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“通贝蒜粿”:客家人的“情感美食”
...粿”的香气。浓缩的是情感通贝村位于云霄乌山脚下,是客家人的聚集地,现有人口1000多人。该村是云霄县革命老区基点村,村民均为张姓人家。据介绍,当地人特别偏爱糯叽叽的美食蒜粿。每逢春节,当地人就会精心制作各...……更多
...传承下去。”该工程项目施工负责人钟群波说。安远县是客家人聚居地,境内现存着50余座客家围屋。近年来,该县高度重视围屋修缮保护开发工作,成立了围屋保护利用领导小组,协调推进围屋维修保护工作。统筹人力、物力...……更多
土楼马拉松:“田园牧歌”劲吹客家风
...国风文旅沉浸式剧场等活动,让跑者及游客身临其境感受客家人“勇于拼搏”的精神。赛事现场还举办了“敢集派对”,永定土楼马拉松文创产品展示、有声明信片邮寄、永源大院围炉煮茶等时尚活动,为所有参与者带来一场新...……更多
“围屋之都”备盛会
...楼、小青瓦坡屋顶等客家元素,既显得古朴典雅,又富有客家人文特色。到了夜晚,璀璨的灯光将世客城装点得五彩缤纷。据了解,世界客家民俗文化城内还设置了《走进赣州》陈列展、世界客家文化非遗馆和文化艺术品博览馆...……更多
春节临近 江西大余赶制客家传统年味小吃“花生巴”
...年果子”的代表之一,具有香、酥、脆的特点,深受赣南客家人的喜爱。制作花生巴要先将早稻米洗净,磨成洁白的米浆,再按比例先后倒入芝麻粒、辣椒面、小香葱,以及花生仁,充分搅拌均匀后,再使用定型勺下入油锅进行...……更多
第33届世客会会旗交接仪式举行 世客会进入“洛阳时间”
...俗艺术共同演绎千古客家风情,展现可信、可爱、可敬的客家人形象,进一步弘扬客家民俗文化、联络乡情乡谊、增进交流合作。图为航拍世界客属第32届恳亲大会暨首届客家民俗文化艺术节晚会举办地——龙南世界客家民俗文...……更多
...世界客商大会里面很多的客家元素,因为我是台湾屏东的客家人,所以我就觉得说,我的祖籍地也是很丰富的,(有)客家的语言,然后还有图腾,还有世界的客家乡亲来这边聚会,就感觉是过年过节一样。我也是希望能拍出更多...……更多
味觉与乡情的千年缠绕 始兴宰相粉
...(始兴融媒供图) 文/广州日报全媒体记者卜瑜米粉之于客家人,就像米线之于云南,面条之于山西。有人说,回故乡最短的路,是从嘴巴到胃。一碗干香爽韧的炒米粉,是多少客家人魂牵梦萦的“家的味道”,是多少游子最绵...……更多
...里,辖11个村民小组,现有村民810户,总人口2755人,95%为客家人。近年来,土城村以加强基层党建引领为核心,立足街道“动力产业新城·东山客家田园”发展定位,精心策划打造“悦动客家·田园里”特色商业街,全面推进乡...……更多
“河源猪脚粉”唱响文旅品牌
...旅体局局长曾永贞介绍,河源是客家古邑,也是东江流域客家人的聚居中心,在“百越”时期,从江浙一带或陕陇等地南迁而来的客家先民,不仅为岭南地区带来了黄河文化和中原文化,而且还将当地的饮食文化带至南粤地区。...……更多
于都县曾媳妇食品有限公司旗下“曾媳妇ZENGXIFU”品牌
...需求为主,以客户满意为宗旨。 曾媳妇系列食品系赣南客家人传统饮食文化传承。我们一直沿用客家人独特的传统工艺制作,精心酿造香辣鲜美,营养健康的客家人美食。客家美食也是居家旅游和馈赠亲友的佳品,我们愿意把...……更多
盐焗鸡用什么鸡最好?千万别用错了,味道不好!
