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盒马,成也侯毅,败也侯毅
...决这三大分裂,谁都做不好盒马。第一,盒马一方面对标山姆,又往硬折扣方向硬转型。从去年开始,盒马打出“移山价”,用一款榴莲蛋糕跟山姆杠上了,引来了很多关注,但是侯毅又痛下决心,带领盒马集体向硬折扣转型,...……更多
以折扣店模式对战山姆,盒马胜算有多大?
文/渡 过盒马和山姆的价格战还在继续。前段时间,从一个8寸的榴莲千层蛋糕开始,掀起了一场中国零售市场两大玩家的激烈商战。经过盒马的主动拼杀,双方持续降价,榴莲千层蛋糕的售价从128元降到了85元。就在盒马与山姆...……更多
跟山姆争中产,盒马急了
...价方面动作不断。先是在7月份发起了“移山价”,对标山姆热卖商品,盒马把价格打下来。根据盒马的说法,“移山价”是指“用愚公移山的精神,缩短与世界领先的零售企业间的差距,为消费者呈现好价好物”。不过网友觉...……更多
...例,其正谋划通过创新仓储式折扣店模式,打造“中国版山姆”,撬开广大县域消费市场,用“新物种”“新模式”来改变实体零售现状,注入新的活力。新物种:同福爆品仓“引爆”县域消费“五一”首日,位于河北衡水的同...……更多
...放弃过去的KA模式(即从供应商手中进货),效仿Costco和山姆,建立以OEM/ODM为核心的采购体系,打造垂直供应链。这样做的好处是能取消中间环节,从而降低成本。盒马很早就意识到了原有模式的局限性,2018年侯毅就提出建设...……更多
商超组团降价,新零售超市启动商品“折扣化”,看看吧
...三得利乌龙茶线下专享价7.4元……这场由盒马“移山”、山姆“踏马”掀起的价格战,你薅到羊毛了吗。(王小卤虎皮凤爪210克装“线下专享价”是19.9元,在王小卤天猫旗舰店,同款折后价为23.5元,线下比线上更便宜。)近日...……更多
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
“科技+零售”美团赋能中国餐饮行业连锁化、数字化、标准化发展。作者:张云清编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance4月8日,中国连锁经营协会联合美团在上海正式发布了“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”榜单(文末附...……更多
折扣店穿越经济周期的密码
...持续稳定输出。首先是全球供应链优势。很成功的例子是山姆、Costco、奥乐齐Aldi、麦德龙,几十年构建全球采购优势,形成目前在中国市场的竞争力,盒马最近能在全线鲜生门店“折扣化”的底气,也是由于过去几年在国内和...……更多
恢复会员、下调免运费门槛 盒马一直在试错
...商品价格和品类的差异该如何区分?同一座城市,盒马与山姆、开市客的竞争,也不应该是粗暴的降价对阵,供应链的深度与广度关乎着长久竞争力。从诞生之日起,盒马就一直在试错,但所有试错都有成本,留给盒马“折腾”...……更多
阿里系零售重整棋局,盒马走向降价
...本土化改造的方案。会员店商品向来采取大包装,典型如山姆、COSTCO,其更加符合欧美家庭消费需求。不仅是M会员商店做出了小包装的改变,麦德龙在北京新开的大成路店商品包装规格也有所缩小。“比如蔬菜,会员店大包装60...……更多
加速跑、调整与停滞,会员店2024年的风朝哪个方向吹?
...期。01外资会员店大佬加速跑在中国市场摸爬滚打28年,山姆会员商店是这个赛道上的领头羊。2024年,山姆会员商店计划开出包括南京、成都、武汉、泉州晋江、东莞、绍兴等6-7家新店。同时,不断传出新店规划,包括进入新城...……更多
新CEO上任一个月,盒马“推翻”盒马:折扣化调整,重启会员制
...最重要的战略”。2021年6月-2022年1月期间,盒马拓展对标山姆会员店的盒马X会员店,开店6家。但这两种业态的发展都算不上顺利,盒马邻里大幅收缩,盒马X会员店的开店速度也低于侯毅的预期。2023年年初,侯毅在全员信中表示...……更多
开市客Costco华南首店开业,“即配”再惹争议!
