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...线上业务，但因为不懂运营，生意迟迟没有好转，现在这家店亏损了100多万不止。”事实上，企查查数据显示，2023年以来，仅一年半时间，我国累计新注册餐饮相关企业高达551.4万家，期间注销吊销256.6万家相关企业。毫无疑问...……更多
2024-06-15 09:38:00家店,胜仗,年半,餐饮,商家,夸父
...赢。公开数据显示,截至目前,夸父炸串已在全国开出2000多家店,深受加盟商的好评。据了解,有44.8%的夸父加盟商开了2家以上门店。其加盟商赵总表示,夸父的目标人群很广、回头客多,有好位置就开,一路开下来没停过。“在第8家店...……更多
2023-12-08 11:41:00西安,夸父,文化,明星,品牌,夸父
...父炸串5年时间开出了2000家门店，计划在2024年再开出3000家店。据了解，夸父炸串成立于2018年底，上一轮融资发生在2021年，至此，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资。 ……更多
2024-02-26 18:15:00夸父,家店,融资,夸父,融资,资本
“降价内卷”这阵风，终究还是吹到了火锅赛道。蓝鲸新闻记者注意到，今年以来，呷哺呷哺、楠火锅、怂火锅等一众火锅品牌纷纷调价。怂火锅喊出“锅底8元起，荤菜9.9元起”等口号；巴奴推出团购套餐，以送菜的形式调价...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
...了一家新店，最高一天能有500单。目前，吴家超已经有6家店，日均1000多单。在原料上，吴家超根据用户的需求不断调整。之前试菜他觉得五花肉更香，但用户更喜欢瘦肉，于是改为鲜瘦肉。“味道足分量够，十分下饭，还附赠...……更多
2024-01-10 09:55:00家店,吴家,深圳,创业,骑手,人多
...食客自己想象，“直播了个寂寞”。饿了么平台上还有两家店，芝根芝底PIZZA（回龙庙前店）和嫩牛五方·芝士焗饭意面（回龙路店）的后厨直播的画面一模一样，难道这两家店共用一个后厨？
记者从后厨直播中能看到，不少商...……更多
2024-01-19 10:06:00直播,直播,商家,平台,餐饮,画面
...拿着累计近5亿元的融资，另一边加盟商叫苦连天。新晋餐饮资本宠儿的夸父炸串，其门店是真富贵还是表面生意，透过现象看本质，夸父炸串其实做的是一门卖店的生意，单店总投资超过30万元，回本周期居然只要8个月，炸串...……更多
2024-03-08 22:27:00夸父,加盟商,融资,纪录,夸父,加盟商
...资本集中杀入食品饮料赛道，跑马圈地中，新茶饮和线下餐饮连锁成为两大市场宠儿，时不时地，就会有一些新品牌横空出世，突然蹿红。夸父炸串也是在当时乘着东风扩张迅猛，让资本看到了这一领域整合升级的想象空间，估...……更多
2024-03-02 11:31:00交大,融资,校友,夸父,融资,西安
...”加盟商的用户向我们透露：“目前我们在北京有接近20家店，全国店铺数量接近200家。”在外卖平台上，甚至已经出现了用“堵上”代替“赌上”出现的高仿店铺。另一边，以“重生系列”给自己命名的店铺，则像是一种孵化...……更多
2023-11-23 09:22:00店名,店铺,名字,店名,品牌,家店
...将以同安为根据地，助推同安经济高质量发展万皮思旗下餐饮品牌夸父炸串广受市民喜爱。企业供图晨报记者 林燕萍 通讯员 黄静怡同安食品行业添一“巨头”！2月26日，夸父炸串母公司万皮思正式迁入同安，以同安为发展中心...……更多
