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少“摆龙门阵” 避免长时间持续进食
...题登上微博热搜。为何总有人吃了火锅后容易拉肚子呢?四川大学华西医院临床营养科营养师周子琪表示,吃火锅就拉肚子的“锅”,不能只让火锅来背,吃太辣、喝太冰、吃太久,都是问题。热点回顾“吃辣火锅为啥容易拉肚...……更多
火锅中吃出瓷砖,商家被立案调查,查清瓷砖来源会让人更信服
...真不少,其中不乏一些知名的品牌。2023年4月媒体报道,四川绵阳一家火锅店,利用客人吃剩下的锅底残渣自制成“老油”后出售给顾客食用,四名被告人均受到法律的严处。不管火锅店是使用地沟油,还是使用变质食材,乃至...……更多
一锅牛油中的数字化基因
本文转自:四川日报四年前投入近8000万元进行数字化改造,如今成为行业竞争“利器”一锅牛油中的数字化基因工人正在巡查牛油生产车间。 受访企业供图广汉市迈德乐食品有限公司的牛油生产车间。受访企业供图川企大调研...……更多
资阳乐至:300余名城市“美容师”受邀共享“爱心火锅”
本文转自:人民网-四川频道“非常开心,非常感动,‘五一’节前免费请我们吃火锅,这是对我们的关心和认可,也寓意着大家的日子会过得红红火火。”环卫工人吴华英开心地说。随着“五一”国际劳动节的临近,4月25日,...……更多
这家3000多村民当老板的火锅店,凭啥这么火?
近日,在四川天府新区兴隆街道瓦窑村一家由3000余名村民自己做老板的“瓦窑村老兵社区火锅店”正式开门营业。凭借每天采购的新鲜食材、辣而不燥的味道、便宜实惠的价格,一开业便火爆,广受食客们好评。据瓦窑村党委...……更多
名字“人人喊打”,明明是海鱼却是川渝的最爱,为什么没有鱼头?
中国人好吃火锅,而川渝人对火锅更是如痴如狂。走在四川和重庆的大街小巷,你会发现自己随便走几步路就能看到一家火锅店,满街都是麻辣鲜香的气味,一直吸引着你。川渝火锅极具特色,锅底偏麻偏辣,牛油为底,负责...……更多
四川人民的餐桌,总少不了豆瓣酱的加持。2月16日,大年初七,位于广元市朝天区中子镇七盘关工业园区的四川成香源食品有限公司提前复工。循着浓郁的酱香味儿,2月25日上午9时,记者来到该企业,实地探访红辣椒如何摇身...……更多
广元剑阁:开足马力忙生产 全力冲刺“开门红”
本文转自:人民网-四川频道工人对火锅底料产品进行最后的外包装。高长青供图新年伊始,广元市剑阁县各企业正开足马力忙生产、赶订单,奋力实现一季度“开门红”。“这段时间,我们每天收购青菜大概300吨左右,将持续...……更多
工业投资同比增长96.9% 前三季度雁江工业经济稳步回升
四川新闻网消息 工业是经济的“压舱石”。今年以来,雁江区坚持以新型工业化为主导实施“三化联动”发展战略,集中力量培育发展天然气、食品饮料、医药大健康三大支柱产业,推动工业经济高质量发展。前三季度,全区...……更多
万人热议“女子吃195元火锅收68元锅底费”,业内人士称“这是成本价”