...场值得一提的是,距离Costco不足3公里处,就坐落着一家山姆会员店,有现场消费者表示,或许是感受到了压力,山姆已经出现部分商品降价情况。随着Costco新店开业,有关门店未开通“即配”的话题再次引发网友热议。此外,...……更多
盒马侯毅:折扣化不是打价格战,“去ka化”成为低价前提
...费者重回线下指日可待。在线下线上一盘棋的大背景下,山姆在国内的发展正令盒马感到焦虑。今年8月,侯毅在接受采访时表示:“山姆这个业态是美国的商品类与中国的互联网技术结合,它是一个新零售,盒马也是新零售,...……更多
硬折扣的繁荣,还禁不起吹捧
...忘了,自有品牌为主、精简SKU、大包装大批量源头直采的山姆会员店,也是硬折扣啊。不信你就自问,山姆买东西,是不是同样分量的产品,比别家便宜吧?山姆标榜的是什么?“高端会员店”“中产收割机”,穷鬼甚至都没有...……更多
中商“招徕”生鲜传奇,加速武汉生鲜行业生死竞速
...区超市”独占鳌头。另外,在武汉市场“蛰伏”近10年的山姆会员店于去年11月开出武汉第三店,汉阳店也成为华中地区最大的独栋山姆店。图:盒马奥莱、山姆会员店 从内部发展策略来看,武汉中商自带“平价”基因,“瓢虫...……更多
山姆线上销售占比近半 实体商超离不开即时配送
...行业的重要性进一步凸显。4月16日,北京商报记者获悉,山姆会员商店(以下简称“山姆”)在2023年实现销售800亿元左右,其中线上销售占比47%,与线下基本持平。这表明,即时配送业务的角色也正由增值服务逐渐转变为企业...……更多
2023年商超盘点:价格战、新旧品牌交替、引入更多商品内容,决心回归线下
...场从曾经的购物中心配套业态向着小型综合体方向发展。山姆会员店App的商品分类中开设了“礼品卡”分类。卡券品类包括美食餐厅、自助餐、甜品蛋糕、酒店度假、生活服务等,不过这类商品均为非自营商品。不仅是山姆,零...……更多
为了让年轻人掏钱,“穷鬼套餐”已经多到吃不完了
...3 元吃到饱确实很香。所以其门店常常挤满了人,据@职业餐饮网 消息,开设“3 元自助早餐”后,该品牌门店从早餐时段最初的单日 4000 元营业额增长至流水过万。另一个更普遍的案例是瑞幸咖啡,自上线“9.9 元咖啡券”,大...……更多
大润发转型会员店,还有多少中产能接盘?
...7.2%的增长率。目前,我国仓储会员店逐渐呈现出盒马、山姆、Costco“三足鼎立”的局面。以山姆为例,截至2023年底,沃尔玛在中国拥有47家山姆会员店。根据沃尔玛最新财报,2024财年第四季度国际市场(美国以外市场)净销售...……更多
侯毅都退休了,物美还在摸着盒马过河
...有品牌的影响力,继而拉高营收。围绕自有品牌,盒马和山姆创造过一轮又一轮的话题,只是,盒马如今明显占据着劣势。此时再走一遍盒马的老路,真的能为物美带来新故事吗?这位曾经在北京市场占有率高达35%的零售老大哥...……更多
山姆上校芝士牛肉卷宣传使用“纯牛肉”,竟掺鸭肉?商家却这么说
山姆会员超市的芝士牛肉卷深受不少消费者喜爱,由此市面也有不少商家,研发类似产品,并利用品牌效应招揽生意。但近日,“山姆上校芝士牛肉卷”连锁外卖店的一位离职员工爆料称,店内的牛肉卷并非真材实料,而是掺...……更多
天福便利店布局折扣小店,盲目跟风还是蓄谋已久?
...业来看,先是盒马提出“移山价”和折扣化变革正面追击山姆,后有永辉超市开设“正品折扣店”以期吸引客流。就连零食赛道,高端品牌良品铺子也开始大规模降价。那么试图来折扣赛道“分一杯羹”的天福,又能玩出哪些新...……更多
华润万家“四十仍惑”:高开低走的“跟随者”如何破立?
...线下门店和线上服务,“到家+到店”的战略成功落地。山姆会员店也不再局限于一线、新一线城市,开始登陆中国县级市,拓店选址策略逐渐下沉细化。自带网红属性的山姆还以#山姆打卡攻略#、#山姆必买清单#、#山姆穷鬼套餐...……更多
沃尔玛朱晓静为何能打破一把手“短命”魔咒?
...编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance3月26日,山姆因“同款鸡腿价格差”再度登上微博热榜,而在去年六月,山姆也因80%蛋糕价差搏了一波关注。主打中高端会员,号称“中产阶级天堂”的山姆,价格却屡次双标,频...……更多
良品铺子既给“面子”,又给“里子”
...牌桌,还要行业生态的良性循环。至于能否实现“零食界山姆”的心智突围,关键得看供应链降本增效成效几何? 01品质不妥协、价值更鲜明年货节将至,坚果品类进入热销季。「零售商业财经」走访良品铺子武汉光谷步行街...……更多
观察|大润发、沃尔玛接连闭店,传统商超卖场发展如何破局
...沃尔玛在中国经营多种业态和品牌,包括沃尔玛大卖场和山姆会员商店,沃尔玛中国已在全国100多个城市开设了数百家门店和数家配送中心。整体来看,去年区域型连锁超市依然面临较大的发展压力。澎湃新闻近日从中国连锁经...……更多
繁花四月,大商业世界发生了哪些事儿?
...辰想要华丽转身还有很长的路要走。作者:范鹏、鹤翔《山姆:将帅谁功成,得道无秘密》从人人皆谈“新零售”,到人人避谈“新零售”,仅只用了7年时间。如今,新零售在退,传统零售却在以另一种方式进。本文在回应《...……更多
永辉超市迈入“定制”时代
...传统大卖场依靠商品进销差价不同的是,以开市客Costco、山姆为代表仓储式付费会员店压低毛利,依靠会员费盈利。但一个不可忽视的现状是,面对价格并不低的会员费,一些消费者在各大品牌“尝鲜期”过后,开始通过共享会...……更多
竞逐折扣、直播红利 商超从线上往线下导流
...通过前往一线产区直播溯源,展现应季食材的溯源过程。山姆会员店于2021年开始直播,直播渠道包括微信视频号、抖音、京东等。继续做好基本盘实际上,各类垂直社区店的出现,如水果店、社区菜店、百货集合店等,已分流...……更多
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