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江南的湖蟹为什么被称为“大闸蟹”?
江南地区以其美食而闻名于世,而其中最为著名的当属大闸蟹。大闸蟹作为中国传统的美食之一,具有丰富的营养价值和独特的口感,一直备受瞩目。然而,为什么江南的湖蟹被称作“大闸蟹”呢?本文将深入探讨这个问题,...……更多
大闸蟹节后价格再回落
...较大的蟹类。上述产地大闸蟹购买量的增加,分流了传统江南地区大闸蟹的市场,让大闸蟹市场价格整体有所下降。文/本报记者 张鑫 ……更多
扬子晚报“造趣”节火爆来袭
...州市相城区度假区(阳澄湖镇)消泾村举行!一场以展示江南地区传统文化、非遗等地方特色为核心,充满夏日专属“烟火气”的美食游乐嘉年华已“整装待发”!活动时间:5月17日至5月21日活动时间:每日上午10点至晚上8点半...……更多
阳澄湖文旅融合发展新模式启动
...家浜镇“环阳澄湖生态文旅发展联盟”启动仪式于阳澄湖大闸蟹文化馆顺利举行。现场围绕文旅共融、特田共绘、农业共兴、环境共治四大篇章,以加强三镇经验交流、资源共享、紧密联动为目的,全方位、多维度展现三镇务实...……更多
『蟹』逅重阳 『吃蟹自由』会来吗
本文转自:扬州日报九月圆脐十月尖,大闸蟹『增重』后却『放低』身价——『蟹』逅重阳 『吃蟹自由』会来吗大闸蟹。 资料图片熟醉蟹。明娟 摄 近日,网传长沙市场上来自江苏的4两母蟹,仅卖20元一只。扬州本地市场上有...……更多
三道以鲜而出名的菜品,清蒸大闸蟹,鱼香肉丝,白灼海虾
...了中华美食的精粹,更是对“鲜”味的极致追求。1.清蒸大闸蟹:江南水乡的鲜美代表大闸蟹以阳澄湖、太湖等地最为著名,每年秋季,是品尝大闸蟹的最佳时节。清蒸是最能保留大闸蟹原汁原味的烹饪方法。将洗净的大闸蟹放...……更多
阳澄湖大闸蟹何时吃最好
阳澄湖大闸蟹(中华绒螯蟹)为我国颇负盛名的特色美食。其螯足用以摄食和抗敌,掌部内边缘密生毛绒,绒螯蟹因而而而出名。那麼阳澄湖大闸蟹什么季节吃最好是?1、2月的能吃吗?针对这一问题赶快来了解一下吧。阳澄湖...……更多
杭州自驾2.5h可达,这里秋游正当时!
...过一个惬意的周末。 沙家浜地处阳澄湖畔,有着悠久的大闸蟹养殖历史。沙家浜大闸蟹青壳白肚、金爪黄毛,蟹黄充盈结实,蟹肉弹嫩丰腴,辅以小醋姜丝,是极致的舌尖美味。“太好吃了!”来自金华的王先生和儿子异口同...……更多
秋天的第一口肥美是大闸蟹给的
...国新闻网秋风起,蟹脚痒。每到金秋时节,阳澄湖便迎来大闸蟹开捕季,湖光水美、大闸蟹肥,江南水乡的韵味尽皆在此。肥美的大闸蟹是这个时节里独属的珍宝,是一份“鲜掉眉毛”的盛宴,将沉甸甸的它放在手心,仿佛握住...……更多
市政协机关党委来度假区(阳澄湖镇)开展“走看学做比党建”活动
...进新品种基地,参观新品种养殖各阶段的标本,详细了解大闸蟹育种创新情况,希望该基地通过品种改良提升大闸蟹品质,拓宽养殖方式,让农民增收致富。党员干部们一致表示,通过现场参观调研,进一步了解了苏州市新农村...……更多
阳澄湖蟹庄哪家好吃还有地址 阳澄湖必吃大闸蟹农家乐
...来源:极目新闻阳澄湖蟹庄哪家好吃还有地址阳澄湖必吃大闸蟹农家乐俗话说:“秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻螃蟹来”。秋天正是吃大闸蟹的好时候,说到大闸蟹,就不得不提最知名的阳澄湖大闸蟹了。为了吃到坠鲜活坠肥美的大闸蟹...……更多
阳澄湖吃大闸蟹的地方哪里好,请收好这份阳澄湖吃蟹攻略备用
