• 我的订阅
  • 头条热搜
贵州美食节来南京啦!
...文化运用到菜品制作当中,每一道菜都蕴含了浓浓的本地风味和文化底蕴。食客们不用远赴贵州,就能在南京品尝到正宗地道的贵州美食,感受一场美妙的味觉之旅。为增强食客们“沉浸式”用餐体验,餐厅门口布置了美食节主...……更多
...坐等更多好奇星人前去贵州打卡!豆豉火锅里蕴藏了贵州风味的魔力之源贵阳是全国闻名的火锅胜地。火锅是贵阳人的晚餐首选,这里的火锅兼有干锅、烙锅、汤锅等形式,豆豉火锅、豆米火锅、酸汤鱼火锅、酸汤牛肉火锅、虾...……更多
贵州、湖南和四川三省为何那么爱吃辣?辣椒是从何处传入中国的?
...以朝天椒和二荆条为主要食材,独具特色地制作出了川渝风味独特的麻辣菜品。这些菜品不仅仅限于火锅,还包括麻婆豆腐、毛血旺等,均展现了川渝麻辣风味的独特魅力。贵州:糟辣香辣酸辣贵州地区种类繁多的辣椒令人目不...……更多
旅游市场推动旅行要素权重变化 吃住行正在成为旅行的理由
...、夺夺粉、油炸粑稀饭……特色小吃多到数不清的贵阳和安顺,正在为游客带来精神与味蕾的多重满足,以吃为核心的“味蕾游”为城市旅游发展注入全新活力。9月末,贵阳市南明区曹状元街区一期正式开街,其中一幢4层楼高...……更多
长沙人爱酸不爱辣了?吃酸或成餐饮界新“流量密码”
...。盒马的长沙门店已经上新多款地方特色锅底,其中贵州风味酸汤吸引了不少消费者前来选购。“除了能吃到往年非常熟悉的麻辣、椰子鸡、潮汕牛肉火锅,今年还可以尝到来自四川的渣渣牛肉锅、贵州的红酸汤、海南的糟粕醋...……更多
盒马火锅再上新 贵州酸汤是主打
...很好地控制锅底的酸度,同时又能保留贵州红酸汤独有的风味,不仅适合涮火锅,还非常适合煮米粉。”盒马火锅研发采购斯雷介绍,为把贵州酸汤标准化,原汁原味端上全国餐桌,他先后在贵州待了近三个月,尝试用不同的方...……更多
重庆啤酒再布局高端市场 全国开设40多家“火锅+啤酒”体验店
...12日,重庆啤酒(600132)宣布,该公司重庆品牌推出德式风味白啤重庆精酿白啤。据了解,重庆啤酒在京沪穗等地已经打造了40余家重庆特色的“后火锅&重庆啤酒体验店”,去年1-9月实现高端酒营收43.45亿元,占营收比重三分...……更多
食客消费理念转变 餐企重视品牌建设
...味道走向全国近日来,金城小吃宴火了起来,它位于南关风味民族一条街夜市中段的南稍门二楼,去年7月5日开业。如今,走进店里,1000平米的场所浸透着古香古色的韵味,整个装修是明清风格,店里共设有8个包厢,分别代表...……更多
“嗦粉”克!贵州人的快乐谁懂啊
...二的烧青椒一碗看似平平无奇的鹅肉粉却吃出了人间美味安顺小锅凉粉 小锅凉粉是安顺极具风味的特色小吃说是凉粉但要用“热气腾腾”来形容小锅凉粉用凉粉(米豆腐)和各种配菜制作而成加入特调的腐乳和水豆豉虽然在外...……更多
洞见织金丨一城山水一味人间 解锁洞天织金的美食密码
...相较于黔东南那令人垂涎的酸汤、遵义火红的辣椒文化、安顺琳琅满目的小吃,织金的小吃世界显得更为精深,它在彰显本土风情之余,巧妙吸纳四方之味,每一道佳肴背后都承载着深厚的文化内涵与历史故事。想要在织金体验...……更多
