“三年倍增”再启航 劲仔食品“三大新品”竞速健康零食赛道

本文转自：人民网-湖南频道

活动现场。受访单位供图

劲仔食品发布一季度业绩预告，预计首季实现净利润7055.92万元——7839.91万元，净利润同比增长80.00%—100.00%，业绩增速再次领跑A股休闲食品板块，引发广泛关注。4月12日，“三年倍增 再造启航”2024劲仔食品合作伙伴峰会在长沙举行，与合作伙伴共同开启新一轮“三年再造一个劲仔”仪式，并发布富含DHA的劲仔深海鳀鱼、行业首创无抗溏心鹌鹑蛋、短保零防腐的周鲜鲜平江酱干等三款优质蛋白健康新品，引领健康零食创新发展。

聚焦健康零食赛道，成就三年倍增

劲仔食品十年磨一剑，于2020年登陆深交所主板，被行业誉为“鱼类零食第一股”。一直以来，劲仔食品坚持聚焦休闲鱼制品、禽类制品、豆制品等优质蛋白健康品类。

刚刚过去的2023年，劲仔食品完成上市后“三年倍增”的阶段性目标，营收和净利润较2020年均实现翻番增长。2023年营收突破20亿元，同比增长超41%，净利润超2亿元，同比增长超68%，业绩增速稳居A股休闲食品板块第一梯队。

劲仔食品的成长是休闲食品健康赛道的一个缩影。行业数据显示，2022年全球健康零食市场规模超900亿元，未来十年复合增长率领跑休闲食品其他赛道，具备高增长潜力。

今年劲仔食品业绩持续开门红，首个季度净利润同比增长80%-100%，再次领跑板块。这也为劲仔食品开启新一轮“三年倍增”奠定了基础。

与合作伙伴共同开启“三年再造一个劲仔”仪式，也表明了劲仔食品对未来发展的信心和决心。也就意味着未来三年，劲仔食品业绩年复合增长率达26%，这在当下如此“内卷”的休闲食品行业显然并不容易。

为消费者谋品质，焕新使命再启航

峰会上，劲仔食品董事长周劲松语气坚定，34年的休闲食品行业坚守可见食品人本色。在周劲松看来，坚持为消费者谋品质是企业得以可持续高质量发展的根本，这不仅仅是满足食品安全的基本要求，更是要做真正的“好产品”，做“好吃又健康的零食”。

多年来，劲仔食品围绕健康做加法，形成了从原料、研发、生产等全流程健康零食管理体系。原料上，公司精选深海野生鳀鱼、无抗鹌鹑蛋、非转基因大豆、低脂高蛋白鸭胸肉等健康食材。研发上，专注于优质蛋白和三减“减糖、减盐、减油”零食健康化研究。生产上，制药级洁净车间，行业先进的智造工艺，最大程度保留了产品营养和安全。

值得关注的是，在拥有湖南省首个健康休闲食品健康工程技术研究中心和湖南省企业技术中心两大科研平台之后，劲仔食品又获批设立博士后创新创业实践基地，这将进一步提升产品研发能力和核心竞争力。

基于劲仔未来发展，劲仔食品隆重发布新使命。“做好吃又健康的休闲食品，改善人们生命质量”，周劲松表示，让消费者吃的健康是食品人的使命，让大家享受“好吃又健康的零食”是所有劲仔人的使命。

品类之王再升级，三大新品高占位

和大多数休闲食品企业品种繁多不同，劲仔食品坚持“大单品”战略，目前已形成一个“二十亿级”超级大单品劲仔深海小鱼、一个“十亿级”潜力大单品劲仔小蛋圆圆鹌鹑蛋、两个“两亿级”实力单品豆干和肉干和一个“亿元级”单品魔芋。

其中，劲仔深海小鱼连续7年销量稳居品类第一；劲仔鹌鹑蛋上市首个完整年度热销超3亿元，问鼎品类之王，被沙利文授予“鹌鹑蛋产品销量第一”认证。

劲仔食品针对优势品类，发布劲仔深海鳀鱼、小蛋圆圆溏心鹌鹑蛋、周鲜鲜平江酱干三款新品，引领品类发展。

“富含DHA，高钙高蛋白”的劲仔深海鳀鱼，通过工艺创新，实现了成品每100g含160mgDHA、33g蛋白质，并使用最新充氮保鲜技术，物理保鲜可以进一步程度提升肉质口感，满足消费者更高需求。

劲仔溏心鹌鹑蛋被国际权威认证机构SGS和沙利文授予“无抗生素鹌鹑蛋生产基地”、“中国无抗生素鹌鹑蛋首创者”和“中国包装溏心鹌鹑蛋首创者”等认证。富硒、无抗等指标让劲仔鹌鹑蛋更健康，首创者、第一等认证也表明了劲仔鹌鹑蛋领先、创新的市场地位。

对创始人周劲松来说，豆干产品已经做了30多年，本次推出的周鲜鲜平江酱干是对经典产品的致敬与升级，实现了0防腐剂68天保鲜，传遍了传统的“石膏点豆腐”，使用益生菌点制工艺，重新定义豆干健康新风尚。

为合作伙伴谋共赢，携手行业共荣

多年来，劲仔食品坚持为合作者谋共赢，全产业链共建。不论是上游原料端品控共建、中游生产端自动化设备产线共研，还是下游渠道端，公司均积极建设。

转型“全渠道”发展以来，劲仔食品不断提升客户服务能力，加码终端建设，与零食专营渠道、新媒体渠道等新兴渠道共同成长。同样，劲仔食品也在渠道共建中取得良好业绩表现，2023年度公司全渠道实现高增长，而零食专营渠道和新媒体渠道同比增长更是均超140%。

值得一提的是，今年世界健康日，劲仔食品联合中国营养学会发布《休闲零食健康化趋势与零食选择》（2024）白皮书，为行业健康化发展注入新动力。

作为休闲鱼制品、鹌鹑蛋产品龙头企业，劲仔食品积极践行健康行动。劲仔富硒鹌鹑蛋入选《食品工业营养健康行动标志性成果名录》，晋级ISEE创新品牌百强榜，助推品类创新成长。公司联合江南大学、湖南省食品安全审评认证中心等单位先后编制了全国首个小鱼零食团体标准《风味熟制小鱼干》和湖南省地方标准《风味熟制小鱼干加工技术规程》，并开创了0添加小鱼零食先河，引领鱼类零食高质量发展。（陶醉）

新品发布。受访单位供图

颁发证书。受访单位供图

白皮书发布。受访单位供图

活动现场。受访单位供图

活动现场。受访单位供图