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第十七届中国餐饮产业发展大会透露2023年全国餐饮收入同比上升20.4%□ 宗 樾4月2日,由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题,围绕商务...……更多
打造名品名店,叫响“青岛宴”
...饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会指导,青岛市餐饮行业协会主办的以“地标食材·畅飨青岛”为主题的第二届“国际海洋美食之都青岛食材节”颁奖典礼在青岛市首家国家白金五钻酒家鑫复盛礼记酒店举办,优选青岛水...……更多
宝安消费市场热辣滚烫
...道的,当属欢乐港湾接待游客人次排名全市各景区榜首,实力霸榜全市。银联数据显示,节日宝安线下整体消费金额为4.9亿元,占全市消费金额17.9%,排名第二;同比增长约186%,超过全市平均增速。其中,零售行业消费金额4.4亿...……更多
消费行业逆境下,「过来人」开出“穿越周期的一剂良药”丨WISE 2023商业之王大会
...九牧王董事长林聪颖、君智战略咨询董事长谢伟山、西贝餐饮集团副总裁宋宣就“穿越周期的一剂良药”展开了圆桌讨论,以下为对话内容:圆桌论坛乔芊:各位上午好,我们“未来消费”是36氪旗下专门报道消费领域的公众号...……更多
叮~33道春日宴美食打卡 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油实力传承中华传统文化
本文转自:合肥晚报4月13日,第十届全国金龙鱼外婆乡小榨菜籽油菜花节在西安汉长城未央宫遗址顺利收官。以“寻味外婆乡 传承春日宴”为主题,外婆乡小榨菜籽油广发春日宴邀约,陕菜大师现场献技,以33道独特风味的春...……更多
“五一”假期服务消费潜力持续释放 餐饮业和“菜篮子”供销两旺
...潜力持续释放。“五一”假期,传统假日消费不可缺少的餐饮市场呈现火热趋势。多地选择提升本地特色餐饮品质、优化服务,吸引游客。在齐齐哈尔梅里斯达斡尔族区哈拉新村,“咖啡营地+户外烤肉”模式吸引了大量消费者...……更多
“天天有鱼 年年有余”!第二届中国年鱼产业发展大会“激扬”珠海
...链的海洋牧场,这一举措将有力提升珠海海洋产业的综合实力和国际竞争力。“在政策的春风下,抓住‘年鱼经济’策源地契机,探索‘海洋牧场’发展新路子,助力‘百千万工程’是当前广东的一大发展任务。” 广东省人民...……更多
我市黄金周消费达97.5亿元
...式启动台州城市美食IP打造工作。黄岩区组织了官河商圈餐饮促销活动,合计投放满减优惠券14000张,发放政府补贴50万元。路桥区举办“金秋欢购节”餐饮促消费活动,发放餐饮消费券220万元。临海市启动“临海人买临海车-新...……更多
黄金周催热就业市场:餐饮、零售、酒旅等行业招聘求职两旺
...58同城8日发布的国庆黄金周相关行业就业大数据显示,以餐饮业、商超以及酒旅为主的服务业企业,在抢抓这一促销费节日良机的同时,也为迎战年底的消费高峰做准备,早早招兵买马严阵以待;相关岗位求职需求也居高不下。...……更多
太火爆!内地新餐饮,挤进了香港最旺商圈
...均每位香港居民“北上”7.2次。港人“北上”之时,内地餐饮商家也正大举“南下”。2023年,蜜雪冰城、太二酸菜鱼、农耕记等十余个内地餐饮品牌纷纷赴港开店。香港商铺租金、人力成本高企,内地商家“南下”能否适应?...……更多
本文转自:广州日报热评不少年轻人发现,老家的连锁餐饮品牌悄然出现在了北上广深等大城市里。从4元/杯的柠檬水到29.9元的午餐三件套,蜜雪冰城、米村拌饭、塔斯汀等县城餐饮品牌已成为大城市消费者眼中的“新宠”。...……更多
中和轩:唇齿留香 传承百年
...足在家消费场景。从“链”上降本增效新消费盛行之下,餐饮市场的新菜品、新品牌层出不穷。中和轩秉持“创新传承进取发展”的企业精神,在传统操作工艺基础上,积极挖掘创新传统清真菜和新派清真菜,通过熏羊排、红烧...……更多
预制菜的“退”与“进”
...紧贴市场需求的顺德茶楼食肆不用预制菜,背后需要较强实力的厨师团队。在龙竞聪看来,留住一支有相当水准且人员相对稳定的厨师队伍,是茶楼竞争的关键。“拿捏住餐饮师傅的心,就能稳住茶楼的口味,进而留住消费者。...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
