• 我的订阅
  • 头条热搜
吃大豆也有学问
...豆和青豆的营养成分差异并不大,可以互相替代。大豆的蛋白质含量高达35%,含有人体所必需的氨基酸,而且必需氨基酸的组成比例与动物蛋白相似,属于优质蛋白质。大豆中的赖氨酸含量高,而谷类食物中的赖氨酸相对缺乏,...……更多
增肌肉、调血脂 给大家推荐这种高蛋白食物
...少风险;手指重叠,很可能预示肌肉衰减严重。哪些富含蛋白质的食物更利于肌肉合成?不管是否存在肌肉衰减,日常一定要综合运用饮食和锻炼的方法,以防肌肉出现衰减。防肌肉衰减,补充蛋白质非常重要。蛋白质是肌肉的...……更多
豆制品容易促使肾功能衰退? 对女性乳腺有不良影响?
...、胀气因子及植酸等有害成分也被去除,保留下来的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、大豆异黄酮等营养成分更容易被人体吸收。豆制品在辅助保护心脏、辅助降低骨质疏松和缓解妇女更年期症状等方面效果显著。目前,关...……更多
“增豆控油”知识问答
...之肉”?大豆营养丰富且健康益处较多。大豆含有大量的蛋白质、脂肪和氨基酸等营养成分,大豆的蛋白质含量丰富,其氨基酸组成与动物蛋白接近,脂肪含量也较高,质量优于动物脂肪,其营养价值与肉类相似,因此被称为“...……更多
“豆腐”里有不少伪健康
...、淀粉和添加剂制作出来的豆制品。成分跟豆腐差不多,蛋白质含量通常在10%左右,属于优质蛋白质来源。但由于没有用到凝固剂,钙含量比较低,远不如用石膏点的真豆腐。千叶豆腐最大的问题在于烹调时会用到大量的油和盐...……更多
平衡膳食营养 增加大豆摄入
...大豆及豆制品是平衡膳食的重要组成部分。大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸及大豆异黄酮等多种植物化合物,多项营养研究已经给出了较高证据等级的结论:多吃大豆及其制品可以降低女性骨质疏松的发病风险以及女性(尤其...……更多
豆腐坊老板说,有4种豆腐不能买,不新鲜吃了还闹肚子
...克,是人们补钙的理想食物。而且豆腐当中还含有大量的蛋白质,大豆异黄酮,铁元素,卵磷脂糖类等物质,属于一种低热量,低蛋白,高蛋白质的食物。制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油...……更多
乳制品是一类富含优质蛋白质和钙的食物,适合人们每天食用
蛋白质,在我们的日常生活中无处不在。它被称为“生命之源”,不仅可以提供人体所需的能量,还是组织合成的基本单位。医生强调:“蛋白吃的好,少往医院跑”,这句话告诉我们了蛋白质对身体健康的重要性。即使在疫...……更多
这2种食物富含优质蛋白质,很多人却没吃够
奶类和大豆制品都富含优质蛋白质,《中国居民膳食指南(2022)》推荐每天应喝相当于300毫升以上液态奶,每周吃大豆制品105~175克。那么,怎样才能保证每天摄入足量的奶类及大豆制品呢?Part 1:奶及奶制品首先,我们来看...……更多
常吃豆腐会造成老年痴呆吗
...白、维生素、矿物质以及植物化合物。作为素食者的重要蛋白质来源,它还含有大豆异黄酮等成分,具有抗氧化和抗炎特性。这些植物蛋白质对心血管健康大有益处,且相比动物蛋白,通常含有较低的饱和脂肪和胆固醇。大豆异...……更多
买大豆时,如何区分“转基因”和“非转基因”,弄懂再买不吃亏
...丰富了人们的饮食选择。大豆含有丰富的营养成分,包括蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。其中,蛋白质是大豆的主要营养成分,含量高达35%左右。大豆蛋白质中含有多种人体必需氨基酸,且比例适宜,是一种优质的植物...……更多
寒露养生,可以多吃点豆
...大豆营养丰富大豆按种皮颜色可分为黄、黑、青豆。大豆蛋白质含量高达 35%~40%,大豆蛋白质赖氨酸含量较高,氨基酸模式较好,属于优质蛋白质。大豆脂肪含量约为 15%~20%,其中不饱和脂肪酸约占 85% ,并含有 1.64% 的磷脂。...……更多
