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知名餐饮品牌被曝只剩两家店!客单价约250元,创始人曾称“三年要开上百家店”
...肉品牌“趁烧欢乐烧肉”(下称“趁烧”)未满两年,“火锅第一股”呷哺集团(0520.HK)正在收缩其业务规模。今年春节前,广州、深圳各有一家“趁烧”门店关闭,而广州目前仅剩的最后一家“趁烧”烤肉也即将停业,届时...……更多
有火锅陪伴,“氛围感”拉满
本文转自:半岛都市报有火锅陪伴,“氛围感”拉满不需要厨艺、具有社交属性……“宅家火锅”正受年轻一族青睐大润发宁夏路店内,多种火锅食材热销。 半岛全媒体记者陈源有火锅陪伴的冬季更温暖。这个冬天,在青岛市商务...……更多
重庆出台11项政策让火锅产业更“火”
...:重庆日报到2027年实现5000亿元产值重庆出台11项政策让火锅产业更“火”本报讯 (新重庆-重庆日报记者 夏元)为进一步推动火锅产业高质量发展,2月7日,市政府办公厅印发《重庆市推进火锅产业高质量发展的意见》(以下简...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元,大龙燚火锅联合创始人王文军还看到,过去一年,一些钻石级别客户的消费频率也大幅降低,从一周三四次,降到了一周一两次。2023年大龙燚的营收恢复至2019年80%左右,王文军...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
本文转自:中国食品报火锅料理师有了国标火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代听说过咖啡师、甜点师,你听说过火锅料理师吗?近日,人力资源和社会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师...……更多
气温陡降 暖经济逐渐“升温”
...很好。”零售平台美团的数据显示,11月5日至6日,在被寒潮影响的省市中,被子、床单四件套、保暖内衣等保暖用品订单量比去年同期上涨135%,加湿器、电热毯、暖手宝等保暖小家电订单同比增长54%。暖胃餐饮热气腾腾养生类...……更多
海底捞盯上海鲜“高端局”
...配送到店的招牌,后又在北京开出人均80元的子品牌嗨捞火锅,不仅价格亲民,可点单可自取的模式也较为灵活。特色服务上,继舞面、美甲、过生日等常规操作后,海底捞继续“整活”,尝试进入夜市摆摊、推出洗头服务、演...……更多
四川广汉:一盆火锅“烫”出经济发展新沸点
...们现在正安排生产线员工加班加点,生产几款比较热门的火锅底料。”公司车间主管文培友介绍说,目前公司也在销售上做出调整,将原来传统的销售模式改变成“互联网+”的新模式,为即将到来的产业旺季做好准备。麻辣鲜...……更多
威海海鲜亮相第十五届重庆火锅节拓市场
10月27日上午,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会(以下简称“重庆火锅节”)在重庆国际博览中心开幕。威海市海洋发展局优选威海藻领鲜海洋食品、博宇食品、海纳食品、旺和...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...冒着热气,三五好友围坐一圈,随着秋冬季节到来,全国火锅市场迎来消费旺季。近日,中国饭店协会联合美团发布《2023火锅品类发展报告》,全面了解火锅行业现状和区域化发展的新特点。据报告,火锅连续三年登上“正餐...……更多
...省通惠送变电有限责任公司(光伏发电项目)、蜀香门府火锅店、乌鲁木齐合茂鑫商贸有限公司(康养休闲水疗中心)、量贩式KTV、新疆中露联旅游投资有限公司(自驾车营地)、中建西北院文旅中心(共享办公空间)、深圳市...……更多
瞄准县城富豪,海底捞急了
...已悄然成为不少人眼中的性价比之选。前段时间,#凑凑火锅人均消费高过海底捞#还曾登上过热搜,某种程度上海底捞已经成为了衡量火锅性价比的度量单位。对于消费者来说,火锅比海底捞贵,多少就有些不礼貌了。海底捞已...……更多
青岛暖冬火锅节主打亲民实惠
本文转自:半岛都市报青岛暖冬火锅节主打亲民实惠多家火锅店推出多种促销优惠活动,等您来品尝滇小鱼主打产品:黑鮰鱼与云南野生菌菇。 半岛全媒体记者黄雯平冬季吃火锅成为不少人抵御寒冷的方式。一直以来,青岛火锅商...……更多
“酱油一哥”黯然失色!市值蒸发超5000亿,海天味业遭转型阵痛
...盖酱油、蚝油、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等十几大系列百余品种800多规格。从企业最近的财务数据来看,今年上半年,海天味业交出了一份极差的成绩单。财报显示,今年上半年海天味业实现营收129.7亿...……更多
够辣够红!第3季“白象泡面工厂”双城重磅回归!
