一家5口的周末晚餐，晒朋友圈火了，网友：家里有矿，吃不起

这个周末，大姑姐特意回来探望公婆，给家里增添了不少热闹气氛。自从她嫁到外地后，每年也就回来看几次，一家人聚在一起，总是特别有话聊。这次她提前告诉我们要来，我和老公就想着，既然大家难得团聚，晚餐一定得好好准备一下。于是，一桌子菜便热热闹闹地端上了桌。这顿饭不仅吃得我们自己心满意足，连我随手发的朋友圈都引来了无数网友的点赞和评论。有不少人调侃说：“家里有矿吧，这样的晚餐，吃不起！”看来，这些家常菜在别人眼里还挺奢侈的呢！

大姑姐一进门，家里顿时热闹了起来，公婆更是笑得合不拢嘴。虽然我们家人多，但大伙儿都很随和，厨房里的活儿也没少谁一份。老公负责煮花生，婆婆帮忙择菜，大姑姐也在旁边搭把手，一切都井井有条。厨房里飘出的香味，勾起了大家的食欲。不知不觉间，这一桌子的菜就这么准备好了。晚餐一共有七道菜，外加两样水果，菜虽然不算多花哨，但每道菜都承载着家人间的情感和温暖。

为了让这桌子菜的口味更丰富，我还特意做了个黄瓜拌烧肉。这道菜的关键在于烧肉的油香与黄瓜的清爽相结合。烧肉虽然油腻，但经过黄瓜的中和，既保留了肉香，又多了几分清新口感。大姑姐边吃边说：“这个凉拌的组合还挺有创意啊！既不过于油腻，也有黄瓜的清脆感，搭配得刚刚好。”

烧肉切成薄片，加上冰镇的黄瓜，稍微调一点醋和芝麻油，味道特别开胃，尤其适合秋天这样的季节。这道菜刚端上桌就被大家一扫而光，老公还开玩笑说：“看来下次得多做点。”

今天的桌子上还有一道特别的菜：洋葱拌烧肉。这道菜的独特之处在于洋葱的辛辣和烧肉的浓香结合在一起，带来一种刺激又满足的味觉体验。洋葱稍微炒一下，保留了它的脆爽，同时也吸收了烧肉的油脂，吃起来特别过瘾。

这道菜很受老公和大姑姐的欢迎，尤其是配着白米饭吃，每一口都让人忍不住想再来一口。

香菇炒油菜绝对是家常菜中的经典搭配，简单易做，却总能让人食欲大开。新鲜的油菜翠绿爽口，香菇鲜美多汁，二者相辅相成，味道清淡而不失鲜美。这道菜是婆婆的拿手好戏，稍微用油一煸炒，撒上点蒜末，几分钟就能出锅，特别适合我们这种人口众多的家庭。

当香菇的香气弥漫在厨房里时，大姑姐忍不住凑过来闻了闻，还打趣道：“妈，这香菇油菜你做了多少年了，每次吃都不过时。”婆婆笑着说：“你要是喜欢，下次回来我再给你多做点！”这家常菜虽然简单，却总是能勾起我们一家人很多美好的回忆。

为了增加一些清爽的蔬菜，我还做了道油麦菜。油麦菜的口感清脆，特别适合搭配其他较油腻的菜肴，既能解腻，又很健康。炒油麦菜只需要加一点蒜末，再淋上一点生抽，出锅时撒上一点盐，简单得不能再简单，却总是能带给人惊喜的口感。

这道菜得到了全桌人的一致好评，大家都觉得在吃了那么多荤菜之后，能来上一口清淡的蔬菜，简直是太满足了。

烧鸡可以说是这桌子菜的主角，每次家里聚餐，烧鸡总是不可少的压轴菜。鸡肉在炖煮的过程中，香味一点一点地渗透进肉里，鸡皮油亮酥脆，肉质嫩滑多汁。每次做烧鸡，我都会特别注意火候，既要让肉熟透，又不能太干燥。

今天的烧鸡依旧没有让大家失望，一上桌就被抢着夹走了。大姑姐夹了一块鸡腿肉，笑着夸我说：“这烧鸡做得太棒了，比外面的餐馆还好吃！”听到她的夸奖，我心里也乐开了花。

最后当然少不了水果。我们准备了两种水果：西瓜和榴莲。西瓜是清凉解暑的好选择，而榴莲则是我和大姑姐的最爱。虽然榴莲的味道有点“重”，但它那浓郁的甜香让人无法抗拒。大姑姐边吃西瓜边打趣道：“这桌饭菜，怕不是要吃破产吧，连榴莲都准备上了！”大家听了都哈哈大笑，虽然是句玩笑话，但也能看出她对这顿饭的满意。

发完朋友圈后，朋友们纷纷评论：“这顿饭简直像是家里有矿，吃不起啊！”其实，家常菜不在于食材多贵，而在于能和家人一起吃饭的那份温情。家，是一个温暖的港湾，而这一桌饭菜，正是这份温暖的体现。对此您有什么看法呢？