• 我的订阅
  • 头条热搜
传承豆腐文化 讲好美食故事
本文转自:人民网-安徽频道近日,应中央广播电视总台邀请,中国烹饪大师、豆腐宴非遗传承人、寿县寿州美味厨酒店掌门人张士宏前往江苏泰州,参加中央广播电视总台《预制菜争霸赛》总决赛的现场直播,并在节目的《地...……更多
这是淮南的一道传统名菜,历史悠久,风味独特
...爽脆的口感和浓郁的土豆香味让人欲罢不能。说到淮南的豆腐,就不能不提八公山豆腐。八公山豆腐以其细嫩的口感和独特的鲜味而闻名遐迩。无论是煮汤、炒菜还是做豆腐脑,八公山豆腐都能给人带来无穷的美味享受。 而寿...……更多
...历史文化名城的三个城市之一,也是楚文化的故乡,中国豆腐的发祥地。我们的第一站是楚文化博物馆。走过刻着“一步千年”字样的玻璃步道,迎面而来的是5米高的新铸楚大鼎。钟鼓锵锵,淮水汤汤,以寿之名,源远流长。...……更多
冬日温泉享暖意 淮南多彩诗意浓
...不可少的推介曲目。活动当天设立了美食展区,提供各类豆腐制品、寿县大救驾等特色美食供大家品尝。值得一提的是,淮南文旅局还免费发放了2000张淮南牛肉汤品尝券。记者留意到,持券游客可在2024年2月24日前,在淮南当地...……更多
...:浙江日报诸暨西施跨年音乐节火热上演青春风暴唱响“好美诸暨”周楷华 周琦晗当青春洋溢的音乐盛宴,遇上钟灵毓秀的西施故里,会碰撞出怎样的火花?刚刚过去的元旦假期,西施跨年音乐节在诸暨西施故里旅游区——西...……更多
新春走基层|寿县“村晚”好热闹
...又登场挥毫,为大家义务书写春联,中国烹饪大师、寿州豆腐宴非遗传承人张士宏也现场表演了他的刀下功夫,刀切5.8米长的千张出来。 大皖新闻记者 张安浩 摄影报道编辑 许大鹏 ……更多
淮南寿县八公山梨花节·梨花诗会开幕
...蕴深厚的地方,“一人得道鸡犬升天”,淮南王刘安发明豆腐,成为素菜之精品;1600年前的淝水之战,留下了八公山下“风声鹤唳、草木皆兵”的典故。这里不仅有着丰富的自然资源,更是历代文人墨客留下众多赞美诗篇的地...……更多
洧川“老”豆腐出国旅行记
...按:在郑州航空港区,有一处省级非遗家喻户晓,有一块豆腐唇齿飘香,它就是洧川豆腐。洧川豆腐历经两千余年传承,技艺精湛,已成为中原美食中的一道亮丽风景。洧川镇采用不同的产业形式,实现了“非遗”文化的源远流...……更多
浙江办豆腐、鱼头挑战赛 寄语文旅市场“多福”“年年有余”
本文转自:中国新闻网浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛现场浙江省文化和旅游厅 供图中新网杭州1月8日电 (记者 王题题)为进一步推动浙江省文化和旅游消费品牌创建,扩大“诗画浙江·百县千碗”美食品牌影响力,浙江...……更多
电影《鼻梁上的豆腐块儿》将在津开拍
本文转自:今晚报电影《鼻梁上的豆腐块儿》将在津开拍演绎天津京剧人故事 展现锲而不舍的京剧人精神本报讯(记者王洋)昨天,电影《鼻梁上的豆腐块儿》启动仪式在津举行,这部以电影形式表达京剧文化、表现天津京剧...……更多
欧阳奋强执导 电影《鼻梁上的豆腐块儿》四月天津开拍
...网中新网天津3月28日电 (王在御)3月28日,电影《鼻梁上的豆腐块儿》新闻发布会在天津举行。该片讲述京剧人锲而不舍、守正创新的故事,由影视界、戏曲界众多名家合作,将于今年4月在天津取景拍摄。3月28日,电影《鼻梁上...……更多
安徽寿县:推动更多优质农产品“走出去”
...11个,“三品一标”企业62家、共221款产品,其中八公山豆腐等3个农产品获国家地理标志产品,全县农业品牌化、标准化、产业化水平和绿色优质农产品有效供给得到进一步提升,为该县推动优质农产品“走出去”奠定了坚实基...……更多
浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?