...为18万亩,湖水清澈,环境优美。尤其以其盛产的阳澄湖大闸蟹名闻全国。而阳澄湖大闸蟹之所以被誉为\"蟹中之王\",是因为其\"金黄背壳,乳白腹甲,齿牙锋利,体壮肢健;公蟹青鳃金爪,母蟹钳肥腿壮\"的独特特征。当然,...……更多
...南风物农业数字色彩系统”,旨在对存在于中国太湖流域江南地区千年的农业文化遗产与生产方式关联的地理环境、植被、动物等素材,如碧螺春、大闸蟹、茭白等,提取其自然之色,探究其自然色彩的色域和标准化色调,形成...……更多
首单!相城区大闸蟹协会“消费者维权服务站”顺利处办第一单
...水平,助力打造安全放心消费环境,苏州市相城区阳澄湖大闸蟹行业协会成立“消费者维权服务站”(以下简称“维权站”),推动消费维权关口前移,为消费者提供更便捷、高效的维权途径。近日,维权站在相城区市场监督管...……更多
“高精尖”养殖助力渔业增收
...”最近,渔满塘农业科技有限公司培育的“宛山湖1号”大闸蟹迎来最佳品味期,公司相关负责人介绍,“宛山湖1号”大闸蟹采用低密度、精细化、生态养殖方式,养成的公蟹平均规格5两以上,母蟹平均规格4两以上。技术人员...……更多
东方七日谈|中午品大闸蟹,晚上赏迪士尼烟花,长三角形成“抱团”效应
...线试运行,预计于今年年中开通。许多网友笑言:中午吃大闸蟹、晚上看迪士尼烟花的日子就要来了。于百姓而言,对“长三角一体化”的切身感受便是“交通愈发便利了”。沪苏通大桥通车,去苏北更方便了;杭黄高铁开通,...……更多
江南时报讯 “秋风起,蟹脚痒”,又到了肥美大闸蟹的季节,但同时也是中医骨伤科医生“头疼”的季节!这是为什么呢?近日,家住苏州北桥的朱女士到漕湖人民医院中医骨伤科就诊。主诉,吃东西张不开口,左侧耳前疼痛...……更多
最温婉的碳水,最豪横的肉类,竟藏在一座江南城市里?
...海鲜盖“帽”,也能在舌尖盖“房”说到 “爱豆”,在江南地区,芜湖称第二,就没人敢称第一。 以豆入菜简直太多啦,有名的芜湖煮干丝、芜湖腐乳,家常的臭干子、毛豆腐、雪里蕻炖豆腐…… 芜湖 煮干丝,据说早于 淮扬...……更多
大闸蟹养殖成为山西村民们致富的新途径
...纷涌现,刷新着人们的认知。山西最让人意外的特产——大闸蟹,也由此浮出水面。三晋大地从南到北,大闸蟹养殖成为村民们致富的新途径。沁县稻田里育肥的大闸蟹。秦超 摄在人们的固有印象中,大闸蟹生长在水面宽阔的...……更多
...天,苏州博物馆也开了一家毛绒文创店。当你选完一只“大闸蟹”,店员会说,“好的,先把它的钳子剪掉,不然会被夹到哟。”在你还是满脸问号的时候,小姐姐会继续说道:“这是一只母蟹,母蟹的黄比较多一点,这个季节...……更多
擦亮金字招牌,区领导赴度假区(阳澄湖镇)开展专题恳谈
...镇)开展“坚持三问 践行四敢”恳谈周活动,为阳澄湖大闸蟹产业发展把脉问诊。在相城区阳澄湖大闸蟹行业协会恳谈现场,顾建明与协会代表、蟹农代表、基层干部齐聚一堂、亲切交流,认真听取大家关于阳澄湖大闸蟹产业...……更多
捆着的大闸蟹怎么保存
最近到了吃大闸蟹的季节,要知道活的大闸蟹口感才比较好,一般买多了大闸蟹好多人都不知道该怎么保存,那么捆着的大闸蟹怎么保存?大闸蟹的功效是什么?让我们一起来看看吧。捆着的大闸蟹怎么保存冰箱冷藏法:将捆...……更多
昆明市场大闸蟹价格下降,每只降价5-10元
中秋节一过全国各地大闸蟹迎来丰收与往年相比,今年的大闸蟹供应充足值得一提的是目前昆明市场上的大闸蟹不仅品质极佳其价格更是比长假期间每只降了5-10元大闸蟹每只降价5-10元目前大部分售价15-45元/只10月16日,记者走...……更多
