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...孵化多家品牌。第一批品牌，李文揚选择了包子、米线、火锅、蹄花四大品类。2023年12月10日，李文揚四家新品牌同天开业。开业当天，不少业内朋友表达看法，大部分观点倾向于此举过于激进、挑战性挺大。图源：受访者提供...……更多
2024-04-28 21:25:00李文,方法论,拳击,冠军,餐饮,方法
...京的探访。 工作日的一个晚上，记者来到北京市的一家火锅店，看到大厅已基本坐满。门店负责人告诉记者，要订包间还得提前四五天，当天打电话很难订上。火锅店负责人告诉记者，门店2月份招聘了十多名服务员。今年以来...……更多
2024-03-19 19:45:00县域,上行,潜能,一线,餐饮,我国
...闻网消息（袁方绪 姜茜阳 图/文）12月15日，2023首届遂宁火锅美食文化节暨西部唐都火锅城开街仪式举行。遂宁市委副书记、遂潼园区党委书记景临出席活动。遂宁市河东新区党工委书记夏海荣出席活动并致辞，重庆市潼南区商...……更多
2023-12-16 18:13:00唐都,火锅,遂宁,首届,西部,美食
...这个线下餐饮萧条的寒冬里异军突起，屡获资本青睐，让火锅市场来了场肉眼可见的大洗牌。弗若斯特沙利文白皮书数据显示，至2020年，中国“在家吃饭”市场规模达29,238亿元，复合增长率为13.3%，预测2025年其市场规模可升至35...……更多
2023-01-13 13:37:00家店,天开,夜市,大王,火锅,市场
...销节点。今年的年货节，保暖和健康成为主题。年货节和寒潮相遇迅速激发保暖消费，多个电商平台的年货节促销活动中，保暖服饰、保健产品等在近期出现快速增长，比如羽绒服和火锅消费剧增。流感暴发让免疫力成了人体健...……更多
2024-02-02 05:40:00南京人,年货,南京,电子商务,消费,商务
...川企大调研调研企业广汉市迈德乐食品有限公司调研主题火锅产业链上游企业如何通过数字化转型为生产赋能调研时间9月下旬□四川日报全媒体记者史晓露4年前，当德阳广汉市迈德乐食品有限公司董事长杨礼学首次提出要对工...……更多
2023-10-11 03:31:00牛油,基因,数字,牛油,香味,公司
...端健康的食材成为电商平台的热销品类，地方美食、各式火锅烧烤也成为年夜饭餐桌的全新选择。预制菜“唱主角” 地方特色齐荟萃随着疫情防控政策的调整，返乡过年成了今年春节更多消费者的新选择。这让“在家吃年夜饭...……更多
2023-01-12 10:47:00年夜饭,新意,年夜饭,消费,火锅,增长
近日，网传某地一知名火锅品牌店的客人，过生日点了“科目三”舞蹈表演庆祝，另一桌客人因嫌音乐太吵，双方发生口角，最后矛盾升级，警察出面调停。消息一度冲上热搜，引发关注热议。火锅店既然是吃饭的地方，当然...……更多
2023-12-04 11:36:00舞场,火锅店,火锅,食客,舞蹈,科目
本文转自：沈阳日报天气寒冷，吃火锅正当时，迎来了一波消费小高潮。李浩摄沈城接连雨雪天气，给不少商家带来“暖意”。近日记者走访市场发现，面对持续走低的气温，御寒用品、智能家电的销量一路飙升，火锅、汗蒸...……更多
2023-11-10 03:45:00冷空气,消费,沈城,消费,保暖,火锅
...经授权转自凤凰生活报告（ID:PhoenixLifestyleRpt）原标题 | 火锅界「蜜雪冰城」，越努力越心酸文 | 夏颂编辑 | 杜都督人到中年，总有三大逃不开的怅然时刻：固若金汤的发际线后退了，曾经喜欢的明星进去了，最爱的店惨淡倒闭...……更多
2024-03-22 00:04:00冰城,火锅,年轻人,火锅,麻酱,北漂
...局相关负责人表示，根据12月14日中央、省、市气象部门寒潮预警，市、区两级商务部门迅速响应，向重点保供商超企业、农产品批发市场、重点电商平台企业、仓储物流企业等发送寒潮预警信息，并提前启动应急保供预案，企...……更多
2023-12-20 16:31:00白萝卜,大白菜,大白,武汉,仅售,中百
...联合主办的“2024巴南区乡村振兴消费帮扶进商圈暨巴南火锅食材品鉴展销活动”在巴南区都和广场拉开帷幕。本次活动以“巩固脱贫攻坚成果，打造火锅食材名片”为主题，集展示宣传、平台推介、产销对接、线上线下交易于...……更多
2024-01-10 14:48:00巴南,巴南区,商圈,振兴,乡村,火锅
...年是小龙坎十周年，希望大家龙年第一顿，到小龙坎来吃火锅。”近日，小龙坎创始人吴东做客美团直播间，讲述小龙坎过去一年的发展进程。美团数据显示，去年12月，小龙坎在美团直播间的销售额环比增长216%，相关订单核销...……更多
