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...究证明,与中国传统的植物性食物为主的饮食结构相比,动物性食物为主的西方饮食结构更易引发心血管病、癌症、糖尿病等慢性病。■ 营养学家提倡“平衡膳食”,倡导以植物性食物为主,适当搭配动物性食物的饮食模式。...……更多
...饮食习惯分为三类:东方传统模式、植物性饮食模式以及动物性饮食模式,以此来分析中国饮食模式与糖尿病间的关系。植物性饮食模式:这种模式的特征是摄入较多的小麦和小麦产品、真菌和豆类、蔬果和鸡蛋等。动物性饮食...……更多
营养均衡的饮食,可以提供身体所需的能量和营养,预防多种疾病
...该多吃蔬菜和水果,保证每天摄入足够的量。3.第三层:动物性食物。动物性食物是优质蛋白质、脂肪和维生素的主要来源。我们可以适当摄入鱼、肉、蛋、奶等动物性食物,但要控制脂肪和胆固醇的摄入。4.第四层:豆奶类食...……更多
钙是人体健康不可或缺的营养素,合理摄入富含钙的食物
...,帮助大家更好地了解和重视钙的摄入。二、钙的来源1.动物性食物:动物性食物中含有丰富的钙,如牛奶、酸奶、奶酪、鱼、虾、蟹等。特别是牛奶及其制品,是钙的主要来源。2.植物性食物:植物性食物中也含有钙,如绿叶...……更多
...一般老年人(65-79岁)膳食指南核心推荐食物品种丰富,动物性食物充足,常吃大豆制品。鼓励共同就餐,保持良好食欲,享受食物美味。积极户外活动,延缓肌肉衰减,保持适宜体重。定期健康体检,测评营养状况,预防营养...……更多
为啥人类只吃食草动物的肉,很少吃食肉动物?难道是味道不行?
...、钙、镁、铁等矿物质,以及叶酸等。这些成分对人类的健康有多种益处,例如有助于维持正常的免疫功能、代谢和心血管健康。相比之下,食肉动物的食物来源主要为其他动物,这使得它们的肉中蛋白质含量较高,而碳水化合...……更多
孩子尚小能不能吃肝?关于动物肝脏,你所需要知道的!
...食家庭的儿童来说,是一个重要的营养素,因为它主要在动物性食品中找到。动物肝脏:营养宝库还是潜在威胁? 动物肝脏,常被誉为营养密集的食物,富含蛋白质、铁质、维生素A和B群,对于促进儿童成长发育极为有益。然...……更多
解密!专家揭开蛋白质谣言,告别误区!
...肉合成更为重要。 研究显示,富含亮氨酸的蛋白质,如动物性蛋白质(肉、鱼、家禽等),对于肌肉生长具有显著的积极影响。乳清蛋白和大豆蛋白也被广泛认为具有较高的生物活性,可用于促进肌肉生长。蛋白质的摄取时间...……更多
...出老年人膳食需要注意的四点建议:1、食物品种丰富,动物性食物充足,常吃大豆制品。在成年人平衡膳食的基础上,为老年人提供更加丰富多样的食物,特别是易于消化吸收、利用,且富含优质蛋白质的动物性食物和大豆类...……更多
...,是多样化饮食的一部分,有助于补充营养。当没有其他动物性食物时,其对非母乳喂养的婴幼儿尤为重要。可使用的动物奶类型包括:巴氏灭菌动物奶、重组蒸发奶(但不是炼乳)、发酵奶或酸奶。不建议使用调味或加糖的牛...……更多
吃素真的更健康吗?营养师:这些均衡素食的选择,健康素食生活
...食者常面临的挑战是获得足够的关键营养素,这些通常在动物性食品中较为丰富。以下是营养师基于临床经验和科学研究提出的均衡素食饮食的秘诀。优质蛋白质的选择素食者应重视蛋白质的来源,以确保获得所有必需氨基酸。...……更多
增强肌肉力量,维持健康体重
...必不可少,它就是蛋白质。饮食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和植物性食物中的大豆类。动物性食物包括鱼虾贝等水产品、鸡鸭鹅等禽肉、猪牛羊等畜肉、蛋类和奶类等。动物性食物中的蛋白质和微量营养素吸收利用率高...……更多
合理的食物搭配是实现营养均衡与健康生活的重要途径
...重要营养物质。为了实现蛋白质的均衡摄入,我们可以将动物性蛋白质与植物性蛋白质搭配食用,如:1.鱼肉+豆腐:鱼肉富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸,豆腐富含植物性蛋白质和大豆异黄酮,搭配食用可以增强免疫力,保护心...……更多
植物蛋白与动物蛋白,哪个更健康?营养学家:改变你的饮食观念
...声的辩论。”这不仅仅是关于味觉的选择,更是一场关乎健康的较量。在这个追求健康生活的时代,我们常常被一个问题困扰:植物蛋白和动物蛋白,究竟哪个更适合我们的身体?走进超市,您可能会被琳琅满目的健康食品所吸...……更多
...,还要分泌乳汁,喂养婴儿。适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食品,可提供丰富的优质蛋白质、重要的矿物质和维生素,有助于乳汁分泌。同时,应适当安排一些动物肝脏、动物血、瘦肉等含铁丰富的食物(如每周吃1~2次动物肝脏,...……更多
三餐怎么吃更健康?做到这6点身体肯定好
...吃营养充足的早饭。早饭食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、奶豆坚果等4类食物。 如果早饭中包括了4类食物,则为早饭营养充足;如果只包括了其中3类,则早饭的营养较充足;如果只包括了其中2类或以下则早饭的营...……更多
长时间吃素食缺乏营养?营养专家:健康饮食,素食者的营养指导!