中秋大闸蟹供不应求,业内人:阳澄湖大闸蟹“迟到”,批发价走高
...星资本局9月17日消息,今年中秋节,月饼销售市场遇冷,大闸蟹则出现供不应求的态势。“今年中秋节相比往年要早,加上高温天气影响,阳澄湖大闸蟹上市时间都推迟了。”9月17日,在江苏昆山有近400亩大闸蟹养殖基地的秋上...……更多
享受鲜美滋味,学会怎么清蒸大闸蟹才好吃
大闸蟹,是中国餐桌上备受喜爱的美味之一。而清蒸大闸蟹,作为一种保留了螃蟹原汁原味的烹饪方式,更是深受食客们的喜爱。在这篇文章中,我们将学习如何准备、处理和蒸制大闸蟹,以及一些独特的烹饪技巧,让你的清...……更多
冰冻的大闸蟹还能吃吗
大闸蟹是河蟹的一种,其中以太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹等出产的大闸蟹为上品,大闸蟹口感最鲜美。那么冰冻的大闸蟹还能吃吗?大闸蟹的功效是什么?让我们一起来看看吧。冰冻的大闸蟹还能吃吗如果大闸...……更多
· 你吃大闸蟹了吗?降价了,便宜的一只不到10元
...正是人间食蟹好时节。不过近期有人发现,市面上销售的大闸蟹价格降了不少。江苏是大闸蟹的主产区之一。“最近买的公蟹,5两半才25块钱。”有江苏网友表示。大闸蟹真的这么便宜了吗?为何价格会连连走低?价格下降!10...……更多
惊喜:阳澄湖大闸蟹安家九龙坡
...些“小家伙”将在秋天爬上市民的餐桌——惊喜:阳澄湖大闸蟹安家九龙坡新重庆-重庆日报记者 栗园园陶家镇九龙村已投入使用的大闸蟹养殖基地。(陶家镇政府供图)10天前,九龙坡区陶家镇九龙村一片新建的养殖基地里,...……更多
高温“烤”验大闸蟹!今年吃蟹会涨价吗?
持续高温导致大闸蟹养殖受影响,死亡率翻倍,日前,有报道称江苏一大闸蟹养殖户近期每天损失大闸蟹3000余只,预计今年损失超百万元,与之对应的,则是即将上市的大闸蟹可能个头偏小,价格偏高。当前,四川在经历雨水...……更多
处于上市旺季的大闸蟹,突然出现“价格腰斩”:“10元档”居多,零售价1只最低只要7元大闸蟹价格走低 如何推动产业更好发展阅读提示尽管大闸蟹价格下跌对消费者来说是好消息,但价格过低会导致养殖者的收入减少,过度...……更多
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美年健康引领“体检+商保+健康管理”创新融合,助力多层次医保体系建设
国家医保局11月27日于《医保带来的发展新增量》文章中提到,国家医保局正在谋划探索推进医保数据赋能商业保险公司、医保基金与商业保险同步结算以及其他有关支持政策
2024-12-03 16:51:00
提倡医学减重关口前移防慢病,夯实健康基础
党的二十届三中全会对健全人口发展支持和服务体系进一步作出明确要求,强调以应对老龄化、少子化为重点完善人口发展战略,健全覆盖全人群
2024-12-03 17:40:00
夕阳红胜火 奉献光与热 ——桐梓县海校街道老年学校“五老宣讲队\
有这样一支队伍,他们虽年已花甲、岁跨古稀,但一个个激情如火,目光如炬,“殷殷夕阳红似火,切切为党鼓与呼”是他们的价值追求
2024-12-03 20:27:00
东方素养继续携手中网,共绘全民健康新蓝图
2024年11月29日-12月1日,三生(中国)20周年盛典大会在宁波奥体中心隆重启幕。会上,东方素养品牌与中国网球公开赛(以下简称中网)达成了长期战略合作
2024-12-03 14:49:00
妇科炎症不可忽视,它可是不孕的重要因素!