国人爱喝的这杯几角钱的饮料,每天一杯,有助于调节血脂
...个说法有一定的科学依据。1. 大豆蛋白大豆蛋白富含优质蛋白质,还含有赖氨酸成分,有助于调节血脂,对预防心脑血管疾病、胆结石等疾病也有一定好处。2. 大豆磷脂大豆中脂肪含量为 15%~20%,其中不饱和脂肪酸占 85%,亚油酸...……更多
5种高蛋白食物,让男人们了解如何在均衡饮食的同时,保持健康
...多男人却经常忽略了对自己身体健康的照顾。尤其是缺乏蛋白质的情况,可能会导致各种健康问题。因此,建议男人们在生活中不要太过节俭,适当吃一些高蛋白的食物,来提升身体的免疫力和抵抗力。接下来,我们将介绍5种...……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
...还有一个很重要的特点,就是营养价值高。它含有大量的蛋白质、维生素和矿物质,对身体非常有益。特别是对于那些需要控制饮食的人来说,豆腐是一个非常好的选择。因为它的热量比较低,吃了不会发胖。而且,对于素食者...……更多
受伤时不能吃羊肉、海鲜、豆腐等“发物”?
...果身体本身存在营养不良,或是某些代谢性疾病,又或是蛋白质缺乏导致的免疫力缺乏,都会影响伤口愈合进程,甚至导致预后较差。而外因则包含更多,其中以由病原体和伤口异物等引起的感染影响最大,但海鲜等食物并不在...……更多
...可以分为油料萃取和食用两大类,就后者而言埇桥大豆的蛋白质含量高达45%,远胜于普通大豆一般30%多的蛋白质含量。韩素兰表示,“我们的原材料全部通过本地合作社订单回收,均采用埇桥的优质非转基因大豆,且所有产品一...……更多
每天坚持吃1类食物,排油润肠,小肚腩不见了!
...腐脑都是以豆腐为主要原料制作而成的食品,含有丰富的蛋白质和矿物质,能够为早晨的能量需求提供充分的支持。将它们作为早餐,不仅方便快捷,还能给您带来健康的开始。2.午餐和晚餐:选择豆腐菜肴作为主食。豆腐菜肴...……更多
常吃大豆、喝牛奶雌激素会飙升?2个方法,把内分泌拉回正轨
...水平,这对中老年人群尤为关键。此外,大豆还是优质的蛋白质来源。在保持肌肉健康和促进新陈代谢方面,大豆蛋白对中老年人尤为有益。它提供了一种健康、低脂肪的蛋白质选择,有助于维持一个平衡的饮食。对于大豆的适...……更多
...王”称号。灵璧县大豆颗粒圆润饱满,含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸,是加工大豆食品的优质原料。近年来,为了发展大豆产业,灵璧县下足功夫,以大豆精深加工为引擎,打造大豆产业集群,推动产业纵深发展,形成加工...……更多
​黄瓜是“激素瓜”,常吃有毒还致癌?提醒:这种黄瓜确实要少吃
...真相是什么?大豆及豆制品是一类营养丰富的食物,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E、大豆异黄酮、植物固醇和大豆皂苷等多种人体必需和健康的营养物质。大豆中含有的大豆异黄酮可以与人体内雌激素受体结合...……更多
气温骤降,警惕这些疾病!预防措施看这里
...等问题。如何预防?快收下这份健康指南:应对流感重视蛋白质吸收是关键蛋白质是生命的基础,人体几乎所有功能和生命活动,都由蛋白质直接完成或参与完成。蛋白质也是维持免疫力的首要营养素。人体免疫系统的免疫细胞...……更多
豆类的营养知道多少
...美国临床营养学杂志》中,曾发表过一篇有关于中年膳食蛋白质摄入量与健康老龄化的关系的论文。该研究显示,植物性蛋白质的摄入量与延长健康寿命相关,人到中年多吃植物蛋白,有助于延长健康寿命。豆类是否真的是长寿...……更多
大豆异黄酮有类似于雌激素的作用,妇女吃豆腐对润肤有很好的作用
...腐,老话说的好“秋天豆腐似人参”,豆腐中含有丰富的蛋白质、钙磷铁、锌、叶酸、维生素、不饱和脂肪酸等等,且不含胆固醇,被称为“植物肉”,豆腐含有人体必需的多种微量元素,身体对豆腐的消化吸收率能达到95%以上...……更多
豆腐营养价值到底有多高?8种豆腐做法,老人小孩都爱吃!