馋哭了!国庆游贵州美食篇(上)
...以牛骨汤为底,米粉上铺着大片牛肉和酸菜,辣椒面增添风味。洋芋粑:外酥内绵,裹挟着鱼腥草的特异芬芳。丝娃娃:薄如蝉翼的面皮包各式鲜蔬,酸辣酱汁的浸润下,每一口都是清脆与酸爽的完美邂逅。糯米饭:软糯的糯米...……更多
坐着游船吃火锅 2024夜游锦江龙年上新了|成都文旅出招了
...·波罗游记中关于成都的“大江”(锦江)、“大桥”(安顺廊桥)、“船舶”以全新形式呈现在世界舞台,邀海内外游客来蓉过巴蜀风味中国年。成都,一个空气中都弥漫着火锅香气的城市。火锅,当是成都美食界中的王者。...……更多
重庆特色美食小吃有哪些?探寻巴渝风味的饕餮盛宴
...食,在重庆也受到了广泛的喜爱。其独特的口感和浓郁的风味,让人仿佛能够感受到川渝地区的深厚文化底蕴。怪味胡豆,这款小吃以其五味俱全的口感和独特的味道,成为了重庆特色美食中的一股清流。每一颗胡豆都仿佛在诉...……更多
...该饭店法定代表人马荣华说:“我们家的酸汤牛肉独有的风味来自于我们自己制作的酸汤锅底,配上当地的野菜和一些特有佐料,得到了食客的青睐,税务部门的个性化、定制服务也同样别有一番风味,深得我们纳税人缴费人的...……更多
舌尖上的传承︱嗦一碗羊肉粉,寻觅城市记忆
...延续,还有朴素动人的故事与地方文化的链接。近年来,贵州持续推动文旅深度融合,以世界级旅游目的地标准推进旅游产业化。“上春山”和“黄小西,吃晚饭”成为贵州今年开年热词,春天的贵州热闹不息,夏秋冬的贵州美...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
...宜昌原味肥鱼屈乡粽橙之恋从左上到右下:鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游神仙鸡、土家腊味合蒸、远安土泥鳅火锅、昭君眉豆煲、金汤魔芋米、宜昌天麻养生汤。 近日,“宜昌十大名菜”评选结果公布,宜昌原味肥鱼、...……更多
安顺屯堡保留600年前大明生活 打破古镇千篇一律怪圈
...江南与西南,虽有着截然不同的文化经纬,却能在贵州省安顺市找到两者的联结。600年前“调北填南”的浩大迁徙,让数十万来自今天江苏、安徽、江西等地的军民踏上戍边征程,留在了黔中大地,成为“屯堡人”,并与世居本...……更多
(寻味中华 | 饮食)贵州折耳根:“难吃榜”上前三名,“好吃嘴”里小清新
...啡馆推出的折耳根美式咖啡。周燕玲 摄“初入口,咖啡风味很清爽,多喝几口后,带着草本清香的折耳根在舌尖迸发出一缕回甜。”第一次尝试折耳根美式的广州女孩张珺琳说,折耳根与咖啡相结合,口感清新难忘。折耳根酸...……更多
多彩贵州城 吃喝玩乐购“一站式”体验
...酸汤牛肉、修文扎佐酸菜蹄髈……7月28日,全省首个汇集贵州各地特色火锅的“一锅贵州·千山火锅市集”在多彩贵州城正式开业,不仅为广大市民游客提供了一个品尝各地特色火锅的好去处,也进一步推动了贵州美食文化的传...……更多
夏天你就安心吃火锅,“控温”的事交给贵州!
