多
2023-01-23 10:43:00太原,山西,工作者,基层,一线,爱心
原本以“高端面食”为主打的品牌，正面临着更加严峻的生存挑战和市场竞争压力。作者：桂生、视频组编审：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance近日，网传消息称，自2023年12月底开始，连锁面馆品牌“和府捞面”启动了...……更多
2024-04-03 21:36:00大规,靠山,大规模,品牌,学林,面的
本文转自：山西日报12月13日，记者从省商务厅了解到，今年以来，以“晋情消费·品质生活”为主题，全省商务系统开展了多渠道、多层次、多样化的“一揽子”促消费活动。截至11月底，省市县三级财政累计投入消费券资金19....……更多
2022-12-21 10:07山西,看点,活力,消费,活动,数据
...在广东广州举行，西部赛区在四川宜宾举行，北部赛区在山西太原举行，中部赛区在河南郑州举行，7月至12月陆续开赛。大赛展演环节，多位面点烹饪领域的佼佼者，带来一场绝妙的面食盛典，包含独轮车头顶刀削面、关公扯面...……更多
2024-07-05 08:08:00太原,邀请赛,面食,赛区,竞技,赛区
...过往，更多的是喜欢上了它的味道和口感。多年前的我在山西驻点工作了很长一段时间，从刚开始一直不喜欢、不习惯当地的饮食。直至熟悉之后发现面食的特点与美味然后喜欢上。为此不得不说山西的面食确实是一冠，其面食...……更多
2024-07-27 11:12:00碗面,山西,口感,味道,网友,面食
本文转自：山西日报春节假期，国内个别景点餐饮短斤少两、高价宰客事件登上热搜。1月28日，一位网友发布的牛肉面量化公示牌的照片，让山西忻州古城景区成为“一股清流”。其背后是，景区坚持开展餐饮量化公示工作，...……更多
2023-02-01 06:36:00餐饮,推广,景区,餐饮,忻州,商家
...实现提升。中食民安积极践行国家政策，致力探寻并推广中国区县特色餐饮品牌，为其传承与弘扬贡献力量。一、背景与意义我国地域辽阔，各区县都拥有着丰富的饮食文化和独特的餐饮品牌。然而，由于受到多种因素的影响，...……更多
2024-11-07 16:12:00民安,区县,中国,特色,餐饮,品牌
...资本的助推下，五爷拌面、和府捞面、陈香贵、马记永等面食品牌大举拓店。据窄门餐眼数据，2021年，五爷拌面开店684家，和府捞面开店114家，陈香贵开店170家，马季永开店116家。但在今年，这些品牌的融资再无新消息传出。...……更多
2023-12-15 15:54:00十元,困境,高端,经营,资本,红星
本文转自：太原日报张文平在山西，有一种面食叫拨烂。做法简单，味道更是妙不可言。然而，这一简单的面食，流行地域广，历史悠久，文化积淀相当深厚。拨烂的地域有多广？东到齐鲁，西到陕甘，北到坝上，南到鄂皖，...……更多
2024-05-16 06:05:00烂子,面食,豆羹,关中,就是,天门
...，更是评价和府捞面是“快餐行业天花板”。
高品质的面食和服务，是他们与绝大多数面馆的区别所在。值得一提的是，和府捞面还在官网放出门店飞行检验报告，每月随机抽查，且这件事一做就是很多年。“我们想给消费者...……更多
2023-12-27 10:50:00学林,门店,快餐,品牌,家店,面馆
...扶持力度，加快推动全市农产品加工业高质量发展。走进山西大晋哥农业科技股份有限公司（以下简称“大晋哥农业”）食品加工车间，崭新的生产线前，工人各司其职，忙碌地生产小米即食营养粉。大晋哥农业是一家集种植技...……更多
2024-01-08 06:23:00链条,增值,企业,农产,农业,运城
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本文转自：人民网1月2日，厦门市组织2025年新年“开门红”重大项目集中开工活动，77个重大项目集中开工，总投资775亿元
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