...解,盐焗鸡是广东传统三大名菜之一,历史悠久,起源于客家人迁徙途中所创造的“盐煨咸鸡”,至今已有千年历史。盐焗鸡主要选用客家山区土鸡为原料,经过十几道工序精制而成,富有“鲜润、咸香、醇厚”的特点。它不仅...……更多
一道鹅汤糍 团圆好滋味
...出了100多位粤菜大厨。麦村村从明代起成为客家迁徙地,客家人过春节都有吃鹅、吃糯米糕的习俗,代表菜式为“鹅汤糍”。“这道菜做起来不复杂,就是准备工夫多一些,”麦村村厨师邱文焕正在灶边忙碌。随着乡村全面蝶变...……更多
美食迎春伴好愿
...类繁多,发酵的糕点在喜庆场合从不缺席。将粉面发酵,客家人称之为“起酵”,客家话“起”与“喜”同音,所以这类食物被赋予美好象征。她说,如今,这些糕点随时都能吃上,但寓意依旧深远——过年蒸糕要“发酵”,要...……更多
客家青年发展大会主题曲及MV《青春客家》发布
...恋、对美好未来的向往,展现客家青年的担当,用承载着客家人历史记忆的客家围屋、客家先民南迁纪念鼎、八境台、五龙客家风情园,阐释着心中的客家记忆。据了解,《青春客家》由客家青年词曲作家陈善宝创作,并拍摄制...……更多
客家人从哪里来,是什么民族
...五千多年历史,孕育了众多独具特色的民族群体。其中,客家人尤为引人注目,他们讲着外人难以理解的神秘方言,保留着汉唐时期中原文化的古老习俗,历经千年迁徙,却始终未列入56个民族的名录之中。他们究竟是何方神圣...……更多
客家三宝陈善宝获三届世客会青睐,受邀创作三首主题曲,为世客精神再谱荣耀!
...梅州日报讯】“天下客家、天下为家、有日头个地方就有客家人”,这句歌词、旋律已经深入刻画在海内外的客属乡亲脑海中,此经典作品第30届世客会主题曲《Hakka客家》由客家青年词曲作家、央视客家三宝组合创始人、梅州...……更多
...汇集客家的古朴遗风,又彰显南方地域文化特色,向全球客家人展示龙南围屋文化的重要窗口和平台。 ……更多
...西有祖源关系的粤、赣、台等客家地区。这些族谱凝聚了客家人爱国爱乡、敬祖追宗、和宗睦族的情结,是全球客家人的精神家园,对塑造中华民族共同体,增强民族凝聚力具有独特的重要作用。这些数量众多、姓氏众多的客家...……更多
江西赣州:在保护中传承 助力客家非遗“活起来”
...篮”赣南,是世界上最大的客家文化分布区。世世代代的客家人在赣州这片热土上开拓耕耘,浸润了赣州奇山秀水的灵性,创造了璀璨夺目的客家文化,生成了多姿多彩的客家风情。近年来,赣州市以客家文化(赣南)生态保护...……更多
...龙南之后,才真正体验到了围屋的底蕴,感受到千百年来客家人在南迁过程中展现的开拓精神。据了解,河洛文化是中华文化的源头之一,而客家文化则是河洛文化的延续和发展。河南作为河洛文化的代表地,龙南作为客家文化...……更多
...日农历正月十三,柳州市柳江区进德镇四连村木岸屯曾姓客家人,扶老携幼来到祠堂里,迎来一年一度的元宵“上灯”仪式。当日上午11时40分,在全屯人的围观和欢呼声中,几名壮汉解开旧灯绳子,旧灯从房梁上缓缓降下,人...……更多
围屋“蝶变”迎“新生” 探访江西龙南“世界客家第一村”
...即将到来之际,岗上围屋群以崭新形象展现,将是向全球客家人展示龙南围屋文化的重要窗口和平台。近年来,江西省龙南市聚焦“打造世界级客家文化名城”目标,在大力发展全域旅游过程中,通过实施乡贤乡居、围屋保护、...……更多
吴伯雄受聘担任永定区客家联谊会荣誉总会长
...,以客家乡情、亲情、友情为纽带,常年广泛联络海内外客家人。(完) ……更多
世界客属第32届恳亲大会在“世界围屋之都”江西龙南开幕
...省赣州市龙南市开幕。刘占昆摄“世客会”是全世界所有客家人的盛会。当前,全世界约有1.2亿客家人,除了在中国广泛分布外,在印度尼西亚、马来西亚、泰国、新加坡、越南、美国、秘鲁、毛里求斯等80余个国家和地区都有...……更多
入口滑嫩的醋果子炒大肠
...诗词。又因食用这道菜时耐咀嚼,意味深长,犹读苏词,客家人干脆把这道菜取名为“炒东坡”。 ……更多
《我的家乡好美第二季》 领略走向世界的浏阳,生态小城文化创意
...家米酒、收到村民欢迎和祝福的同时,也了解到在浏阳的客家人的由来。作为非遗生态村,浏阳道官冲不止有客家米酒,在村长的带领下,探美团一行还了解到当地有大量的民俗和传统工艺,如夯土墙建造、古法造纸、油纸伞、...……更多
这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香
...很清。每年都会吸引无数外地游客来观光,赣州大部分是客家人,饮食还是非常有特色的。来到大赣州大家肯定要大吃几顿。下面,就跟随着小编一起来看一下赣州到底都有哪些美食吧!首先,我们来品尝一下信丰萝卜饺。这是...……更多
两广三地群众共享文化大餐
...桥、山口、白沙镇很多宗族同出一源、本是一家。“涯系客家人,爱食客家菜,龙潭葛簸箕糍,捞博白白切鸡,系涯葛最爱;涯系客家人,涯爱客家妹,爱葛够勤劳,爱葛够善良,爱葛够大方……”一曲由客家宛乐队用客家话演...……更多