本文转自:中国食品报今年1—2月,全国餐饮收入实现9481亿元我国餐饮业加快数智化产业升级第十七届中国餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 (记者王宁)由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东...……更多
...步解答基层执法人员困惑,笔者从普通食品的生产经营和餐饮服务环节能否添加中药材、涉及哪些法律法规等角度剖析相关问题。生产经营的普通食品能否添加中药材最新修订的食品安全法第三十八条规定:生产经营的食品中不...……更多
...件之一,莫过于今年“双11”珀莱雅首次超越欧莱雅一众实力雄厚的外资品牌,登上天猫、京东、抖音等各大平台TOP榜。时隔5年,在“双11”这一美妆“核心战场”珀莱雅与国际品牌正面交锋中,大获全胜,在消费者日趋理性的...……更多
...“2023北京年货节”活动正在火热进行中,其中,北京市餐饮行业协会开展了“2023北京年货节餐饮板块”活动,通过新媒体直播的形式让传统线下餐饮实体商户与市民进行在线上近距离互动。各餐饮企业积极参与,纷纷亮出自家...……更多
复盘巴奴2023:及格线之上,如何“做火锅”
...的巴奴,除了能满足于自身对产品的追求外,也有足够的实力完善顾客用餐的全流程体验。 从售前来看,品牌可花多年时间打磨一句广告语,并为之进行一致化调整。据杜中兵介绍,2012年,巴奴火锅更名为巴奴毛肚火锅,此后...……更多
...增长15% ;商务部监测数据显示,福建省279家重点零售、餐饮企业累计实现销售额同比增长7.4%。重点商圈人气火爆在厦门中山路体验“骑楼里的中国年”新春游园会,在SM厦门商业城“寻龙打卡”接好运,在泉州开元盛世购物广...……更多
...为市场上特殊的存在。而眼下,新中式的风已经彻底席卷餐饮界,新中式馒头、新中式点心、新中式炸鸡、新中式咖啡……万物皆可新中式,真不是一句虚言。理解新中式的风靡,得从解剖新中式这个词入手。中式,即传统风格...……更多
...菜、半份饭”,满足学生的个性化需求……近年来,不少餐饮服务单位创新方式、优化供给,用实际行动对餐饮浪费说“不”。人民日报:取之有制、用之有节则裕,取之无制、用之不节则乏。珍惜粮食、厉行节约,不仅是中华...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...:景雪。最近,“全民娃哈哈”的热潮下,我们看见各大餐饮店都在紧锣密鼓安排上娃哈哈相关产品。表面上看,这是一场由大众情绪催生的购物狂潮,但在红餐网看来,情绪虽然推动了事态的发展,但打铁还需自身硬。本质上...……更多
...行者。二、创新服务方式,做行业自律的领头羊。全市各餐饮经营单位要将节约理念贯穿到餐饮经营的全过程,减少原料浪费,减少餐厨垃圾;合理设计宴席菜单和分量,不借提供宴席套餐服务的方式推销过量菜品,不设置最低...……更多
...闻网中新网4月3日电(中新财经记者 宋宇晟)第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南举行。中国烹饪协会会长杨柳指出,2023年中国餐饮市场快速复苏态势稳健,数智化加速产业升级,消费者健康饮食需求上升,餐饮消费更...……更多
...,用心做事”的服务宗旨,不断提高饭店餐饮行业的综合实力和市场竞争力,为我市的经济发展和文明进步贡献一份力量。倡议中提出,要树立诚信理念,严格自律、依法经营,坚守诚信底线,秉持“游客至上、质量第一”的服...……更多
河南餐饮新势力 怎么就一下子觉醒了|豫观察
...一消息引起市场关注的同时,以蜜雪冰城等为代表的河南餐饮新势力,也再次受到瞩目。这几年里,蜜雪冰城、巴奴、锅圈食汇、眷茶、虎丫炒鸡等河南新餐饮品牌,如雨后春笋般崛起,给消费者带来了新的饮食体验,也为全国...……更多
...年夜饭不仅是消费者在春节期间最特别的情感载体,更是餐饮业的风向标之一。2023年,随着疫情防控平稳转段,餐饮住宿等接触型、聚集型消费较快回暖:餐饮收入首次突破5万亿元,同比增长20.4%,餐饮业商务活动指数年均值...……更多
零售物业空置去化明显 租金看涨
...商圈及商场间将出现分化,受惠于旅游人流的核心商圈、实力运营商的成熟项目,以及位于新兴住宅区且周边供应稀缺的项目将更受品牌青睐并获得租金增长的机会。而竞争激烈的非核心片区,和处于消费者培育期的项目,恐怕...……更多
冬至夜的小确幸 美团外卖推出冬日美食优惠