身为女性,你了解自己的身体吗?从青春期到更年期,你该如何珍爱自己的身体?当一个又一个的问题摆在你的面前时,你有否有些茫然与不安?目前中国内地育龄人群中不孕症发病率已达到百分之十到十五左右
2024-12-03 15:27:00
针灸减肥的效果及注意事项
针灸减肥正逐渐成为现代人关注的焦点。它基于中医的整体观与阴阳平衡理论,通过精妙地刺激人体特定部位,调和经络气血流通,进而促进体重管理
2024-12-03 16:19:00
中药保存与煎药器具选择
中药的疗效不仅取决于药材本身的质量,还与其保存方式和煎药器具的选择息息相关。正确的保存方法与合适的煎药器具,能够最大限度地保留药材的有效成分
2024-12-03 16:20:00
东城中医医院特聘专家刘国香:3类体质让你成为“易胖人群”!如何改善易发胖的体质?
东城中医医院医疗美容科特聘专家刘国香主任认为:很多人减肥失败,究其原因,主要在于不清楚自己为什么会发胖!除了饮食、遗传等常见因素
2024-12-03 16:20:00
中药是否会产生耐药性?
在现代医学的广阔领域中,耐药性已成为一个全球性的难题,特别是抗生素耐药性的急剧上升,无疑为临床治疗和公共卫生体系带来了前所未有的挑战
2024-12-03 16:21:00
中药是否会影响肝肾功能?
中药在疾病的预防、治疗及康复过程中扮演着举足轻重的角色。其独特的理论体系、丰富的临床经验和深厚的文化底蕴,不仅为中华民族的繁衍昌盛作出了巨大贡献
2024-12-03 16:21:00
中药剂量过大时如何急救?
古语有云,“是药三分毒”,中药在发挥治疗作用的同时,若使用不当,尤其是剂量过大,也可能引发一系列不良反应,甚至危及生命
2024-12-03 16:22:00
新泰市人民医院召开心脏磁共振推介会
近日,我院医学影像科举行了”心脏磁共振推介会”,副院长刘善平主持,心血管内科、CCU及急诊科等相关科室参加,介绍了医学影像科新技术——心脏磁共振检查
2024-12-03 16:41:00
冬季咳嗽频发?润肺化痰助你缓解干燥引发的不适
随着冬季的到来,咳嗽似乎成了许多人的“常客”。寒冷的空气和室内的干燥环境往往使喉咙不适、咳嗽加剧,尤其是对于那些长期暴露在干燥空气中的人来说
2024-12-03 16:42:00
9岁男孩反复贫血,到底哪里在“失血”?三镜联合检查,胃肠内的20多颗“蓝莓”揭开贫血之谜
鲁网12月3日讯四处求医无果的浩浩(化名)父母,怀着最后的希望,敲开了青岛妇女儿童医院儿童消化内科诊室的门。还没等医生开口
2024-12-03 16:43:00
膏方养生正当时!青岛市即墨区人民医院中医义诊进社区
鲁网12月3日讯(记者 于胜涛 通讯员 袁红 范学伟)为深入推动中医药健康文化促进项目,充分发挥中医膏方在预防保健和慢病防治中的作用
2024-12-03 16:48:00