2024-02-07 15:36:00小龙坎,直播,直播间,门店,小龙,规模
...龙网讯（记者 李成 黄欢）近日，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节在重庆举办。火锅是重庆的一张美食名片，也是中国的一张美食名片，作为全国火锅产业规模大、影响广的专业展会，中国（重庆）火锅美食文化节已成为...……更多
2023-11-02 18:01:00彭水,重庆,重庆火锅,火锅,美食,文化
近日，关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事，引发广泛关注。对此，重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称，消费者反映“火锅有瓷砖”情况属实，已...……更多
2023-10-08 17:17:00瓷砖,火锅,来源,商家,调查,火锅
▲小姜去火锅店用餐所点的锅底。受访者提供日前，苏州大学王健法学院学生小姜向红星新闻记者反映，今年4月，她与同学在湊湊火锅江苏昆山的一家门店消费时发现，该火锅店锅底2人份、3—4人份、5人以上份用料、分量完全...……更多
2023-10-13 15:34:00火锅,锅底,法学院,用料,人头,分量
...不仅出现在小餐饮上，作为行业龙头，日前，海底捞在“火锅之都”重庆，上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品，一上线就备受消费者喜爱，点击率近20%。”海底捞相关负责人表示...……更多
2024-02-02 16:40:00重庆,新品,市场,重庆,火锅,新品
...压力，也能通过终端门店的快速复制冲刺市场份额。
以火锅赛道为例，截至2022年火锅品类的连锁化率约25%，背后原因是火锅的产品标准化程度高，上游生产端和下游门店端更易于标准化管理，高度的标准化也决定了门店的可复...……更多
2023-10-25 17:59:00冷链,华鼎,连锁,餐饮,客户,梦想
本文转自：重庆日报臧博近日，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会落下帷幕。展会现场，人头攒动，热热闹闹，既有寻找新口味的市民，也有寻找新机遇的商家。热气腾腾的火锅...……更多
2023-10-31 04:05:00重庆,重庆火锅,火锅,品质,升级,火锅
...日，各大社交平台被不少类似帖子刷了屏，带着“海底捞火锅”大红招牌的摊位陆续出现在国内多个城市，吸引游客驻足。除海底捞外，蜜雪冰城也开始在夜市卖奶茶、麦当劳把餐车开到了地铁站、肯德基和报刊亭合作出摊……...……更多
2023-10-20 10:56:00品牌,地摊,打法,奶茶,火锅,流量
...哺官网在20多年前，呷哺呷哺以超高性价比的“一人食小火锅”出圈，此后便与“平价”“实惠”等标签牢牢绑定，这样的性价比战略既成就了最初的呷哺呷哺，也成为了其发展的最大桎梏。2023年上半年业绩报告显示，呷哺呷哺...……更多
2024-03-12 22:52:00火锅,亏损,消费,门店,高端,品牌
...源@视觉中国如果手头有5000万资金，你会选择加盟海底捞火锅吗？这是最近海底捞向市场抛出的一个问题。3月4日，海底捞（6862.HK）公告宣布“将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的...……更多
2024-03-11 09:59:00加盟商,够用,海底,市场,海底,加盟商
...，记者从湖北省武汉市市场监管局获悉，12月份正式进入火锅消费旺季，该局联合武汉市江汉区市场监管局对辖区评分排名前列的网红火锅店进行了现场抽检。记者了解到，本次武汉市市场监管局食品安全“你点我检”——冬日...……更多
2023-12-01 12:22:00火锅店,湖北,武汉,火锅,抽样,武汉
...润表现不佳的格局？国外国内拆分运营，对海底捞来说，火锅生意的症结究竟在哪？海底捞的出海之路平平无奇，未来怎么完善海外市场的格局？特海国际的上市之路目前，海底捞旗下共拥有海底捞、颐海国际、特海国际三家上...……更多
2023-01-10 10:52:00扭亏为盈,海底,海底,中餐,国际,中国
1月26日，2024江津火锅年欢节暨第九届江津富硒美食文化节在江津人民广场开幕，众多美食、好物吸引不少市民游客前来“逛吃”。本次活动由重庆市商务委、江津区人民政府指导，江津区商务委、区农业农村委员会、区文旅委...……更多
2024-01-27 15:07:00江津,火锅,美食,江津,火锅,活动