2024-02-27 01:18:00夸父,同安,举家,同安,夸父,同安区
...传闻。他向36氪回应称，正新没有市场上报道的“两万多家店”，这个数字实际上是“过去24年累计签约的门店数。”真实的情况是，“我们有1万家以上在营业中，且店数一直在增长。”“24年不停在开店，每年都会有关店，但...……更多
2024-03-13 17:23:00焦点,分析,市场,正新,品牌,门店
餐饮业终于多了一些资本进展。据多家媒体报道，2024年2月26日，夸父炸串宣布完成B轮融资，至此，夸父炸串已完成近5亿元融资。此轮融资由愉悦资本、绝了基金联合领投，不二资本和老股东华映资本跟投。此前，夸父曾于2021...……更多
2024-02-28 11:31:00夸父,估值,参考,消费,夸父,超商
...父炸串的创始人袁泽陆，夸父炸串五年时间从2018年第一家店，到现在全国2100家门店，我讲一下我们这家公司，我们这个公司创业五年历程当中两个主题，一是万店连锁，2018年提出万店连锁的梦想，那个时候中国还没有万店，到...……更多
2023-12-04 11:39:00王大,消费,圆桌,周期,对话,品牌
...繁华的商业中心，靠着连锁化、品牌化成为受资本青睐的餐饮界后起之秀，却在最基本的食品安全问题上翻了车。━━━━━越来越多的炸串店开进商场里中国的街边小吃都离不开几个关键词：碳水、油炸、麻辣、重口，想不上...……更多
2024-03-30 16:32:00面的,商场,年轻人,夸父,小吃,品牌
...客协调晚上就餐包房。她告诉记者，这几天潮江春深圳3家店几乎天天爆满，自己每天都要忙到晚上九十点钟。“不仅包厢紧俏，中午来喝早茶的客人特别多，大厅的翻台率能达到1至2轮。我原本订了大年初二的机票回老家，实在...……更多
2023-01-26 09:53:00腾腾,深圳,热气,餐饮,深圳,餐饮
...外卖平台，记者发现平台上出现了个别以小份餐命名的商家店铺，餐饮品牌商家也开始在自家外卖平台挂上了“小份”一栏选项，同一家店铺的辣椒炒肉，小份月售量达200+，而正常分量月销量仅有10。单人、双人套餐的选项也更...……更多
2024-05-06 05:19:00记者,商家,人民政协,消费,餐饮,平台
...各业新质生产力的核心驱动力，作为服务性行业的代表，餐饮业亦不例外。巡店是企业保证各岗位服务“快速准确”的必须流程，如今海底捞获悉员工业务是否熟练，某个岗位是否缺人、顾客体验是否得到保障不再只是通过大量...……更多
2024-05-29 12:57:00变革,人工,餐厅,背后,一家,消费
...如今，林日丽的海鲜店名气越来越大，已经在三亚开了三家店、在万宁开了一家店，第五家店即将在崖州区开业。不仅如此，她还成为了三亚市海鲜餐饮协会副会长，带领更多人投身海鲜行业并发扬光大。如果说新的一年有什么...……更多
2024-02-01 03:40:00三亚,海鲜,全国,三亚,海鲜,三亚市
文 |徐文璞编辑 |石亚琼**2022年，对餐饮企业来说，仍然是艰难的一年。根据国家统计局数据，2022年1-10月份，全国餐饮收入35348亿元，同比下降5%。全球局势紧张、通货膨胀加剧、原材料、运输、人力等成本上涨，加之国内消费...……更多
2023-01-12 11:30:00餐饮业,门店,海底,社群,管理系统,黑暗
...20多年，目前有十几家餐饮店。在坂田，她和丈夫名下有5家店加入了“爱心餐厅”的行列。玲珑小院在坂田小有名气。 （受访者供图）
玲珑的玲珑小院是一家湖南菜馆，在坂田街道小有名气。曾经，她的店里有一个只做了15天...……更多
2024-05-31 11:30:00暗号,餐厅,困难,坂田,爱心,餐厅