...州的好故事正“活”在一锅一碗间。天然好食材,传统好风味。豆豉、豆米、跑山鸡、牛瘪和豆花下到清汤、酸汤、香辣、麻辣锅里,是最纯正的贵州味。 来源 贵州省文化和旅游厅 天眼新闻视频号贵州融媒体云周刊资料综合...……更多
“和醇酸辣”的黔菜世界(链接)
...“来一趟贵州,才知道自己的真实饭量!”酸,贵州原始风味,黔菜最基础的味道之一。只需3到5天,米汤便可发酵成白酸。三分红酸混入七分白酸,再煮一尾鲜鱼,便是一锅堪称黔菜名片的酸汤鱼。在贵州,不只粮食蔬菜可以...……更多
全国吃辣图鉴:哪里是最能吃辣的?5个公认的省份,谁都不服输
...的是麻、辣、香、鲜的完美结合,每一道菜都有其独特的风味。而重庆的江湖菜,更是将麻辣发挥到了极致。在这里,辣不仅仅是味道,更是一种文化,一种情感的表达。贵州:糟辣的风味说到贵州的辣,不得不提的是其独特的...……更多
“二师兄”在贵州 | 织金人做猪肉只有想不到没有办不到
编前:《“二师兄”在贵州》一书近日已由贵州大学出版社出版。该书借用最深入中国人心的“二师兄”形象讲述贵州生猪产业发展。多彩贵州网记者袁小娟作为主编之一,挑出一些章节浓缩后刊发。该书由贵州省生猪产业发...……更多
贵州组团参加第八届中国国际餐饮业供应链博览会并在蓉开展生态食品产业专题推介
...在展会上深受欢迎,特别是贵州酸汤产品独具一格的健康风味,火爆出圈,跻身成为展会“新宠”,取得了良好的品牌宣传、产品推介及市场推广成效。据介绍,中国国际餐饮供应链博览会于2017年至今已成功举办7届。作为餐饮...……更多
CCTV-10《家乡至味》走进西子馋 一起探索火锅鸡的故事
...创始人对火锅鸡的热爱源自他对美食的独特追求和对传统风味的珍视。不断研究和改进火锅鸡的制作方法,在追求的口感和味道的同时,更追求新餐饮模式,老菜新做,精益求精。西子馋追求在后厨管理上的细化、量化,产品出品标准...……更多
四个理由揭秘 贵州辣椒如何成为贵州美食的灵魂
...好处,还带有一种天然的醇香,这一品质是贵州美食独特风味的重要来源。二是贵州人对辣椒的热爱与运用。贵州人喜欢用贵州辣椒去做美食这一点,体现了辣椒在贵州饮食文化中的核心地位。无论是家常小菜还是宴席大菜,贵...……更多
海底捞露营火锅落户日照海滨国家森林公园,点亮消费新体验
...堂,在大自然的怀抱中,享受热辣滚烫的火锅,别有一番风味。“感觉很不错!在大自然的怀抱中享受美食,氛围很好,轻松惬意,和传统的海底捞门店完全不同。”来自泰安的吴女士一家从泰安自驾来日照,白天在森林公园的...……更多
寻味西宁 吃出消费新动能
...实各有千秋。”十里不同风,百里不同味,舌尖上的西宁风味独特。假期里,青海传统美食餐馆里总是挤满了食客。清晨的羊肠面馆、闹市里的面片坊、小巷里的老字号酿皮店、街边的酸奶铺,都是外地游客必打卡之处。酸辣里...……更多
“两新”动力|“两只手”协同发力!贵州:设备更新赋能产业升级
...L、嘉际L、帝豪醇电以及新上市的银河E5共计四款车,到安顺遵义、毕节、铜仁等地开展新能源汽车产销对接活动。吉利银河E5系列“期间意向个人客户有近400余批次,签订合同40多个,有10余家单位有购车意向。”浙江吉利控股...……更多
贵州日报天眼新闻记者 胡彪10月2日,国庆假期的安顺,处处洋溢着喜庆的氛围。这座历史悠久、风景秀丽的城市,以特色美食吸引着八方游客。早上8点,位于西秀区大府公园的支记牛肉粉门口,不少游客已经排起了队。“这次...……更多
更多关于社会的资讯:
斯坦福大学博士入职乡镇公务员,爷爷:他曾拒年薪50万的工作
九派新闻 消息,沿着水泥路,穿过一片梨果园,过了小桥,是苏朕的老家。他的爷爷家在村子北面,庭院敞着,没有围墙,门口种了棵大树
2024-12-28 17:05:00
母亲异地打两份工,16岁哥哥辍学独自带6岁妹妹抗癌:我上学了小妹怎么办?