梅州主帅米兰-里斯蒂奇告别:再见客家,谢谢你,我永远爱你️
...11位。对于自己的离开,米兰-里斯蒂奇在社媒写道:谢谢客家人。感谢粉丝们度过了美好的三年。你给了我很多,我希望我也对你很好并且忠诚。我将永远是你的战士,你将永远在我心中。现在是时候分别了,但我希望我们能再...……更多
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秋天滋阴润肺,清淡饮食多喝汤,推荐八款汤,常喝身体好
嘿呀,大家好哇,我是香姐说美食哈。到了秋天嘞,那秋老虎可真猛呢,每天的天气那叫一个干燥呀,特别容易让人上火。我建议大家吃清淡点
2024-10-12 10:09:00
告别安眠药,中医自然疗法助您安睡无忧
在快节奏的现代生活中,失眠已成为困扰众多人群的一大健康问题,它不仅影响日间的工作效率与生活质量,还可能引发一系列身心疾病
2024-10-12 10:11:00
公公生日,儿媳妇做的一桌子菜,朋友圈火了,网友:不能正眼看
公公生日,儿媳妇做的一桌子菜,朋友圈火了,网友:真寒碜,不能正眼看!正好十一小长假,我们都放假回老家,正赶上公公的生日和家里秋收的时候
2024-10-12 10:12:00
一家5口的周末晚餐,晒朋友圈火了,网友:家里有矿,吃不起
这个周末,大姑姐特意回来探望公婆,给家里增添了不少热闹气氛。自从她嫁到外地后,每年也就回来看几次,一家人聚在一起,总是特别有话聊
2024-10-12 10:13:00
羊肉、牛肉靠边站!入秋多吃它,滋补健脾胃,营养降秋燥,太香了
导语:羊肉、牛肉靠边站!入秋多吃它,再贵也要吃,滋补健脾胃,营养降秋燥,随手一炖,太香了!又到周末了,周末是给孩子补充“能量”的时候
2024-10-12 10:14:00
青岛老2口的早餐,在朋友圈火了,网友:太丰盛了,向往的生活
今天早上,我和老伴的早餐在朋友圈火了!说实话,我只是照常做了我们日常吃的家常饭菜,没想到竟然能让大家这么向往,网友们纷纷留言
2024-10-12 10:15:00
一家三口的早餐,晒朋友圈火了,网友:比快餐店还好吃,看着就香
今天早上刚给家里准备好早餐,我随手发了一张照片到朋友圈。没想到,这张看似普通的早餐图居然引来了网友们的点赞狂潮,还有人留言
2024-10-12 10:16:00
烟台老两口的晚餐,晒朋友圈火了,网友:卖相寒碜,没眼看
今年我和老公都48岁了,虽然工作清闲,但我一直没闲着,家里的三餐早已成为了我最大的乐趣。做饭不仅是日常生活的一部分,更是我表达爱意的方式
2024-10-12 10:17:00
山东老两口的午餐,朋友圈火了,网友:我家吃的比这好多了
上周末,我特意回了一趟娘家。我的爸妈今年已经73岁了,虽然一直在农村种地,但跟村里其他老人比起来,他们看上去年轻了不少
2024-10-12 10:18:00
秋天,少吃红薯南瓜多吃它,现在正当季,营养极高,不懂吃真可惜
导语:秋天,少吃红薯南瓜多吃它,天然的“养肺高手”,隔三岔五吃1次,润肺降燥助消化,现在正当季,别不懂吃!每到秋天,我总会想起小时候和家人一起去市场的情景
2024-10-12 10:19:00
“自带黄体酮”的5种食物,女人常吃,气色好显年轻,素颜也漂亮
作为爱美的女人,谁不想青春永驻、容颜靓丽呢?只是很不幸的是,结婚生育后的女人很多都成了黄脸婆,这其中当然有压力大、操劳的原因
2024-10-12 10:20:00
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导语:秋天敞开吃,维生素C是苹果10倍!价格不贵正当季,配糯米神仙吃法,特养人、特解馋!俗话说:“不时不食,应季而食”
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导语:入秋,10斤莲藕不如1斤它,现在大量上市,多吃滋养润肺,呼吸顺畅!俗话说:春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,一年四季养脾胃
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3姐妹假期回娘家,亲哥哥招待的一桌子菜,晒圈火了,网友:羡慕
会给我买新衣服、零食,每次把新衣服穿到学校里,班里的女同学都会很羡慕。后来我们长大结婚后,我们兄妹四个相处的还是那么融洽
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想要在家尝试一种既健康又美味的传统小吃吗?萝卜苗包子就是个绝佳选择。它的外皮松软,内陷鲜香,绝对能让你爱上这一道美食。下面
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