本文转自:中国新闻网浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛现场浙江省文化和旅游厅 供图中新网杭州1月12日电 题:浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?作者 汪恩民 王题题新年伊始,浙江各地就掀起了一股豆腐热、鱼头热。...……更多
贵州财经大学:师生同心“二人讲” 阐释民族传统文化“大道理”
...不感到亲切和自豪:在校期间,她就开启了布依族传统灰豆腐制作技艺创新性传承的探索,毕业后回到家乡贵阳市乌当区偏坡布依族乡,继续致力于布依族传统灰豆腐制作技艺的保护、传承和创新。此次受邀返校,陈星星也非常...……更多
赶黄河大集 探寻舌尖上的美味——阳信县流坡坞镇北街手工豆腐皮
...来到流坡坞大集上开展“探寻舌尖上的美味——北街手工豆腐皮”,带你体验独具特色的黄河大集。本期“黄河大集-探寻舌尖上的美味”活动,志愿者采访了窦氏、陈氏、张氏三家豆腐摊,前来购买豆腐皮的村民络绎不绝,“...……更多
...天”的蜀道上学时必须死记硬背。而现实中省级非遗剑门豆腐的绝色美艳,却是参与这次关于剑门豆腐知识产权纠纷案的调查,才有了真切的现场体验。源起一名自称关公后代的年轻人成功注册了“天下雄关二爷豆腐”商标,然...……更多
五大美食,吃过其中的三种,才算是真正领略了这个地方的风情
...要场合中供应,是人们表达喜庆和祝福的方式。第四名:豆腐宴 张掖的豆腐宴以各种豆腐制品为主,包括豆腐皮、豆腐块、豆腐汤等。这些豆腐制品口感鲜美,是一道清淡而美味的食物。豆腐宴展现了豆腐在甘肃张掖的独特地...……更多
撒豆成兵的故事
...倾向于认为是黄豆。为什么呢?因为阴魂最喜欢的食物是豆腐,而豆腐多用黄豆制作。所谓撒豆成兵,其实是以黄豆来召请地府阴兵现身阳世。阴兵现身之后会抢食黄豆,在吞入黄豆的同时,也吞食了黄豆上承载的灵气,由此接...……更多
...向市民介绍一边说道,这次带的鹅肫爪、咸麻鸭、八公山豆腐乳等数十种年货产品,都是寿县知名的特产,平时一般很难买到。包河区万年埠街道商会会长仲海玲表示,本届滨湖年货节邀请了来自包河区近百家商会企业,提供了...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
本文转自:天津日报善俊过年了,很多地方都有制作年豆腐的习俗。 说起吃豆腐的花样,古人可是非常有心得的。举个简单的例子,在清代神魔传奇小说《镜花缘》中,小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作...……更多
广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外
...转自:中国新闻网中新社桂林2月1日电 题:广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外作者 周利朔 涂丽莎 蒋丰慧广西桂林市临桂区横山村是有名的“腐乳村”,其横山豆腐乳,口感细腻醇厚,享誉中国的同时,也销往韩国、...……更多
氧气生活|镇远那些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事