...方案。维生素B12:难以替代的必需品维生素B12主要存在于动物性食品中,对于维持神经系统健康和红细胞生成至关重要。素食者可能面临维生素B12不足的风险,长期缺乏可能导致贫血和神经系统损害。解决方案包括定期摄入B12补...……更多
植物奶比牛奶强?植物油比动物油健康?“植物”的就是更好的?
...们对食物选择的关注度日益增加。特别是在植物性食品和动物性食品之间的选择,似乎成了一个标志着健康态度的重要分水岭。但在这片充斥着各种声音和信息的海洋中,我们真的了解“植物”的食品就绝对比“动物”的食品更...……更多
三个饮食误区,老年朋友要避开
...此饮食十分清淡,不仅少油少盐,而且不吃肉、蛋、奶等动物性食物。其实,饮食清淡并非不吃动物性食物,而是更强调比例合适,品种多样。此外,人体大部分胆固醇是自身合成的,饮食摄入只占其中很少一部分。蛋黄营养丰...……更多
大食物观,管“饱”更管“好”
...性食物为主,膳食纤维含量丰富,但谷类食物摄入过多,动物性食物摄入量偏少,奶类和水果较为缺乏。随着居民生活水平不断提高,膳食结构逐渐转变为畜肉类和油脂消费过多,而粗杂粮、薯类食物减少,这样又容易导致营养...……更多
天天吃肉的人和从不吃肉的人,哪个身体更健康?医生告诉你答案
...物中也存在,但其形式(非血红素铁)的生物利用度低于动物性食品中的血红素铁。因此,素食者需要确保摄入足够的富含铁的食物,并与维生素C一起食用以增加吸收。此外,纯素食者可能难以获取足够的欧米加-3脂肪酸,这种...……更多
定期食用这些食物,可以有效预防由于维生素B12缺乏导致的贫血
...高铁的吸收率。与非血红素铁相比,血红素铁主要来源于动物性食物,如红肉和海产品,其吸收率可以达到25%。此外,维生素C可以显著提高非血红素铁的吸收,因此搭配富含维生素C的食物同样重要。综上,红枣和红糖虽具有一...……更多
这种老年人健康饮食法,你学会了吗?
...可以为老年人提供丰富的营养。其次保证适量的蛋白质和动物性食物的摄入。老年人是机体代谢能力逐渐减弱的人群,需要更多的能量来支持身体的正常运转。因此,确保充足的动物性食物和大豆制品是有益的。这些食物富含高...……更多
餐桌上的“嘌呤大户”“胆固醇大户”,竟不是豆浆、鸡蛋,快了解
...所有高嘌呤食物都直接导致痛风。例如,蔬菜中的嘌呤与动物性食物中的嘌呤相比,对痛风的风险影响较小。胆固醇:身体必需但需适量 胆固醇是一种脂肪类物质,对于维持细胞膜的稳定性和生产某些激素至关重要。我们的身...……更多
...含铁的泥糊状食物开始。第二,及时引入多样化食物重视动物性食物的添加。第三,尽量少加糖盐,油脂适当保持食物原味。第四,提倡回应式喂养,鼓励但不强迫进食。第五,注意饮食卫生和进食安全。第六,定期监测体格指...……更多
女性白发增多,别一味地认为是岁月痕迹,可能缺乏三种关键营养素
...维生素B12的缺乏可能导致白发增多。维生素B12主要存在于动物性食品中,如肉类、鱼类、蛋类等。因此,素食者和严格限制动物性食品摄入的人群更容易出现维生素B12缺乏。3.抗氧化剂抗氧化剂可以帮助身体抵抗自由基的损害,...……更多
“会吃”的人生病更少
...腻,适当食用些鱼虾和瘦肉类,以保证三餐热量均衡。4.动物性食品和大豆吃一点动物性食物弥补了植物性食物缺少足够蛋白质和脂肪的不足,而且优质蛋白质含量足。对于老年人来说,蛋白质摄入应平均分布于每日的3~5餐中...……更多
午餐需要顿顿吃肉吗?医生:吃午餐时这些东西千万别吃,早了解!
...前摆着丰盛的午餐。这顿饭看似寻常,但其实它承载着对健康的深刻影响。你是否曾思考过,我们日常午餐中的常客——肉类,真的是必不可少的选择吗?或者,有些看似无害的食物,其实是我们健康的隐形杀手?肉类摄入-营...……更多
蛋白质对人体健康具有重要作用
...、代谢等方面具有重要作用。蛋白质的食物来源主要包括动物性食物和植物性食物。动物性食物中的蛋白质营养价值较高,如鱼、肉、蛋、奶等;植物性食物中的蛋白质营养价值较低,如谷物、豆类、蔬菜等。在日常饮食中,我...……更多
...热量可高达3000—4000千卡,可摄入羊肉、猪瘦肉、牛肉等动物性食品和核桃、花生、芝麻、松子等高热量的坚果类食物。注意摄入的热量要合理,不宜过多,我国营养学会建议哺乳期妈妈每日应摄入的热量为800千卡,避免发胖。...……更多
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