...厂”则围绕白象旗下子品牌大辣娇推出的新品“牛油麻辣火锅面”设置主题体验店及一系列互动装置,为广大年轻消费者带来了全新的产品体验——走进首站体验店的消费者惊喜地发现,第3季“白象泡面工厂” “变红”了。多...……更多
合川 构建现代产业体系 发展动能“强”起来
...平台,迭代升级构建以智能网联新能源汽车零部件、重庆火锅食材为主导,以摩托车、现代中药材、日用玻璃、信创与网络安全为特色的“两主四特”现代产业体系,推动产业发展向“高”迈进、向“新”而行。2023年,该区获...……更多
万人热议“女子吃195元火锅收68元锅底费”,业内人士称“这是成本价”
...5日,浙江省湖州市的方女士(化名)跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐,一看菜单就被68元的锅底费吓了一跳。事后,方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议,有超过万名网友进行...……更多
海底捞边捞边漏
...试跨业态“微创业”、重新开创“海底捞减配版”的嗨捞火锅以巩固市场地位,海底捞都已是热锅上的蚂蚁——急得团团转。3月初,海底捞开放加盟,餐饮尽头是加盟的魔咒,还是应验了。同月26日,海底捞发布的2023年业绩报...……更多
细嫩低脂驴肉受宠,天龍宴驴肉火锅店落地深圳
...食品和地方名吃,东阿阿胶旗下“黑驴王子”系列如驴肉火锅、酱香驴肉、驴肉大包、驴肉汤等颇受消费者欢迎。美食需“高标准”,一个拥有研发团队的毛驴养殖基地驴肉美食热销背后,映照着本土高品质特色健康食品市场快...……更多
商战变伤战!老凤祥周大生十余名员工互殴,高端商战朴素无华?
...昆明城市负责人将路边停放的美团电单车坐垫划破,巴奴火锅疑似宣传处处“叫板”、“内涵”海底捞,还有外卖合作商恶意编造对家骑手往餐里吐口水的虚假消息,知名图书电商平台当当网的公司内部还曾上演过创始人夺公章...……更多
...”年轻消费群体。近日,有网友在小红书发帖称,海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店,而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示,该店工作人员表示这是全球首家校园店,同时工作人员称这家店铺目前仅面向...……更多
寒至长三角 食中生暖意
...合肥,鸡汤品类外卖销量2023年12月以来同比增长40%;上海寒潮来袭第一天,整体外卖订单周环比增长30%,其中火锅品类周环比增长高达70%;降雪后的江苏南京,火锅、麻辣烫等外卖销量较降雪前分别增长40%和20%。安徽省餐饮行业...……更多
本文转自:成都日报你听说过火锅料理师吗?近日,人社部、商务部联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准,为这个庞大的从业人群创建了由普通劳动者提升转化为职业技能人才的新通道。什么是火锅料理师?根...……更多
重庆啤酒再布局高端市场 全国开设40多家“火锅+啤酒”体验店
...重庆啤酒在京沪穗等地已经打造了40余家重庆特色的“后火锅&重庆啤酒体验店”,去年1-9月实现高端酒营收43.45亿元,占营收比重三分之一。高端产品已占营收三分之一重庆啤酒相关负责人介绍,作为重庆品牌的首款德式风味...……更多
重庆年度麻辣盛宴开席 百桌千人同烫麻辣火锅
本文转自:中国新闻网图为火锅节现场吸引众多市民品尝。刘相琳摄中新网重庆1月6日电 (记者 刘相琳)2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展(以下简称火锅节)6日晚开幕,作为重庆火锅行业的年度盛会,此次火锅节旨在进一...……更多
...火锅趴”。该幼儿园保教主任温小慧表示,上周天气预报寒潮来袭。老师们便给幼儿园的小朋友普及了保暖知识。孩子们有的说运动会让人变暖,有的说可以开空调御寒,还有的小朋友说可以吃火锅。刚好临近冬至,幼儿园就想...……更多
海底捞“抄”米村拌饭作业
...海底捞打的什么主意?编辑:吕鑫燚综合整理自猎云网、火锅餐见等资料人类已经无法阻止海底捞扩展副业的脚步了。近日,海底捞子品牌苗师兄香锅把门店延伸至校园,第一家开在了郑州西亚斯学院,第二家选在了河南经贸学...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
...孵化多家品牌。第一批品牌,李文揚选择了包子、米线、火锅、蹄花四大品类。2023年12月10日,李文揚四家新品牌同天开业。开业当天,不少业内朋友表达看法,大部分观点倾向于此举过于激进、挑战性挺大。图源:受访者提供...……更多
一线市场延续火热、县域“上行”释放潜能 我国餐饮消费持续复苏
