深化产学研用：劲仔食品上市四周年迎来北大硕博团

本文转自：人民网-湖南频道

参观自动化生产线。受访单位供图

9月14日是劲仔食品上市纪念日。在这个特别的日子，公司迎来了北京大学、中国科学院大学等顶尖高校硕士与博士研究生组成的考察团。该考察团由北京大学创新创业学院实践发展中心主任孔寅飞、北京大学湖湘文化研究会会长范隽丞带队，劲仔食品董事长周劲松陪同参访。

劲仔食品成立于2010年，十年磨一剑，2020年9月14日登陆深交所主板，被誉为中国“鱼类零食第一股”。一直以来，公司坚持聚焦休闲鱼制品、禽类制品、豆制品等优质蛋白健康品类，培育出劲仔深海小鱼、鹌鹑蛋、肉干、豆干、魔芋、素肉等“一超多强”健康产品矩阵。

在劲仔食品现代化的生产基地内，考察团成员们亲眼目睹了从原料筛选、自动化生产到智能仓储的每一个环节，深刻感受到了企业在智能制造、食品质量管理等方面的卓越成就。通过与公司管理团队的面对面座谈，双方就食品科技创新、市场趋势分析、技术创新路径等展开了热烈讨论，思想的火花在交流中不断碰撞，为食品行业的未来发展注入了新的活力。

周劲松表示，企业高度重视与高校及科研机构的合作，可通过设立联合实验室、开展科研项目合作等形式，加速科技成果的转化与应用，共同推动食品行业的科技进步与产业升级。北京大学硕博考察团的到来，不仅为企业带来了前沿的学术视野和研究成果，也为双方未来合作奠定了基础。

作为健康休闲食品领域的佼佼者，劲仔食品始终将科技创新视为企业发展的核心驱动力，积极深化产学研用，打造健康零食科研高地。公司依托博士后创新创业基地、湖南省健康休闲食品工程中心、省企业技术中心等三大科研平台，已形成优质蛋白、0添加、三减、富营养素等四大健康研发体系，并创新推出了多个行业首创产品，如0添加劲仔深海小鱼、无抗溏心鹌鹑蛋、富含DHA充氮锁鲜的深海鳀鱼、益生菌点浆的0添加短保平江酱干等。

考察团成员对劲仔食品在产品研发、生产工艺、质量控制等方面的创新举措给予了高度评价。企业依托先进的研发平台和市场分析，精准洞察消费者需求，不断推出符合市场趋势的健康、美味的新产品。同时，劲仔食品还积极拥抱智能制造，通过引入自动化生产线、智能检测系统等先进设备，实现了生产效率和产品质量的双重提升，为行业树立了标杆。

2023年，公司实现了上市后首个“三年倍增”发展目标，迈入了高质量增长快车道。今年上半年，劲仔食品增长依然强劲，实现营收11.30亿元，较2020年H1增长151%；实现净利润1.43亿元，较2020年H1增长123%。公司焕新使命再出发，坚持以“做好吃又健康的休闲食品，改善人们生命质量”为使命，给人们带来充满青春活力、身心愉悦健康的美好生活。（徐湘）