...冬季热门美食,也迎来“宅家消费”热潮,进一步加快了餐饮业繁荣。每年冬至节点,“饺子”在外卖平台的搜索量都激增,消费热情给餐饮行业带来“暖冬”。居家吃饺子“围炉煮茶”、品尝“外卖小火锅”,宅家消费已然成...……更多
本文转自:陕西日报陶锦翔委员:加快传统餐饮行业转型升级春节将至,街头巷尾的节日气氛愈加浓郁。今年,预制菜成春节餐桌新宠。省政协委员、西安市锦翔饭庄有限责任公司董事长陶锦翔,也把他新推出的预制食品带到...……更多
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会古通今——南北朝石刻临创书法展”走进新疆
新疆网讯(记者李卫疆)8月7日,“会古通今——南北朝石刻精选五十品题跋临创书法作品巡展”在新疆美术馆开幕。这是该主题巡展的第四站
2024-08-08 14:17:00
新黄河客户端从“平安吕梁”获悉,近日,山西省吕梁市文水县公安局民警接到辖区群众边某报案称其被自己“女友”骗了。经查,2021年4月
2024-08-08 14:21:00
这次奥运女单决赛,是乒乓球饭圈真是让大家长了见识。请看:陈梦与孙颖莎的女单决赛前,还不知道谁拿金牌,某地就已经亮出了“奥运冠军魔王莎”的广告牌
2024-08-08 14:21:00
《剑指苍穹——钱学森的航天传奇》新书发布会在京举行
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 沈杰群)8月6日,《剑指苍穹——钱学森的航天传奇》新书发布会在北京国家科技传播中心举行
2024-08-08 14:27:00
何以中国 行走河南丨非遗传人陈连义:从鼓楼走向世界 他匠心坚守十七年只为探秘官瓷
大河网讯(记者 赵檬)在古城开封有这样一位匠人,为传承官窑文化、再现官瓷风华,他潜心研究二十载,从兼收并蓄到独出心裁,从继承传统到发展创新
2024-08-08 14:33:00
中新网深圳8月8日电 (记者 索有为)华大集团8日发布消息称,瑞典乌普萨拉大学近日联合华大集团旗下的华大生命科学研究院
2024-08-08 14:39:00
中新网东京8月8日电 “东亚文化之都”城市文化交流暨“湖州印象”冯学敏摄影展近日在北九州市开幕。中国驻福冈总领事杨庆东
2024-08-08 14:39:00
中新真探:年年做体检,最后查出癌症是晚期,说明做体检没用?
中新网8月8日电 年度体检确实有其局限性,但仍然对了解自身整体健康状况,及时发现隐患有好处。以肝癌为例,由于肝实质没有痛觉感受器
2024-08-08 14:39:00
当地时间8月7日,世界气象组织发布新闻公报表示,7月的极端高温影响了全球数亿人,在人类社会引发连锁反应。据世界气象组织援引的数据
2024-08-08 14:44:00
探寻巴黎街头的成都味道:小龙坎火锅店里,有个叫“宽窄巷子”的包间|跟着航线看成都
“没有一顿火锅解决不了的事,实在不行,就再来一顿。”这句成都人常挂在嘴边的话,到了法国巴黎依然适用。在法国巴黎,当地媒体向消费者“安利”火锅时
2024-08-08 16:24:00
刷10元礼物可获“反差节目”单!女主播传播淫秽信息被抓
为切实维护清朗文明的网络环境夏季行动期间警方持续发力、重拳出击近日,赣州兴国县公安局网安大队在日常巡查工作中发现有人自制淫秽视频和图片并在网上收费贩卖网安大队联合工业园派出所立即
2024-08-08 16:28:00
内蒙古通辽开鲁县发现1000多年前的陪葬车
记者从内蒙古自治区文物考古研究院了解到,近日,考古人员在内蒙古通辽市开鲁县东风镇金宝屯村进行考古发掘,发现一座辽墓葬、一座辽陪葬车坑
2024-08-08 16:28:00
冲上热搜!从300多元降到20多元……网友:打得早感觉亏了?
近日,话题“国产HPV疫苗降价至一杯奶茶钱”冲上微博热搜,引发关注和热议。HPV疫苗又被称为宫颈癌疫苗,是目前世界上唯一可以预防癌症的疫苗
2024-08-08 16:28:00
不要盲目跟风!大爷模仿“水花消失术”磕破头,还有人因此瘫痪
巴黎奥运会跳水项目正在火热进行“梦之队”取得了亮眼的成绩陈芋汐/全红婵拿下了女子双人10米台项目金牌观众们再一次欣赏到了“水花消失术”“双保险”王宗源
2024-08-08 16:29:00
钱小乐品牌焕新升级:乐观向前,遇见美好生活
当前中国金融业正以前所未有的姿态迈向数字化和智能化的全新阶段,不断优化并拓宽传统金融的边界,催生出一系列创新变革,新质生产力赋能在金融行业的业务模式
2024-08-08 16:29:00