12月20日,在山东第一医科大学附属肿瘤医院旁仅能容下一人转身的民居厨房内,16岁的凯凯正熟练地洗菜择菜切菜,打开电磁炉
2024-12-28 17:06:00
中新网邯郸12月28日电 据全国煤炭交易中心近日消息,2025年全国煤炭产运需三方中长期合同签约数量超过12亿吨,目前已进入到煤炭运力配置阶段
2024-12-28 17:10:00
视频:2024,我们一起走过的中国小城|中国城·国际范儿来源:中国新闻网时间的脚步悄悄走到了岁末年终,回首2024,我们一起解锁了多个中国特色小城
2024-12-28 17:10:00
生育补贴怎么补?“带娃难”如何缓解?各地持续探索完善→
近年来,各地持续完善生育支持政策体系和激励机制,有效降低生育、养育、教育成本。据国家卫生健康委统计,截至目前全国已有23个省份探索实施生育补贴制度
2024-12-28 17:10:00
极目新闻记者 姚赟12月25日,安徽阜阳第五中学教师袁宁因病离世,享年41岁。27日,在阜阳市殡仪馆,200多名毕业生从全国各地赶来送行
2024-12-28 17:12:00
走近心学 《王阳明的故事》阅读分享、插画巡展活动开启
多彩贵州网讯(记者 郭红宇)12月25日,《王阳明的故事》阅读分享、插画巡展活动在贵阳达德学校旧址开启,活动旨在推动阳明文化的传承与发扬
2024-12-28 17:13:00
河北新闻网讯(李雪冉、杨佳月)近日,河北省胸痛中心表彰大会召开,邢台沙河市人民医院荣获“胸痛中心建设质控之星”与“胸痛中心区域引领奖”两项殊荣
2024-12-28 17:20:00
淮北交警发布元旦长跑活动交通管制的通告
12月27日淮北交警发布关于我市元旦长跑活动交通管制的通告2025年1月1日元旦长跑活动当天8时00分至10时30分对人民路与相山路交口(不含路口)至人民路与龙山路交口(不含路口)路段实行临时交通管制措施具体内容如下广大市民朋友
2024-12-28 17:30:00
都市快报讯 随着冷空气的侵袭,温泉成为不少情侣们度假的热门选择。然而,在享受温泉带来的舒适与浪漫的同时,却也暗藏着健康风险
2024-12-28 17:52:00
都市快报讯 入冬以来,随着气温骤降,因烧炭取暖导致一氧化碳中毒的接诊人数明显增多。杭州市一医院瓶窑院区(余杭三院)医生紧急提醒
2024-12-28 17:52:00
家住花溪区天河潭附近的村民张女士,得知今天中午12点开通S1线后很是激动,为了不错过第一趟车,她带着两个儿子提前两小时来到天河潭站进行等候
2024-12-28 17:52:00
12月28日,王楚钦从北京出发前往上海参加乒超联赛,在机场被粉丝团团围住怼脸拍,王楚钦显得非常无奈:“太夸张了!疯了都
2024-12-28 18:12:00
六安市城市管理局六安市公安局交通警察支队联合发布紫薇路封闭施工通告2024年12月28日至2025年2月28日对紫薇路与蕴山路交口以西200米至400米段进行封闭施工请市民朋友相
2024-12-28 18:30:00
2025年的元旦,只放假1天。连日来记者采访发现,为了满足出游计划,有些年轻人拿出一部分年假“指标”,采取“请2休5”的办法
2024-12-28 19:16:00