...京的探访。 工作日的一个晚上,记者来到北京市的一家火锅店,看到大厅已基本坐满。门店负责人告诉记者,要订包间还得提前四五天,当天打电话很难订上。火锅店负责人告诉记者,门店2月份招聘了十多名服务员。今年以来...……更多
2023首届遂宁火锅美食文化节暨西部唐都火锅城开街
...闻网消息(袁方绪 姜茜阳 图/文)12月15日,2023首届遂宁火锅美食文化节暨西部唐都火锅城开街仪式举行。遂宁市委副书记、遂潼园区党委书记景临出席活动。遂宁市河东新区党工委书记夏海荣出席活动并致辞,重庆市潼南区商...……更多
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【直击酒博会】北京大学张颐武:“卖酒”向“卖生活方式”转变是提升更是超越
多彩贵州网讯(本网记者 彭典)贵州如何实现“卖酒”向“卖生活方式”的转变?9月9日,在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会开幕式上的“品全球佳酿 享美好生活”高峰对话中
2024-09-09 22:46:00
琼贵齐心!贵州长通助力南方电网千里驰援海南抗“摩羯”
今年第11号超强台风“摩羯”于9月6日16时20分、22时20分先后在海南文昌市、广东徐闻县登陆,造成严重灾害,大量用户电力
2024-09-09 22:47:00
中国首家期刊博物馆落户北京房山
9月7日上午,由中国期刊协会指导,北京市文物局主管的北京文景珍本期刊博物馆在京开馆。中国期刊协会会长吴尚之,中国期刊协会副会长李军
2024-09-09 22:48:00
【师者如光 点亮教育强国梦】临沂市第二中学刘珊珊:二十年教坛深耕,以微光照亮教育远途
【编者按】一万步卷帙浩繁的世界,最初,都由良师开卷。新时代的临沂,一批批优秀教师以三尺讲台,揽见星辰大海,矢志不渝秉承教育初心
2024-09-09 22:57:00
大皖新闻讯 9月9日,黄山市公安局屯溪分局发布“关于黄山永信非融资性担保有限公司涉嫌非法吸收公众存款案相关情况公告”,称2024年2月19日
2024-09-09 22:57:00
小叶医探丨男童反复骨折,医生免手术复位成功
大皖新闻讯 男孩小睿因侧空翻摔倒骨折,省内外两次寻医,复位固定效果不佳后,骨折反复,最终家人带他来到安徽省儿童医院(复旦儿科安徽医院)诊治
2024-09-09 22:58:00
特写|免费洗澡、充电、茶饮、爱心餐……海南这些“避风港”很暖
南海网9月9日消息(记者 丁文文)“这里很温馨,更像是临时的‘家’!”9月9日上午,在海口市海府路的皇马假日大酒店大堂
2024-09-09 23:41:00
风雨中呱呱落地!昌江这家医院诞下10名宝宝
南海网9月9日消息(记者 程小丹)“我们9月5日到医院,6日小孩就平安出生了,医生和护士全程都很负责任,关心我们的情况
2024-09-09 23:38:00
奶奶病危,主播请假被扣除四千元工资公司:奶奶不属于直系亲属
“一天假4000元,这个假我请不起”!湖南长沙。李女士是一名网络主播,前不久得知奶奶病危,便向上级请了几天假,不料,后来因为多休了一天时间
2024-09-09 20:33:00
女子走夜路被一群男子围住,挣脱离开时被人当众袭胸
辽宁本溪。李女士晚上回家时独自一人走在路上,突然一群陌生男子迎面走来,本打算离对方远一点,却突然被一名白衣男子强行拦住
2024-09-09 20:33:00
女博士自曝遭潜规则3年仍不能毕业!
重庆西南大学法学院,一位女博士实名举报。据她爆料称,自己的导师赵姓教授通过各种手段要挟自己发生性关系。之后,自己不仅被迫和他保持不当男女关系长达3年之久
2024-09-09 20:34:00
五岁男孩用马桶洗碗,爸爸发现后表示无语,称:让妈妈表扬你吧
现在的孩子都是父母的宝贝,父母各种宠溺,舍不得让他们吃一点苦受一点累,有的孩子养到二十几岁了还什么都不会,成了名副其实的“巨婴”
2024-09-09 20:34:00
辽宁大妈开饺子馆,利用“饺子免费吃”,一年盈利177万
今天要给大家带来的案例是:辽宁有这么一家饺子馆,老板利用“饺子免费吃”,在短短一年的时间里,疯狂盈利177万。【1】案例背景这家饺子馆的老板呢
2024-09-09 20:35:00
江苏妇女为还负债,伙同儿女、儿媳闪婚多次
“我不是人啊!是我害了自己的儿女!希望法官能够宽大处理,给我孩子一个机会!”2016年12月,在江苏省淮安市淮安区人民法院
2024-09-09 20:35:00
7年前,天津一家四口吃完馄饨后3人死亡,警察上门调查差点丧命?
7年前,在天津有这样一个事情,一家四口吃完馄饨有3人死亡,死亡原因全部都是中毒,而唯一活下来的父亲还有着多名暧昧对象,之后就连上门调查的警察都差点丧命
2024-09-09 20:36:00