...。不仅在亚洲,豆腐在素食者、健康饮食爱好者和对植物蛋白质感兴趣的人群中都备受喜爱。从南豆腐到北豆腐,从麻婆豆腐到水煮豆腐,豆腐的花样做法丰富多样,既能满足味蕾的享受,又能获得丰富的营养价值。无论你是素...……更多
糖尿病老人易蛋白质不足!这样吃才够量
...膳食纤维。 关键点3:关注老年患者三餐中碳水化合物、蛋白质与蔬菜的进食顺序将富含碳水化合物的食物进食时间延后(也就是放在每一餐的后半段吃),有助于降低餐后血糖的增加幅度,帮助餐后血糖更平稳。关键点4: 需...……更多
除了豆腐,豆腐脑也是一种常见的早餐食物
...,而且拥有许多与健康相关的好处。首先,它们是植物性蛋白质的良好来源,对于素食者来说尤为重要。其次,豆腐和豆类食物含有丰富的纤维,可促进消化系统的正常运作。而且,豆腐中富含的大豆异黄酮,对女性乳腺健康具...……更多
双管齐下倡导健康饮食新风尚
...技术,采用经济、精准的饲料配方,减轻因动物过量摄入蛋白质而排出的尿氮或粪氮对环境承载的压力。二是鼓励使用菜籽饼粕、棉籽饼粕、花生饼粕、葵花粕、芝麻粕、亚麻饼粕、胡麻饼粕等其他植物性蛋白原料替代豆粕,加...……更多
分享五种高蛋白食物,让您了解它们的营养价值
蛋白质是我们身体所需的重要营养之一,它在构建肌肉、修复组织、维持免疫系统健康等方面起着关键作用。许多人都知道蛋白质的重要性,但如何获得足够的高质量蛋白质常常被忽视。今天,我们将分享五种高蛋白食物,让...……更多
这种食物与免疫力息息相关,但很多人可能没吃够,快自查
“没有蛋白质就没有生命”,这句话相信不少人都听过。蛋白质对我们的身体十分重要,约占体重的 16%,从我们的头发丝到脚后跟,处处都有蛋白质。可以说它是一切生命的物质基础,一切生命的表现形式本质上都是蛋白质功...……更多
更多关于健康的资讯:
医生忠告:不想结节变癌症,5种食物能不吃就不吃,早知道早受益
现在大家都普遍重视体检,伴随着体检的普及,越来越多的疾病出现在我们面前,其中最常见的就是各种结节,比如肺结节、甲状腺结节和乳腺结节等
2024-08-16 14:00:00
肺鳞癌晚期胸腔积水没精神怎么办?如何治疗可以缓解
在肺癌的晚期阶段,患者往往会面临多种并发症,其中胸腔积水是一个常见且严重的问题。胸腔积水不仅让患者感到胸闷、呼吸困难,还常常伴随着精神不振
2024-08-16 14:00:00
男人出现尿失禁,6个因素都有“嫌疑”,好好查一查
当人失去对膀胱的控制时,就会发生尿失禁的问题。这个问题不仅令人尴尬,而且健康也会受到很大的影响,了解尿失禁的可能原因,才可能解决这个问题
2024-08-16 14:02:00
两性交往,男人长期不碰异性,身上这3个特征会很明显,错不了!