...在的锅底这么贵啊”“才从重庆回来,鸳鸯锅底32元”。四川网友发出一张菜单图片,特色麻辣锅底收费38元……68元锅底费引发热议11月6日,上游新闻(报料邮箱baoliaosy@163.com)记者采访了方女士。她介绍了当天的情况:11月5日...……更多
新疆烤羊肉串、牦牛肉火锅……杭州首家消费帮扶体验餐厅今起试营业,点击可领50元代金券
...上城区河坊街附近,藏着一家“宝藏餐厅”,来自新疆、四川、青海、西藏等杭州对口地区的美食和农特产品,在这里都能见到——阿克苏本地师傅烤制的羊肉串、来自川西高原的牦牛肉火锅、用青稞做成的啤酒和奶茶……这家...……更多
□四川日报全媒体记者 吴梦琳 文/图●在这一次全国文旅“上大分”比拼中,四川除了线下“厚礼”回赠哈尔滨,还在线上发力,50多个话题登上网络热榜,并在各大社交网络平台引发众多网友的二次创作●2023年“冬游四川消...……更多
195元火锅套餐收68元锅底费,业内人士称是成本价,别让人细思恐极
...在的锅底这么贵啊”“才从重庆回来,鸳鸯锅底32元”。四川网友发出一张菜单图片,特色麻辣锅底收费38元。(据11月6日上游新闻)相关截图终于有人说到锅底了,网友来了一场大讨论。别的不说,就看这个195元的双人套餐,...……更多
最早的“重庆火锅名店”“一四一”:一就是一
...□陈小林一四一火锅店,是最早获得“重庆火锅名店”“四川火锅名店”称号的火锅店之一,创办于20世纪30年代后期,创始人为蓝树云。该店原名“化食居”,后依街道门牌141号改为“一四一”。这里一年四季都卖火锅,天天...……更多
...转自:华西都市报1月27日,华西都市报、封面新闻记者从四川省商务厅获悉,2023年春节期间,全省餐饮消费已基本恢复到2019年同期水平。团年饭聚餐火热、旅游餐饮消费旺盛、线上线下持续融合、川味预制菜走俏等,让四川餐...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...哺呷哺,居然是好吃的。这种好吃,虽然是比不得潮汕、四川、长沙,呷哺呷哺的好吃,但却是那种泥土里开出花的好吃。要知道在美食荒漠北京,肯德基、麦当劳常年霸榜本地美食榜,宜家的肉丸都能值得一提,这里的美味向...……更多
火锅里的这味调料,或是促进健康的良药!全身都是宝
...艺术。在中国,不同的地区有着各自独特的火锅风味,如四川的麻辣火锅、云南的菌汤火锅和北京的涮羊肉等。除了各种肉类、海鲜和蔬菜,火锅的精髓在于它的汤底和调料。汤底不仅赋予食物味道,还能增强食材的原味。而调...……更多
...围绕“坚定推进高质量发展 切实担负新时代西部大开发四川使命”作介绍。四川省副省长左永祥介绍,四川是经济大省,同时四川也是消费大省,四川有9100万人口,辐射周边近4亿人口的市场,去年全省社会消费品零售总额达到...……更多
合川 加速构建现代制造业集群体系
...。三江汇流的合川,自古为巴蜀通衢、川渝要津,不仅与四川广安、遂宁、南充地缘接近,更与武胜、华蓥、蓬溪、岳池等地毗邻接壤。早在3年前,合川便与武胜签订共建产业园区合作协议,两地分别挂牌成立“成渝地区双城...……更多
又见撤档,一顿“火锅”解决不了,两顿能行吗?
