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...下一个潜力单品。资料显示，劲仔食品于2022年推出鹌鹑蛋制品“小蛋圆圆”，计划将其打造成为亿元级单品。2023年6月，为提高产能建设，劲仔食品与湖南省平江县人民政府签署《项目引进合同》，拟投资3亿元建设禽肉蛋制品...……更多
2023-11-14 22:10:00小鱼,食品,鹌鹑,食品,品类,蛋制品
...签订了项目引进合同，总投资额高达10亿元，专注于禽肉蛋制品的生产。目前，劲仔食品鹌鹑蛋设计产能1.6万吨/年，在建产能8000吨/年。此外，其北海生产基地鹌鹑蛋产能也正在建设，将在2024年上半年陆续投产运营。可以想象，...……更多
2024-04-07 17:21:00鹌鹑,零食,鹌鹑,零食,盐津,铺子
...战略，目前已形成一个“二十亿级”超级大单品劲仔深海小鱼、一个“十亿级”潜力大单品劲仔小蛋圆圆鹌鹑蛋、两个“两亿级”实力单品豆干和肉干和一个“亿元级”单品魔芋。其中，劲仔深海小鱼连续7年销量稳居品类第一...……更多
2024-04-13 21:18:00竞速,赛道,零食,新品,三大,食品
...并将把健康零食赛道作为重点抓手。一直以来，以“劲仔小鱼”为发展核心的大单品战略成为劲仔食品增长的主要推动力。然而，当市场上小鱼类产品逐渐增多，激烈市场竞争中，以劲仔小鱼为代表的鱼制品业务营收占比逐渐下...……更多
2024-04-15 13:46:00小鱼,概念,食品,健康,食品,小鱼
...津铺子（002847）。鹌鹑蛋赛道火爆，多方企业入局。中国蛋制品市场规模2019年达到600亿元，预计2023年达到800亿元以上，其中鹌鹑蛋凭借更易入味、口感更紧实Q弹等特性成为热销产品。盐津铺子2022年底推出鹌鹑蛋产品，2023H1蛋...……更多
2024-01-11 15:22:00盐津,铺子,品牌,鹌鹑,致力于,升级
...局11月27日消息，近日，劲仔食品（003000.SZ）被指“深海小鱼”产品并非来自深海，因此被质疑虚假宣传。有人在深交所互动易向劲仔食品提问，公司产品劲仔小鱼包装袋上写着深海小鱼，其主要原材料是鳀鱼，鳀鱼生活在温带...……更多
2024-11-28 13:47:00深海,小鱼,虚假,宣传,食品,产品
...提升，主要受益于大单品战略带来的规模效应，鹌鹑蛋和小鱼干销量增长及产能利用率提升，其次原材料端有所回落，例如Q4鹌鹑蛋价格较去年同期约有15%+下滑，较去年10月最高点下降约35%+，小鱼干的成本有所回落，以及高毛利...……更多
2024-01-18 14:23:00净利,幅度,目标,食品,净利,公司
...“鱼类零食第一股”，已经占据该市场领域头部地位的“小鱼”功不可没。尽管不少业内人士曾指出，劲仔食品“深耕小鱼”的策略致使产品结构过于单一，SKU数量与头部企业之间存在差距，但丰文姬认为这恰恰是劲仔食品不同...……更多
2023-11-25 15:03:00曲线,增长,战略,食品,文姬,渠道
...的鹌鹑蛋也是卖完就告罄。高雄一家食品公司因应蛋荒将蛋制品的食材，改由其他食材来替代。图片来源：台湾《联合报》记者陈弘逸摄。佛跳墙用料丰富，在台湾岛内不只是过年必备，喜宴也经常看到，但受到缺蛋影响，佛跳...……更多
2023-02-24 11:13:00鹌鹑,鱼丸,缺货,鹌鹑,台湾,业者
...：菌落总数项目不符合GB2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》要求；检验机构：内蒙古自治区产品质量检验研究院。（二）不合格食品处置情况赤峰永康食品有限公司生产经营菌落总数项目不符合GB2749-2015《食品安全国家标...……更多
2022-12-16 19:58赤峰市,赤峰,内蒙,内蒙古,核查,监管
...散称产品铺市，填补渠道空白。单品来看，主力单品深海小鱼已成功培育成为十亿级大单品，新品鹌鹑蛋月销售收入呈现增长趋势（23Q1末月销1500万元，23Q2末月销2700万元，23Q3末月销4400万元）。当前春节备货已经开启，春节错期...……更多
2024-01-13 21:49:00双轮,高增,大包,驱动,食品,净利
...。聚焦健康零食赛道 劲仔食品增长强劲2020年，劲仔深海小鱼跃龙门，劲仔食品登陆深交所主板，被誉为“鱼类零食第一股”。劲仔食品主要聚焦休闲鱼制品、禽类制品、豆制品等优质蛋白健康品类，培育出劲仔深海小鱼、鹌鹑...……更多
2024-07-26 16:25:00深海,世界,食品,健康,肯尼,深海
...工品6大类食品连续4年抽检合格率均大于99.00%。肉制品、蛋制品、茶叶及相关制品、罐头、饼干、豆制品、食用油、油脂及其制品、糕点、酒类、水产制品、调味品等食品连续4年抽检合格率均高于总体水平97.20%。其中酒类、水产...……更多
2024-02-07 01:23:00食品类,合格率,年至,总体,食品,食品
...各细分赛道“品类之王”，已形成“二十亿级”单品深海小鱼、“十亿级”单品小蛋圆圆鹌鹑蛋、“两亿级”单品豆干、肉干和“亿元级”单品魔芋。对于刚推出的富含DHA的劲仔深海鳀鱼、行业首创小蛋圆圆无抗溏心鹌鹑蛋、0...……更多
2024-04-21 09:42:00启新,一轮,营养健康,零食,营养,食品
...：菌落总数项目不符合GB2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》要求；检验机构：内蒙古自治区产品质量检验研究院。（二）调查情况经调查，赤峰永康食品有限公司于2022年4月16日生产了10箱水煮鹌鹑蛋（商标：道毅、规格型...……更多
2022-12-16 19:58赤峰市,赤峰,内蒙,肉干,内蒙古,监管
...抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、速冻食品17类食品128批次样品。抽样...……更多
2024-04-25 18:26:00大足,重庆市,批次,重庆,食品安全,年第
...，不断升级产品力。发挥自主制造核心优势，打造“深海小鱼、鹌鹑蛋、豆干、肉干、魔芋、素肉”六大系列畅销单品；另一方面，持续品牌专业化年轻化打造，发力营销网络建设，实现传统流通渠道、现代渠道、零食量贩等新...……更多
2024-01-12 20:12:00全年,利润,目标,食品,净利,渠道
...禽类制品、豆制品等优质蛋白健康品类，培育出劲仔深海小鱼、鹌鹑蛋、肉干、豆干、魔芋、素肉等“一超多强”健康产品矩阵。在劲仔食品现代化的生产基地内，考察团成员们亲眼目睹了从原料筛选、自动化生产到智能仓储的...……更多
2024-09-15 21:54:00产学研用,北大,食品,食品,健康,北京大学
...表的103款粮油制品；以肉联系列红肠制品为代表的58款肉蛋制品；以天顺园牛腩粒为代表的34款冷冻食品等，还有40款酒水饮料、21款即食食品、16款调味品、7款山特食品、6款保健食品、6款乳制品、2款糕点。哈市食品工业协会近...……更多
2023-12-24 09:05:00黑土,冰城,名录,产品,食品,哈尔
...干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品等24大类食品1826批次样品，其中餐饮食品、茶叶及相关制品、糕点、食用农产品、蔬菜制品、速冻食品、调味品7大类食品23批次样品不合格，检出了农兽药残留超标...……更多
2024-04-27 07:33:00一商,淄博,山东,食品安全,监督,结果
本文转自：人民网-湖南频道1月23日，经劲仔食品提出，湖南省食品质量安全技术协会正式就《溏心鹌鹑蛋》团体标准立项（湘食安协[2025]003号）。该团体标准也是全国首个溏心鹌鹑蛋品类标准。劲仔食品于2020年登陆深交所主板...……更多
2025-01-24 16:08:00鹌鹑,团体,标准,全国,鹌鹑,标准
...价。认定“可生食鸡蛋安全生产技术体系”“可生食鸡蛋蛋制品加工特性提升技术体系”“可生食鸡蛋抑菌储运保障关键技术体系”等可生食鸡蛋相关技术创新与应用成果，创新性突出，整体达到国际先进水平。有统计数字估算...……更多
2025-01-16 13:11:00天鹅,之路,水准,体系,先进,国际
...行业保持领先地位。近年来，劲仔食品创新推出了0添加小鱼、富含DHA高钙高蛋白的深海鳀鱼、无抗鹌鹑蛋、溏心鹌鹑蛋、0添加短保周鲜鲜平江酱干等多个行业首创产品。同时，公司还主导并推动了全国首个小鱼零食团体标准和...……更多
2024-09-01 11:59:00潇湘,清华,调研,科研,食品,食品
...产和销售。报告期内，公司鱼制品收入同比增长 25.87%，小鱼干作为核心产品，成为首个营收超过10亿元的大单品。在第二大品类禽类制品中，鹌鹑蛋年销售额超3亿元，成为公司第二大单品。在零食行业内，一款产品从上市到年...……更多
2024-03-29 13:45:00七成,净利,量贩,红利,净利润,零食
...制品等优质蛋白健康品类，培育出了超级大单品劲仔深海小鱼、十亿级潜力大单品鹌鹑蛋，以及豆干、肉干、魔芋等实力单品，进一步夯实了“好吃又健康的零食”品牌定位，为公司品牌化和全球化发展奠定了良好基础。劲仔产...……更多
2024-11-03 11:40:00称号,知识产权,产权,优势,驱动,食品
...品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品等。其中，2022年“表现”不佳的粮食加工品、薯类和膨化食品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产...……更多
2024-01-26 03:05:00满意度,安全,食品,食品安全,上海,安全
...的安全抽检。本次共抽检了饼干、炒货食品及坚果制品、蛋制品、糕点、可可及焙烤咖啡产品、糖果制品等17个品类共计471批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品440批次、不合格样品31批次（见附件）...……更多
2024-02-06 18:38:00端州区,肇庆市,肇庆,端州,监督,广东省
...、饭团等速冻食品，腊肠等休闲卤味食品，半熟预制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。分地区看，前三季度五芳斋全国化进程加速，华东、华北、华中、华南、西南等各地区收入同比均实现正增长。其中，西南、...……更多
2023-10-26 21:33:00五芳斋,净利,矩阵,立体,营销,五芳斋
...干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨...……更多
2024-01-20 23:08:00贵州,批次,大类,样品,食品,食品
...费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品等5大类食品，监督抽检不合格率分别为0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%，均低于总体抽检不合格率。与上年同期相比，餐饮食品、冷冻饮品等14大类食品抽检...……更多
2024-05-10 12:59:00国家统计局,统计局,消费品,总额,零售,消费
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