2023年中秋国庆假期，线下餐饮逐渐恢复叠加旅游热，火锅市场迎来需求高峰。10月4日，多家连锁火锅企业在接受澎湃新闻记者采访时表示，客流量明显增长，翻台率大幅提升，“这为双节长假带来信心，也为线下门店消费经济...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
...反响已经给出了市场的答案，冷暖自知。《火锅》的票房寒潮和背后的故事引发了广泛讨论。你怎么看导演丁晟的情绪波动和杨幂的宣传方式？他们的这场“火锅盛宴”，是不是只有辣味不够，调料过多？欢迎在评论区留下你的...……更多
2024-05-06 00:24:00票房,火锅,导演,情绪,宣传,火锅
...餐等）、丰富SKU、加强迎宾热情度和菜品烟火气。2）怂火锅客单由22年128元下降12%至23年113元、持续迭代产品（如推出酸汤锅底和上线小料台）、强化“开心制造厂”定位。3）九毛九西北菜迭代门店装修风格；赖美丽迭代为酸汤...……更多
2024-03-25 23:49:00中金,目标价,港元,目标,行业,品牌
北京商报讯（记者 张天元）3月7日，“湊湊火锅人均消费高于海底捞”一话题登上热搜，根据南都湾财社，有消费者在社交网络平台上称，自2月起，湊湊火锅的锅底价格出现明显上涨，部分菜品的价格也比以前贵了。不仅如此...……更多
2024-03-07 20:23:00菜单,消息,价格,调料,火锅,菜品
...未能恢复此前水平。另一边，百纳千成又栽进了影视业“寒潮”，2019年-2022年归母净利润持续下滑，如今更是陷入亏损境地。或是“旧爱”扶不起，何剑锋又押宝了“新欢”。2023年11月，国内软体家居行业老牌龙头顾家家居发布...……更多
2024-05-12 07:00:00少东家,美的,美的,剑锋,家居,公司
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中国生物微信公号9月18日消息，9月12日，国药集团中国生物上海生物制品研究所三价流感病毒裂解疫苗（0.5ml/剂）补充申请获得国家药品监督管理局批准
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本文转自：人民日报第三届全球数字贸易博览会将在浙江杭州举办（权威发布）32个国家和地区的龙头企业参展本报记者 罗珊珊《 人民日报 》（ 2024年09月19日 第 04 版）9月25日至29日
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波音公司首席执行官Kelly Ortberg周三向员工宣布，由于上周五约有3万名机械师罢工，导致737 MAX和其他飞机停产
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前美国总统特朗普在曼哈顿比特币吧（Manhattan Bitcoin Bar）评论称，美联储降息50个基点显示“假设他们不仅仅是在玩政治的话，那经济状况就非常糟糕，要降这么多”。
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重大利好突袭，股价暴涨。北京时间9月18日晚间，美股开盘后，美国太空概念股——直觉机器股价一度暴涨超65%。消息面上，美国国家航空航天局宣布与直觉机器签订了一份“近空间网络”的合同
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今日，A股整体探底回升，上证指数险守2700点，深证成指8000点则得而复失，科创50指数表现较弱，跌逾1%，收盘创7个多月来新低
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被查8个月后，建设银行宿州分行原行长李云日前公开受审，其被指控涉嫌犯受贿、贪污罪，涉及金额近千万元。建行宿州分行原行长受审宁国市人民法院网站显示
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日本股市在今年上半年走出历史性的涨势，这既与宏观环境带来的提振有关，也与各上市公司承诺改善公司治理模式脱不开关系。东京证券交易所在去年发起一项运动
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今年5月17日，成都农商银行发布公告称，该行行长徐登义因工作变动另有任用，辞去该行副董事长、董事、行长等职务，同时该行董事会审议通过了《关于聘任王忠钦先生担任成都农村商业银行股份有限公司行长的议案》
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