...牌赛过他,三牌金果铺,四牌油炸粑,五牌驻马店,六牌豆腐渣。不仅是油炸粑,镇远的豆腐脑、道菜、甜酒也有着广泛的群众基础和久远的历史。位于府城巷道里的袁家豆腐老店,从清朝末期就开始制作豆腐。随着时代的发展...……更多
《大泰山|泰山宝光》登全国热搜榜第6名
...你有没有见过凌晨4:30的泰山挑山工?》《大泰山|一块豆腐的华丽蝶变!“泰山石榴豆腐”惊艳你的味蕾》,并登上泰安同城热榜。其中,《听!几个泰山脚下长大的年轻人把泰山上的刻石唱成了歌》《大泰山|一块豆腐的华...……更多
淮南文旅来肥举办嘉年华 派送2000张牛肉汤免费品尝券
...可少的重量级嘉宾。活动当天设立了美食展区,提供各类豆腐制品、寿县大救驾等特色美食供大家品尝。值得一提的是,现场淮南文旅局还免费发放了2000张淮南牛肉汤品尝券。记者留意到,持券游客可以在于2024年2月24日前,在...……更多
湖南新邵:农特产品牵动复兴古镇文化发展脉络
...的重要口埠,过客往来,商贾云集……“老板,来一桌水豆腐,五斤泡豆腐。”“老板,我要一桌水豆腐,两斤干豆腐。”“老板,我订的两桌水豆腐来拿一下。”......“好嘞。”巨口铺镇老街豆腐坊老板唐国卿忙得不亦乐乎。...……更多
数百桌当日售罄,呈贡区七步场豆腐宴热闹开席
...(见习记者 魏文青 记者 赵贝贝)11月25日,以“品百味豆腐・扬非遗文化”为主题的2023年昆明市呈贡区第四届七步场豆腐文化旅游节正式开幕。本届七步场豆腐文化旅游节设置了豆腐长街宴、民族团结主题表演、篝火晚会、读...……更多
黄石首届太子豆腐文化节开幕
本文转自:黄石日报好吃好喝好玩一条龙黄石首届太子豆腐文化节开幕本报讯(记者 陈双) 27日、28日,“匠心手作 千年传承”黄石首届太子豆腐文化节在太子镇父子山大道举行,本次活动旨在弘扬地方特色文化,传承豆腐非...……更多
台媒看大陆:山东泰安豆腐宴 传达祝福心愿
...日报》近日发表了介绍山东省泰安市的报道,讲述了泰山豆腐食俗。泰山豆腐宴。图片来源:台湾《经济日报》报道指出,泰山豆腐食俗源自泰山封禅,是泰安百姓在日常生活、重要节日或仪式时食用豆腐的一种习俗。当地人通...……更多
非遗美食 “口袋”豆腐
本文转自:保山日报□ 莽红升杨伟杨雅楠豆腐是餐桌上的传统食物,做法非常多,家常豆腐、麻辣豆腐、豆腐脑、豆腐羹等等……但有一种豆腐煮熟后提起来像一包“口袋”一样,味道更是一绝,那就是隆阳区的“口袋”豆腐...……更多
洛南:“小豆腐”提振县域“大经济”
本文转自:陕西农村报产业振兴展新颜洛南:“小豆腐”提振县域“大经济”本报讯(赵晓翔 记者 靳天龙)1月27日,记者了解到,近年来,洛南县委、县政府高度重视豆腐产业,将其作为县域经济发展的重要产业,全面激发洛...……更多
更多关于健康的资讯:
自制减肥茶都有哪些原材料-洛神花
1、洛神花具有解毒,利尿,去浮肿和分解多余脂肪的功效,研究发现,加上玫瑰花茶一起冲泡饮用,95%的人体重下降了1~3公斤
2024-11-21 18:03:00
我,36岁,一步步走向肠癌!提醒:上厕所出现5种异象,或是肠癌
肠癌,是怎么惹上身的?让我们先听听两位患者的自述,发人深省!01、“我是一步步把自己‘作'成癌的!”高先生在朋友的眼里一直是“别人家的小孩”
2024-11-21 18:16:00
脊柱“大梁”不可歪!青少年特发性脊柱侧弯防治需重视
齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 贺照阳 通讯员 张华炜 王川今年年初,山东大学附属儿童医院康复科的“脊柱侧弯/异常步态专病门诊”接诊了一名年仅14岁的女孩