...时,电影也没有找准喜剧的节奏感,全片只有李九霄一个四川人,却硬要耍一耍川渝幽默,不地道也不好笑。密密匝匝的台词说得人脑壳子疼,而提供的信息量却少得可怜,满篇的车轱辘话大都是废笔。不喜欢该片的观众还非常...……更多
...深处的鄂温克族,《非来不可》旅行团的各位嘉宾们来到四川成都,展开了一场与前两期节目风格截然不同的旅途。本期节目中将有新的嘉宾加入,这一次孟非、与刘震云和协同新嘉宾刘奕君一起带领张颜齐、李雅娟,新加入的...……更多
冬至夜的小确幸 美团外卖推出冬日美食优惠
...品销售TOP5为焖锅、羊蝎子火锅、小火锅、腊排骨火锅、四川火锅。为持续推动味美济南高质量发展计划,促进冬日外卖暖消费,济南市商务局、济南市工商联餐饮协会联合美团外卖在济南推出冬季促消费系列活动,发放消费券...……更多
...第一,除了于谦的京味儿rap,电影的主演之一,本身就是四川人的李九霄也献上了川渝味rap,双重惊喜带来双料享受;第二,在MV里,于谦还展示了他的唱跳功底。伴随着“没有一顿火锅解决不了的事儿,涮来涮去涮出了人间百...……更多
高质量发展看中国丨“好吃好耍好消费”  四川的“巴适安逸”将“持续在线”
...文转自:央广网央广网北京5月28日消息(记者王晶)“在四川,各种餐饮消费场所应有尽有,大街小巷比比皆是,仅成都就有茶馆1万多家、火锅店2万多家,各种餐馆餐厅30多万家。”5月27日,国新办举行“推动高质量发展”系...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...观新闻报道,2023年11月16日,“第六届世界川菜大会”在四川广安正式开幕,大会发布了《川菜产业高质量发展报告2023》。报告显示,截至2023年上半年,川菜门店数量已超过32万家,远超粤菜、江浙菜等菜系的门店数量,成为名...……更多
□王林 四川日报全媒体记者 邓涵予11月20日至24日,第七届“岳池杯”中国曲艺之乡曲艺展演系列活动暨第十一届岳池农家文化旅游节举行,一场场精彩曲艺表演让岳池观众“过足了瘾”。自11月开启“曲艺交流月”以来,多个...……更多
潼南 打造成渝中部食品及农产品加工产业发展高地
...农产品花椒年产量已达1.75万吨,“潼南香”花椒已远销四川、广东、山东、西藏等多个地区。特色农产品柠檬、蔬菜年加工能力超30万吨,农产品加工业总产值171.4亿元。当前,潼南区正持续巩固提升柠檬、粮油、蔬菜等传统优...……更多
汪小菲公开恋情,带新女友见孩子,张颖颖眼泛泪光,晒伤感视频
“流水的女友,铁打的汪小菲”,没想到当初用在王思聪身上的这段话,有一天也能用到汪小菲身上,他的绯闻远比他的商业精彩,也更加吸引观众的眼球。王思聪的女友清一色都是女网红,但是汪小菲似乎格外钟爱女明星, ...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...墙上悬挂的蘸料秘诀贴心地提供了老北京、重庆、潮汕和四川的四种蘸水调制方式。店内既有一人食的吧台座位,也有满足多人聚餐的普通座位。“差不多50元就能吃饱。”在打卡这家小火锅前,南希跟朋友周末逛街的时候经常...……更多
有种距离叫“鸳鸯锅”,在重庆点鸳鸯锅会被笑?
...证是不是真的是这样,继续看了其它人的说法。但是不少四川和重庆的本地人都说,根本没有这回事,就算是本地人,也有点鸳鸯锅的。 有些涮菜就适合用清汤来涮,而且通常会有老人和小孩,或者其它特殊情况的人,那鸳鸯...……更多
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睡前进食会发胖如果你在睡前进食含有脂肪、淀粉类的食物,发胖是很容易的事情。但纤维并不含脂肪,而且有强大的饱腹感,正确运用各种食物的特性来进食
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夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式,把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义
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“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”。金秋时节,肉质细嫩、滋味鲜美的螃蟹是很多人的“心头好”。买螃蟹时,很多人担心买到死螃蟹
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舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
提起山西特色小吃,你第一个想到的是什么?刀削面?莜面栲栳栳?今天咱们不聊这些“老面孔”,来点儿新鲜的!让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
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早餐大革命:让你的味蕾跳个舞!
嘿,各位吃货们!你们还在为每天的早餐发愁吗?总是面包加牛奶、粥配咸菜?别担心,今天我要带你们开启一场真正的早餐盛宴!想象一下
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