本文转自：南湖晚报一天卖出200多份，有两家店都号称“嘉兴第一家”新晋“顶流”天水麻辣烫，消费者买账吗？N文/摄 晚报记者 秦 易
最近，甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”。流量拉满的同时，小红书等社交平台上也有不少嘉...……更多
2024-03-29 07:22:00天水,麻辣烫,消费者,消费,天水,麻辣烫
...店内自行采购洗切串好，再进行炸制。
根据《湖北省小餐饮食品安全基本管理制度》规定，从业人员在处理生食品等可能污染双手的活动后应立即洗手，避免致病菌污染食物；接触直接入口食品应戴口罩、一次性手套。但是湖...……更多
2024-03-16 09:36:00夸父,生肉,内幕,记者,调查,夸父
...个活动采用“通兑”的形式，购买兑换券后用户可以在21家店铺中任意消费，相比于单个店铺的团购，商家之间更像是合作伙伴，一起吸引着用户前来消费，拉动整个垂类的生意增长。”品牌MQABISTROBAR表示，在这一过程中，商家...……更多
2024-05-17 23:43:00小红,新潮,生活方式,方式,购物,生活
...门店的商家介绍，最近明显比暑期前忙了很多，“平时几家店加起来大概200多单左右，现在每天订单最高能突破500单，单店就能达到200单，游客带来的增长非常明显。”骑手在餐厅取餐 张纪元/摄结合暑期异地游客消费高潮，外...……更多
2024-08-05 16:58:00南京,异地,订单,增长,消费,旅游
...贴有“已加盟外卖平台”标识，但查询不到相关信息。两家店同样没有上传门头及就餐环境照片。结合网友诉求及走访实际情况，记者先后联系了贵阳市云岩区市场监管局及外卖平台。处置：停业、整顿
接到记者反馈后，云岩...……更多
2024-04-29 06:06:00餐厅,餐饮,云岩区,云岩,平台,记者
...魏公村的一家正新鸡排进入了一天之中最忙碌的时间。这家店西邻北京外国语大学，南挨魏公村小学，刚刚放学的大学生和小学生此刻正排着队，等待即将出锅的鸡排。如果不是被香味和人群吸引，普通人可能根本注意不到这家...……更多
2023-12-07 00:14:00冰城,邻居,正新,品牌,门店,冰城
...扩张压力，但更“重质”，在成立的前20年，总共开了76家店，平均每年不到4家，此后几年开店节奏加快，到2018年9月上市时共有363家店。上市时，海底捞讲的是一个全直营模式下，靠高品质的产品和服务获得利润、做大规模的...……更多
2024-03-22 11:33:00餐饮,海底,餐饮,加盟商,模式,品牌
自上海有家店给售卖的盖浇饭起名“中式能量碗”后，近日杭州的部分餐厅也将传统的盖浇饭改名称为中式能量碗。为了让消费者买单，餐饮界的创新已进入更高一个境界。能量碗是一种富含丰富食材的沙拉类食物，深受健身...……更多
2024-08-13 06:51:00盖浇饭,文字游戏,能量,背后,文字,盖浇饭
...炸串非常重要的冷链物流服务商。“华鼎冷链科技对连锁餐饮企业发展带来了极大的便利。我举个例子，当有客户咨询我们能否加盟夸父炸串时，我们总要考虑冷链物流能不能覆盖。在和华鼎冷链科技合作以后，我们可以闭着眼...……更多
2024-05-16 17:53:00冷链,华鼎,智化,供应链,全力,投入
...12月02日 05版）【案例苑】●案情：孔先生就餐时碰上一家店，扫码后须授权商家获取他的微信昵称、头像、地区、性别、手机号码等才能点餐。在这一过程中，孔先生被注册为该餐饮公司的会员。结账后孔先生发现，取消关注...……更多
2023-12-02 05:06:00判决,强制,侵权,法院,餐饮,个人
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