2024-11-21 20:23:00
济南市第三人民医院疼痛科专家科普星状神经节阻滞疗法
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭蕊 通讯员 陈晨近年来,利用星状神经节阻滞疗法治疗疾病的医生越来越多,治疗范围也越来越广。针对广大患者及公众的关注
2024-11-21 20:23:00
健康问太和|什么是颈源性头痛?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在大众的印象中,头痛与头部有关,殊不知还有一个导致头痛的“罪魁祸首”——颈椎,这种头痛被称为颈源性头痛
2024-11-21 21:32:00
寿光综合医院肿瘤二科积极开展中医适宜技术
大众网记者 王世敏 潍坊报道在医学的广袤领域中,肿瘤科犹如一座充满挑战与希望的堡垒。而在这座堡垒中,中医适宜技术宛如熠熠生辉的明珠
2024-11-21 21:42:00
地表最强“狗尾草”浙江农业刷新粟米最高亩产纪录!
生活在都市丛林,常有人自嘲“四体不勤、五谷不分”,那么,“五谷”是啥?《孟子·滕文公》提出五谷:稻、黍(shǔ)、稷(jì)
2024-11-21 16:12:00
肥胖和超重,真的可能导致“怀不上”
可能很多备孕新手都听过:备孕期间,很重要的就是回归健康的生活方式,夫妻双双回去先把肥减。没错,肥胖和超重,真的可能导致“怀不上”
2024-11-21 16:32:00
结扎好多年了,输卵管还能再通吗?
随着生育政策的放开,许多家庭又有了再生育计划,这让既往进行输卵管结扎的女性朋友犯了难。做了结扎了,还能再生吗?有什么方法呢?结扎好多年了
2024-11-21 16:34:00
一不小心就流产了,这到底是咋回事?
备孕-怀孕-养胎-生子,任何一个环节都要顺利衔接,我们才能迎来可爱的天使。然而,自然流产几率不低,今天来看看到底什么原因容易引起流产?1
2024-11-21 16:35:00
积极备孕好几个月没怀,是哪出问题了?
备孕的夫妻应该都期待“一击即中”,一次达到怀孕目的。但备孕好几个月没怀上的也不在少数,这是正常的吗?一般在正常的夫妻生活中
2024-11-21 16:36:00
2024中华美食荟•首届中国(泉州)丝路小吃节11月底举办 2024-11-21
中国消费者报北京讯(记者王小月)11月20日,2024中华美食荟•首届中国(泉州)丝路小吃节新闻发布会在京举办。活动由中国烹饪协会
2024-11-21 17:13:00
全光塑领航医院之一:尖峰眼科的屈光科全光塑体验中心
对于“眼镜一族”来说,冬天无疑是一个充满“雾蒙蒙”烦恼的季节。冬天从室外到室内,眼镜起雾……和朋友吃一顿热腾腾的火锅,眼镜起雾……想喝一杯暖暖的咖啡
2024-11-21 17:17:00
北京嘉佩乐医院:平价不平质让病人满意
近日,北京嘉佩乐医院收到一封非常真诚、满怀感激的患者感谢信。并且是患者手写的,分外用心。从信的字里行间都能感觉到,她对北京嘉佩乐妇科医院医护人员的感激和钦佩
2024-11-21 17:17:00
行业认证·安享健康|诺金®百合固金片连续6年蝉联中国家庭常备药上榜品牌
为积极响应广大民众对家庭健康防护的需求,并汇聚医药健康行业的领军企业力量,11月19日,在备受瞩目的“第89届全国药品交易会”前夕
2024-11-21 17:18:00