情感如同四季更迭,时而春暖花开,时而秋风萧瑟。对于男人而言,与异性的交往不仅是情感的交流,更是心灵成长的催化剂。然而,当一位男士长期游离于情感的边缘
2024-08-16 14:02:00
前列腺炎偏爱高压男性,前列腺炎的治疗要点列举!
整天都要面对各种各样的压力,相信是现在很多男性都有的一种现象,如何不能及时缓解。在很多时候是会引发很多疾病的,特别是高压力男性最容易患上前列腺炎
2024-08-16 14:02:00
46岁大姐交往26岁男友,直言生个孩子奖励他100万,医生:有能耐
在好些人的认知中,找对象,女人普遍倾向于找同龄人,或者说找比自己年龄大的男人。而近年来,这一认知,却在逐渐被打破。越来越多的影视剧中
2024-08-16 14:02:00
婚姻里,男人这几种表现,就是把你当外人
婚姻是两个人精神的结合,是要一起携手攻克人生难关的伴侣。但好像并不是谁都会真心把另一半当作自己最亲密的人,很多时候女人往往在男人眼里是外人
2024-08-16 14:03:00
脱发+性功能减退,中年男性的两大困扰,如何一举解决?
脱发和性功能减退确实是中年男性面临的两大困扰。在这个年龄段,事业和家庭压力增大,生理机能逐渐下降,这些问题尤为突出。那么
2024-08-16 14:03:00
男性得了前列腺炎怎么办?3样东西要少吃,炎症或将逐渐消失
前列腺炎是男性的常见病,高发病,被称作是男人的感冒。那么男性得了前列腺炎怎么办?其实前列腺炎三分治七分养,患者注重饮食调养
2024-08-16 14:04:00
33岁男子心声:夫妻生活一年不到10次,我的渴望她不理解,想离婚
夫妻生活不和谐,其实很难说谁对谁错,毕竟每个人都有渴望的权利,那么同样,每个人也都有拒绝的权利。你想要,可是我不想要,而互相又都不懂的妥协
2024-08-16 14:04:00
“十人九腰痛”?不妨多吃这3菜,一周吃两次,腰腿有劲精神足!
“十人九腰痛”,无论是久坐的上班族,还是体力劳动者,许多人都在为腰痛、腿痛而困扰。长期的腰酸背痛不仅影响生活质量,还可能导致身体其他部位的疼痛和不适
2024-08-16 14:05:00
睡觉时尽量把脚露在外面,有什么作用?医生:经常失眠或与肝有关
最近一段时间,老吴夜里总是睡不着觉,第二天起来后走路都是飘的,尝试做运动什么的都无法改善,给他愁的够呛。老伴看他这样让他去医院查查肝
2024-08-16 14:06:00
40到50岁的年纪,能够做到“三不贪”,身体会非常感谢你
40岁到50岁的年纪,已经过了人生的大半载,身体免疫能力下降的同时,一些细菌会侵入人的身体。如何让身体保持健康,在这个基础上活的更加的久呢
2024-08-16 14:06:00
53岁男子,因“挑食”躲过脑梗?医生夸奖:这3物,幸好你不喜欢
在细致入微的数据织锦中,我国脑卒中的阴霾悄然织就,其发病率竟跃居世界之巅,每年新增病例如潮水般汹涌,高达两百万之众,这一数字犹如巨石投入心湖
2024-08-16 14:07:00
东城中医医院特聘专家、中国中医科学院雷秀珍——活血破血,融通血栓,以“通”为用巧护心
雷秀珍治疗心血管病的高超医术并非一蹴而就,而是得益于她多年的刻苦学习和名师的悉心指导。20世纪80年代初期,出身中医世家的雷秀珍
2024-08-16 14:47:00